茶餐厅创业计划书
创业计划书港式茶餐厅
创业计划书港式茶餐厅一、创业背景茶餐厅是香港特有的一种餐饮形式，融合了中西方的美食文化，以独特的特色和口味受到了广大消费者的喜爱。
近年来，随着中国经济的快速发展和人民生活水平的提高，中国市场对于香港茶餐厅这种轻松、休闲的用餐方式也有了越来越大的需求。
因此，我计划在中国开设一家港式茶餐厅，为消费者提供地道的港式美食和舒适的用餐环境。
二、商业模式1. 产品定位本港式茶餐厅主打地道的港式美食，包括港式奶茶、丝袜奶茶、菠萝包、鸡蛋仔、炖牛腩等经典美食。
同时，我们还会根据当地市场的需求，适当调整菜单，推出符合消费者口味的新品，以吸引更多顾客。
2. 商品策略在食材采购上，我们将尽量选择新鲜、高品质的原材料，确保菜品口感和品质的稳定性。
另外，在售卖产品上，我们会考虑推出不同规格的套餐，以满足不同消费水平的顾客需求。
3. 定价策略在定价上，我们将根据市场行情和产品成本综合考虑，保证价格具有一定的竞争力，同时也能够覆盖成本和获得一定的利润。
4. 营销策略我们将通过线上线下相结合的方式进行推广宣传，包括开展微信、微博等社交媒体的营销活动，与周边商家合作推出联合活动，举办优惠促销活动等，以吸引更多消费者。
5. 服务策略我们将注重餐厅的用餐环境和服务质量，提供舒适的就餐环境和周到的服务，让顾客在享用美食的同时，也能感受到我们的用心和关怀。
三、运营计划1. 选址规划我们计划在城市商业繁华的地段选址开设茶餐厅，以便更好地吸引顾客、提升知名度和销售额。
2. 招聘培训我们将招聘专业的厨师和服务员，确保菜品口味的稳定性和服务的质量。
同时，我们也将定期进行员工培训，提升员工的专业技能和服务意识。
3. 市场调研我们将不断进行市场调研，了解消费者的需求和偏好，及时调整产品和服务，以保持竞争优势。
4. 财务管理我们将建立完善的财务管理体系，定期进行财务分析，控制成本，提高盈利能力。
5. 风险预防我们将针对可能出现的风险，制定相应的应对措施，确保餐厅的正常运营和稳健发展。
茶餐厅创业计划书范文（通用6篇）
茶餐厅创业计划书范文（通用6篇）在充满活力，日益开放的今天，越来越多地方需要用到创业计划书，创业计划书是一份全方位的项目计划。
到底应如何拟定创业计划书呢？下面是小编精心整理的茶餐厅创业计划书范文（通用6篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
茶餐厅创业计划书1一、基本情况：1、企业名：港式茶餐厅2、行业类型：餐饮业3、组织形式：个体工商户主要经营范围：自己家乡的县中心，这里是人流的中心集合处4、经营地点：福建省安溪县面积：占地大概150平方米选择该地点的理由：因为县中心处没有一间茶餐厅，该地点是人流车流的集中地带，交通方便，市场前景非常广阔。
5、创业者的个人情况：姓名：王艺雅性别：女年龄：20文化程度：大学相关工作经历：曾经在餐厅里打工，懂得一点怎样经营，但在日后的日子里本人会增加社会实践的，学习与这方面的知识的。
二、立项概述：我是一名即将毕业的大学生，专业是管理专业，从小对经营方面感兴趣，而且家里也经营茶叶。
现在将要大学毕业，工作不好找，想凭者自己对经营的爱好和向往，一直希望在自己的家乡开一间茶餐厅，用此来发展自己。
我的家乡盛产茶叶，这使我从小对茶有着一种特殊的情感，而且现在有很大关于茶的食品逐渐发展起来，使我对此产生极大的兴趣。
根据本人的经验，资金情况及对当今社会的了解，决定要谨慎从事，三思而后行，因为这有非常大得风险，加上自己的经验不足。
随着居民生活水平的不断提高，追求环保，追求健康已成为一种生活时尚。
茶的很多功能都有助于身体健康。
绿色食品可以保证人们的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。
三、市场分析随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。
目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。
相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。
2024年茶楼项目创业计划书
2024年茶楼项目创业计划书摘要本计划书旨在为2024年茶楼项目的创业提供详细而全面的规划。
通过对市场分析、目标客户、产品与服务、营销策略、运营管理、财务计划等方面的阐述，为项目的成功实施提供指导。
市场分析随着人们对生活品质要求的提高，茶文化日益受到重视。
2024年，茶楼市场将继续保持增长态势，尤其是在年轻消费者中，对茶饮的个性化需求日益增长。
本项目将针对这一市场变化，提供多样化的茶饮产品和服务，以满足不同消费者的需求。
目标客户本茶楼项目将主要面向以下客户群体：1.年轻白领：追求时尚与品质，对茶饮的口味和环境有较高要求。
2.家庭顾客：注重家庭聚会，需要舒适的环境和多样化的茶饮选择。
3.商务人士：对茶楼的环境和私密性有较高要求，同时需要提供优质的茶饮和轻食。
4.旅游人群：对外观独特、体验新颖的茶楼有较强兴趣，愿意尝试当地特色茶饮。
产品与服务本茶楼将提供一系列高品质的茶叶和茶饮，包括传统中国茶、创意茶饮、果茶以及甜品等。
同时，将定期举办茶艺表演、品茶会等活动，为顾客提供独特的茶文化体验。
此外，还将提供在线订购和送货服务，以满足不同顾客的需求。
营销策略1.社交媒体营销：利用微博、微信、抖音等平台，进行品牌宣传和活动推广。
2.口碑营销：通过顾客的口口相传，提升品牌知名度和美誉度。
3.合作营销：与相关企业或机构合作，共同举办茶文化主题活动。
4.会员制营销：建立会员制度，提供优惠和定制服务，增加顾客粘性。
运营管理1.服务质量管理：建立严格的服务标准，确保顾客满意度。
2.供应链管理：与优质茶叶供应商建立长期合作关系，确保产品品质。
3.人力资源管理：招聘专业人才，提供培训机会，打造高效团队。
4.环境管理：创造舒适、优雅的茶楼环境，提升顾客体验。
财务计划根据市场调研和成本估算，预计茶楼项目初期投资为人民币50万元，包括租金、装修、设备购置、人员招聘等费用。
预计第一年实现收支平衡，第二年实现盈利。
具体财务数据将根据实际运营情况调整。
茶馆创业计划书
茶馆创业计划书饮茶业是一个社会需求量大，服务面广，投资少，见效快，利润丰厚，通过税收为国家提供财政收入，满足人们不同层次的生活及社交活动的需要，极具发展前途的经济产业。
以下是店铺为您整理的茶馆创业计划书，供你参考。
茶馆创业计划书篇一无锡茶产业背景随着经济的快速发展，人民生活水平的提高，越来越多的人开始注重生活质量，追求高品位生活和养生。
茶作为中国特色饮料具有悠远的历史和丰富的营养价值,茶饮料已经被越来越多的百姓所接受。
自2008年以来，无锡本地乌龙茶已形成量产，茶园规模不断扩大。
无锡市政府大力扶持茶产业发展，无锡市锡山区坚持发展集生产、生态、休闲、旅游、文化等多种功能于一体的现代高效农业，打造出了一条完整的茶文化产业链。
所以我们认为在茶产业内进行发展具有可行性。
市场分析我们计划在茶馆行业竞争。
这个市场的规模虽然不大，但我们相信，随着商业的进一步发展，无锡的茶文化将一步步的被挖掘和重视，整个行业欣欣向荣。
市场研究表明未来几年我们的市场发展到成熟期。
在这段时期里，预计我们力争的细分市场将不断成长，改变这种情况的主要力量是现在无锡政府对传统文化的重视和保护的措施正一步步地出台，我们茶馆以宣传和发扬茶文化为目的经营将逐渐被市场认同。
可行性分析1.政府对茶产业及大学生创业的大力扶持2.人民对于健康高品质生活的追求，茶需求增大。
3.为高压白领上班族及老年人提供休闲解压养生场所。
4.以无锡茶产业园为依托，降低成本，保证货源。
困难分析1.竞争对手茶馆经营西化，茶渐渐退居次要地位，类似于咖啡、饮料及各色菜肴等已成为茶馆的主要经营项目。
造成纯粹茶馆越来越少，难以满足众多爱茶者的需求。
茶馆并不是显示档次的地方，要关注人的心理感受，我们认为茶馆不能做连锁，如果按照快餐的方法，把茶馆的文化或是经营都程序化了，这样的茶馆肯定是要“死”的。
无锡茶馆除了吃喝上的无特色外，经营者在建筑和空间布局上也不是那么用心。
几乎每个茶馆都有雕花铜栏杆，茶具基本都差不多，有的甚至连坐的凳子也差不多，抄袭之风严重，从另一个侧面也说明，经营者并没有用心去考虑怎样把茶馆的品质做到极至。
茶餐厅创业计划书(7篇)
茶餐厅创业计划书（7篇）茶餐厅创业计划书（通用7篇）茶餐厅创业计划书篇1一、发展前景民以食为天，即使自然灾害来临，仍有不少人士看好餐饮业。
20_年有业内人士预计，到20_年中国餐饮业营业额将超过2万亿元人民币，因此，餐饮业的前景看好。
我们主题餐厅的定位就是中型城市，人均消费50左右。
市场前景广阔。
从投资门槛来说，如麦当劳肯德基等特许经营申请人投资金额不少于人名币300万元等，功夫小子的代理费也得几十万。
有些连锁快餐如真功夫，暂时不开展分店加盟业务。
由此可见相对小额投资的主题餐厅处于创业阶段，条件相对艰苦，但门槛不是很高，竞争力强。
再者，我们来看下20_年餐饮业的消费趋势：1、餐饮品牌发展速度加快;2、低碳成为餐饮发展流行主题;3、餐饮人才人才呈多元化发展;4、餐饮信息化，科学化营销加快;5、餐饮行业发展层次呈多样化;6、餐饮行业政策更规范，行业自律需提高;7、餐饮主流消费和主流消费群体转型，收地市转到省会，由省会转型到地市，由地市转型到县城。
二、市场分析在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。
部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。
SWOT分析：Strength(优势)：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。
另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。
同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、等，并提供免费茶水。
简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。
2024年大学生创新创业项目计划书(2篇)
2024年大学生创新创业项目计划书篇一第一章：前言茶餐厅是一种起源于香港地区的快餐饮食文化，是西式餐饮的中国化。
我们的茶餐厅将在特色小吃和广式茶餐厅的带动下，注重文化信息的交融和休闲放松的氛围，茶饮和餐食作为休闲的辅助功能，用以向消费者营造一个温馨、和谐和宽松的气氛，在消费者工作和学习之余，陶冶心情、享受生活、沟通信息，是情侣幽会、商务洽谈、娱乐休闲、同学聚会等多项功能于一体的休闲场所。
休闲茶餐厅更是文化传播中心，我们将着力打造茶餐厅在构造上的精神内涵，结合合理的营运管理，在保证营业利润的前提下，突出茶餐厅的精神品牌，做到更为时尚化，更具品质，更有品位。
而这将是我们面对激烈的市场竞争作出我们自己品牌的关键所在。
舟山东路位于城市学院的南校区南门外，是城市学院学生日常消费和休闲很集中的地点。
据调查，在校大学生的消费以衣、食、行等生活基本消费为主，而用在吃饭上的消费更是占了主要比例，约占月消费的____%左右。
所以餐饮业是比较有市场前景的创业选择。
项目市场地设舟山东路，周边各色小吃和餐饮业比较多，竞争会相当激烈。
但是经过分析，我们认为，就目前舟山东路的情况来说，餐饮类产业的市场依然没有饱和，有很大的发展空间。
第二章：公司概况公司宗旨本公司旨在通过我们的服务，充分彰显休闲和娱乐的主题，为城市学院在校大学生提供一个集餐饮和休闲于一体的消费场所。
在未来的经营中，我们会努力将休闲茶餐厅打造成为城市学院学生在学习工作之余，休闲、娱乐、饮食、聚会等活动的首选地点。
我们将始终坚持不懈地做好“休闲”的特色，突出我们鲜明的个性化，在餐饮业做出我们自己的品牌。
同时，我们坚守诚信为本的信念，在研发、销售和管理领域做到信誉第一，顾客至上。
以质量求生存，以信誉求发展。
在餐饮业的竞争中，我们会密切关注市场动向，积极开发个性化产品，以对消费者体贴入微的服务，安全卫生的食品制作，合理的价位和整洁温馨的环境实现我们的目标。
在我们策划的实施过程中，我们将综合考虑消费者、股东、公司员工和供货厂商等个方面的利益，尽我们的努力，争取做到各方利益的化。
茶餐厅创业计划书【最新8篇】
茶餐厅创业计划书【最新8篇】（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如工作总结、计划大全、策划方案、报告大全、心得体会、演讲致辞、条据文书、作文大全、教案资料、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, this store provides various types of classic sample essays for everyone, such as work summaries, plan summaries, planning plans, report summaries, insights, speeches, written documents, essay summaries, lesson plan materials, and other sample essays. If you want to learn about different formats and writing methods of sample essays, please stay tuned!茶餐厅创业计划书【最新8篇】一般来说，在创业计划中应该包括创业的种类、资金规划及基金来源、资金总额的分配比例、阶段目标、财务预估、行销策略、可能风险评估、创业的动机、股东名册、预定员工人数等，本店铺精心为您带来了8篇《茶餐厅创业计划书》，如果对您有一些参考与帮助，请分享给最好的朋友。
港式茶餐厅的创业计划书
港式茶餐厅的创业计划书一、项目名称：港式茶餐厅二、项目背景：香港是一个充满活力的城市，距离中国大陆很近，拥有独特的文化和美食。
随着经济的快速发展，越来越多的人开始关注香港的文化和生活方式。
港式茶餐厅是香港特有的饮食文化，以快捷、实惠、美味的特点而受到广泛欢迎。
在中国大陆，港式茶餐厅也逐渐成为了人们聚餐、休闲的好去处。
三、市场分析：1.行业分析随着中国经济的快速发展，人们的生活水平不断提高，对于美食和生活品质的要求也越来越高。
港式茶餐厅以其独特的文化和美食吸引了众多消费者。
目前，在中国各大城市，港式茶餐厅已成为了人们聚餐、休闲的热门选择。
2.竞争分析随着市场需求的增加，港式茶餐厅的竞争也越来越激烈。
许多餐厅纷纷加入这个行业，提高了市场竞争力。
因此，要想在市场中占据一席之地，必须具备与众不同的特色和优势。
四、品牌定位：本店定位为正宗的港式茶餐厅，主打快捷、实惠、美味的特点，为消费者提供优质的餐饮体验。
本店将引入香港名厨，保证食材的新鲜与品质，打造出正宗的香港味道。
五、经营模式：本店将采用直营加连锁的经营模式，首先在一线城市开设直营店，然后逐步拓展连锁店，以扩大品牌影响力和市场占有率。
六、营销策略：1.宣传推广本店将通过网络推广、社交媒体、线下传单等多种方式进行宣传推广，吸引更多消费者的关注和口碑传播。
2.优惠活动本店将不定期举办各种优惠活动，如生日优惠、新品免费试吃等，以吸引更多消费者光顾。
3.会员制度本店将推出会员制度，会员可享受折扣、积分等福利，增加客户粘性和忠诚度。
七、财务规划：根据市场调研和预估，本店初期投资约为50万元，其中包括选址、装修、设备等费用。
预计每月支出为10万元，包括房租、人工、材料等成本。
根据市场需求和销售情况，预计每月盈利为5万元，回本周期为1年左右。
八、风险控制：1.市场风险市场竞争激烈，经营风险较大，本店要不断提高服务质量，提供优质的产品和服务，扩大市场份额。
2.资金风险创业初期资金投入较大，本店要谨慎经营，控制成本，实施合理的财务规划，避免出现资金链断裂的风险。
茶馆的创业计划书（共5则范文）
茶馆的创业计划书（共5则范文）第一篇：茶馆的创业计划书（共）项目名称：待定投资人员：一、茶馆定位：1、风格定位：多元型复合型茶馆，比如茶饮与饮食的复合，装修与理念收传统与现代风格的组合等。
2、功能定位：喝茶、会友、、简餐、商务洽谈等。
3、档资定位：（1）高档次的商务客户群。
（2）中档次的普通白领和上班族。
4、茶馆理念：优雅的环境，最好的服务，人性化的关怀。
二、选址：龙里县金龙路左岸KTV直走100米，环境优雅，小桥流水，停车方便，最重要的是一些房产公司办公集中之地，总面积300m2（一楼一底）。
三、投资预算：1、装修预算：（1）软件也就是房子的框架装修，按每平米（800-1000元）计算，估25万元至30万。
（2）硬件设备估算：20-30万元，总估算：50-60万元。
2、成本回收预算：（1）收入，按1人最低消费40元，每天平均客流量40人次，月收入应是：40×40×30=48000元（2）支出：房租（3500）+人工工资（10000）+原材料采购（5000）总计19500元，水电（1000）。
（3）赢利：48000—19500=34200元，估大概1.5年收回成本。
四、经营范围：1、消费、品茶、品酒、咖啡、茶点、冷热饮料等（必须本店内消费）。
2、销售、茶叶、咖啡、菜具、特色礼品茶等。
3、娱乐：提供麻将、、书画等服务活动。
五、装修：1、装修风格：总体上中式风格为主，可以借鉴一部分西方文化，突出主题，优雅大气，时尚古典（建议使用木质材料为着重点）。
2、空间布局：请专业的设计师并结合茶馆的理念和定位设计。
总之，一个很好的环境，一个潜在的空间只要我们用心去做，我想这应该是一个很好的投资方案。
备注：经商议，我茶馆在赢利的前提下，预算将赢利3%作为xx 商会的备用基金，如果你是商会的成员，如果你有机会在外消费，茶馆将是你最佳之选择，同时会让你享受到来自xx最温暖的感受！第二篇：茶馆创业计划书茶馆创业计划书一、茶楼摘要我国是一个茶叶大国。
茶餐厅创业计划书模板3篇(完整版)
计划编号：YT-FS-2538-52茶餐厅创业计划书模板3篇(完整版)According To The Actual Situation, Through Scientific Prediction, Weighing The Objective Needs And Subjective Possibilities, The Goal To Be Achieved In A Certain Period In The Future Is Put Forward深思远虑目营心匠Think Far And See, Work Hard At Heart茶餐厅创业计划书模板3篇(完整版)备注：该计划书文本主要根据实际情况，通过科学地预测，权衡客观的需要和主观的可能，提出在未来一定时期内所达到的目标以及实现目标的必要途径。
文档可根据实际情况进行修改和使用。
茶餐厅创业计划书范文一：一、企业概况主要经营范围：本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。
经营面积约为100平米左右。
主要提供早餐、午餐、晚餐以及休闲餐饮等。
早餐以我们江苏小吃为主打特色。
品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。
午餐和晚餐则有我国各种口味菜式。
而休闲餐饮又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。
我们餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
企业类型：□生产制造□传统产业□零售□其他□批发√服务□农业□新型产业二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验(包括时间)：虽然我之前没有开过餐馆，但我平常很喜欢做菜,还喜欢看一些做菜之类的书,所以我对经营餐馆很有信心。
我还有做前期的大量的资料查阅，基本上了解要开一个餐馆的基本情况。
而且我打算到我一个经营饭店的亲戚店里去学习一段时间，去了解整个运作的过程，这对以后的经营会很有帮助。
而且我在某公司上过班，在一些为人处事方面也学到了一些东西，我想一定有用的。
茶餐厅创业计划书带数据
茶餐厅创业计划书带数据一、项目概述1.1 项目名称茶餐厅1.2 项目背景茶餐厅是一种兼具餐饮与休闲特色的餐厅，主要以茶点、下午茶、简餐等为主打菜品。
随着城市生活节奏的加快和居民生活水平的提高，茶餐厅的消费需求日益增长。
茶餐厅的灯光欢快，环境温馨，是人们放松休闲的绝佳场所。
因此，茶餐厅的市场需求潜在巨大。
1.3 项目目的本计划书旨在创建一家以茶点和简餐为核心特色的茶餐厅，满足消费者对休闲场所和美食的需求，打造一个适合聚会、休闲和下午茶的消费场所。
同时，希望通过精心策划和运营，打造出一家具有一定品牌影响力的茶餐厅。
1.4 项目内容本项目主要经营茶点、简餐、下午茶等食品，结合特色茶饮，提供优质的餐饮服务。
同时，结合现代科技手段，如移动支付、网络预订等，提供更加便捷、快捷的消费体验。
二、市场分析2.1 市场需求随着城市生活水平的提高，人们对休闲餐饮的需求与日俱增。
茶餐厅以其温馨的环境、美味的茶点和简餐，成为人们放松休闲的理想场所。
同时，茶餐厅的价格相对较为亲民，深受消费者的喜爱。
2.2 市场竞争目前，茶餐厅市场竞争较为激烈，各类茶餐厅的数量不断增加。
但是，大多数茶餐厅都面临着同质化竞争的问题，且缺乏个性化和品牌特色。
因此，要想在激烈的竞争中脱颖而出，需要结合消费者需求，打造出具有特色和品牌影响力的茶餐厅。
2.3 市场机遇当前，茶餐厅市场尚未充分开发，个性化、创新性的茶餐厅仍有较大的发展空间。
与快餐、中餐、西餐相比，茶餐厅吸引了更多年轻消费者的目光，成为餐饮市场的新蓝海。
因此，我们有理由相信，大有可为。
三、投资规划3.1 基本投资本项目的基本投资主要用于场地租金、装修、设备采购、食材采购等方面。
初步估算，具体投资金额为200万元。
3.2 资金来源本项目的资金来源主要有自筹资金、银行贷款、投资合作等渠道。
3.3 投资回报根据市场调研和预测，预计投资回报期为3-5年，预期利润率为20%左右。
四、运营计划4.1 经营理念本项目秉承“诚实经营、用心服务”的经营理念，以创新、品质、服务为核心，通过不断提升产品品质和服务水平，满足消费者对休闲餐饮的需求。
syb创业计划书餐饮 茶餐厅
syb创业计划书餐饮茶餐厅一、创业项目概述1.1 企业的基本情况公司名称：SYB茶餐厅公司性质：民营企业所属行业：餐饮经营范围：茶餐厅经营注册资金：100万元公司地址：XXXX市XXXX区XXXX路XX号联系方式：XXXX-XXXXXXX1.2 项目的背景随着都市生活节奏的加快和人们对休闲社交的需求增加，茶餐厅行业在城市中崭露头角。
SYB茶餐厅将以优质的产品和一流的服务，打造一家富有特色和品味的茶餐厅，为顾客提供高品质的用餐环境和美味的食品。
1.3 我们的愿景SYB茶餐厅致力于成为市场领先的休闲餐饮品牌，为顾客提供优质的茶餐厅服务，成为都市人居休闲社交的首选场所。
1.4 我们的使命我们将通过不断创新和提升，为顾客提供高品质的用餐体验，为员工提供成长和发展的平台，为社会提供可持续发展的茶餐厅品牌。
二、市场分析2.1 行业发展趋势随着城市化进程加快和生活水平提高，茶餐厅作为一种休闲餐饮形式逐渐受到城市消费者的青睐。
茶餐厅以其轻松、便捷的用餐方式，以及丰富多样的食品选择受到了都市人的追捧。
特别是年轻消费者，更加注重餐饮环境和品味，SYB茶餐厅具有巨大的市场潜力。
2.2 市场需求分析在快节奏的都市生活中，人们对休闲社交的需求逐渐增加，茶餐厅作为一种轻松、舒适的用餐场所成为了都市消费者的首选。
SYB茶餐厅将推出独特的餐饮产品和服务，满足消费者对美食和用餐环境的需求。
2.3 竞争对手分析目前茶餐厅行业竞争激烈，市场上已经涌现出一批知名的茶餐厅品牌。
SYB茶餐厅将以独特的定位和深厚的行业经验，与竞争对手展开激烈的竞争。
我们将以创新的餐饮产品和优质的服务，吸引更多消费者的关注和喜爱。
2.4 潜在客户分析SYB茶餐厅的潜在客户主要包括都市年轻消费者、白领人士、上班族和外出旅游的游客。
这些消费者对用餐环境和品质有较高的要求，他们将成为SYB茶餐厅的主要客户群体。
三、经营策略3.1 产品策略SYB茶餐厅将推出多款独特的餐饮产品，包括粤式点心、港式奶茶、粥品等，满足不同顾客的口味需求。
大学生创新创业计划书1000字茶餐厅
大学生创新创业计划书：茶餐厅一、项目背景茶餐厅是一种集合了茶点、小吃和主食的餐饮场所，是大众化的餐饮服务形式。
它在香港和广东地区非常流行，且具有悠久的历史和独特的文化氛围。
然而，在大学城市中，茶餐厅并不常见。
考虑到大学生群体的消费需求和对多样化餐饮文化的追求，我们计划开设一家适合大学生的茶餐厅。
二、市场分析1. 目标市场我们的目标市场是大学生群体，因为他们通常有较为丰富的消费需求和自由支配的零用金。
2. 市场需求目前大学城市中的餐饮市场主要以快餐连锁店和小吃摊为主，茶餐厅在市场中的占比较小。
然而，茶餐厅的特色菜品和独特的文化将能够吸引大学生群体对新鲜、健康、具有特色菜品的餐饮需求。
3. 竞争分析虽然大学城市中茶餐厅的数量有限，但是快餐连锁店和小吃摊仍然是竞争对手。
为了脱颖而出，我们将注重菜品的创新和品质，以及舒适的用餐环境和优质的服务。
三、创新亮点1. 菜品创新针对大学生群体的需求，我们将设计并推出一系列创新的茶餐厅菜品，包括融合了不同地方特色的小吃和主食，以及适合大学生口味的茶点。
2. 健康饮食在食材选择和烹饪方法上，我们将注重健康和营养，以提供优质的饮食体验。
我们将采用新鲜的食材，并减少油脂和调味品的使用。
3. 文化体验茶餐厅作为香港和广东地区的传统餐饮形式，拥有独特的文化氛围。
我们将在装修和服务细节上融入茶餐厅的传统元素，以营造舒适、温馨的用餐环境。
四、运营计划1. 选址我们计划在大学城市附近选址，以便接近目标市场。
同时，我们会考虑交通便利和人流量较大的位置。
2. 店面设计店面设计将充分体现茶餐厅的传统风格，包括色彩搭配、家具摆放和装饰等方面。
我们希望店面能够传达温馨、家庭式的用餐环境。
3. 供应链管理为了保证原材料的新鲜和质量，我们会与供应商建立良好的合作关系。
同时，我们将注重食品安全和卫生管理，确保顾客的饮食健康。
4. 营销策略我们将运用多种营销手段来吸引顾客，比如组织特色活动、合作推广和线上推广等。
茶馆创业计划书（精选7篇）
茶馆创业计划书茶馆创业计划书（精选7篇）时间的脚步是无声的，它在不经意间流逝，又迎来了一个全新的起点，现在就让我们制定一份计划，好好地规划一下吧。
相信大家又在为写计划犯愁了吧？下面是小编精心整理的茶馆创业计划书（精选7篇），欢迎阅读与收藏。
茶馆创业计划书篇1一、发展前景喧闹的大学城内有一个安静优雅的小茶馆,休闲、雅致、豁达的风格会让每个人的心情舒畅，生活显得更加丰富多彩，更有乐趣。
二、店面简介本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师。
经营面积约为80平米左右。
主要提供早餐、早茶、各类小吃、点心、各种瓜子、水果、各种茶。
以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。
品种多，口味全，营养丰，使品茶者有更多的选择。
本茶馆装饰自然，随意，负有古典代气息，墙面采用偏淡的温色调，茶房布置合理精致，采光性好，整体感觉休闲、雅致、让每个人在这里心情愉快、宁静。
三、发展战略1、本茶馆开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。
2本茶馆茶水优质，口感绝佳，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，休闲、豁达是我们茶馆的最大特色。
6、市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。
在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。
四、茶馆管理结构店长兼收银员1名，茶艺师1名，服务生2名。
经营理念侧重于以下几点：主要的文化特色：健康关怀、人文关怀、休闲雅致。
主要的产品特色：保健养生的日照绿茶。
主要的服务特色：会员制的跟踪服务主要的环境特色：具有传统文化气息的品茶环境五、市场分析大学城的学生每天都是三点一线的学生，学习生活的压力不小，本茶馆就是提供一个让他们得以缓解压力，放松心情的休闲之都，在这里他们无拘无束，尽情的谈心交流。
创业计划书模板范文茶餐厅
创业计划书模板范文茶餐厅一、创业项目概述1.1 项目名称：茶餐厅1.2 项目背景：茶餐厅是一种结合茶文化和餐饮的特色餐厅，旨在为顾客提供优质的茶饮和精致的小吃。
茶餐厅在中国香港、广东等地区非常流行，以其独特的经营模式和优质的服务而备受消费者喜爱。
本项目旨在引入茶餐厅的经营理念，结合当地口味和消费习惯，打造一家独具特色的茶餐厅，为广大消费者带来不同寻常的用餐体验。
1.3 项目目标：（1）提供优质的茶饮和精致的小吃，满足消费者的不同需求；（2）打造一个具有文化氛围和休闲氛围的用餐场所，吸引更多顾客；（3）建立一支专业的团队，提供高效的服务，确保顾客满意度；（4）实现经营稳健，盈利稳定，成为当地知名的茶餐厅品牌。
二、市场分析2.1 行业分析：茶餐厅是一个融合了茶文化和餐饮的特色餐厅，其营销模式以轻食和快餐为主，注重速度与品相的平衡。
随着快节奏生活的普及，茶餐厅的消费理念越来越受到人们的青睐。
同时，茶餐厅在经营模式、口味品种上具有较大灵活性，可以根据当地人的口味需求进行调整，具有较强的市场适应性。
2.2 竞争分析：市场上存在着诸多茶餐厅品牌，竞争较为激烈。
竞争对手主要包括本地茶餐厅、连锁茶餐厅等。
他们的优势在于店铺位置、口碑积累等方面。
而本项目将通过提供优质的产品和服务、打造独特的消费体验等方面，以吸引更多消费者，提高竞争力。
2.3 潜在市场：目标市场主要以都市白领、学生、年轻人群体为主，以其生活节奏快、审美需求高等特点。
同时，茶餐厅的品类丰富、价格亲民、服务便捷，也适合拓展到更广泛的消费者群体中。
三、营销策略3.1 定位策略：本项目将定位为一家提供高品质茶饮和精致小吃的茶餐厅，注重产品品质和服务体验。
同时，打造一个结合茶文化和时尚潮流的用餐场所，吸引更多年轻人群体。
3.2 促销策略：（1）开展新品推广活动，推出各类优惠活动，进行线上线下宣传推广；（2）参与地方节庆活动、美食节等，提升品牌知名度和影响力；（3）渠道拓展，与美团、饿了么等第三方外卖平台合作，提高销售渠道。
茶餐厅创业计划书实用五份
茶餐厅创业计划书实用五份茶餐厅创业计划书 11.公司名称：__茶餐厅2.组织形式：个体工商户3.营业地点：南通大学内4.主要产品：港式茶饮、糕点、炖品、冰激凌5.业务方式：早餐、早午茶、下午茶6.服务宗旨：美味、时尚、优质、健康，让顾客满意8.企业经营理念：现代港饮港食的都市时尚风格、新鲜快捷、时尚美味、*民化。
9.经营战略目标：发展极具现代都市特色的，体现港式风情的优美环境，打造一个*民化的健康餐饮品牌。
二、市场分析1.行业的基本特点1)食品多样化：茶餐厅供应了中式及西式的食品，更有不少香__有的饮食。
一间小小的餐厅菜单内往往有数十种食物，选择繁多，顾客可以随意搭配，以选择合适的食品。
2)讲求效率：顾客光顾后自行到收银处付费，而且不需要等候，由点菜至结账都讲求速度。
3)食品价钱相宜：传统食肆售卖的食品价钱通常比较贵。
茶餐厅里的一顿饭可能只需10多元，茶餐厅里的常餐、快餐会包含饮料，或免费提供清水或热茶。
2.可行性分析1)南通的港式茶餐厅不多，而且价格较高，实惠优质的茶餐厅，正迎合大学生追求品质和低消费的.特点。
2)虽然学校有食堂和很多摊点，早上忙于上课的学生，买早餐依然拥挤，所以快捷的茶点定会受学生亲睐。
3)大学生上课的时间不统一，所以吃饭的时间就不会集中。
推出早午茶和下午茶正好满足大学生的这种需求。
就算有些学生没到吃饭时间，也会想买些饮品和小点心。
4)茶餐厅的食物品种多，每次都可以换着搭配，每次都有不一样的口感，对于乐于尝试新鲜刺激的大学生，很有吸引力。
5)港式茶餐厅的店内环境时尚、优雅、舒适，适合大学生休闲聊天、约会，享受小资情调的休闲氛围，更能体验到人性化的服务和更具人文特色的文化氛围。
3.竞争状况校园内有不少快餐店，比如快乐驿站、豪大大香鸡排和喔喔鸡排。
更有不少饮品店，比如嘟可、舞茶道和七杯茶。
这些商家在学生中形成很强的品牌意识。
还有食堂、北街一些摊点价格非常便宜，比我们有价格优势。
4.未来发展趋势虽然现在出现了个别连锁式茶餐厅，与一定数量港式茶餐厅，但根据市场调查资料显示，价格普遍偏高。
茶楼的创业计划书（通用5篇）
茶楼的创业计划书茶楼的创业计划书（通用5篇）在不断进步的时代，我们可以接触到创业计划书的地方越来越多，通过制定创业计划书，把利弊都写下来，逐条推敲，就能对项目有更加清晰的认识。
想学习拟定创业计划书却不知道该请教谁？下面是小编为大家收集的茶楼的创业计划书，希望能够帮助到大家。
茶楼的创业计划书篇1一、管理理念1、尊重餐饮业人员的独立人格，尊重每个人的主观愿望，给每一位顾客一个会心的微笑，给每一位顾客一份满意的答卷。
2、下管一级：上级对下级进行规划和管理，夏季应服从上级的规划指挥。
3、相互监督，相互促进，员工可有自己的独立见解，也可向上级提出自己的意愿和建议。
4、公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干。
5、营造集体氛围，让下属能够感受到茶楼纪律的严明，让他们也能感受到来自集体的温暖，有利于加强集体凝聚力，提高工作效率，提高员工的积极性。
二、部门设置与职责店主：店主协调和管理各部门的工作，督促员工工作的积极性，做好与外主们的交流与合作，为店内的生意带来更大的效益。
工作内容：督促员工们的工作，鼓励他们的工作热情，听取员工意见，监督各项工作的顺利进行。
代表茶楼与学校进行交流，向上级反映员工的意见及要求，向下级传达各项工作的进程及工作理念。
三、行政人事部职责：①工作人员的到职与离职的相关办理，相互交接工作;②各类相关人员资料的汇总、建档及管理，员工档案资料管理;③员工请假，调休假作业，出勤状况，统计作业;④员工考勤，督导并薪资核算;⑤对本店各项工作的纪律检查;⑥做好每次会议的记录，对会议提出的明确要求做出强调;⑦协调本部门与其它相关部门的联系;薪酬制度(因人而异，根据不同员工的时间安排进行分工)不同类型的工作人员时间上的薪酬不等，采用此制度比较灵活，可以准确地计算他们的工作时间，计算职员的工资。
四、员工设置及职责分配1、财务部长：审查，财务预算，业务预算。
策划：业务预算与策划报告。
2、会计：记账，保管凭证单与银行账户;月、季、年度负责财务总结，盘算。
茶店创业计划书（精选4篇）
茶店创业计划书（精选4篇）茶店创业计划书篇1一、项目介绍：本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。
我们店名为“茶物语”，易记顺口，可以让人很快记住。
我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响“茶物语”名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。
通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁“茶物语”奶茶店。
计划摘要一、项目介绍二、行业分析三、产品/服务介绍四、店面选址五、装修与设备购买六、人力资源规划七、市场分析与预测，竞争者分析与本店特色。
八、营销策略九、财务需求与运用十、风险与风险管理十一、中长期规划二、行业分析奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。
目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。
同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在3。
5元左右，和市场平均价格相同。
我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。
所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。
三、产品/服务介绍本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。
现代化茶室创业计划书
现代化茶室创业计划书一、创业背景茶文化源远流长，自古以来一直是中国人日常生活中必不可少的一部分。
随着社会的发展和人们对生活品质的追求，茶文化也逐渐成为一种时尚和生活态度。
现代人对茶的需求不仅仅停留在饮茶这种传统方式，更加追求茶文化的深度和广度。
因此，开设一个现代化茶室已成为一个具有巨大潜力和市场前景的创业项目。
二、市场分析1.市场需求随着人们生活水平的提高和快节奏生活的日益普及，现代人对于休闲放松的需求越来越强烈。
传统的茶馆虽然能够满足部分人的需求，但难以吸引年轻人和时尚人士的注意。
现代人对茶室的需求不仅仅局限于品茶，更着重于环境、氛围和服务的体验。
因此，开设一个现代化茶室将有望获得更多的市场认可和支持。
2.竞争分析目前市场上的茶馆和茶室数量众多，竞争激烈。
大多数茶馆侧重于提供茶饮，只注重产品本身，忽视了环境和服务的重要性。
而现代化茶室具有多元化的经营思路，能够为消费者提供更加丰富的茶文化体验，因此在竞争中具有一定的优势。
三、创业项目1.项目定位本项目打造一个高端时尚、现代化的茶室，提供优质的茶饮、轻食和甜点，结合现代艺术与传统文化，打造一个具有独特氛围和服务的茶文化空间。
2.产品定位茶品主打高端名茶，覆盖各类茶饮和茶食，如各式精选红茶、绿茶、乌龙茶等，搭配优质的下午茶套餐和糕点，满足不同客户的需求。
3.服务定位提供高品质的服务和环境，为客户提供专业的茶文化体验和品茶服务，打造一个舒适、优雅的茶文化社交场所。
四、市场营销1.营销策略通过社交媒体、线上活动等渠道进行宣传和推广，吸引目标客户群体的关注和参与，提高品牌知名度和美誉度。
2.促销活动定期举办茶文化讲座、茶艺表演和品茶活动，吸引更多客户参与，提升茶室的知名度和美誉度。
3.会员制度推出会员制度，为忠实客户提供更多的优惠和特权，留住老客户，吸引新客户，提高客户的复购率和忠诚度。
五、财务规划1.投资规模初步估算总投资约为100万人民币，其中包括装修费用、设备采购费用、人员工资等费用。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
市场调查与分析
• 可行性分析 • 客户描述 • 市场分析 • SWOT分析
• 竞争分析
• 竞争者分析 • 现有竞争者 • 潜在竞争者
• 茶餐厅竞争的形式分 析
可行性分析
• 1)、休闲甜品店市场竞 争激烈且市场品种和 品牌众多，新品牌、 新品种的茶餐不断涌 现，使市场被切碎细 分，瓜分着消费者的 钱袋，蜂拥挤占着市 场。
主题。
产品特色
• 适合中高级人群消费及满足多种人群口 味、现场制作、健康
收费设定
• 咖啡
• 现磨现煮咖啡国宝蓝 山王65 、109
• 特色咖啡 极品蓝山59 108、
• 日本炭烧咖啡28 、卡 布奇洛40、
• 拿铁跳舞咖啡38、焦 糖玛奇雅朵34、
• 美式摩卡咖啡25、巴 西山杜卡32 56
• 西点
• 2、负责咖啡、的研发 更新
• 3负责食材的盘点与采 购量
人员分工
• 服务领班
• 服务员
• 1、发挥一线管理人员 的带头作用,完成上级 交代任务.
• 2、检查当班服务员的 考勤及工作着装及个 人仪态仪表，个人卫 生保证员工按要求上 班和餐厅服务的正常 开展
• 1、负责服务顾客就餐
• 2、协助采购食材
势也很难引来顾客。相反， 创建洁净、明亮、整齐且
• 潜在竞争者
优雅舒适的店面环境，则
• 近这几年这个行业在
会使消费者感到心情愉悦，
茶餐厅竞争的形式分析
• 地段竞争消费群体客户涵盖社会各界。经 常光顾的消费群体主要集中于年轻人。因 此，不同的选择的地段环境就成为竞争焦 点、一般而言，选择成熟写字楼和高校是 保证良好业绩的前提。
• 3、店内的清洁卫生工 作等
产品与服务
产品介绍
产品种类
• 咖啡
• 现磨现煮咖啡国宝蓝 山王 特色咖啡极品蓝 山 日本炭烧咖啡、卡
布奇洛、拿铁跳舞咖 啡、焦糖玛奇雅朵、 美式摩卡咖啡、巴西 山杜卡 肯雅 曼特宁
• 西点 • 各类面包 小饼干 提拉
米苏 黑森林蛋糕 芝士 蛋糕 蓝莓芝士蛋糕 慕 司 蛋挞
茶餐厅创业计划书
休闲茶餐厅
团队成员： 何效明
计划总览
• 公司概况 • 产品与服务 • 市场调查与分析 • 经营战略
• 财务分析 • 风险及对策 • 总体进度安排
公司概况
• 1.1公司名称
• 1.5人员及组织结构.
• 1.2公司结构
• 1.5.1人员能力分析
• 1.3经营范围
• 1.5.2人员分工
• 产品竞争供应的餐饮品种包括各种饮料与 茶水和西式糕点。对产品进行技术开发与 创新，设计产品的外观引起更多人的兴趣。
效率竞争
• 效率竞争主要指特定的时间和特定的对象 很大一部分消费群体是写
• 字楼的白领和高校学生，从点菜至结账都 讲求速度，每逢午饭时段尤其面对顾茶餐 厅 客众多的时候，效率是留住顾客的最佳 手段。
SWOT分析
• 优势
• 地处高校密集区或食 街人流密集、商机无 限得天独厚的环境
• 全新的设备，宽敞明 亮的就餐环境，高性 价比的食品，有利于 销售切入经济型酒楼 人力构架高星级酒店 服务模式环境舒适。
• 劣势
• 新开业缺乏市场知名度， 市场认知及接受有一个培 植过程 。 机会在高校区市 场容量大、地理位置得天 独厚、商业环境不可复制。 新
• 店长 • 能带领团队，具有很强的组织和沟通能力，
能激发团队工作热情和积极性，为客疯狂， 为人诚实守信，具有良好的职业素养。 • 西点师 • 具有中高级以上职业资格证书，从事该工 作一年以上 • 咖啡师 • 具有中高级以上职业资格证书 （都是大学
人员分工
• 店长 • 1、独立负责本店的日常管理工作 • 2、对本店的行政、人事、营运、采购监管、
竞争分析
• 竞争者分析
• 茶餐厅竞争的形式分析
• 环境竞争随着大街小巷自
• 现有竞争者 • 肯德基、德克士、麦
助饮食店的增多顾客的消 费就有了非常大的选择余 地，在这种情况下，竞争
当劳、好食多等各种
的焦点就转向了店面环境
咖啡店与披萨自助店， 他们是强势品牌消费 者对其有品牌偏好有 思维定式。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
的改善。如果经营环境 “脏”、“乱”、“差”， 那么即使有一 定的价格优
• 1.4服务宗旨
公司概况
• 1.1公司名称 休闲茶餐厅 • 1.2公司结构 直线制结构 • 1.3经营范围 点心、咖啡、西点 • 1.4服务宗旨 时尚、优质、舒适、健康.让
顾客满意的服务 • 1.5人员及组织结构 • 店长1名 西点师1名 茶、咖啡、调制师1名
服务领班1名 服务员1名
人员能力分析
• 店、新员工经过系统培训， 士气不言而喻，周边虽商 家林立，但软体环境不同 竞争力有强有弱，已为客 源分流埋下伏笔 、威胁。 服务与产品质量的高低与
经营战略
• 目标市场 • 营销策略 • 推广策略
• 创新机制 • 技术创新 • 经营模式创新
营销策略
• 目标市场 ：追求时尚、高品质生活的年轻人。 • 1、价格策略为尽快打响知名度可以拟订出短暂的优惠期，
• 2)、品牌繁多的休闲 餐厅分为供应堂食、
• 4)、我国餐饮业的市 场份额有大幅度提高
• 。从各业态来看2009 年百强企业中休闲类 餐饮企业以销售额比 上一年增长47.6%，居 各业态增幅之首 2013
业额和增长速度来看 休闲餐饮发展迅猛、
客户描述
• 服务对象主要是中白领和高校学生了解其 消费观念是时尚、优雅、舒适、品质符合 我餐厅理念。
企划执行、成本控制、人员流失、员工满 意、顾客满意度、收银茶餐厅创业计划书 • 3、负责带领全体门店员工为顾客提供良好 用餐环境、可口的食品、满意的服务、为 客疯狂 • 4、负全责
人员分工
• 西点师
• 1、负责本店西点制作 • 2、负责西点的研发更
新
• 3、负责食材盘点与采 购量
• 咖啡师
• 1、负责本店的咖啡、 的制作
市场分析
• 目前我们想把该店开在芜湖市的高校聚集 的地方。根据业内人士2008年的统计我国 各式超过6万家以上产值约100多个亿。甜 品店主要集中在像北京、上海、杭州、广 州、成都等大中型城市而且每年以20%的速 度增长。 隶属于餐饮行业无论是从业企业 还是从业人员因受制于市场环境变化和变 动较大每年都有一大批新的出现但与此同 时又有许多停业或歇业。