水产养殖业污染源产排污系数手册讲解
第一次全国污染源普查畜禽养殖业产排污系数与排污系数手册
内部资料第一次全国污染源普查畜禽养殖业源产排污系数手册组织单位：农业部科技教育司第一次全国污染源普查领导小组办公室编写单位：中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所环境保护部南京环境科学研究所2009年2月说明为保证第一次全国污染源普查工作顺利实施，确保普查数据质量，根据国务院批准的《第一次全国污染源普查方案》和《第一次全国污染源普查农业源产排污系数测算组织实施方案》通知的要求，在农业部科技教育司、环境保护部指导下，中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所、环境保护部南京环境科学研究所共同牵头主持，会同地方农业部门、农业和环保领域的科研单位和大学开展了“畜禽养殖业源产排污系数”核算，历时一年多的辛勤工作，在地方农业和环保部门、科研、检测中心、相关企业的支持下，完成了这一核算项目，并以此为基础编写了本手册，为第一次全国污染源普查畜禽养殖业源产排污量的核算打下了比较好的基础。
为此，在手册付印之际，向一切参加这一工作的单位和个人表示衷心的感谢。
国务院第一次全国污染源普查领导小组办公室目录一、适用范围 (1)二、主要术语与解释 (1)三、使用方法 (2)四、系数表 (3)（一）畜禽养殖产污系数 (3)（二）畜禽养殖场排污系数 (15)（三）畜禽养殖小区排污系数 (34)（四）畜禽养殖专业户排污系数 (53)使用说明一、适用范围1.本手册给出了全国大陆范围内规模化饲养的猪、奶牛、肉牛、蛋鸡、肉鸡等5种畜禽在不同区域的产排放系数，应用于第一次全国污染源普查中畜禽养殖业污染物产生量、排放量的计算，也可供畜禽养殖产业发展规划和产业政策制定工作参考。
2.本手册给出的畜禽养殖业产污系数和排污系数涉及粪便产生量、尿液产生量、化学需氧量、总氮、总磷、铜、锌。
二、主要术语与解释1、畜禽养殖产污系数：在典型的正常生产和管理条件下，一定时间内（本手册中以“天”为单位），单个畜禽所产生的原始污染物量。
2、畜禽养殖排污系数：在典型的正常生产和管理条件下，单个畜禽产生的原始污染物经处理设施消减或利用后，或未经处理利用而直接排放到环境中的污染物量。
第一次全国污染源普查畜禽养殖业产排污系数与排污系数手册
国务院第一次全国污染源普查领导小组办公室
II
目
录
一、适用范围 ............................................. 1 二、主要术语与解释 ....................................... 1 三、使用方法 ............................................. 2 四、系数表 ............................................... 3 （一） 畜禽养殖产污系数„„„„„„„„„„„„„„„„„„3 （二）畜禽养殖场排污系数„„„„„„„„„„„„„„„„ 15 （三）畜禽养殖小区排污系数„„„„„„„„„„„„„„„34 （四）畜禽养殖专业户排污系数„„„„„„„„„„„„„„ 53
2
四、系数表
表 2 畜禽养殖产污系数 区 域 动物 种类 饲养 阶段 参考体重 污染物指标 单位 产污系数 1.04 1.23 236.76 （212.9+23.86） 20.40 3.48 180.26 238.44 1.81 2.14 419.56 （380.71+38.85） 33.23 6.06 169.13 281.70 2.04 3.58 482.17 （428.45+53.72） 43.66 9.93 153.48 278.96 14.83 8.19 2975.22 (2782.8+192.42) 121.68 14.31 115.97 783.36 32.86 13.19 6535.35 (6203.1+332.25) 274.23 38.27 256.74 1800.99
东 北 区
妊娠
畜禽养殖业产污系数与排污系数手册
华 北 区
育雏 育成
1.2kg
污染物
蛋鸡
产蛋 鸡
1.9kg
污染物
肉鸡
商品 肉鸡
1.0kg
污染物
4
表 2 畜禽养殖产污系数（续） 区 域 动物 种类 饲养 阶段 参考体重 污染物指标 单位 产污系数 0.58 1.57 167.76 （137.47+30.29） 26.03 3.05 95.50 175.36 1.44 3.62 430.73 （366.72+64.01） 57.70 6.16 236.56 237.01 2.11 6.00 582.85 （492.95+89.90） 78.67 11.05 185.14 352.72 15.67 7.23 3166.11 (2928.2+237.91) 110.95 24.06 95.20 441.29 33.47 15.02 6185.11 (5586.6+598.51) 257.70 54.55 195.63 972.85
1.85 0.48 2.10 11.51 34.15
产污系数 13.89 8.78 3086.39 (2762.2+324.19) 150.81 17.06 46.55 283.24 0.06
12.94
东 北 区
育雏 育成
1.0kg
污染物
蛋鸡
产蛋 鸡
1.5kg
污染物
肉鸡
商品 肉鸡
1.6kg
污染物
0.67 0.13 0.93 3.20 0.10 21.69 1.12 0.23 1.46 2.95 0.18 34.15 1.85 0.48 2.10 11.51
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畜禽养殖业产污系数与排污系数手册
内部资料第一次全国污染源普查畜禽养殖业源产排污系数手册组织单位：农业部科技教育司第一次全国污染源普查领导小组办公室编写单位：中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所环境保护部南京环境科学研究所2009年2月说明为保证第一次全国污染源普查工作顺利实施，确保普查数据质量，根据国务院批准的《第一次全国污染源普查方案》和《第一次全国污染源普查农业源产排污系数测算组织实施方案》通知的要求，在农业部科技教育司、环境保护部指导下，中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所、环境保护部南京环境科学研究所共同牵头主持，会同地方农业部门、农业和环保领域的科研单位和大学开展了“畜禽养殖业源产排污系数”核算，历时一年多的辛勤工作，在地方农业和环保部门、科研、检测中心、相关企业的支持下，完成了这一核算项目，并以此为基础编写了本手册，为第一次全国污染源普查畜禽养殖业源产排污量的核算打下了比较好的基础。
为此，在手册付印之际，向一切参加这一工作的单位和个人表示衷心的感谢。
国务院第一次全国污染源普查领导小组办公室目录一、适用范围 (1)二、主要术语与解释 (1)三、使用方法 (2)四、系数表 (3)（一）畜禽养殖产污系数 (3)（二）畜禽养殖场排污系数 (15)（三）畜禽养殖小区排污系数 (34)（四）畜禽养殖专业户排污系数 (53)使用说明一、适用范围1.本手册给出了全国大陆范围内规模化饲养的猪、奶牛、肉牛、蛋鸡、肉鸡等5种畜禽在不同区域的产排放系数，应用于第一次全国污染源普查中畜禽养殖业污染物产生量、排放量的计算，也可供畜禽养殖产业发展规划和产业政策制定工作参考。
2.本手册给出的畜禽养殖业产污系数和排污系数涉及粪便产生量、尿液产生量、化学需氧量、总氮、总磷、铜、锌。
二、主要术语与解释1、畜禽养殖产污系数：在典型的正常生产和管理条件下，一定时间内（本手册中以“天”为单位），单个畜禽所产生的原始污染物量。
2、畜禽养殖排污系数：在典型的正常生产和管理条件下，单个畜禽产生的原始污染物经处理设施消减或利用后，或未经处理利用而直接排放到环境中的污染物量。
关于源强系数解释
关于源强系数解释&源强系数说明⼀、城镇⽣活源城镇⽣活⼈均产污系数是指城市⽣活污染物排放量除以城市⾮农业⼈⼝数和天数，得到⼈均每⽇⽣活污染物排放量。
参考江苏省沿江城典型⽣活⼩区进⾏了调查。
城镇⽣活污⽔排放量分布在147.1～255.6升/（⼈·⽇）之间，平均值为187.6升/（⼈·⽇）。
污⽔中COD Cr浓度分布在314.7～420.7mg/l之间，平均值为353.8mg/l；总氮浓度分布在40.9～120.8mg/l之间；总磷浓度分布在1.13～9.94mg/l之间。
城镇⼈均产污系数约为：COD 60～100g/⼈·⽇，氨氮4～8g/⼈·⽇。
如⼈均⽣活污染物排放量位于此范围内，则数值基本符合实际情况；如偏离此范围20％以内，应根据实际情况分析其可能性；如偏离此范围20％以上，则应修正所得的污染物排放量数据。
⼆、农村⽣活源农村⽣活⼈均产污系数是指农村⽣活污染物排放量除以农业⼈⼝数和天数，得到农村⼈均每⽇⽣活污染物排放量。
参考太湖流域污染源调查数据，根据各地区农村⼈⼝数、⼈均⽤⽔量及⼈均产污系数，测算农村⽣活污⽔及其污染物的排放量。
表1 农村⽣活⼈均产污系数克/⼈·天如果各地实际测量的农村⼈均综合⽤⽔量不在50－80升⼈·天范围之内，COD浓度不在200－400mg/l范围之内，则需要重新核算⼈⼝、⽔量等数据的⼀致性。
三、农⽥径流1、农⽥径流废⽔源强系数径流量是指降⾬量减去蒸发、渗透和其它损失外沿地⾯流⼊沟、河的⽔量。
农⽥径流废⽔源强系数是指时段内（⼀般为年）单位耕地⾯积所产⽣的平均流量，单位是千克/亩·年。
根据2005年全国⽔资源公报，农⽥径流废⽔源强系数详见下表，各地区可根据2007年地表⽔⽔资源量，对农⽥径流源强系数进⾏等⽐例调整。
表2 2005年农⽥径流废⽔源强系数表2、农⽥污染物源强系数给出标准农⽥污染物源强系数分别为COD10kg/亩·年，氨氮2kg/亩·年。
农业源产排污系数体系构建与减排核算方法
为了与国家统计资料相衔接，充分利用已有数据库，以便及 时、准确核算产污量，经对现有农业统计资料研究发现，畜禽 养殖业统计基本统计量主要有出栏量（猪、肉牛、肉鸡） 、存 栏量（奶牛、蛋鸡）和产品产量（肉、蛋、奶）等3个统计基量， 为利用第一次全国污染源普查研究成果，并简化核算体系，更 新调查核算体系以出栏量、存栏量为统计基量进行核算。
生产有机肥、生产沼气、无处理；
❖6种畜禽养殖尿液/污水处理方式：直接农业利用（还田、水产养殖）、
厌氧处理、厌氧处理+农业利用、厌氧处理+好氧处理、厌氧处理+好氧处理+深 度处理、无处理。
3.3 畜禽养殖业排污系数体系
各种清粪方式解释：
❖干清粪：指畜禽排放的粪便一经产生便通过机械或人工收集、清 除，尿液、残余粪便及冲洗水则从排污道排出的清粪方式。
3.3 影响畜禽养殖业污染物去除效果的因素
从对实测结果统计分析发现各种畜禽废物处理设施对污 染物去除率随气候条件差异、各种设施设计差异、运行管理 水平等诸多方面变化。 影响畜禽养殖污染处理效率的主要因素有如下几个方面： ➢①畜禽养殖排污系数与地区污染处理水平相关，而污染处 理水平在一定地区内有相似性； ➢②畜禽粪便利用效果受降雨量影响较大，降雨量大的地区 畜禽粪便利用流失率较高； ➢③尿液/污水处理效果则受温度影响较大，温度高的地区污 水处理效果较好。 ➢④畜禽废弃物农业利用受种植特点、降雨量、土壤类型、 地下水位等影响较大。
四、水冲粪方式养殖
7
水冲粪方式占总养殖比例
—
—
水冲粪粪便利用方式比例
8
（1）直接农业利用
—
（2）生产有机肥
第一次全国污染源普查：水产养殖业污染源产排污系数手册：相关说明
相关说明
1.针对氮和磷的K值出现负值的情况说明
氮和磷的K值出现负值的情况主要出现在贝类养殖中，如螺、蚬、蛤等品种。
由于这些品种在养殖过程中，基本上不投饵，养殖品种在生长过程中将转换水体中的氮磷成份。
因此，氮和磷的K值出现了负值。
2.针对铜的K值出现负值的情况说明
铜的K值出现负值的情况涉及品种较多，鱼类、甲壳类和贝类中都存在，这主要由于铜在养殖品种生长过程中的富集现象，减少了水体中的铜浓度。
3.针对锌的K值出现负值的情况说明
锌的K值出现负值的情况涉及品种最多，在鱼类、甲壳类和贝类中都存在，其中的原因除了锌在养殖品种生长过程中的富集现象外，本身养殖品种的生长对锌含量的需求，在养殖过程中吸收了水体中的锌。
4.针对氨氮的K值出现负值的情况说明
氨氮的K值出现负值情况主要出现在贝类养殖中，如螺、蚬等品种。
这主要是和养殖水体中的溶解氧和食物结构有关。
第一次全国污染源普查畜禽养殖业产排污系数及排污系数手册
内部资料第一次全国污染源普查畜禽养殖业源产排污系数手册组织单位：农业部科技教育司第一次全国污染源普查领导小组办公室编写单位：中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所环境保护部南京环境科学研究所2009年2月说明为保证第一次全国污染源普查工作顺利实施，确保普查数据质量，根据国务院批准的《第一次全国污染源普查方案》和《第一次全国污染源普查农业源产排污系数测算组织实施方案》通知的要求，在农业部科技教育司、环境保护部指导下，中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所、环境保护部南京环境科学研究所共同牵头主持，会同地方农业部门、农业和环保领域的科研单位和大学开展了“畜禽养殖业源产排污系数”核算，历时一年多的辛勤工作，在地方农业和环保部门、科研、检测中心、相关企业的支持下，完成了这一核算项目，并以此为基础编写了本手册，为第一次全国污染源普查畜禽养殖业源产排污量的核算打下了比较好的基础。
为此，在手册付印之际，向一切参加这一工作的单位和个人表示衷心的感谢。
国务院第一次全国污染源普查领导小组办公室目录一、适用范围 (1)二、主要术语与解释 (1)三、使用方法 (2)四、系数表 (3)（一）畜禽养殖产污系数 (3)（二）畜禽养殖场排污系数 (15)（三）畜禽养殖小区排污系数 (34)（四）畜禽养殖专业户排污系数 (53)使用说明一、适用范围1.本手册给出了全国大陆范围内规模化饲养的猪、奶牛、肉牛、蛋鸡、肉鸡等5种畜禽在不同区域的产排放系数，应用于第一次全国污染源普查中畜禽养殖业污染物产生量、排放量的计算，也可供畜禽养殖产业发展规划和产业政策制定工作参考。
2.本手册给出的畜禽养殖业产污系数和排污系数涉及粪便产生量、尿液产生量、化学需氧量、总氮、总磷、铜、锌。
二、主要术语与解释1、畜禽养殖产污系数：在典型的正常生产和管理条件下，一定时间内（本手册中以“天”为单位），单个畜禽所产生的原始污染物量。
2、畜禽养殖排污系数：在典型的正常生产和管理条件下，单个畜禽产生的原始污染物经处理设施消减或利用后，或未经处理利用而直接排放到环境中的污染物量。
排放源统计调查产排污核算和系数手册
废气（流）量及其污染物浓度，计算废气、废水排放量及各种 污染物的产生量或排放量的方法。
符合规范性使用要求的监测数据核算污染物产生量或排 放量的使用顺序为：自动监测数据、手工监测数据。
（1）监测数据规范性要求 ①自动监测数据 自动监测数据指调查年度全年按照《固定污染源烟气(S02、 NOX、颗粒物)排放连续监测技术规范》(HJ 75-2017)、《水污 染源在线监测系统（CODCr、NH3-N 等）运行技术规范》（HJ 355-2019）等技术规范开展校准、校验和运行维护，季度有效 捕集率不低于 75%的，且保留全年历史数据的自动监测数据。 ②手工监测数据 手工监测数据指调查单位或委托其他监测机构按照《污水 监测技术规范》（HJ 91.1-2019）、《固定源废气监测技术规 范》（HJ/T 397-2007）等技术规范开展手工监测得到的数据。 若自动监测数据、手工监测数据均不符合上述规范性使用 要求，或者监督执法发现监测数据造假等情形时，采用产排污 系数法（物料衡算法）核算污染物产生量或排放量。 （2）监测数据使用要求 ①废气 废气自动监测数据若有缺失的，对缺失数据按照《固定污
废水回用率=1-废水排放量/废水处理量
物料衡算法是指根据物质质量守衡原理，利用物料投入量 总和与产出量总和相等，对生产过程中使用的物料变化情况进 行定量核算的一种方法。物料衡算法属于产排污系数法的一种 特殊形式。
工业源按照《国民经济行业分类》（GB/T 4754-2017）制 定各行业产排污系数手册，见附表 1；工业源固体物料堆场颗 粒物核算方法系数手册，见附表 2；工业源挥发性有机物通用
16 1712 1713 1721 1723 1731 1733 1741 1743 1751 1752 1762 1781
源强系数说明
山西省
723.6
50.4
32
21
内蒙古自治 区
2477.3
338.7
29
20
辽宁省 1074.3
336.3
231
154
吉林省
1312
489.6
260
173
黑龙江省 2281.1
612
131
87
上海市
67.9
24.5
397
264
江苏省
1105
366.4
359
239
浙江省
1724
999.4
982
654
安徽省 1685.3
6.9
910.6
486
324
786
523
977
651
729
485
892
594
818
545
609
405
474
316
481
320
371
247
228
152
66
44
119
79
13
9
55
37
2、农田污染物源强系数 给出标准农田污染物源强系数分别为COD10kg/亩·年，氨氮2kg/ 亩·年。所谓标准农田为平原、种植作物为小麦、土壤类型为壤土、化 肥施用量为25-35公斤/亩·年，降水量在400-800mm范围内。
和天数，得到农村人均每日生活污染物排放量。参考太湖流域污染源调
查数据，根据各地区农村人口数、人均用水量及人均产污系数，测算农
村生活污水及其污染物的排放量。 表 1 农村生活人均产污系数
克/人·天
人均生活污水量 （升/人·天）
畜禽养殖业产污系数与排污系数-氨氮
生猪
育肥
妊娠母猪 西南区 育成牛 奶牛 产奶牛 氨氮 克/头天
肉牛
育肥牛
保育
生猪
育肥
妊娠母猪 西北区 育成牛 奶牛 产奶牛 氨氮 克/头天
肉牛
育肥牛
10
生猪
育肥
妊娠母猪 西南区 育成牛 奶牛 产奶牛 氨氮 克/头天
肉牛
育肥牛
保育
生猪
育肥
妊娠母猪 西北区 育成牛 奶牛 产奶牛 氨氮 克/头天
肉牛
育肥牛
4
规模化畜禽养殖小区排污系数-氨氮
分布区域 动物种类 饲养阶段 保育 污染物指标 单位 清粪工艺 干清粪 水冲清粪 垫草垫料 干清粪 水冲清粪 垫草垫料 干清粪 水冲清粪 垫草垫料 干清粪 水冲清粪 垫草垫料 干清粪 水冲清粪 垫草垫料 干清粪 水冲清粪 垫草垫料 干清粪 水冲清粪 垫草垫料 干清粪 水冲清粪 垫草垫料 干清粪 水冲清粪 垫草垫料 干清粪 水冲清粪 垫草垫料 干清粪 水冲清粪 垫草垫料 干清粪 水冲清粪 垫草垫料 排污系数 1.28 1.28 0.00 2.02 2.02 0.00 2.14 2.14 0.00 2.67 2.67 0.00 5.74 5.74 0.00 2.98 2.98 0.00 1.42 1.42 0.00 4.45 4.45 0.00 10.32 10.32 0.00 1.78 1.78 0.00 5.37 5.37 0.00 4.67 4.67 0.00
生猪
育肥
妊娠母猪 华东区 育成牛 奶牛 产奶牛 氨氮 克/头天
肉牛
育肥牛
保育
生猪
育肥
妊娠母猪 中南区 育成牛 奶牛 产奶牛 氨氮 克/头天
肉牛
育肥牛
6
工业污染源产排污系数手册——产排污系数目录及使用说明
使用说明第一次全国污染源普查工业污染源产排污系数手册（以下简称手册），涵盖了占我国工业污染物产排量绝大部分的351个小类行业。
其中、259个小类行业的产排污系数通过实测核算得出，92个小类行业的产排污系数采用类比方法获得。
本使用手册共十册。
第一分册内容包括：0610烟煤和无烟煤的开采洗选、0620褐煤的开采洗选、0690其他煤炭采选、0710天然原油和天然气开采、0790与石油和天然气开采有关的服务活动、0810铁矿采选、0890其他黑色金属矿采选、0911铜矿采选、0912铅锌矿采选、0913镍钴矿采选、0914锡矿采选、0915锑矿采选、0916铝矿采选、0917镁矿采选、0921金矿采选、0931钨钼矿采选、0932稀土金属矿采选、1011石灰石和石膏开采、1012建筑装饰用石开采、1013耐火土石开采、1019粘土及其他土砂石开采、1020化学矿采选、1030采盐、1091石棉和云母矿采选、1092石墨和滑石采选、1093宝石和玉石开采行业等26个小类行业产排污系数。
第二分册内容包括：1310谷物磨制、1320饲料加工、1331食用植物油加工、1332非食用植物油加工、1340制糖、1351畜禽屠宰、1352肉制品及副产品加工、1361水产品冷冻加工、1362鱼糜制品及水产品干腌制加工、1363水产饲料制造、1364鱼油提取及制品的制造、1369其他水产品加工、1370蔬菜、水果和坚果加工、1391淀粉及淀粉制品的制造、1392豆制品制造、1393蛋品加工、1411糕点、面包制造、1419饼干及其他焙烤食品制造、1421糖果、巧克力制造、1422蜜饯制造、1431米、面制品制造、1432速冻食品制造、1439方便面及其他方便食品制造、1440液体乳及乳制品制造、1451肉、禽类罐头制造、1452水产品罐头制造、1453蔬菜、水果罐头制造、1461味精制造、1462酱油、食醋及类似制品的制造、1469其他调味品、发酵制品制造、1492冷冻饮品及食用冰制造、1493盐加工、1494食品及饲料添加剂制造等33个小类行业产排污系数。
青虾养殖产排污系数测算
摘要为探索青虾养殖过程中产排污状况,在江苏省选取5家代表性的主养青虾养殖试验点,检测其水中总氮、高锰酸盐指数、氨氮、总磷4个指标,并结合渔业统计数据定量测算青虾的产排污系数。
结果表明,青虾养殖的产排污系数相对较低,对环境影响较小。
关键词青虾;产污系数;排污系数中图分类号S945.1文献标识码A 文章编号1007-5739(2022)12-0113-05DOI :10.3969/j.issn.1007-5739.2022.12.034开放科学(资源服务)标识码(OSID ):Calculation on Pollutants Generation and Discharge Coefficients ofMacrobrachium nipponense BreedingLU Shangming FAN Xiangke ZHENG Hao ZHANG Li YANG Zhen ZOU Honghai *(Fisheries Technology Extension Center of Jiangsu Province,Nanjing Jiangsu 210036)Abstract In order to explore the pollutants generation and discharge status of Macrobrachium nipponense breeding,5representative experimental sites for the main breeding of Macrobrachium nipponense were selected in Jiangsu Province to detect the total nitrogen,permanganate index,ammonia nitrogen and total phosphorus in the bined with fishery statistics,pollutants generation and discharge coefficients of Macrobrachium nipponense were quantitatively calculated.The results showed that pollutants generation and discharge coefficients of Macrobrachium nipponense breeding were relatively low,and the impact on the environment was small.Keywords Macrobrachium nipponense ;pollutant generation coefficient;pollutant discharge coefficient青虾养殖产排污系数测算陆尚明樊祥科郑浩张莉杨振邹宏海*(江苏省渔业技术推广中心,江苏南京210036)青虾学名日本沼虾(Macrobrachium nipponense ),隶属节肢动物门甲壳纲十足目长臂虾科沼虾属,广泛分布于东亚、东南亚等地[1]。
畜禽养殖业产污系数和排污系数计算方法
畜禽养殖业产污系数和排污系数计算方法畜禽养殖业是是我国农业生产中的重要组成部分，并为人们提供了丰富的畜禽产品。
然而，伴随着养殖业的快速发展，相关的环境污染问题也日益突出。
因此，准确计算畜禽养殖业的产污系数和排污系数对于科学指导和合理规划养殖过程至关重要。
产污系数是指在单位养殖产量下，产生的废水、废气和固体废弃物数量的比值。
排污系数则是指单位养殖产量下的废水、废气和固体废弃物排放量与环境负荷的比值。
在计算这两个系数时，要考虑到养殖过程中饲料的种类、饲料转化率、工艺设备的使用情况等因素。
首先，我们来看畜禽养殖业中的产污系数计算方法。
产污系数主要包括废水、废气、固体废弃物三个指标。
废水产污系数的计算方法是根据单位饲料转化率和饲料含水率来计算。
具体计算公式为：废水产污系数 = 单位饲料转化率（kg/kg）× 饲料含水率（%）废气产污系数的计算方法是根据单位饲料转化率和饲料中挥发性氮含量来计算。
具体计算公式为：废气产污系数 = 单位饲料转化率（kg/kg）× 饲料中挥发性氮含量（%）固体废弃物产污系数的计算方法是根据单位饲料转化率和饲料中纤维素含量来计算。
具体计算公式为：固体废弃物产污系数 = 单位饲料转化率（kg/kg）× 饲料中纤维素含量（%）以上三个指标的计算方法可以根据不同的养殖类型和饲料配方进行相应的调整。
接下来，我们来看畜禽养殖业中的排污系数计算方法。
排污系数主要包括废水排放系数、废气排放系数、固体废弃物排放系数三个指标。
废水排放系数的计算方法是根据单位养殖产量下的废水排放量与环境负荷的比值来计算。
具体计算公式为：废水排放系数 = 废水排放量（kg）/ 环境负荷（kg）废气排放系数的计算方法是根据单位养殖产量下的废气排放量与环境负荷的比值来计算。
具体计算公式为：废气排放系数 = 废气排放量（kg）/ 环境负荷（kg）固体废弃物排放系数的计算方法是根据单位养殖产量下的固体废弃物排放量与环境负荷的比值来计算。
第二次全国污染源普查产排污核算系数手册1452水产品罐头制造行业系数手册
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4.污染物排放量核算案例 某企业以鲭鱼（鱼片）为原料生产鲭鱼罐头，生产工艺为“原料 处理、清洗、腌制、装罐、蒸煮、封口、杀菌、罐藏”，企业规模为 30 吨-产品/天，年生产时间为 300 天，该企业污水治理技术主要为“物理 处理法+化学处理法+厌氧生物处理法”,污水处理设施参数为：年运行 时间 8260 小时/年、年耗电量 985700 千瓦时/年、总额定功率 145 千 瓦。 本核算示例以废水中化学需氧量为例，说明排放量的计算方法。 （1）化学需氧量产生量计算 ①查找产污系数及其计量单位 根据报表填报信息，调用《1452 水产品罐头制造行业产污系数 使用手册》中主要产品为：鲭鱼罐头，主要原料为：鲭鱼，主要工艺 为：原料处理+清洗+腌制+装罐+蒸煮+封口+杀菌+罐藏，生产规模为： 所有规模。该组合中化学需氧量的产污系数为 172199.992 克/吨-产 品。 ②获取企业原料用量 实际填报情况：企业规模（每天产品加工能力）为 30 吨-产品/天。 ③计算化学需氧量产生量 利用污染物产生量计算公式（如下）进行计算： 污染物产生量=产污系数×原料用量 =172199.992 克/吨-产品×30 吨-产品/天= 5166.000 千克/天。 （2）化学需氧量去除量计算
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第一次全国污染源普查畜禽养殖业产排污系数与排污系数手册
内部资料第一次全国污染源普查畜禽养殖业源产排污系数手册组织单位：农业部科技教育司第一次全国污染源普查领导小组办公室编写单位：中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所环境保护部南京环境科学研究所2009年2月说明为保证第一次全国污染源普查工作顺利实施，确保普查数据质量，根据国务院批准的《第一次全国污染源普查方案》和《第一次全国污染源普查农业源产排污系数测算组织实施方案》通知的要求，在农业部科技教育司、环境保护部指导下，中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所、环境保护部南京环境科学研究所共同牵头主持，会同地方农业部门、农业和环保领域的科研单位和大学开展了“畜禽养殖业源产排污系数”核算，历时一年多的辛勤工作，在地方农业和环保部门、科研、检测中心、相关企业的支持下，完成了这一核算项目，并以此为基础编写了本手册，为第一次全国污染源普查畜禽养殖业源产排污量的核算打下了比较好的基础。
为此，在手册付印之际，向一切参加这一工作的单位和个人表示衷心的感谢。
国务院第一次全国污染源普查领导小组办公室目录一、适用范围 (1)二、主要术语与解释 (1)三、使用方法 (2)四、系数表 (3)（一）畜禽养殖产污系数 (3)（二）畜禽养殖场排污系数 (15)（三）畜禽养殖小区排污系数 (34)（四）畜禽养殖专业户排污系数 (53)使用说明一、适用范围1.本手册给出了全国大陆范围内规模化饲养的猪、奶牛、肉牛、蛋鸡、肉鸡等5种畜禽在不同区域的产排放系数，应用于第一次全国污染源普查中畜禽养殖业污染物产生量、排放量的计算，也可供畜禽养殖产业发展规划和产业政策制定工作参考。
2.本手册给出的畜禽养殖业产污系数和排污系数涉及粪便产生量、尿液产生量、化学需氧量、总氮、总磷、铜、锌。
二、主要术语与解释1、畜禽养殖产污系数：在典型的正常生产和管理条件下，一定时间内（本手册中以“天”为单位），单个畜禽所产生的原始污染物量。
2、畜禽养殖排污系数：在典型的正常生产和管理条件下，单个畜禽产生的原始污染物经处理设施消减或利用后，或未经处理利用而直接排放到环境中的污染物量。
源强系数说明
源强系数说明一、城镇生活源城镇生活人均产污系数是指城市生活污染物排放量除以城市非农业人口数和天数，得到人均每日生活污染物排放量。
参考江苏省沿江城典型生活小区进行了调查。
城镇生活污水排放量分布在147.1～255.6升/（人·日）之间，平均值为187.6升/（人·日）。
污水中COD Cr浓度分布在314.7～420.7mg/l之间，平均值为353.8mg/l；总氮浓度分布在40.9～120.8mg/l之间；总磷浓度分布在1.13～9.94mg/l之间。
城镇人均产污系数约为：COD 60～100g/人·日，氨氮4～8g/人·日。
如人均生活污染物排放量位于此范围内，则数值基本符合实际情况；如偏离此范围20％以内，应根据实际情况分析其可能性；如偏离此范围20％以上，则应修正所得的污染物排放量数据。
二、农村生活源农村生活人均产污系数是指农村生活污染物排放量除以农业人口数和天数，得到农村人均每日生活污染物排放量。
参考太湖流域污染源调查数据，根据各地区农村人口数、人均用水量及人均产污系数，测算农村生活污水及其污染物的排放量。
表1 农村生活人均产污系数克/人·天如果各地实际测量的农村人均综合用水量不在50－80升人·天范围之内，COD浓度不在200－400mg/l范围之内，则需要重新核算人口、水量等数据的一致性。
三、农田径流1、农田径流废水源强系数径流量是指降雨量减去蒸发、渗透和其它损失外沿地面流入沟、河的水量。
农田径流废水源强系数是指时段内（一般为年）单位耕地面积所产生的平均流量，单位是千克/亩·年。
根据2005年全国水资源公报，农田径流废水源强系数详见下表，各地区可根据2007年地表水水资源量，对农田径流源强系数进行等比例调整。
表2 2005年农田径流废水源强系数表2、农田污染物源强系数给出标准农田污染物源强系数分别为COD10kg/亩·年，氨氮2kg/亩·年。
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按照国务院第一次全国污染源普查办公室的要求，为尽量使产、排污系数覆 盖更 多的养殖种类，项目组专门组织水产养殖领域的相关专家，开展了相近养殖 种类和养 殖模式替代研究，并对研究结果进行了专家论证。根据论证结果，参照 替代关系，项 目组使用实地水质监测或相关生物体及饲料成分检测所取得的产排 污系数，对产排污 系数表进行了替代扩展。
武汉市渔业环境监测站 四川省渔业环境监测站 江西省水产科学研究所 (以上单位排序不分先后)
编制说明
为使第一次全国污染源普查工作顺利实施，确保普查数据质量，根据国务院 批准 的《第一次全国污染源普查方案》，第一次全国污染源普查工作办公室在财 政部的支 持下，由农业部和环境保护部委托中国水产科学研究院（农业部渔业生 态环境监测中 心）负责开展全国污染源普查水产养殖业污染源产排污系数测算项 目。
本手册中部分养殖种类产污系数表加以号标注，表明该养殖种类的产污 系数为替 代计算所得，此类数据有 158 组，相应的排污系数以此计算获得，这些 系数结果供相 关种类产排污量参照计算使用。
由于水产养殖种类及养殖模式复杂纷繁，地区间存在差异，况且本项目仅在 一年 内完成，受经费限制，监测研究的站点不能按照统计要求设置，某些系数很 难完全代 表特定地区的具体情况，故本手册相关产排污系数仅供本次污染源普查 计算全国性产 排污量时使用，对测算省级或市县级产排污系数，则仅供参考。
陕西省渔业环境监测站 甘肃省渔业生态环境保护管理站 宁夏回族自治区渔业环境与水产品质量监督检验中心 江苏省渔业生态环境监测站 上海市渔业环境监测站 浙江省海洋渔业环境监测站 浙江省淡水渔业环境监测站 宁波市渔业环境监测站 福建省渔业环境监测站 广东省海洋与渔业环境监测中心
广西壮族自治区渔业病害防治环境监测和质量检验中心 海南省渔业环境监测站 河南省渔业检测中心 河南省水产科学研究院 安徽省渔业环境监测中心 湖南省渔业环境监测站 湖北省渔业环境监测站
值此手册付印之际，向参加本项工作的所有单位和个人表示衷心的感谢!
目录
第一章使用说明 ............................................................................................................................. 1 1 适用范围............................................................................................................................... 1 2 名词解# ................................................................................................................................. 1 3 系数顺序编排....................................................................................................................... 1 4 产排污量计算....................................................................................................................... 3 5 相关系数查找方法 .............................................................................................................. 3
手册在编制过程中，首先对野外监测及饵料与生物体检测所获得数据结果， 进行 了认真的分析研究，最终取得 96 组产污系数，其中包括池塘、工厂化养殖 等模式系数 63 组，网箱、围栏养殖等模式系数 33 组。对于池塘养殖等模式，采 用直接水质指标
监测方法来分析计算系数，因此，每组系数中包括了总氮、总磷、 COD、铜、锌五个 指标。由于网箱养殖等模式采用物料衡算的计算方法获得产 污系数，无法测得 COD 参 数，因此，每组系数中包括了总氮、总磷、铜、锌四 项指标，其 COD 指标则根据池塘或工厂化养殖模式的相同或相近种类替代获得。
中国水产科学研究院（农业部渔业生态环境监测中心）组织全国渔业生态环 境监 测网等 42 家成员及科研单位，在农业部科教司、农业部渔业局等有关司局 的指导下， 经过历时一年多的辛勤工作，完成了水产养殖业污染源产排污系数测 算项目，并以此 为基础编写了《第一次全国污染源普查水产养殖业污染源产排污 系数手册》（以下简 称手册）。
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第一次全国污染源普查 水产养殖业 污染源产排污系数手册
全国污染源普查水产养殖业污染源产排污系数测算项目组 项目完成单位
项目组长单位：中国水产科学研究院（农业部渔业生态环境监测中心) 项目副组长
单位：环境保护部南京环境科学研究所 片区负责单位： 农业部黄渤海区渔业生态环境监测中心 农业部东海区渔业生态 环境监测中心 农业部南海区渔业生态环境监测中心 农业部黑龙 江流域渔业生态环境监测中心 农业部长江中上游渔业生态环境 监测中心 农业部长江下游渔业生态环境监测中心 农业部珠江流 域渔业生态环境监测中心 天津市渔业生态环境监测中心 承担单 位：黑龙江省渔业环境监测站 哈尔滨市渔业环境监测站 吉林省 渔业环境监测站 辽宁省海洋渔业环境监督监测站 辽宁省淡水渔 业环境监督监测站 北京市渔业环境监测站 河北省海洋渔业生态 环境监测站 内蒙古自治区渔业环境监测保护站 山西省渔业环境 监测中心 山东省渔业环境监测站 山东省淡水渔业监测中心 青海 省渔业环境监测站 青岛市渔业环境监测和水产品质量检测中心
手册第一部分为使用说明，第二部分为产污系数，第三部分为排污系数。根 据养 殖产品类别，将产污系数和排污系数各分为两类，即成鱼养殖和苗种培育。 在同类养 殖产品类别中，根据养殖水体的不同，将产污系数和排污系数各分为两 类，即淡水养 殖和海水养殖。而对同类水体养殖，主要划分为池塘、工厂化、网 箱、围栏、筏式和 滩涂养殖几种模式。
水产养殖业污染源产排污系数测算过程中，项目组根据项目的经费情况和时 间要 求，结合我国重点水产养殖区域分布以及养殖类型和养殖种类特点，并考虑 养殖生物 的生活习性和生长方式，将养殖水体水质监测与生物体、饲料取样检测 进行分区（养 殖地理）和分类（养殖生物），全国共设置了 98 个监测区，196 个 监测点（每个区选 择两个养殖场/户进行监测），涵盖了我国目前的主要养殖品种 (30 个大类）和主要养 殖类型(47 个类型)。