小龙虾稻田高效养殖技术

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2018.8
致 富 向 导百度文库栏目编辑 魏友海
南美白对虾池塘循环水虾鱼生态高效养殖试验
浙江杭州市萧山区围垦有集中连片的南美白对 虾养殖池塘 8 万余亩。近年来，南美白对虾养殖因 种苗质量、气候变化、水源水质等问题的影响，养 殖产量与效益颇不稳定，养殖风险进一步加大，养 殖面积呈下降趋势。为探索新型的池塘水体循环利 用与虾鱼高效生态混养模式，在上级有关农业科技 部门的大力支持下，2017 年我们在萧山南美白对 虾主养区开展了池塘循环水虾、鱼高效生态养殖试 验。经过一年的养殖试验，初步取得了良好的效 果。现将试验情况总结报告如下。
2.秦岭细鳞鲑鱼苗培育的投喂方案 秦岭细鳞鲑属冷水性鱼类，生长缓慢，器官 发育滞后，基于研究结果并结合秦岭细鳞鲑早期 生物学特性，建议秦岭细鳞鲑苗种培育过程采取 分阶段混合投喂模式。可分三阶段，第一阶段为 开口期至孵化后 30 天，投喂经营养强化的丰年 虫；第二阶段为孵化后 30～60 天，投喂水蚯蚓和 经营养强化的丰年虫，并逐渐减少丰年虫投喂比 例；第三阶段为孵化后 60 天以上，“食性驯化”阶 段：投喂水蚯蚓和配合饲料，并逐渐减少水蚯蚓 投喂比例直至鱼苗摄食配合饲料明显，再全部转 投配合饲料完成食性驯化，可有效提高生长速率 和成活率。
经验，笔者进行了调研。无为县善勇水产养殖专业
2.苗种投放
合 作 社 ， 2014 年 开 始 进 行 小 龙 虾 稻 田 养 殖 ，
3 月初，选择本地体质健壮、活力强的小龙虾
2017 年养殖面积发展到 326 亩，亩产小龙虾 150 千 苗放养，规格 5 克/只左右，每亩放养 40 千克，每
克，水稻 600 千克，亩纯收入 3000 元。其具体做法 个田块一次性放结束。
一、材料与方法
1.试验材料 (1)池塘建设 试验地点选择在萧山区党湾镇围垦杭州万爵农 业开发有限公司的养殖基地内。试验将 35 亩的池 塘进行平均分隔，并保持水体循环相通，在池塘的 东侧设置水槽 3 只，单个水槽长 23 米、宽 5 米、深 2.15 米；水槽底部、墙面等用钢筋混凝土浇筑而 成，进水与出水两端用金属网片、聚乙烯网片等材 料隔离，并与池塘相通。 水槽进水口设置纳米管流水式增氧系统，出水 口设置移动式吸污区，池塘设置叶轮式、水车式增
中。稻田的进、排水口建防逃网。
剂当天减少投饵量。
二、小龙虾养殖管理
4.水质管理
1.水草种植
田面水深保持 30～40 厘米，根据水质状况确
稻田工程完成后，11 月份在四周环形沟及田 定换水时间和换水量，确保水质“肥、活、嫩、
或动物性饵料为主鱼类的最适开口饵料的观点一 致。实验结束时，水蚯蚓组成活率最高，生长效 果略低于配合饲料组，其原因可能是水蚯蚓的干 物质含量较低，使得鱼苗的增重率和特定生长率 较低；而水蚯蚓组的存活率则明显高于配合饲料 组，相较而言，秦岭细鳞鲑对水蚯蚓具有摄食偏 好性。此外，鱼苗通常是视觉摄食者，并对食饵 对象的反应距离与背景反差成正相关。秦岭细鳞 鲑喜好栖息在水质清澈的溪流中，视觉器官是其 摄食的重要感觉器官，而“食饵”背景反差减 弱，则会降低有效摄食。混合饲料组中鸡蛋黄使 水体变浑，降低了鱼苗与“食饵”相遇概率，从 而影响鱼苗摄食敏感性，这也是混合组鱼苗死亡 率高的主要原因。
(1～1.5)∶1。田埂面的宽度应不小于 1 米，埂高 量。同时根据不同地方饵料剩余情况推测小龙虾在
不低于 1.2 米。稻田田埂内侧用塑料薄膜构建防逃 田内分布状况，选择重点投饵区域。此外，小龙虾
栅栏，高 60～70 厘米，底部 10～20 厘米埋入泥土 集中蜕壳期、连绵阴雨天及使用生石灰或其他消毒
配合饲料通过人工调配营养元素，能满足育 苗期的营养需求，并利用半沉浮微胶囊技术，可 长期保持悬浮在水层，有利于鱼苗摄食。但由于 秦岭细鳞鲑生态习性、驯化程度不高等特性，育 苗期适口性差，表现为摄食不明显，鱼苗死亡率
高；经人工驯化后则会表现出较好的生长特性和 存活率。实验结束时，孵化后 78 天秦岭细鳞鲑最 大个体出现在配合饲料组中，个体重可达 0.88 克，全长可达 42.09 毫米，这说明秦岭细鳞鲑 通过长期不间断投喂配合饲料会出现主动摄食行 为，获得较好的培育效果。
龙 虾 迅 速 增 加 ， 2017 年
养殖面积 2 万亩，2018 年发展到 5 万余亩。一些养 面移栽伊乐藻，株距、行距 1.5 米，每株 3～5 枝。
殖户收入颇丰，但仍有一些养殖户不赚钱，甚至亏 6 月底在沟内边种植轮叶黑藻，间隔 1.5 米种一
本，苦于找不到对策。针对这种情况，为提供有益 株，每株 5～6 枝。
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稻田养殖发展迅速，种 粮大户转型稻田养殖小
小龙虾稻田高效养殖技术
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和技术要点介绍如下。
3.饵料投喂
一、稻田工程
饵料选择全价颗粒饲料(蛋白质含量 28%)和黄
选择水源充足无污染、进排水方便、交通便捷 豆，3 月以全价颗粒饲料为主，4－9 月全价颗粒饲
的稻田，面积 20～30 亩。在稻田四周距田埂 1 米处 料和黄豆各一半。每天傍晚在田内、沟边沿直线投
开 挖 水 沟 ， 沟 宽 2～3 米 ， 深 1.2～1.5 米 ， 坡 比 饵 ， 过 3～4 小 时 检 查 饵 料 剩 余 情 况 ， 确 定 投 饵
致 富 向 导 栏目编辑 魏友海
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近 年 来 我 县 小 龙 虾 ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������