仔猪营养性腹泻

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2、蛋白质种类与腹泻的关系
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Ä ¶ ¸ ¬ °³Ç Á ¶ · ª ¹ ±ä È Ë ° Ê ³ °Ó ³ µ Í ¼ Ç Ç ¹
6
¼ Ç Ç ¹ £ É £ ª ¹ ±ä ¨ì ©
5.5 3.8 2.5 2.5 ñ Ð ¶ ´ ¹ ² é Å ³-´ Æ À ¶ Ã Æ Ã ¦ í ¶ Æ ² ½ ´ Ã °³ ³ °
45
5 周龄
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补料种类对断奶后0-14天腹泻程度影响
7 6 5 4 3 2 1 0 6.08 3.85 2.98 1.98 2.35
CSM
SM
TSM
MP
NO
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断奶换料对腹泻的影响
7 6 5 4 3 2 1 0 CSM-CSM SM-SM TSM-TSM 1.55 3.25 1.98 1.75 0.55 MP-MP NO-TSM 2.35 1.65 6.08 ° ¸ ¸ ¸ ¾ Ì 3.85 2.98
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仔猪阶段存在的问题
•出生重轻 •哺乳期发育不良 •断奶体重小
•采食量低
•腹泻严重
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断奶后1周内的增重对出栏天数的影响
断奶后1周 内的增重 （g） ≤0 0-150 150-225 >225 不同日龄 的体重（kg） 28日 56日 156日 14.7 30.1 105.3 16.0 31.8 108.1 16.9 32.5 111.2 18.2 34.7 113.2 出栏 天数

微生物 营养 环境 管理 个体差异
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病原微生物
大肠杆菌：黄痢： 早发、急性、高死亡；传染源为 母猪；初乳+抗菌素+清洁 白痢： 10-20日龄高发；E.coli +应激； 用药+管理 梭菌： 红痢： 早发、急性、高死亡； 用药+管理 密螺旋体：痢疾： 7-12周龄多发；用药+管理 病毒： TGE： 各年龄发病，小猪死亡率高； 抗生素防继发感染
350 309 300 274 250 242 247 317
Þ « ¤Å ¨¢ ³© Å À ± ´ £ Ë À £
200
150
100
ñ Ð ¶ ´ ¹ ² é Å ² Ë
³ ¶ Æ À -´ Ã Æ Ã ¦ í ¶ Æ ² ½ ´ Ã °³ ³ ° Ì É ´ Á
50
0
°³Ç ´ ³ °Ó Ó ½
消化道损伤是腹泻的关键
绒毛萎缩 腺窝增生
酶活下降 吸收降低
细胞成熟率下降 泌水功能增加
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肠道损伤的原因



微生物感染 饲粮的机械刺激 肠道对日粮过敏
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营养与腹泻的关系
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1、消化率与腹泻的关系
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NO-CS
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5、能量与腹泻的关系
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能量与腹泻
高能 高生长性能 理论需要量： 20-27.5 MJ DE / kg 能量与腹泻关系是消化率、粗纤维和能量来 源的关系
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能量与腹泻

NSP水平：适量有利于预防腹泻
来源：淀粉：生淀粉vs熟淀粉 脂肪：鲜脂肪vs酸败脂肪
差异
183.3 0 179.2 -4.1 175.2 -8.1 173.0 -10.3
仔猪断奶腹泻
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仔猪早期断奶
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早期 (14-21日龄)断奶的好处
早期断奶可成功地减少病原体的数量 可排除病原体的断奶日龄 病原体 断奶日龄(天) 伪狂犬病 <21 胸膜肺炎放线杆菌 <21 传染性胃肠炎病毒 <21 副猪嗜血杆菌 <14
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断奶应激综合症



采食量下降 消化率降低 腹泻 生长受阻 饲料利用率下降
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腹泻：生长受阻和死亡率高的重 要原因


工厂化养猪 :
腹泻率: 断奶后 头 7天 0.6% 8 -13天 32% 14-17天 41.4% 22-28天 8.4% 死亡率20-30% 耐过仔猪生长发育不良, 总增重下降33%
2.8
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Ä ¶ ¸ ¬ °³Ç Á ¶ · µ ý È Ë ° Ê ³ °Ó ³ µ Í Ó Ç
3.5 3.25
µ Í Ó Ç ¶ · µ ý
3 2.5 2 1.55 1.5 1 0.55 0.5 0 1.75
ñ Ð ¶ ´ ¹ ² é Å
³-´ Æ À ¶ Ã Æ Ã ¦ í ¶ Æ ² ½ ´ Ã °³ ³ °

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腹泻的定义

正常：粪水60-70% 腹泻：粪水高于70% 腹泻指数 状态 粪水 正常 <70% 轻度 70-75% 中度 75-80% 严重 >80%
评分 0 1 2 3
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水的来源
血液水
肠腔水
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为什么腹泻？
年龄小 营养源变化
仔猪营养性腹泻
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内容



养猪生产现状 仔猪断奶腹泻 营养与腹泻的关系 控制腹泻的营养措施
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养猪生产现状
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目前生产水平 仔猪： 3-4 周龄断奶，体重 6-8kg 10 周龄 ３０kg 育肥猪：150日龄 100kg Ｆ／Ｇ 2.5 种猪： 年断奶仔猪 16-18头 年提供瘦肉 800-1000 kg 耗料量占 15-20％ ２ 超级猪 100 日龄 体重 100kg； 母猪年产断奶仔猪 32头； 母猪年产瘦肉 1500 kg； 全群Ｆ／Ｇ 2.5。
5 4 3 2 1 0
°³Ç Ó ´ ³ °Ó ½
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Ä ¶ ¸ ¬ °³Ç Á ¶ · Ó ø ±ä È Ë ° Ê ³ °Ó ³ µ Í ± Í Ç ¹
12
± Í Ç ¹ £ É £ Ó ø ±ä ¨ì ©
10.3 10 8 6 4 2 0 °³Ç Ó ´ ³ °Ó ½ 5.3 7.5 ñ Ð ¶ ´ ¹ ² é Å ³-´ Æ À ¶ Ã Æ Ã ¦ í ¶ Æ ² ½ ´ à °³ ³ °
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蛋白质种类对粘膜蔗糖酶活的影响
Ä ¶ ¸ ¬ °°Ó Á ¦ ± ¤Ò Ä µ î Ñ È Ë ° Ê ³ ³Ç ³ ± Ò Á µ É À ¸ Í
0.2 0.18 0.178
© µ Ä µ î ¨ Ò É À ¸ £ U/mg N£
0.16 0.14 0.12 0.105 0.1 0.08 0.06 0.04 0.02 0 0.093 0.13 0.127
0
°³Ç Ó ´ ³ °Ó ½
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Ä ¶ ¸ ¬ °³Ç Á 28Å ä » Ä ü Ò Ç È Ë ° Ê ³ °Ó ³ Ò ¾ Á É Ë Ç ¿
0.8 0.686 0.7
© Á É Ë Ç ¿ £ » Ä ü Ò Ç ¨mmol/L£
0.6 0.5 0.4 0.276 0.3 0.2 0.1 0 0.296
û ¸ Ç ¨ © Ì ¯ ¿ £ %£
80 70 60 50 40 30 20 10 0
ñ Ð ¶ ´ ¹ ² é Å
³ ¶ Æ À -´ Ã Æ Ã ¦ í ¶ Æ ² ½ ´ Ã °³ ³ °
Æ ï Ç µ Ë Ó
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Ó °° ² ³ ³
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蛋白质种类对绒毛长度的影响
Ä ¶ ¸ ¬ °°Ó Á ® þ µ ¦ Þ « ¤´ È Ë ° Ê ³ ³Ç ³ Ç ´ Ó ± Å À ± Å
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出栏相同数量肉猪时母猪繁殖成绩对减少 母猪饲养量的影响 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 母猪 仔猪成活率 产仔数 70 75 80 85 90 95 ──────────────────────── 母猪减少程度（％） 10 -2.9 4.0 10.0 15.3 20.0 24.2 11 6.5 12.7 18.2 23.0 27.3 31.1 12 14.3 20.0 25.0 29.4 33.4 36.8 13 20.9 26.2 30.8 34.8 38.5 41.7 14 26.5 31.4 35.7 39.5 42.9 45.9 15 31.4 36.0 40.0 43.5 46.7 49.5 16 35.7 40.0 43.7 47.1 50.0 52.6 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
腹泻程度
SBM75%
SBM60%
SBM 25%
CP水平
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豆粕蛋白的比例对ADG、F/G、DI的影响
ADG
DI F/G
ADG
SBM
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蛋白水平和豆粕用量的重要性比较

ADG：SBM为CP的2.6倍； 采食量：与CP无关； F/G： SBM为CP的1.14倍； DI：SBM、CP同等重要，前者略高于后者；
0.546
ñ Baidu Nhomakorabea ¶ ´ ¹ ² é Å
³-´ Æ À ¶ Ã Æ Ã ¦ í ¶ Æ ² ½ ´ Ã °³ ³ °
°³Ç Ó ´ ³ °Ó ½
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蛋白质种类对养分消化率的影响
Ä ¶ ¸ ¬ °°Ó Á ø Ó û ¯ Ç È Ë ° Ê ³ ³Ç ³ Î ²Ì ¸ ¿
100 90 87.2 78.9 79.5 74.7 71.7 87.6 90.8 84.8

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6、添加剂与腹泻的关系
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添加剂与腹泻


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母乳
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固体饲料
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年龄小


胃肠重量轻、容积小 消化酶系发育不全 胃酸分泌不足 胃肠运动机能弱,排空快 免疫机能不健全
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营养源变化
母乳
消化率高
固体饲料
消化率低
免疫因子
液体的优势
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抗营养因子
固体的不良影响
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影响腹泻的因素



ñ Ð ¶ ´ ¹ ² é Å ² Ë
³ ¶ Æ À -´ Ã Æ Ã ¦ í ¶ Æ ² ½ ´ Ã °³ ³ ° Ì É ´ Á
°³Ç ´ ³ °Ó Ó ½
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3、蛋白质水平与腹泻的关系
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饲粮蛋白水平对DI的影响
DI
ADG
CP
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蛋白质水平与腹泻
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腹泻的病因
早期：微生物
后来 ；微生物
腹泻
?
腹泻
理由：
• 健康动物胃肠中也有大量微生物；
• 分离出的病原微生物或滤液（含病毒）
引入健康动物体内并非总能诱发腹泻;
• 无病原微生物或用抗生素时，动物仍可能腹泻
或继续腹泻
腹泻的病因

现代： 微生物
？
腹泻
肠道损伤
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３
母猪的地位 瘦肉生产厂，饲料转化器
母猪繁殖成绩与全群耗料关系 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 断奶仔猪数 2 4 6 8 10 12 14 ────────────────────────━━ 生产 100kg 542 420 379 358 346 338 332 肉猪耗料(kg) 种猪耗料(％) 45 29 22 17 14 12 11 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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采食量、消化率与腹泻
+ 采食量 － 生长性能 消化率 腹泻
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0.013³体重 仔猪自由采食量 =
1 －消化率
10kg仔猪: 消化率 (%) 90 85 ADFI (kg) 1.3 0.87 80 0.65 75 0.52 70 0.43 60 0.33
高采食量下: 5、10、20kg猪 ADG 300、600、1000g
综上，蛋白质来源比水平更重要。控制腹泻的有 效措施是降低SBM用量。
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4、补饲与腹泻的关系
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Miller（1984） 补饲实验及效果
断奶时间 3 周龄 补饲时间 补3 天 补2 周 不断奶 不补饲 补3 天 补2 周 不补饲 断奶后0-14天腹泻率 100 % 0 0 33 % 83 % 0 0
°³Ç Ó ´ ³ °Ó ½
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Ä ¶ ¸ ¬ °³Ç Á ¤Þ ñ Å È Ë ° Ê ³ °Ó ³ à ñ · ´
2.5
© Ã ñ · ´ £ ¤Þ ñ Å ¨mm£
2
1.98
1.54 1.5
1 0.73 0.5 0.33
ñ Ð ¶ ´ ¹ ² é Å
³-´ Æ À ¶ Ã Æ Ã ¦ í ¶ Æ ² ½ ´ Ã °³ ³ °