新品上市管理(1)

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新品上市管理(1)
预估损益表
6-8月月均8千箱;9-12月月均2.8 万箱
BTL费用:60.9万(含OES 费用)
新品上市管理(1)
华北早餐面行销策略
产品策略:
面身添加营养素、早餐包支持营养早餐概念,凸显利益点与差
异化
利用新颖包装与产品特点,传播早餐面概念,吸引关注与购买 口味荤素搭配,不油腻,适合早餐食用,但又不失美味 以西红柿牛腩为主力口味,建议推出五包装产品适合家庭购买
• 平均单场试吃数量:720份(平均10分钟派发出20份,需6个小时)
• 平均单场试驾游戏数量:60人
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买赠
主 题:早餐好营养,活力又健康 目 的:刺激消费者购买产品 时 间:8月1日-8月31日、9月15日-10月15日 活动体系: 沃尔玛(2家)+欧尚(2家)、物美+美廉美+超市发+京客隆(27家) 买赠方式:买5包送早餐袋一个 费用预估:
DM单; 试吃内容:西红柿牛腩、蔬菜玉米、木耳鸡汤
每口味试吃10袋/天 要求:
促销员要一边试吃,一边介绍新产品特点, 并做早餐包的实物展示;
要负责把货架、堆头、端架上陈列的产品摆放整齐;
试吃台
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试吃
费用预估:15.4万
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媒体车+DM单派发
主 题:早餐好营养,活力又健康 目 的:引起消费者关注,传播产品利益点,吸引消费者尝试购买 时 间:6月15日-7月15日、9月1日-9月30日,周六日 派发通路: 沃尔玛(3家)+欧尚(2家)+物美(5家)+美廉美(8家)+超市发(5家)
+京客隆(5家) 派发要求:此点必须有形象布置+试吃活动 活动内容:
巡游广告展示 DM派发 与受众沟通传递活动信息及早餐面信息 协助完成消费者互动试驾游戏 引导消费者去试吃 DM单费用:2.7万
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卖场店名及排期
工作要求:
• 100场合计接触人流量:500000人
• 平均单场派发DM数量:500份
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推广策略
卖场形象化陈列
电台广告/ 平面报纸广告
上市发布会
早餐面
通路奖励 店头/业务员
小区推介会/ 小点促销
消费者SP 送赠品
新品上市管理(1)
媒体配合
目的: 快速传播早餐面上市信息与产品特性,增加消费者记忆度,并通 过这种温馨服务提升产品形象 媒体组合:
(1)广播栏目软性合作:节目内DJ口播+互动( 45-60秒) 口播:DJ以小孩成长需要很多营养来吸引妈妈的关注,引入“早餐面”营养、
新品上市管理(1)
贰:PDCA的良性循环-P
4P检视是准则
产品检视: 产品概念、口味、包装别、克重、 毛利(成本预估的再确认)、 包装(设计、尺寸)…
价格检视 : 终端零售价的确认 各阶价格合理设置
新品上市管理(1)
贰:PDCA的良性循环-P
4P检视是准则
渠道检视: 有效销售平台 渠道开拓的有序性
新品上市管理(1)
2020/11/21
新品上市管理(1)
自我介绍
l 张瑛璇,服务单位: ¡ 华南饮料事业部:PM、茶课课长 ¡ 华南食品事业部:统一100/好劲道产品课课长 ¡ 上海总部食品群:总经理助理 ¡ 汇源果汁市场部:经理 ¡ 现任:华北食品市场部,经理
新品上市管理(1)
解题
区域如何承接事业本部的产品, 使之落地?
新品上市管理(1)
KA费用总计
单位:元、一般箱
节省14万费用
新品上市管理(1)
华北早餐面行销规划--中小超
中小超上架方式
铺货+派发+形象化布置+业务员奖励 铺货
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贰:PDCA的良性循环-P
良好的项目时间管理 费用的有效控管:
¡ 滚动预算的概念 ¡ 预算与实际支出的管理 ¡ 备用金的预留:防火墙
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案例分享
统一早餐面上市企划
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上市营运计划
大陆食品本部 2007年1月
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早餐面开发动机与策略
新品上市管理(1)
➢围绕目标人群与早餐购买者,展开早餐面概念与产品特点宣传推广 ➢借助新颖的包装+布置物+创新陈列,凸显早餐面,吸引消费购买 ➢结合奥运+早餐面+KA门店,规划“为奥运加餐”营养早餐系列活

推广通路:首批进店的量贩、综超、便利店、社新品区上市中管小理(1超) 市
华北早餐面行销规划- -KA
KA上架方式=VIP会员
–面身筋斗、耐煮 –面身中添加青少年最需要营养素:钙含量为160毫克,是一般方便 面钙含量的6倍;蛋白质含量为11.8克,比一般方便面高出25%。 –口味荤素搭配,不油腻,适合早餐食用,但又不失美味。 –配料丰富
早餐有营养,活力又健康 新品上市管理(1)
产品组合
•口 味:蔬菜玉米、西红柿牛腩、木耳鸡汤 •售 价:1.8元 •包装形态: 袋面,尺寸205mm×355mm,镀铝膜材质 •包装设计:给人阳光,充满活力的感受(见图) •面 饼:克重90g,添加钙、大豆蛋白 •调 味 包:3包料,特设早餐包(见图)
优先期+客户奖励+促销案(陈列、试吃、买赠、派发) +媒体宣传(媒 体车)
KA谈判进度表
市场部: 负责产品介绍+活动介绍 KA主管:负责进店费用+促销活动费用谈判 目 的:集中资源让部分体系先卖起来,吸引其他客户主动要货
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通路上架资料表
注:6月1日开始谈判动作
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客户上市优先期
早餐面开发动机
* 满足消费者需求,抢占市场先机 * 挑战袋面中高价位市场
新品上市管理(1)
早餐面开发动机
——满足消费者需求,抢占市场先机
05年思维特消费者U&A调查显示,北方消费者在早餐/ 早中餐食用方便面的比率相当高,占44 %。消费者在 家中准备方便面时,90%以上是用锅里煮的方法,而非 开水泡。
在1.4-1.8元中高价位这个充满机会的市场, 统一必须占领一席之地
将早餐面定价为1.5元,切入1.4-1.8中高价位市 场
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目标市场分析与 产品策略
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产品定位
•目标消费者与购买决策者
–目标消费者:8-16青少年 –购买决策者:比较注重生活品质的的妈妈
•产品利益与支持点
通路策略:
思考:紧跟目标消费群与购买者,选择性进入重点通路上市推广 K A:选择性进入量贩,聚焦经营地方性综超,尝试性上架便利系统 传统:选择性进入中小超,尝试性开拓学校点推广 暂时不进入批发市场及食杂小店,测试进入早餐摊点宣传与试销
推广策略:
目标:告知早餐面新品上市,传播产品利益点,吸引首次购买 推广策略:
新品上市管理(1)
业务员奖励
目 的:单设新品业绩目标与业务销售奖励, 提升执行力与业务销售积极性
时 间:7月~12月,双月评选一次 人 员:量贩+综超业务 费用预估: 0.9万 核算方式:标准箱
奖励办法: 达成目标业绩100%奖励400元 达成目标业绩110%奖励500元 达成目标业绩120%奖励600元
健康的心态 PDCA的良性循环
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壹:健康的心态 正面思考 绝对的责任感 确定“做对的事情”
克服“后妈”心理
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贰:PDCA的良性循环
执行
检查
执行 计划
执行
计划 检查
行动及改进
计划 检查
行动及改进
行动及改进
➢戴明环: ➢Plan ➢Do ➢Check ➢Action
➢每完成一次PDCA, 管理就实现了一定的 升级
对于配合意愿较高的客户给予上市优先期配合, 时间为一个档期15天(从上架日算起),规划先启动沃尔玛
客户奖励
评比资格:系统内销售排名,量贩取第一名,综超+便利取前三名; 单月销量不得低于最低销量(当月进货-当期库存)
评比时间:7-12月,双月评选一次 奖金发放:由市场部派专人发放 规 划:
先启动量贩-沃尔玛、综超-美廉美,便利-7-11再COPY到其他系 统;
新品上市管理(1)
华北早餐面行销规划--便利店
便利店上架方式
优先期+优惠期+客户奖励+业务员奖励
系 统:7-11(30家)
第一步:优先期--优于其他便利系统先上架15天
要 求--店员负责叫卖 时 间—6月1-6月10日
第二步:优惠期—系统内销量排名前10名,赠煮面机一台
要 求--在早餐时间店员负责煮卖 时 间--7月-8月 费用预估:2000元
新品上市管理(1)
统一早餐面产品定位
➢目标消费者:8-16青少年 ➢购买决策者: 30-45岁的妈妈们 ➢产品定位:煮食的营养早餐面 ➢产品诉求:早餐好营养,活力又健康 ➢产品支持点:面身添加营养素,料包设置早餐包 ➢通路价格:终端售价2.0元
新品上市管理(1)
上市目标说明
➢市场细分: 打造早餐面第一品牌 ➢高价位:塑造早餐面营养价值形象 ➢试点上市城市:北京 ➢目标销量:6-8月月均8千箱;9-12月月均2.8万
货 架 卡
海报
吊 旗
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附:制作物设计(二)
卖场生动化陈列
新品上市管理(1)
以上报告,谢谢!
新品上市管理(1)
华北上市行销规划 (6-12月)
华北食品市场部
新品上市管理(1)
目录
统一早餐面产品定位 上市目标说明 预估损益表 华北早餐面上市行销规划 上市行销活动进度表 呈报本部协助事项
新品上市管理(1)
促销活动(二)
●第二波 上市推广期——统一早餐面,美味又营养 * 在卖场、菜市场、小区,针对小区内28-50岁的妈妈进行试 吃推广,让她们了解早餐面的特性。 * 购买3包可获得早餐袋一个。
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促销活动(二)
试吃台
赠品:早餐袋
新品上市管理(1)
附:制作物设计(一)
促销/推广检视: 沟通的语言 推广促销方案的设置
(预算的确认、资源的配置、方案的有效性、 可行性、创意)
新品上市管理(1)
贰:PDCA的良性循环-P
重视新品的产销协调:
新品前三月的产销预估应由PM主导 预估的工具参考 滚动预估的重要性
新品设置前端Leabharlann Baidu参与:
与本部的合作
新品推动计划应有波段性、持续性
快捷来展开话题,同时突出产品特性,或加入早餐营养小贴士。
互动: 主持人提出一些关于营养早餐的知识问题,听众短信回答
(2)广播硬广告:选择高收听率的早晨时段的节目,强化产品与 早餐时间段的联结度
(3)站台广告
新品上市管理(1)
促销活动(一)
●第一波 上市宣传期——理想早餐面,营养早早送 A案:通过与城市早报合作,借用他们送早报的渠道将我们的早餐 面宣传册送到用户手中。 B案:借助早晨送牛奶“新鲜”“营养”的联想,借用牛奶公司送 奶渠道将我们的早餐面宣传册指定的社区的订户。
制定系统内各店出货进度表,由业务员负责提醒新品;上市管理(1)
客户奖励
单位:元、一般箱
费用预估:8万
新品上市管理(1)
MIT
活动时间:6月15日-7月15日、9月15日-10月15日
单位:元、一般箱
效果图
方便面专区
面包区陈列突出本品早餐概念 (先在新沃品上尔市玛管理系(1)统启动)
悬挂宣传DM册
价格策略:
经销商价格36元/箱,分销价36.5元/箱,批发价格37.5元/箱,
终端进货价38.5元/箱
KA报价41.28元/件,KA自创毛利14%,预留KA活动费用空

零售价2.0元/袋价格,紧贴面霸,较辛拉煮面略低 维持通路利润不低于1元/件,以提升客户销售新品意上市愿管理(1)
华北早餐面行销策略
以消费者需求为导向,开发切实满足消费者需 求的产品
以产品食用时机切入市场,命名“早餐面”, 直接告知消费者产品的特性
新品上市管理(1)
早餐面开发动机
——挑战中高价位市场
无论是东北还是华北,中高价位袋面市场稳步成长,占 比逐步提高。竞争者相对较少,康师傅独霸一方,老二 今麦郎成长势头受阻。统一100在东北成长趋势不容乐 观。
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包装
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料包
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早餐面行销策略
新品上市管理(1)
价格策略
经销商价:36元/件(搭赠100+2)
二批价:37元/件
末端价:38元/件
终端售价1.8/袋
新品上市管理(1)
通路策略
1.全国连锁KA卖场进店(有选择性进店) 2.地方性传统商场 3.开架超市,凡是有统一100销售的有效 点均要铺货
地点选择:沃尔玛(3家) 布 置 物:悬挂DM单宣传册 活动时间: 6月15日-7月15日 费用预估:3000元
悬挂式DM
新品上市管理(1)
试吃
时间:6月15-7月15日、9月15日-10月15日(周六、日)20天 方式:
地点选择:早餐面品项齐全,有堆头或端架陈列的店(27家); 布 置 物:试吃台一个,手写海报一张; 人 员:PT人员2名,1名负责试吃,一名驾驶媒体车负责派发
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