敦煌红地球等葡萄品种发展前景分析

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敦煌葡萄产业现状及发展建议

敦煌葡萄产业现状及发展建议

农业工程技术·综合版 2016年第9期·14·产 业 发 展敦煌葡萄产业现状及发展建议孙 静*,王 萍,陈 全,张 凯(农业部规划设计研究院农产品加工工程研究所,北京 100125)摘要:受独特的气候条件影响,经过多年努力,敦煌葡萄产业得到了长足发展,产值占当地农业总产值的58%以上,已成为当地农民增收的朝阳产业。

目前敦煌葡萄产业存在组织化程度低、产地贮藏损失大、产业链短等问题,随着农业发展的环境条件和内部动因的变化,这些问题将显著影响敦煌葡萄产业的提升。

因此,分析新常态下敦煌葡萄产业发展现状、存在问题,提出促进敦煌葡萄产业发展的对策,对转变敦煌当地的葡萄产业发展方式、提升葡萄产业可持续发展水平,促进农民增收有重要意义。

关键词:葡萄产业;现状;发展建议;敦煌敦煌地处河西走廊最西端,地处甘肃、青海、新疆三省(区)交汇处[1],干燥少雨的气候条件及相对封闭的自然环境,为生产绿色、有机葡萄创造了优越条件。

据史料记载,早在西汉时期敦煌就有了葡萄栽培的记录[2];到上世纪六十年代中期至七十年代初期,先后从新疆引进无核白、马奶子等葡萄品种进行试栽;九十年代末,又引进了红地球、瑞比尔、克瑞森无核、森田尼无核、矢富罗莎等新品种进行规范化栽植。

目前,葡萄产业得到了长足发展,敦煌市的鲜食葡萄主栽品种有红地球、无核白等26 个品种,葡萄产量占当地水果总产量的91%,产值占当地农业产值的58%,已成为敦煌农民增收的朝阳产业。

但是,随着“一带一路”战略的推进,一二三产业融合发展,供给侧结构性改革的不断深入,优化农业产业结构、推进产业链和价值链升级,提高农业综合效益已成为十三五期间现代农业发展的必然趋势。

因此,分析新常态下敦煌葡萄产业发展现状、存在问题,提出促进敦煌葡萄产业发展的对策,对转变敦煌当地的葡萄产业发展方式、提升葡萄产业可持续发展水平,促进农民增收有重要意义。

一、敦煌葡萄产业发展现状1、基本情况敦煌市位于河西走廊最西端,属于典型的暖温带干旱性气候,日照充足、无霜期长,昼夜温差大,降雨量少,蒸发量大,土壤多为沙质壤土,质地均匀,结构疏松,通透性好。

敦煌红地球葡萄种植气候条件分析

敦煌红地球葡萄种植气候条件分析
[1] 汪 心 泉, 牛 志 富 . 红 地 球 葡 萄 的 生 物 学 特性及栽培要点 [J]. 中外葡萄与葡萄酒, 2000(2). [2] 巴金, 王秀琴 . 敦煌近 56a 气候特征分析 [J]. 干旱气象,2010,28(3).
河南农YE
73
≥ 10℃的积温为 3 700℃,热量条件能 满足红地球葡萄的适生要求,种植中晚 熟品种葡萄在十年内可获得九年以上的 好收成。敦煌年极端最低气温 -30.5℃, 多数年份在 -20.5℃左右,一月份平均最 低气温为 -15.6℃,最大冻土深度 90cm 左右,所以越冬葡萄埋土要保证 1m 深。 春季 4 月份 -1.0℃能使开放芽的幼芽受 冻,秋季 10 月 -1℃ -2℃的霜冻能使叶 子受冻,-2℃ -3℃的霜冻能使未成熟的 浆果受冻,而成熟但未收货的浆果能承 受 -4℃的霜冻 , 由于敦煌地区种植红地 球葡萄 8 月下旬末至 9 月下旬末均可采 收,所以除极个别特迟、特早和特强霜 冻的年份外,一般年份不受冻害威胁, 因此无霜期为非限制因素。 (二)水分条件 敦 煌 地 处 沙 漠 戈 壁 之 中, 年 降 水 量 少, 年 平 均 降 水 量 37.9mm, 降 水 量 主 要 集 中 在 4-9 月; 而 且 年 降 水 量 变 幅较大,近 10 年来敦煌年降水量趋于 增多,增幅达到了 9.76%,年平均降水 量 增 多 至 41.6mm。 但 敦 煌 年 降 水 量 稀 少, 远 达 不 到 红 地 球 葡 萄 生 长 水 热 指 标,不过敦煌境内灌溉条件较好,灌溉 条 件 能 充 分 保 证 作 物 生 长 需 求, 鲜 食 葡 萄 可 多 灌, 以 获 得 较 高 的 产 量, 坚 持 粘 土 少 灌、 沙 土 多 灌 的 灌 溉 原 则, 一 般 正 常 年 份 应 该 灌 溉 6-8 次 即 可。 (三)光照条件 就一般而言,中纬度地区种植葡萄, 光照条件为非限制因素,而敦煌具有丰 富的太阳能利用潜力,年平均日照时数 3 264.9h,光照时间长,强度强,因此葡 萄生长过程中光合生产率高,干物质积 累增多,果实的含糖量高。以敦煌的光 资源衡量,这里不但是葡萄适生区,而

敦煌市定西村红地球葡萄生产现状及建议

敦煌市定西村红地球葡萄生产现状及建议
持资金 1 0 0 0余 万 元 , 建 设 防风 林 带 1 3 3 . 3 3 h m 以上 . 支斗
西 部 大 开发 和 甘 肃 省委 、 省 政府 “ 再 造 河西 ” 的大 政 方针 政 策, 定西 村 的建设 得 到了 国家 、 省、 市 的大 力支 持 和 关心 , 国
园 艺学
现代 农业 科技
2 0 1 5年第 1 ห้องสมุดไป่ตู้期
敦煌 市 定 西村 红地 球 葡萄 生产 现 状及 建 议
孙 丽婷 刘朝 霞
( 甘肃农业大学人文学院 , 甘肃兰州 7 3 0 0 7 0 )
摘 要 敦 煌 市定 西村 经过 近 些年 的农 产 品种植 结 构调 整 , 棉 花 种植 面 积下 降 , 瓜果、 枣树 等种 植 面积 增加 , 尤 其 是 红 地 球 葡 萄 的 发 展 几 乎 占全 村耕 地 面积 的 1 / 2 , 为 广大 村 民带 来 了良好 的经 济效 益 。 通 过论 述 红地 球 葡 萄在 定 西村 的 生产 现状 和存 在 的 问题 来梳 理 发展 思 路, 给 出一 些发展 建议 , 希 望红 地球 葡萄 的发展 能给 村 民带 采更 多的经 济效 益。 关 键词 红地球 葡萄 ; 现状; 发 展 建议 ; 甘 肃敦 煌 ; 定 西村 中图分 类号 ¥ 6 6 3 . 1 文献 标识 码 A 文 章编 号 1 0 0 7 — 5 7 3 9( 2 0 1 5 ) 1 5 — 01 0 6 — 0 2
红 地 球葡 萄 是 1 9 9 8年敦 煌 市 园林 实 验场 从 中 国农 科
院 果树研 究所和 甘肃 农业大 学 引进 的新 品种 , 目前 种植面 积
自移民起 至 2 0 0 7年 , 棉 花 一 直是 定西 村 村民 的主 导产

【葡萄品种】红地球(晚红)葡萄品种好不好?

【葡萄品种】红地球(晚红)葡萄品种好不好?

【葡萄品种】红地球(晚红)葡萄品种好不好?红地球葡萄品种好不好,红地球葡萄品种有哪些特点?红地球葡萄适宜在哪里种植,红地球葡萄品种亩产多少公斤?红地球葡萄品种的生长习性是怎么样?以下就作简单介绍,供网友们参考。

红地球(晚红)葡萄品种介绍红地球葡萄品种为欧亚种,原产美国,用(皇帝XL12-80)XS45-48杂交育成。

于1987年引入我国,商品名称红提子。

在山东、河北、辽宁、北京、天津等全国葡萄产区均有栽培,是近十年来发展较迅速的新品种之一。

红地球葡萄植株嫩梢浅紫红色,先端带紫红色纹,中下部为绿色。

梢间1~3片幼叶微红色,叶面光滑,叶背有稀疏茸毛。

成龄叶中等大,心脏形,5裂,上裂刻深,下裂刻浅,叶面平滑有光泽,叶背无茸毛,叶缘锯齿较钝,叶柄洼拱形,叶姿淡红色。

一年生枝条浅褐色。

两性花。

红地球葡萄果穗大,平均重650~800克,最大穗重2500克左右,长圆锥形,果粒着生紧密。

果粒大,平均重12~14克,最大粒重22克,圆形或卵圆形。

果皮中厚,红色,果肉硬而脆,甜酸适口,可溶性固形物含量17%,品质上。

果刷粗而长,着生极牢固,耐拉力强,极耐贮运。

红地球葡萄植株生长势强,芽眼萌发率高,结果枝率70%,每果枝平均花穗数为1.5个,基芽结实力高,品质优,丰产,但抗病性中等或较差,尤其不抗黑疸病,要提早预防。

果实易着色,成熟一致。

适于中小棚架栽培,中短梢修剪为主的混合修剪。

红地球葡萄应及时摘心和处理副梢,及早整修果穗、疏穗疏粒、喷杀菌剂后套袋,另外果穗修剪同时花前调节剂拉长果穗和花后膨大剂应用能明显增大果粒,提高商品价值。

红地球葡萄在天津4月中旬萌芽,5月下旬开花,9月下旬至10月上旬浆果成熟,从萌芽到果实充分成熟需160天以上。

如延迟栽培可实现延迟采摘60天以上,大大提高商品价值,是延迟栽培的理想品种之一。

红地球葡萄平均亩产1500~2500千克,最高可达3000千克红地球葡萄在中国的产区主要分布在:湘北,新疆,陕西渭南,山西临汾,河北涿鹿,河北怀来,东北,云南,甘肃,宁夏,黄河故道,昌黎,胶东半岛,江苏宝应,沈阳,四川成都。

敦煌红提葡萄种植及销售情况考察

敦煌红提葡萄种植及销售情况考察

敦煌红提葡萄种植及销售情况考察杨国兴2012年9月12日一种植概况敦煌市位于西北沙漠戈壁地带,降雨量少,光照时间长,夏季气温高,昼夜温差大,是我国最适合种植鲜食葡萄的区域之一。

主要种植的品种为无核白与美国红提,无核白为中熟品种,成熟于八月份,口味佳,耐储运性一般,适合于葡萄干加工,敦煌市主要种植于阳关一带,面积超过5万亩,大田种植。

红提品种又名红地球,晚熟,颗粒大,色泽鲜,果肉硬实,耐储运,是最适合鲜食的品种。

敦煌市主要种植于七里镇,七里镇区域内又以南台村、大庙、李家屯,秦家湾村所产品质最佳,这几个村子位于鸣沙山脚下,土质沙,昼夜温差大,种出的红提颗粒大、硬度好,甜度高,色泽鲜艳,四个村子种植面积接近1万亩,大田种植,几乎是全国品质最好的红提葡萄,每年九月成熟时,会引来全国各地大量客商收购。

七里镇其它村子及敦煌市其它乡镇种植的红提葡萄还有一万多亩,但硬度、甜度,耐储运性不如上述四个村子所产品质,颗粒虽然不算小,价格每斤低0.5元以上,但仍然不能引起南方客户的收购兴趣。

二销售区域及葡萄分级特点敦煌红提葡萄销售区域遍布全国各地,但各地市场需求各有特点。

广州江南果品市场、嘉兴果品市场、北京新发地是其中最重要的几个精品货销售市场,对品质要求高,发去的货物必须经过精选,以一级品、二级品货物为主。

湖南是最大的通货市场销售区域,敦煌红提30%以上销往湖南,但湖南市场批发价格低,主要依靠销量来换取利润。

甘青宁等附近市场客户对品质要求低,以通货或瑕疵货销售为主。

在包装方面,销往长三角、珠三角、北京等经济发达地区的货物,包装要求高,目前普遍使用6~9公斤装白色塑料筐包装,筐中放保鲜袋,泡沫垫,高级吸潮保鲜纸。

销往湖南、湖北、甘青宁的红提以黑色塑料筐包装为主,每筐装15公斤,一般不放高级防潮纸。

敦煌红提葡萄大都分级销售,价格以9月12日收价为准,随市场波动。

特级品:粒重14~15克,成熟度好,色泽鲜,口感甜,收购价3.3~3.6/斤。

敦煌市转渠口镇红地球葡萄产业发展现状及对策

敦煌市转渠口镇红地球葡萄产业发展现状及对策

社 会信 誉 高 , 很 大 程 度 上增 强 了 果 农对 红地 球 葡 萄 未 来 在 市场的信心。 21 从 0 2年 葡萄 苗木 的 预定 情 况 来 看 , 自企 业
以 最 低价 ( 2元/g 收 购 红地 球 葡 萄 以 来 , 农预 定 苗 木 量 l) 【 果
响下 , 地球 葡 萄 种植面 积 不断 增加 。0 7年转 渠 口镇 红地 红 20 球 葡萄 种植 面积 为 8 .7h ;0 8年 增长 至 2 1 m 2 0 70 m 2 0 2 . h :0 9 9
2 存 在 的 问 题 21 规 模 不 足 。 植 分 散 . 种
在 技 术 的 应 用 实施 方 面 , 现 实 的 指 标就 是葡 萄 价 格 最
及效益 , 以转 渠 口镇 2 1 0 1年葡 萄 销 售 情 况来 看 ,0 1 转 21 年 渠 口镇 3年 以 上红 地球 葡萄 销 售价 20 66元/g 而销 售形 .~ . k :
势较 好 的临 近 乡镇 七里 镇 , 其价 格 为 36 72 ̄/g 从 当地 .~ . ; ; k 销 售 价 格 来看 , 镇 农 户 对 红地 球 葡 萄 的 栽培 管理 水 平 参 全 差 不 齐 , 最 高价 格 来看 , 从 转渠 口镇 栽 培管 理 水平 在 一 定程
度 上造 成葡 萄 总体 品质 相对 低 于邻 近 乡镇 。
年为 6 1 m22 1 为 8 71 m ;0 0 .h ;0 0年 7 0 .h 22 1 1年为 1 0 .h 91 m 。 0 1 . 对 现 有 技术 的掌 握应 用 水平 2
有 较 为 明显 的增 长 。 渠 口镇 深加 工 企业 在 红 地 球葡 萄 产 转
业 的发 展 中起 到了重 要作 用 。

乡村振兴战略下敦煌市葡萄产业发展研究

乡村振兴战略下敦煌市葡萄产业发展研究

乡村振兴战略下敦煌市葡萄产业发展研究随着中国乡村振兴战略的不断深入实施,农业产业的发展成为了农村经济发展的重要支撑。

而作为中国著名的葡萄产区之一,敦煌市葡萄产业的发展备受关注。

敦煌市地处甘肃省,气候条件和土壤条件非常适合葡萄的生长,因此葡萄产业一直是敦煌市农业的主要支柱之一。

在乡村振兴战略的引领下,敦煌市葡萄产业迎来了新的发展机遇和挑战。

本文将从当前敦煌市葡萄产业的发展现状出发,分析乡村振兴战略对葡萄产业的影响,并提出相应的发展策略和建议。

一、敦煌市葡萄产业发展现状1. 地理条件优越敦煌市地处甘肃省西北部,紧邻新疆,地理位置优越,气候条件和土壤条件非常适合葡萄的生长。

敦煌市夏季温暖,光照充足,冬季寒冷,适宜葡萄的生长。

土壤肥沃,水资源丰富,为葡萄的生长提供了良好的条件。

2. 产业基础雄厚敦煌市的葡萄产业历史悠久,拥有丰富的种植经验和技术积累。

目前,敦煌市的葡萄种植面积已经达到数十万亩,葡萄品种繁多,包括巨峰、红提、黑提等知名品种。

敦煌市还建立了完善的葡萄产业链条,包括种植、加工、销售等环节,形成了完整的产业体系。

3. 品牌效应显著近年来,敦煌市葡萄产业借助当地丰富的旅游资源和独特的地域文化,逐渐打造出了一批具有特色的葡萄品牌,如“敦煌葡萄”、“阳关葡萄”等,享有较高的知名度和美誉度。

这些品牌的打造,不仅提升了敦煌市葡萄的市场竞争力,也为当地农民增加了稳定的收入。

二、乡村振兴战略对敦煌市葡萄产业的影响1. 激发了农民种植热情乡村振兴战略的实施,为农民提供了更多的种植技术指导、政策支持和市场保障。

这些举措激发了敦煌市农民种植葡萄的热情,提高了葡萄种植的积极性和产量。

2. 推动了葡萄加工业的发展乡村振兴战略鼓励农村地区发展农产品加工产业,提高产品附加值。

在这一背景下,敦煌市的葡萄加工业得到了长足发展,涌现出一批规模化、专业化的葡萄加工企业,为当地农民提供了就业机会,同时也带动了当地经济的发展。

3. 增强了葡萄市场竞争力乡村振兴战略推动了农产品的品牌建设和营销网络建设,提高了农产品的知名度和市场竞争力。

葡萄及红地球品种的发展前景

葡萄及红地球品种的发展前景

葡萄及红地球品种的发展前景
李丙智;寇胜利
【期刊名称】《西北园艺:果树》
【年(卷),期】1999(000)001
【摘要】1 葡萄栽培现状及发展前景 1995年全国葡萄面积228.9万亩,总产174.2万吨,其中80%以上为鲜食品种。

陕西现有葡萄8万余亩,总产4万吨,分别占全国葡萄总面积3.5%和产量的2.3%,且80%以上为鲜食的巨峰系品种及龙眼。

我国葡萄现有四大产区,其一是新疆优质葡萄干产区,面积45万亩,产量48.9万吨,分别占全国面积、产量的19.7%和28.1%;其二是渤海湾区。

【总页数】2页(P1-2)
【作者】李丙智;寇胜利
【作者单位】陕西省果树研究所;陕西省果树研究所
【正文语种】中文
【中图分类】S663.102.4
【相关文献】
1.晚熟葡萄品种红地球在南方的栽培技术 [J], 马建军
2.我国红地球葡萄品种栽培技术研究进展 [J], 李皓玥;刘瑞
3.敦煌红地球等葡萄品种发展前景分析 [J], 袁海峰
4.葡萄及红地球品种的发展前景 [J], 李丙智;寇胜利
5.红地球品种葡萄规范性工业化贮藏保鲜技术 [J], 张平;邓彩霞;集贤;朱志强;任朝晖;王世军
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敦煌葡萄产业现状及发展建议

敦煌葡萄产业现状及发展建议

敦煌葡萄产业现状及发展建议作者:孙静王萍陈全张凯来源:《农业工程技术·综合版》2016年第09期摘要:受独特的气候条件影响,经过多年努力,敦煌葡萄产业得到了长足发展,产值占当地农业总产值的58%以上,已成为当地农民增收的朝阳产业。

目前敦煌葡萄产业存在组织化程度低、产地贮藏损失大、产业链短等问题,随着农业发展的环境条件和内部动因的变化,这些问题将显著影响敦煌葡萄产业的提升。

因此,分析新常态下敦煌葡萄产业发展现状、存在问题,提出促进敦煌葡萄产业发展的对策,对转变敦煌当地的葡萄产业发展方式、提升葡萄产业可持续发展水平,促进农民增收有重要意义。

关键词:葡萄产业;现状;发展建议;敦煌敦煌地处河西走廊最西端,地处甘肃、青海、新疆三省(区)交汇处[1],干燥少雨的气候条件及相对封闭的自然环境,为生产绿色、有机葡萄创造了优越条件。

据史料记载,早在西汉时期敦煌就有了葡萄栽培的记录[2];到上世纪六十年代中期至七十年代初期,先后从新疆引进无核白、马奶子等葡萄品种进行试栽;九十年代末,又引进了红地球、瑞比尔、克瑞森无核、森田尼无核、矢富罗莎等新品种进行规范化栽植。

目前,葡萄产业得到了长足发展,敦煌市的鲜食葡萄主栽品种有红地球、无核白等26 个品种,葡萄产量占当地水果总产量的91%,产值占当地农业产值的58%,已成为敦煌农民增收的朝阳产业。

但是,随着“一带一路”战略的推进,一二三产业融合发展,供给侧结构性改革的不断深入,优化农业产业结构、推进产业链和价值链升级,提高农业综合效益已成为十三五期间现代农业发展的必然趋势。

因此,分析新常态下敦煌葡萄产业发展现状、存在问题,提出促进敦煌葡萄产业发展的对策,对转变敦煌当地的葡萄产业发展方式、提升葡萄产业可持续发展水平,促进农民增收有重要意义。

一、敦煌葡萄产业发展现状1、基本情况敦煌市位于河西走廊最西端,属于典型的暖温带干旱性气候,日照充足、无霜期长,昼夜温差大,降雨量少,蒸发量大,土壤多为沙质壤土,质地均匀,结构疏松,通透性好。

乡村振兴战略下敦煌市葡萄产业发展研究

乡村振兴战略下敦煌市葡萄产业发展研究

乡村振兴战略下敦煌市葡萄产业发展研究一、敦煌市葡萄产业发展的现状1.生产规模不断扩大,品种不断丰富。

近年来,敦煌市葡萄产业的生产规模不断扩大,种植面积逐年增加,品种也越来越多样化,从传统的“金手指”葡萄开始,逐渐引进了各地的新品种,如“巨王”,“红飞龙”,“花儿朵”等等。

同时,经过多年的培育,已经形成了一批具有地方特色和品质优良的葡萄品牌。

2.产业链不断完善,市场需求逐渐扩大。

敦煌市葡萄产业链不断完善,已经从传统的种植、采摘、加工转型升级为现代化的生产、流通、销售,其中,以鲜食葡萄为主要产品,同时,也衍生出了多种加工产品,如葡萄干、葡萄酒、葡萄汁等等。

市场需求逐渐扩大,已经形成了一定的消费市场和销售网络。

3.存在一定的问题和挑战。

敦煌市葡萄产业发展还存在一些问题和挑战,如生产技术水平不高,效益不够明显,品质标准尚未统一,品牌建设亟待加强,加工企业数量有限等等。

1.提高葡萄品质标准和推进品牌建设。

建立统一的葡萄品质标准体系,规范葡萄的生产、销售、加工和质量管理等方面,提高产品质量和标准,加强品牌建设,推动敦煌市葡萄产业的品牌化和特色化发展。

2.加强科技创新和人才培养。

推进葡萄生产技术的创新研究,培养一批葡萄生产技术和管理的高素质人才,提高葡萄生产的效率和质量,提升敦煌市葡萄产业的综合实力。

3.扩大葡萄销售市场和加工转化。

拓展葡萄的销售渠道和市场,开拓新的消费群体和市场需求,同时,加强葡萄的加工转化,推动葡萄干、葡萄酒、葡萄汁等多种产品的开发和生产,提高葡萄产业的价值链和经济效益。

4.推进葡萄产业的协作发展。

建立起葡萄生产、加工、销售等主要环节的联盟合作机制,形成葡萄产业的协同作用,提高葡萄产业整体的竞争力和市场影响力,促进产业的健康发展。

三、结论敦煌市葡萄产业的发展具有很大的潜力和优势,但同时也存在一些问题和挑战。

为了全面推进敦煌市葡萄产业的健康发展,需要采取一系列的对策和建议,提高葡萄品质标准和品牌建设,加强科技创新和人才培养,扩大葡萄销售市场和加工转化,推进葡萄产业的协作发展等,从而推动敦煌市葡萄产业的品牌化、特色化和现代化发展。

甘肃特色优势农产品 — 敦煌红地球葡萄系统评价

甘肃特色优势农产品 — 敦煌红地球葡萄系统评价

甘肃特色优势农产品—敦煌红地球葡萄系统评价作者:郝燕朱燕芳郭荣李玉斌刘生虎王玉安来源:《甘肃农业科技》2021年第12期摘要:從产地环境、生产过程、果品安全质量和果实品质等方面对敦煌红地球葡萄进行系统评价。

结果表明,敦煌气候生态条件符合红地球葡萄最适宜区条件。

土壤中有害金属含量均符合《绿色食品产地环境质量》(NY/T 391 — 2013)标准规定。

果实样品中9种农药残留限量未检出或小于最低检测临界值,果实安全性达到标准要求。

葡萄平均穗重达1 225.6 g,单粒重为10.0 g,果实中水分含量845 g/kg,果实硬度为4.1 kg/cm2,维生素C含量为21.3mg/kg,可滴定酸含量为3.2 g/kg,可溶性固形物含量为195.6 g/kg,果糖含量85.6 g/kg,葡萄糖含量73.3 g/kg,酒石酸含量4.5 g/kg。

综合敦煌红地球葡萄果实外观、主要理化指标以及品质营养等,其综合评价为优。

关键词:敦煌;红地球葡萄;综合评价中图分类号:S663.1 文献标志码:A 文章编号:1001-1463(2021)12-0035-05doi:10.3969/j.issn.1001-1463.2021.12.008Evaluation for Red Globe Grape in Dunhuang of Characteristic and Advantageous Agricultural Products in Gansu ProvinceHAO Yan 1, ZHU Yanfang 1, GUO Rong 2, LI Yubin 1, LIU Shenghu 2, WANG Yu’an 1(1. Institute of Fruit and Floriculture Research, Gansu Academy of Agricultural Sciences,Lanzhou Gansu 730070, China; 2. Dunhuang Agricultural Technology Extension Center,Dunhuang Gansu 736200, China)Abstract:Dunhuang Red Globe grapes were used as test material, the grape production environment, production process, fruit safety and quality were systematically evaluated. The results showed that the climate and ecological conditions of Dunhuang accorded with the most suitable conditions for Red Globe grape in China.The harmful metal content in soil was in accordance with The Green Food-Environmental Quality for Production Area(NY/T 391 — 2013). The residue limits of 9 pesticides in the fruit samples from 6 main planting towns in Dunhuang were not detected or less than the minimum detection threshold value, and the safety of the fruit met the standard requirements. The average cluster weight of grape was 1 225.6 g, the berry weight was 10.0 g, the water content was 845 g/kg, the fruit hardness was 4.1 kg/cm2, the vitamin C content was 21.3 mg/kg, the titratable acid content was 3.2 g/kg, the soluble solid content was 195.6 g/kg, the fructose content was 85.6 g/kg, the glucose content was 73.3 g/kg, the tartaric acid was 4.5 g/kg. To sum up, the comprehensive evaluation of Dunhuang Red Globe grape could be excellent in terms of fruit appearance, main physical and chemical indexes, quality and nutrition.Key words:Dunhuang;Red Globe grape;Comprehensive evaluation在世界范围内,葡萄作为第三大水果,其栽培面积基本稳定。

敦煌地区红地球葡萄优质丰产栽培技术

敦煌地区红地球葡萄优质丰产栽培技术

敦煌地区红地球葡萄优质丰产栽培技术摘要:在气候干燥、光照充足的沙漠盆地栽培红地球葡萄,栽后第2年666.7m 2产量340kg;第3年进入盛果期,666.7m 2产量达2500kg;平均穗重1250g,最大达4500g;平均粒重10g,最大18g;可溶性固形物含量21%,品质优良,一般可贮存至翌年4月份。

介绍建园、肥水管理、整形修剪、花果管理、越冬管理等优质丰产栽培技术。

关键词:红地球葡萄;沙漠盆地;优质丰产栽培技术敦煌地处沙漠盆地,光照充足,气候干燥,年均日照3273小时,年降水量39.9mm,蒸发量2486mm,有效积温3624.5℃,无霜期165天,8~9月份平均气温日较差18.2℃,是国内栽培葡萄的最佳区域之一。

2000年开始,从甘肃农业大学、山东和河北等地引进红地球葡萄进行栽培试验,至2002年,栽培面积已达699.5hm 2。

经几年的试验观察,表现丰产性强,定植第2年结果,666.7m 2产340kg;第3年进入盛果期,666.7m 2产2500kg。

果穗圆锥形平均穗重1250g,最大穗重达4500g;果粒近圆形,平均粒重10g,最大18g;果皮暗红至鲜红,肉硬脆,可溶性固形物含量21%,9月下旬成熟,耐贮运。

现将其优质丰产技术报告如下。

1 建园选择防护林健全,灌溉便利的砂壤土熟耕地建园。

4月中下旬,定植粗度0.5cm以上、枝条充分成熟、有3~4个饱满芽、根系发达的1年生壮苗。

株行距0.7~1m×4.5m,东西行向。

定植前挖宽、深各80cm的沟,表土与底土分放,回填时,底层填入20cm作物桔秆和树叶等;中层填入40cm混匀有机肥的表土;上层填入20cm混匀过磷酸钙的表土。

有机肥以羊、鸡粪为主,666.7m 2施3000~5000kg,过磷酸钙200~300kg。

回填后灌透水沉实。

栽植时,将苗木剪留2~3个饱满芽,修剪根系,用清水浸泡6~12小时,蘸泥浆在定植畦内按株距挖穴定植,栽植深度力求苗木根颈部与定植畦面相平,栽后及时浇水,表土略干时覆地膜,使枝蔓露于膜外,并用疏松的潮土将枝芽浅埋。

对敦煌葡萄产业发展的分析与思考

对敦煌葡萄产业发展的分析与思考

对敦煌葡萄产业发展的分析与思考作者:暂无来源:《中国果菜》 2015年第9期余生明敦煌市林业技术推广中心敦煌地处甘肃省河西走廊最西端,具有发展葡萄的悠久历史和优越的自然条件。

长期以来,葡萄产业的发展引起了历届市委市政府及各级领导的高度重视和大力支持。

同时也得到了国内外著名专家和学者的普遍关注,葡萄产业得到了长足发展。

但是,随着科学技术的进步,市场经济的不断发展,产业结构的优化,现代农业、精准农业、有机农业。

已成为林果业发展和提高人民生活质量的新趋势。

研究和分析葡萄产业的可持续发展,不仅是一个农民增收的经济问题,更是新农村建设,节水型社会建设和农村稳定的大课题。

笔者从敦煌葡萄产业发展的渊源及客观实际出发,特别是从近十年葡萄产业发展入手,结合自己长期的工作经历进行了悉心调查和分析,并将自己的观点综述如下:葡萄产业发展的优势一是光热资源丰富。

光照时间长,昼夜温差大,年有效积温达3600℃以上。

平均海拔1139米,年平均气温9.5℃,无霜期为150天左右,降雨量仅为42.2毫米,而蒸发量高达2460毫米,是降雨量的59倍。

丰富的光热资源给敦煌发展葡萄产业提供了得天独厚的自然条件;二是敦煌四周被“瀚海戈壁”包围,形成了天然的生物隔离带,生产的葡萄不仅固性物含量高、品质好、而且安全环保,深受国内外消费者的青睐;三是销售市场不断拓展,区域优势更加凸显。

从销售渠道分析,一般新疆葡萄成熟均在8月上旬,比敦煌早15~20天,在产品销售及产业链条上不仅没有构成压力和竞争,而且形成了有机对接,同时还比新疆运距少400~600公里。

加之近年来,市委、市政府及中国“农学”、“果协”葡萄分会的各位专家学者,对敦煌葡萄发展寄予厚望,并不断加大宣传促销力度。

2008年、2009年成功地举办了中国敦煌第一、第二届葡萄节,使敦煌葡萄不断扩大了影响,提高了知名度。

截止目前,葡萄产品已远销成都、武汉、广州、长沙、郑州等20多个大中城市,部分产品已远销东南亚和俄罗斯;四是栽培技术日趋成熟。

敦煌鲜食葡萄生产现状及发展趋势分析

敦煌鲜食葡萄生产现状及发展趋势分析
但 在近 5 年 的发 展 中 ,主栽 品种 以无核 白、马奶 子 0
富 ,年均 气温 9 - ,≥1 5℃ 0℃有效积温30 ,对 生 60℃ 长有补 偿作用 ;夏季炎热 ,7 月份最 热平 均2. , 67℃
等 东亚 品种 群 品种为 主 ,存在 葡萄 供应 期短 ,淡 旺
季分明,不耐贮运等问题 ,使鲜食葡萄进入高端市
环围。敦煌属于典型的暖温带大陆型气候 ,降水稀
少 ,年 平均 降水量 为 3 . mm,而 蒸 发量 高达 2 6 99 48 mm,是 降 水 量 的6 倍 ,干 旱 已成 为 制 约葡 萄 生产 2 的 主 因之 一 ,主要 灌溉 条件 是 祁连 山雪水 和绿 洲 区 井水 ,灌 溉方式 以漫 灌和 沟灌 为主 。
1敦煌产区生态特征
敦 煌地 处 河 西 走 廊 最 西 端 ,属 瓜 州 敦 煌 盆 地 西部 的疏 勒河 凹陷处 ,是河 西走 廊最 低 的地 区 ,中 部 湖 积平 原 海 拔 16 ~14 0 0 2 0m, 四周 为 戈壁 沙漠
在p .~75 H6 5 . 之间利 的 葡萄 品 质。敦 煌市 委市 政府 依托 当地 的 自然优 势 ,并在 各级 领导 及全 市 人 民的共 同努 力 下 ,使葡 萄产 业得 到 了长足 发展 。截 止2 1年 全 市 00
3 敦煌葡萄生产发展对策
31 采用抗 寒砧 木 ,提高 树体抗 寒性 . 长 期 以来 ,敦煌 多采 用 自根 苗种 植方式 ,冬 季
摘 要:甘肃敦煌位于河西走廊 最西端 ,鲜食 葡萄栽培规模 大,效益高,发展速度快。但 戈壁沙漠环 围,严寒、
干 旱 、 高温 、强光 照及 土壤 贫瘠和 盐碱 等 因素 ,均 对 葡萄栽培 产 生很 大影 响 ,尤其是 冻 害 ,在很 大程度 上 成 为制 约 葡 萄 发展 的 关键 因素 ,亟 需深 入研 究抗 逆 栽培 技术 并 采取 综合性措 施 。如 使 用抗 性砧 木 ,种 植适 宜 的品种 ,增 施 有机肥 改 良土 壤 ,实施 水肥 一体 化 等 ,提 高栽培 管理 水平 ,降低 生产 成 本 ,改善 葡萄 的生 长发育 条件 ,进 一 步提 高 葡萄质量

敦煌市葡萄产业发展的SWOT模型分析

敦煌市葡萄产业发展的SWOT模型分析

敦煌市葡萄产业发展的SWOT模型分析摘要:用SWOT分析法对影响敦煌市葡萄产业发展的优势、劣势以及机遇、挑战等内在因素和外在因素进行综合分析,进而选择出适合敦煌市葡萄产业发展的模型和战略。

关键词:SWOT分析法;敦煌市;葡萄产业;发展战略SWOT分析法模型即态势分析法,是20世纪80年代初由美国旧金山大学的管理学教授韦里克提出的,S代表优势(strength),W代表弱势(weakness),O代表机会(opportunity),T代表威胁(threat),其中,S、W是内部因素,O、T是外部因素。

其实质是对既定内在条件进行分析,找出优势、劣势及核心竞争力之所在;并充分发挥优势,扬长避短,努力开拓和利用环境变化带来的新机会,同时尽力避免环境变化带来的威胁。

1产业内部条件分析1.1优势1.1.1地理位置与气候条件敦煌市位于甘肃省河西走廊最西端,地处甘肃、青海、新疆三省(区)交汇处,东经92°13′~95°30′、北纬39°53′~41°35′,属于典型的暖温带干旱性气候,年平均降水量40 mm,蒸发量2 486 mm。

年平均气温9.3 ℃,平均最高温度在7月,最高达32.8 ℃;平均最低气温在1月,最低达-15.6 ℃。

日照充足,无霜期长,平均无霜期166 d,绝对无霜期100 d,冰冻期为11月至次年3月,最大冻土层1.28 m。

1.1.2土地资源分布敦煌市总体地势南北高、中间低,平均海拔1 138 m,属低山盆地地形。

全市总面积3.12万km2,由于境内的土壤多为沙质壤土,质地均匀,结构疏松,通透性好,酸碱适中,为葡萄产业的发展提供了良好的基础。

1.1.3光热资源丰富敦煌市光热资源丰富,根据国家光能资源评价标准,全年日照时数为3 246.7 h,年总辐射量为6 882.57 MJ/m2,日平均辐射量为18.86 MJ/m2,属于光能富集区。

由于光照条件优越,昼夜温差大,降雨量少,蒸发量大,日照时间长,无霜期长,这些独特的自然资源优势,为葡萄的正常生长提供了有利保证,使敦煌生产的葡萄含糖量高,品质优良,色泽艳丽,酸甜适口。

红地球葡萄在河南省发展状况及前景分析

红地球葡萄在河南省发展状况及前景分析

红地球葡萄在河南省发展状况及前景分析
潘兴;刘崇怀;郭景南;樊秀彩;李民;王新香
【期刊名称】《中外葡萄与葡萄酒》
【年(卷),期】2006(000)001
【摘要】红地球葡萄自80年代引进我国以来,已发展近2万ha,成为我国鲜食葡萄第二大主栽品种河南省是我国鲜食葡萄主要产区之一,鲜食葡萄面积居全国第六位,红地球种植面积近2,700ha,在全国红地球发展中占有重要位置。

本文介绍了河南省引进红地球以来的发展情况和生产中存在的一些问题,
【总页数】4页(P38-41)
【作者】潘兴;刘崇怀;郭景南;樊秀彩;李民;王新香
【作者单位】中国农业科学院郑州果树研究所,郑州,450009;中国农业科学院郑州果树研究所,郑州,450009;中国农业科学院郑州果树研究所,郑州,450009;中国农业科学院郑州果树研究所,郑州,450009;中国农业科学院郑州果树研究所,郑
州,450009;河南省郑州市二七区农经委,郑州,450052
【正文语种】中文
【中图分类】S6
【相关文献】
1.几种葡萄砧木对红地球葡萄叶柄中氮磷钾质量分数的影响 [J], 张娟;王录俊;樊晓锋;张朝红;张军科
2.真葡萄粉蚧在新疆伊犁河谷红地球葡萄上的为害与防治技术 [J], 陈卫民;王杰花;
荆珺
3.红地球葡萄栽培情况综述--兼谈陕西红地球葡萄发展 [J], 徐志达
4.河南省红地球葡萄新梢夏季修剪技术 [J], 张国辉;孙海生
5.敦煌红地球等葡萄品种发展前景分析 [J], 袁海峰
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敦煌葡萄产业发展的现状、问题及对策

敦煌葡萄产业发展的现状、问题及对策

加 市 场竞 争 力 的 高 度 进 行 认 知 。
2 . 5 “ 走出去” 销售 能力 弱
敦煌 市一 直在 提“ 走 出去 ” 战略 ,
但 是 每 年 能 够 走 出 去 .形 成 影 响 力 的
农 民增 收 的 朝 阳 产 业 和 新 的经 济 增 长
点。 自2 0 0 0年 以 来 . 敦 煌 市 先 后 引 进
位 十 分 重 要 .葡 萄 产 业 已经 成 为 敦 煌
“ 没有规矩不 成方 圆” 。 在 葡 萄种 植上 . 它 的“ 规矩” 就 是 标 准 化 生 产 规 程, 它的“ 方 圆” 就 是 产 品 的 市 场 竞 争 力 。多 年 来 , 敦煌在 葡萄产业发 展 中,
因为 是 新 兴 产 业 ,在 量 的 扩 张 方 面 投
葡 萄 为 主 的 品种 体 系 ,并 在 一 个 阶段
内 形 成 了集 群 优 势 和 竞 争 优 势 。但 是 从 当前 发 展 来 看 ,单 一 品 种 的 弊 端 也
逐 步 显 现 。单 一 品 种 栽 植 受 市 场 影 响 的弊 端 凸显 ,农 民种 植 的 抗 风 险 能 力 低, 产业 发展受到一定影响。
先后 建成 1 0 o 0亩 以 上 集 中 连 片 葡 萄
品 质 方 面 影 响很 大 , 果实含 糖量不高 , 延 迟 成 熟 ,甚 至 有些 年 份 在 霜 冻 来 临 时. 葡 萄还没有完全成熟采 摘 , 使 果 农 自己因为技术 不落 实 而蒙 受损 失 , 影 响 了葡 萄 产 业 的 健 康 发 展 。 2 - 3冷 链 存 储 功 能 不 完 善 敦 煌 市 建 设 的冷 链 以传 统 降 温 预 冷 的恒 温 库 为 主 ,只 能 满 足 预 冷 运 输 的 需 求 .在 冷 藏 保 存 方 面 的气 调 库 建 设还相对滞后 , 难 以长 时 间 存 储 葡 萄 , 并拉长销售期 。 同时 , 已经 建 成 的恒 温 库 分 布 不 均 匀 ,产 生 了高 昂 的 二 次 转

敦煌葡萄产业发展的基本情况

敦煌葡萄产业发展的基本情况

敦煌葡萄产业发展的基本情况坐落在甘肃省河西走廊最西端的敦煌市,地处塔克拉玛干沙漠和库姆塔格沙漠的边沿,四周被瀚海戈壁包围,故有沙漠绿洲之称。

境内的莫高窟、鸣沙山〃月牙泉等人文、自然景观令世人向往,是古丝绸之路上的名城重镇。

敦煌介于东径92°13′至95°30′,北纬39°40′至41°35′,正好位于葡萄栽培的黄金纬度周围。

这里气候干燥、沙源广袤、光照时间长,昼夜温差大,年均降雨量仅有 39.9 毫米,而蒸发量却高达 2460 毫米,是年降雨量的 60 倍, 年均气温9.3℃,平均日较差17.7℃,极端高温44.1℃,极端低温-31℃,全年日照时数3246.7小时,日照率73%,大于10℃的有效积温为3611.3℃,平均无霜期142天,平均海拔高度1091—1200米,属典型的温带荒漠气候。

全市总面积3.12万平方公里,总耕地面积31万亩,总人口为18万人,其中农业人口9.3万人。

敦煌光热资源充足,四季分明,昼夜温差大,日照时间长。

全年日照时数为3246.7小时,无霜期150天左右,得天独厚的自然条件,为发展优质林果产业提供了良好的基础条件。

敦煌素有“瓜果之乡”的美誉,盛产的葡萄、李光杏、紫胭桃、鸣山大枣久负盛名,尤其是敦煌出产的葡萄更是声名远扬,远销国内外20多个省市。

敦煌栽培葡萄历史悠久。

公元一世纪的汉书《西域传》载有“武帝发使十余辈抵宛西诸国求异物,汉使采蒲桃、苜蓿归”。

公元六世纪的《齐民要术》中载有汉武帝(公元前119年)使张骞至大宛取葡萄于离宫别馆尽种之”。

我国栽培的欧亚种葡萄,主要由西域引入,先到新疆,过玉门关,经敦煌至陕西西安。

印证了国内葡萄最早都是通过敦煌西传东渐、传入内地的。

敦煌现代葡萄产业的发展,先后经历了五个阶段,即:“六十年代引种试栽,七十年代探索发展,八十年代徘徊不前,九十年代缓慢发展,世纪之交产业崛起”近五十年的艰难历程。

2000年以来,敦煌市委、市政府从敦煌实际出发,研究制定了《敦煌市优质林果基地建设规划》,确立了发展以葡萄为主优质林果20万亩的思路。

敦煌市定西村红地球葡萄生产现状及建议

敦煌市定西村红地球葡萄生产现状及建议

敦煌市定西村红地球葡萄生产现状及建议作者:孙丽婷刘朝霞来源:《现代农业科技》2015年第15期摘要敦煌市定西村经过近些年的农产品种植结构调整,棉花种植面积下降,瓜果、枣树等种植面积增加,尤其是红地球葡萄的发展几乎占全村耕地面积的1/2,为广大村民带来了良好的经济效益。

通过论述红地球葡萄在定西村的生产现状和存在的问题来梳理发展思路,给出一些发展建议,希望红地球葡萄的发展能给村民带来更多的经济效益。

关键词红地球葡萄;现状;发展建议;甘肃敦煌;定西村中图分类号 S663.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2015)15-0106-02定西村位于敦煌市转渠口镇政府东北10 km处。

定西村村民是在甘肃省“两西办”与敦煌市在1990年签订指令性移民责任书后迁移过来的,到1996年移民结束时,定西村已有甘肃东部4个地区10个县市的移民。

发展至今已有9个分组,566户,2 300余人,387.53 hm2耕地,其中推广葡萄159.07 hm2,瓜类33.33 hm2以上,枣树约12.00 hm2,国家累计投入扶持资金1 000余万元,建设防风林带133.33 hm2以上,支斗农渠58 km,村组道路建设30 km,打灌溉机井40余眼,架设高低压线路28 km,形成了林、渠、路、电相配套的基础设施。

敦煌市因曾经的辉煌和博大精深的文化内涵而闻名于世,全市经济以农业为主,旅游服务业次之。

目前,敦煌农业正处于20世纪90年代末期由棉花为主的经济作物向以葡萄、红枣和优质瓜菜为主的节水高效特色产业发展的承上启下过渡阶段,农业产业结构正在进行一次新的转型升级。

定西村在这样的背景下,在农业政策、市场调控和政府引导下进行了农产品种植结构调整,红地球葡萄种植面积逐年稳步增长。

笔者结合定西村红地球葡萄实际发展情况,通过分析发展现状找出存在的问题,并对症下药给出了发展建议。

1 红地球葡萄特征特性红地球葡萄是1998年敦煌市园林实验场从中国农科院果树研究所和甘肃农业大学引进的新品种,目前种植面积达到5 300 hm2。

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敦煌红地球等葡萄品种发展前景分析
袁海峰
摘要:在综述敦煌葡萄栽培历史和现状的同时,对该市引种以红地球为主的美国优质品种的适生性、市场前景、经济效益进行了分析。

结果表明,充分发挥敦煌地区的光、热等自然资源优势,发展红地球等优质葡萄品种切实可行,可取得良好的经济效益。

关键词:葡萄;发展前景;分析;敦煌
中国分类号:S663.109 文献标识码:B
敦煌葡萄栽培历史悠久,据史料,西汉时敦煌就有葡萄栽培。

20世纪60年代末,敦煌阳关林场从新疆吐鲁番引进无核白葡萄等品种示范栽培成功后,截止1999年,敦煌葡萄栽培面积达866hm2,年产总量0.8万t,实现产值1600多万元;敦煌市南湖乡全乡耕地总面积747 hm2,葡萄栽培面积558 hm2,占全乡耕地总面积的74.7%,全乡农户均葡萄0.45hm2,均0.12 hm2,1999年葡萄总产量0.561万t,收入1134万元,人均2587元,占全乡人均纯收入的79.7%。

葡萄生产已成为敦煌南湖乡农民发家致富地方财政增收、经济增长的支柱产业。

其产品在省内外市场久负盛名,在成都、武汉、西宁、拉萨、兰州等市场畅销。

以红地球为代表的美国优质红提、黑提、青提系列葡萄品种,是美国农业部农业服务研究出、加州大学等科研与教学单位培育的优质、耐贮、硬肉品种,包括红地球(Red Glob)、瑞必尔(Ribier)、黑水晶(Exotic)、汤姆逊(Thompson)、圣诞红(Christmas Rose)、胭脂红(Rouge)、帝皇红(Emperor)、黑玫瑰(Beauty seedlees)等。

上述品种特优、外观美丽;粒大、穗大、晚熟、丰产;肉质硬脆,味甜可口,风味独特;果刷粗长,果柄着生牢固,耐贮、耐运、耐拉力强。

自推
出以来,美洲、欧洲、亚洲、澳洲的许多国家纷纷引种,其中以智利发展较快,见年来鲜食葡萄增加了9倍,年产量达65万t,70%产品用于出口。

近几年国内10多个省市(区)开始引种试种,但由于受区域气候等条件限制,目前全国栽培面积仅为2000 hm2左右,挂果面积约为700 hm2,其中质远远赶不上美国、智利的同类产品。

敦煌1996年相续引入试种,获得成功,品质表现优良,可与美国、智利的同类产品相媲美。

据敦煌阳关林场调查(1999年):9月17日红地球含糖量18%,黑水晶为19%;9月25日红地球含糖量达20%,黑水晶21%。

1 市场前景分析
葡萄是世界上种植面积最大的果树之一,总产量及消费量都居世界水果之冠。

我国目前葡萄栽培面积约15万hm2,总产量150万t,人均占有面积1.25 m2,仅为世界平均水平的1/16,人均鲜果占有量仅1Kg。

从我国果树结构而言,苹果、柑橘比例过大,葡萄栽培面积相对过小,尚不足苹果的1/15,是当前世界第14大葡萄进口国。

长期制约我国葡萄产生发展的主要因素:一是气候,二是贮藏、保鲜、运输。

葡萄生产对光照、温度、湿度等气候条件要求相对较高,我国葡萄生产的适宜区主要分布在新疆、山东、河南、河北和甘肃的河西走廊等干旱、半干旱和亚湿润地区,我国南方高温多雨区和东北、内蒙古等寒冷区虽有栽培,但生产成本高,品质相对较差。

此外,葡萄长期以来一直被认为是“短脚水果”(不耐贮运),其销售范围一直限于产地及周边地区,一度出现葡萄难卖的问题。

随着红地球等品种的
脱颖而出及果品储运保险业的科技进步,这一难题已基本解决,但由于该品种对气候条件要求相对苛刻,其栽培区域受到严格限制,目前我国市场销售的红地球(红提)葡萄大部分是从美国和智利进口的进口价位20元/kg,年进口量约30万t。

由于国内没有同期上市的优质、大粒耐运葡萄竞争,其售价高达30~100元/kg。

因此,在敦煌大面积发展红地球葡萄方面,前景广阔。

2敦煌红地球葡萄栽培条件分析
2.1自然条件
以红地球葡萄为代表的美国红、黑、青提系列葡萄品种品质好,但抗病性差。

一般降水量在600mm以上地区不宜栽培。

据专家对国内10多个省,区引种地的调查,红地球等品种病害十分严重,辽宁、河北、山东等地,年用药在20次以上,同时由于光热条件的限制,其果实含糖量仅为10%左右,农药的高残留和果实的低品质,限制了这些葡萄品种在以上地区的发展。

新疆吐鲁番地区,因气温过高,果实不着色。

敦煌平均海拔1133m,年平均气温9.3℃,日较差17.7℃,日照时数达3 247h,日照率73%,年≥10℃的有效积温3 631℃,年均相对湿度40%,年均无霜期145d,降水量39.9mm,蒸发量2 468 mm.气候条件与美国加州(红地球葡萄原产地)相近(表1).同时区内高温、干燥、湿度低、日照长,对葡萄病虫害的发生和生存极为不利,病虫害极少发生(红地球等葡萄引种以来也为曾发现病害),敦煌发展葡萄30多年来从未使用或农药,不但降低了生产成本,且不存在农药残留造成的环境和产品污染问题,有利于生产优质、高效的
“绿色产品”,敦煌境内土壤多为沙质土,质地均匀,结构疏松,通透性好,酸碱度适中,绿洲灌区水利设施齐全,工程配套,适宜栽培葡萄。

表一敦煌主要气候条件与红地球等葡萄适宜条件比较
品种≥10℃
积温/℃年平均
气温/℃
年日照
时数/h
年降水量
/mm
年均无霜
期/d
红地球>3400 >8 >2500 <600 >150
黑水晶>2600 >8 <600 >150
瑞必尔>2600 >8 <600 >150
敦煌气候条件 3 631 9.3 3247 39.9 145
从表一可以看出,敦煌光热资源丰富,降水稀少,气候条件满足红地球等葡萄的生长需求。

对红地球葡萄生长最不利的因素是霜冻。

据气象资料,敦煌早霜冻一般在10月1日以后左右,晚霜冻在5月1日左右。

从敦煌30多年的葡萄栽培历史看,晚霜冻危害不大。

从目前试种情况看,红地球等优质晚熟品种在9月20日左右充分成熟,院内滞留期限短,如及时采收贮藏销售,完全可以避免早霜危害。

2.2 社会经济条件
敦煌是一个传统的农业城市,土地资源较为丰富。

由于种种原因农业产业结构不够合理,近年来农民增收困难,农村经济增长缓慢,已步入小康生活的敦煌农民迫切需要寻找新的经济增长点。

红地球等
葡萄的试种成功,对调整产业结构,加快经济基础发展步伐将起到一定作用,已引起了敦煌各级领导的关注。

敦煌发展红地球等优质葡萄具有下列条件
1)符合国家西北大开发和甘肃省委、省政府“再造河西”的大政方针政策,可取得国家的大力支持。

2)敦煌各乡镇已把发展葡萄生产作为地方经济发展的支柱产业,并取得了显著成绩,广大群众对发展生产积极性高。

3)1998年以来,棉花价格大幅度下降,广大棉民迫切希望发展其他新的作物弥补经济损失。

4)敦煌是著名的旅游胜地,是通往新疆、青海、西藏的交通枢纽,而且地处在我国最大、最著名的葡萄产区新疆的“大
门口”,敦煌的商品辐射潜力大
不可否认,敦煌也存在着地理位置、经济发展水平低等劣势。

但红地球等优质品种种在国内发展区域十分有限,通过的引种实验和专家论证,敦煌是我过河北涿鹿、内蒙古、乌海等4个红地球葡萄适宜栽培区中的最佳生态区,选择上述品种可以扬长避短,把资源优势变为商品优势、产业优势。

技术条件
敦煌通过30多年的引种和栽培,积累了丰富的葡萄栽培管理
经验。

目前南湖乡葡萄效益十分显著,已发展成为支柱产业,而且产品畅销,供不应求。

通过长期的生产实践,不但造就了
一批科技队伍,而且造就了一大批葡萄栽培技术管理能手,大
力发展葡萄业,基础良好,技术基本成熟。

3敦煌红地球葡萄发展经济分析
葡萄与其他果树相比,生产周期短,一般建园2年挂果,第三年见效,第4年开始进入盛果期。

盛果期产量可达到3万kg/ hm2,以上,高的可以达到6万kg/ hm2,为提高葡萄品质,红地球等美国优质葡萄盛果期产量应控制在2.25万kg/ hm2左右,以每公斤4元计,年产值为9万元/ hm2,可获纯利4.5万元/ hm2以上。

敦煌市规划2000~2002年将新制葡萄面积2 700 hm2,如1/2栽植红地球等优质品种,这1 350 hm2土地4年后年产值将12 1250万元,纯利6 075万元。

根据有关项目的经济分析,以红地球为主的美国优质葡萄基地建设的经济评价结果为:经济内部收益率(EIRR)为75.37%,财务内部收益(FIRR)为56.8%,项目投资收益率为156.67%项目投资收益率高于基准收益率12%,项目投资后,生产能力利用率为设计能力的13.06%以上,价格变幅小于86.94%即可盈利。

所有这些都说明发展红地球等美国优质葡萄赢利性高,抗风险能力高。

4结论与建议
综上分析,充分发挥敦煌地区的光热等自然资源优势,发展以红地球为主的美国优质葡萄切实可行。

建议在发展中应注意以下几个方面的问题:
1)因地制宜,统一规划,合理布局,规模发展,充分利用
敦煌的光热资源优势。

2)坚持高科技、高起点、高收入,从而达到高产业、高效益。

3)加强无形资产开发,申请注册产品商标和产品绿色食品认证。

4)制定产品营销策略,发布网络信息,加强产品宣传,开拓国内外市场。

发表于甘肃林业科技2000,25(4)50~52。

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