奶牛酮病及其预防措施

３］ 奶牛更易发生酮病 ［ 。
酮病的发生没 有 影 响 ， 如乳腺炎的发生对酮病发生
６］ 的可能性没有影响 ［ 。
２ 酮病的危害
奶牛酮病的危害包括对产奶 量 、 乳 汁成 分 、 繁殖 性能的影响 ， 还与其他疾病的发病率有关 。 酮病奶 牛 可 降 低 产 奶 量 和 乳 汁 质 量 。Ｄ ｕ ｆ ｆ ｉ ｅ ｌ ｄ 等报道 ， 奶牛产后前两周血 清 Ｂ ／ Ｈ Ｂ 为１４ ０ ０μ ｍ ｏ ｌ Ｌ 时可降低产奶量 １． ／ ， ／ ８ ８ｋ ｄ ２０ ０ ０μ ｍ ｏ ｌ Ｌ时可降低 ｇ ［ ］ ７ 产奶量 ３． ／ 对乳汁质量的影响表现为增加 ３ｋ ｄ ； ｇ
约 ７ 周） 与降低奶牛怀孕晚期 的饲 料摄入 能力 奶期 （ 有限 ， 在此期间较难通过饲养管 理显著 改变体况 ， 所 以要在上次泌 乳 期 的 早 期 开 始 加 强 饲 养 管 理 ， 才能 使奶牛达到最佳的体况 ， 对于过瘦 的奶 牛 ， 提前干 奶
］ １ 期 １ 周 ～２ 周可 有 效 预 防 酮 病 的 发 生 ［ 。超过３个
大量研究表明 ， 酮病奶牛表现延迟 发情 ， 卵泡囊 肿增加 ， 人工授 精 次 数 增 加 ， 受０ ８ ２ １ 基金项目 ： 国家自然科学基金资助项目 （ ） ； 广西自然科学基金资助项目 （ 桂科字 ０ ） ３ ０ ６ ６ ０ １ ３ ４ ８ ３ ２ ０ ４ １ 作者简介 ： 李小杉 （ ， 女， 湖北武汉人 ， 硕士 ， 主要从事奶牛围产期疾病的预防与监测 。 通讯作者 １ ９ ８ ６－ ）
论文简述了奶牛酮病的主要发病原因 ， 及其对产奶量 、 乳汁成分 、 繁殖性能的影响和血酮的测定 摘 要 ： 方法 ， 以血清 β 羟丁酸 （ ， ） ／ 作为区分健康奶牛和亚临床奶 牛的临界 浓 Ｈ ｄ ｒ ｏ ｘ ｂ ｕ ｔ ｒ ａ ｔ ｅ Ｂ ＨＢ １２ ０ ０μ ｍ ｏ ｌＬ ｙ ｙ ｙ β 度， 还概述了国内外学者对奶牛酮病预防措施的最新研究 情 况 ， 预 防措施 包括防 止 奶 牛 产 前 过 肥 或 过 瘦 、 增 使用添加剂 、 避免劣质饲料和应激因素等 ， 此外 ， 有条件的奶牛场还应及时建立酮病监测和预测 强奶牛食欲 、 制度 。 奶牛酮病 ； 危害 ； 预防措施 关键词 ：
中图分类号 ： Ｓ ８ ５ ６． ５； Ｓ ８ ５ ８． ２ ３ 文献标识码 ： Ｂ 文章编号 ： （ ） １ ０ ０ ７ ５ ０ ３ ８ ２ ０ １ ０ ０ １ ０ １ ０ ８ ０ ４
奶牛酮病主要是由于体内碳水化 合 物及挥 发性 脂肪酸代谢紊乱引起的一种全身性功 能 失调的 代谢 性疾病 。 临床 酮 病 在 欧 美 的 发 病 率 为 ２％ ～２ ０％ ， 亚临床酮病主 要 发 生 在 产 后 ２ 周 ～７ 周 ， 发病率可 达３ ４％
李小杉等 ： 奶牛酮病及其预防措施
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延长 。 Ｗ ａ ｌ ｓ ｈ 等 报 道 奶 牛 产 后 １ 周 血 清 ＢＨＢ 高 于 ／ １０ ０ ０μ ｍ ｏ ｌ Ｌ或 产 后 ２ 周 血 清 Ｂ ＨＢ 高 于 ／ 人工 授 精 后 奶 牛 的 受 孕 率 可 下 降 １４ ０ ０μ ｍ ｏ ｌ Ｌ时 ， 然而产后前 两 周 均 患 亚 临 床 酮 病 的 奶 牛 人 工 ２ ０％ ； 授精后受孕率降 低 ５ 产后１周或２周患酮病的 ０％ ； 奶牛和前 ２ 周均患酮病的奶牛比健康 奶 牛的空 怀期 （ ） 分别长 １ ； 血清 ＢＨ １ ０ ８ｄ ６ｄ 和 ２ ２ｄ Ｂ 的浓度和持 ］ １ ０ 续时间与首次人工授精的受孕率呈负相关 ［ 。 Ｄ ｕ ｆ ｆ ｉ ｅ ｌ ｄＴＦ 等报道奶牛产后 １ 周血清 Ｂ ＨＢ 超 过 １２ ／ ０ ０μ ｍ ｏ ｌ Ｌ 可增加真胃移位和子宫内膜炎的 发病率 ， 产后 ２ 周血清 ＢＨＢ 超过１８ ／ ０ ０μ ｍ ｏ ｌ Ｌ才 会
。 在高产奶牛 群 中 发 病 率 较 高 ， 常发生于
［ ］ ２
随着对 奶 牛的奶 产量 ３ 胎 ～５ 胎的奶牛 。 近年来 ， 酮 病 的 发 病 率 呈 现 逐 年 升 高 的 趋 势。 要求的提 高 ， 奶牛酮病不仅 降 低 奶 牛 的 产 奶 量 和 乳 汁 的 质 量 ， 还 有效预防奶牛酮病的发生已 影响奶牛的繁 殖 性 能 ， 经成为关键问题 。
］ ［５］ １ ４ 产生大量 酮 体 而 发 病 ［ 。Ｇ 报道防止奶 ｕ ｏＪ 等 １
牛产前过度肥胖可 有 效 预 防 奶 牛 酮 病 的 发 生 。 在 ５ 分制体况评分中 ４． ０ 以上的奶牛比 正常 奶牛更 易发
３］ 生酮 病 ［ ， 分 娩 时 最 佳 体 况 是 ３． 产前增加的 ２ ５ 分， １］ 体重量与体脂动员的程度 呈正 相 关 ［ 。 由于奶牛 干
［ ］ １
一般情况下 ， 奶牛分娩后的日粮中蛋白质水平 应不超过 １ 消化能在 １ 从产前 ４ ６％ ， ２． ９ ５ ８Ｍ Ｊ 体重 ， 周 ～５ 周应 逐 步 增 加 能 量 供 给 ， 直至产犊和泌乳高 丙酸的代 谢 峰 。 钴缺乏时导致维生素 Ｂ １ ２ 合成受阻 ， 转化减弱及糖的前体减少 ， 增加体 脂动 员程度 ， 使酮
１ １］ 。 性［ ［２ ］ １ ３］ 和张志刚等 ［ 一致认 为 ， 血 清中 Ｓ ａ ｋ ｈ ａＭ 等 １ ／ Ｂ Ｈ Ｂ 含量 １２ ０ ０μ ｍ ｏ ｌ Ｌ 是区分亚临 床 酮病奶 牛 和 健康奶牛的界限浓度 。 广西大学采用 血 清总酮 体在
月干奶期 即 使 奶 牛 只 采 食 玉 米 青 贮 也 容 易 导 致 肥 胖， 因此 ， 奶牛适宜的干奶期是 ４ 。 ５ｄ ０ｄ ～７ ４． ２ 增强奶牛食欲 泌乳前期产 奶 量 不 断 上 升 ， 泌乳高峰通常出现 在产后 ４ 周 ～６ 周 ， 而 采食 量高 峰 出现 在产后 １ ０周 奶 牛 产 后 能 量 负 平 衡 导 致 奶 牛 体 况 下 降， ２ 周， ～１ 因此 ， 尽可能在 围 产 期 增 强 奶 牛 的 食 欲 和 增 加 对 干 物质的摄入量 ， 降低能量负平衡的程度和持续时间 对预防脂肪肝和酮病的发病率非常关键 。 围产期 奶 牛 食 欲 与 血 浆 Ｎ Ｅ Ｆ Ａ 呈 负 相 关。 饲 喂全价日粮的奶牛摄入饲料量明 显比饲 喂精料和 饲 特别是在泌乳前 ３ 周 ， 饲喂全价 日 料分开的奶牛高 ， 粮的奶牛摄入饲料量比饲喂精料 和饲料 分开的奶 牛 分别高 ２ 泌乳４周以后大约是 ４％ 、 １ ７％ 和 １ ２％ ， ６％ １ 。 饲喂全 价 日 粮 的 奶 牛 代 谢 性 疾 病 和 消 化 性 因 疾病的发病率 低 于 精 料 和 饲 料 分 开 饲 喂 的 奶 牛 ， 此， 建议有条件的奶牛场采用全价日粮 。 ４． ３ 避免劣质饲料 在奶牛干奶 期 应 给 予 优 质 的 纤 维 饲 料 ， 促进瘤 或） 丁 酸盐的青 贮 胃的消化能力 。 含有大量乙酸和 （ 饲料可引起奶牛食欲下降 ， 酮体含 量增 加 ， 严重情 况 下发生奶牛酮 病 。 糟 渣 类 饲 料 含 生 酮 物 质 较 高 ， 尤 其是甜菜 （ 粕） 和 糖 蜜 含 生 酮 物 质 很 高， 会增加瘤胃
１］ 丁酸盐的浓度 ， 可诱发奶牛酮病 ［ 。 ［］
／ ／ ／ ６ｍ ｄ Ｌ～１ ０ｍ ｄ Ｌ 为可疑酮病奶牛 ， １ ０ｍ ｄ Ｌ～ ｇ ｇ ｇ ／ 高于２ ／ ２ ０ｍ ｄ Ｌ 为亚临床酮病 奶 牛 ， ０ｍ ｄ Ｌ 为临 ｇ ｇ 床酮病奶牛 。
４ 预防措施
奶牛酮病不 仅 严 重 影 响 奶 牛 的 产 奶 量 、 乳汁质 繁殖性能 ， 还 会 增 加 其 他 疾 病 的 发 病 率， 有效预 量、 防奶牛酮病已成为关键问题 。 由于需 要 大量的 实验 奶牛才能取得足够的数据证明不同预 防 措施实 施情 况下酮病发病 率 的 差 异 性 ， 至今仍没有预防酮病的 确定性措施
］ ７ 增加真胃移位的发病率 ［ 。
应考虑建立奶牛酮病预测 、 监控和 预防 体系 ， 在亚临 床阶段采用简便有效的措施预防临床酮病的发生 。 ４． １ 防止奶牛产前过肥或过瘦 产前防止奶牛体脂过度动员 对预防 酮病的发 生 非常重要 。 产前 过 度 肥 胖 ， 分娩后严重影响采食量 使机体 的 生 糖 物 质 缺 乏 ， 引 起 能 量 负 平 衡， 的恢复 ，
７ ８］ 乳汁脂肪和 尿 素 浓 度 ， 降 低 蛋 白 质 和 乳 糖 浓 度［ ，
与国内报道的乳蛋白明显增高 （ 和 ２． ６ ３％ ～４． ０ ３％ ）
９］ 。 乳糖变化不完全一致 ［
１． ３ 营养不足 饲喂不足或 饲 喂 高 填 充 性 的 饲 料 ， 导致生糖先 质缺乏 ， 酮体生成增加 。
１． ５ 继发因素 能引起食欲减退的疾病将会 降低血 糖浓度和 增 ，Ｎ 加血浆游离 脂 肪 酸 （ ｎ ｏ ｎ ｅ ｓ ｔ ｅ ｒ ｉ ｆ ｉ ｅ ｄｆ ａ ｔ ｔ ｃ ｉ ｄ ｓ Ｅ ｙａ 和 酮 体 浓 度。 如 生 产 瘫 痪、 青 草 搐 搦、 真胃移 Ｆ Ａ） ４］ 肢蹄 疾 病 、 乳 房 炎［ ， 以及胎衣不下和子宫感 位、
［ １］
１． ４ 饲料因素 饲喂含有大量 丁 酸 的 饲 料 会 引 起 血 液 Ｂ Ｈ Ｂ浓 并间 接 通 过 降 低 食 欲 ， 增 加 体 脂 的 动 员， 度的增加 ， 尤其是在泌乳 早 期 ； 血液和乳汁中的酮体还会通过 饲喂大量生酮 饲 料 而 增 加 ， 如甜菜和糖蜜都会增加
１］ 瘤胃丁酸盐的浓度 ［ 。
动物医学进展 ， （ ） ： ２ ０ １ ０， ３ １ １ １ ０ ８ １ １ １ Ｐ ｒ ｏ ｒ ｅ ｓ ｓ ｉ ｎＶ ｅ ｔ ｅ ｒ ｉ ｎ ａ ｒ ｅ ｄ ｉ ｃ ｉ ｎ ｅ ｇ ｙＭ
奶牛酮病及其预防措施

李小杉 ， 杨丰利 ， 杜玉兰 ， 何宝祥 ， 何山红
（ 广西大学动物科技学院 ， 广西南宁 ５ ） ３ ０ ０ ０ ５
］ ５ 染［ 。 然而 ， 也有研究发 现任何特定的繁殖疾病对
１ 病因
１． １ 产后能量负平衡 奶牛产 犊 后 ４ 周 ～６ 周 出 现 泌 乳 高 峰 ， 但其食 欲恢复和采食量 的 高 峰 约 在 产 犊 后 的 ８ 周 ～１ ０周， 能量和葡萄糖 的 来 源 不 能 满 足 泌 乳 消 耗 的 需 要 ， 生 奶牛高产势必加剧这 种不 平 衡 ， 机 体动 糖物质缺乏 ， 员肝糖原 、 体脂肪和体蛋白 ， 产生大量酮体而发病 。 １． ２ 产前过度肥胖 干奶期供应 能 量 水 平 过 高 或 干 奶 期 时 间 过 长 ， 奶牛产前过度肥胖 ， 严重影响产后 采食 量 的恢复 ， 使 机体的生糖物质缺乏 ， 引起能量负 平衡 ， 产生 大 量酮 体而发病 。 在 ５ 分 制 体 况 评 分 中 ， 产前４分以上的