人教版合理搭配--营养午餐
人教版小学数学四年级下册《营养午餐》说课稿
人教版小学数学四年级下册《营养午餐》说课稿一. 教材分析《营养午餐》是人教版小学数学四年级下册的一节综合实践活动课。
本节课通过设计一份营养午餐，让学生在实际操作中理解分数的意义，提高学生的动手操作能力和解决实际问题的能力。
教材以午餐为载体，引入分数的概念，让学生在分食物的过程中，体验分数的意义，感受数学与生活的紧密联系。
二. 学情分析四年级的学生已经掌握了分数的基本概念和简单的分数运算，但对分数的意义理解不够深入。
通过本节课的学习，学生将能够在实际操作中进一步理解分数的意义，提高解决实际问题的能力。
三. 说教学目标1.知识与技能目标：学生能理解分数的意义，会正确表示分数，并能在实际情境中运用分数解决问题。
2.过程与方法目标：学生通过动手操作，提高解决问题的能力，培养合作意识。
3.情感态度与价值观目标：学生感受到数学与生活的紧密联系，增强学习数学的兴趣。
四. 说教学重难点1.教学重点：学生能理解分数的意义，会正确表示分数，并能在实际情境中运用分数解决问题。
2.教学难点：学生对分数意义的深入理解，以及如何在实际情境中灵活运用分数。
五. 说教学方法与手段本节课采用情境教学法、分组合作法和直观演示法相结合。
情境教学法可以激发学生的学习兴趣，分组合作法可以培养学生的团队协作能力，直观演示法可以帮助学生更好地理解分数的意义。
六. 说教学过程1.导入新课：以午餐为背景，引导学生思考如何设计一份营养午餐。
2.探究新知：学生分组讨论，每组设计一份营养午餐。
在讨论过程中，引导学生理解分数的意义，并学会表示分数。
3.动手实践：学生分组操作，将设计好的午餐进行实际分配，体验分数在实际生活中的应用。
4.总结提升：引导学生总结分数的意义，并学会在实际情境中运用分数解决问题。
5.课堂练习：设计一些有关分数的应用题，让学生巩固所学知识。
七. 说板书设计板书设计主要包括分数的意义、表示方法以及在实际情境中的应用。
通过板书，帮助学生梳理知识点，加深对分数的理解。
人教版数学四下数学活动《营养午餐》教学设计
人教版数学四下数学活动《营养午餐》教学设计一. 教材分析《营养午餐》是人教版数学四年级下的一个数学活动，主要围绕午餐的营养搭配展开。
通过这个活动，学生可以运用加减法和平均数的概念，计算出营养搭配的合理性。
教材内容丰富，贴近学生生活，能够激发学生的学习兴趣。
二. 学情分析四年级的学生已经掌握了加减法和平均数的基本概念，对于如何运用这些知识解决实际问题，他们还比较陌生。
通过这个活动，学生可以提高自己的动手操作能力和解决问题的能力。
三. 教学目标1.知识与技能：学生能够运用加减法和平均数的概念，计算出营养搭配的合理性。
2.过程与方法：学生通过动手操作，提高解决问题的能力。
3.情感态度与价值观：学生认识到营养搭配的重要性，养成良好的饮食习惯。
四. 教学重难点1.重点：学生能够运用加减法和平均数的概念，计算出营养搭配的合理性。
2.难点：如何引导学生将数学知识与实际问题相结合，提高解决问题的能力。
五. 教学方法采用问题驱动法、合作探究法和情境教学法，引导学生主动参与课堂，提高学生的动手操作能力和解决问题的能力。
六. 教学准备1.准备各种午餐搭配的食物图片或实物。
2.准备计算器，以便学生计算。
3.准备营养午餐的评价标准。
七. 教学过程1.导入（5分钟）教师展示各种午餐搭配的食物图片或实物，引导学生关注营养搭配。
提问：“你们觉得什么样的午餐搭配才是营养丰富的呢？”2.呈现（10分钟）教师呈现一个午餐搭配案例，让学生计算各种食物的数量，并计算出总能量。
提问：“这个午餐搭配合理吗？为什么？”3.操练（10分钟）学生分组，每组选择一种午餐搭配，计算其合理性。
教师巡回指导，解答学生的疑问。
4.巩固（10分钟）教师出示几个午餐搭配案例，让学生运用所学知识，判断其合理性。
5.拓展（10分钟）学生尝试自己设计营养午餐搭配，并计算其合理性。
教师选取部分学生的作品进行评价。
6.小结（5分钟）教师引导学生总结本节课所学内容，强调营养搭配的重要性。
人教版四年级数学下册课件《营养午餐》
4
糖醋鱼块
2112
18
14
5
家常豆腐
1020
16
13
6
香菜冬瓜
564
7
1
7
宫保鸡丁
1033
18
7
8
土豆炖牛肉
1095
23
16
9
韭菜炒豆芽
497
12
3
×
热量：2625＜2926
脂肪：53＞50
热量≥2926千焦
脂肪≤50g
×
在全班搭配出的所有方案中，每人选出6种喜欢的方案。
全班同学最喜爱的6种搭配方案
1095
23
16
9
韭菜炒豆芽
497
12
3
方案2糖醋鱼块家常豆腐香菜冬瓜
✔
热量：3696＞2926
脂肪：41＜50
热量≥2926千焦
脂肪≤50g
方案3宫保鸡丁土豆炖牛肉韭菜炒豆芽
编号
菜名
热量 / 千焦
脂肪 / g
蛋白质 / g
1
炸鸡排
1254
19
20
2
西红柿炒鸡蛋
899
15
11
3
香菇油菜
911
11
营养午餐
XXX学校
营养午餐
你知道这些菜品里面包含多少营养成分吗？你会选择哪几种菜呢?
某食堂每种菜所含的热量、脂肪和蛋白质如下表。
编号
菜名
热量 / 千焦
脂肪 / g
蛋白质 / g
1
炸鸡排
1254
19
20
2
西红柿炒鸡蛋
899
15
11
人教版数学四下数学活动《营养午餐》教学设计
人教版数学四下数学活动《营养午餐》教学设计一. 教材分析《营养午餐》是人教版数学四年级下的一个数学活动，主要目的是让学生在实际情境中运用数学知识解决问题。
本节课通过设计一个午餐的营养搭配问题，让学生在解决实际问题的过程中，进一步理解和掌握分数的应用、加减法和乘除法的运算规律，以及数据的收集和处理等数学知识。
二. 学情分析四年级的学生已经掌握了分数的基本知识，对加减法和乘除法也有一定的理解。
他们具备了一定的问题解决能力，能够运用数学知识解决一些简单的实际问题。
但他们在数据的收集和处理方面可能还比较薄弱，需要通过实践活动来提高。
三. 教学目标1.知识与技能：学生能运用分数的知识，解决实际的营养午餐搭配问题；2.过程与方法：学生通过合作交流，提高问题解决能力和数据分析能力；3.情感态度与价值观：学生培养对数学的兴趣，体验数学在生活中的应用。
四. 教学重难点1.重点：学生能运用分数的知识，解决实际的营养午餐搭配问题；2.难点：学生能独立思考，合理搭配午餐的营养成分。
五. 教学方法采用问题驱动法、合作交流法和实践活动法，引导学生通过实际操作和思考，解决营养午餐的问题。
六. 教学准备1.教师准备午餐搭配的案例和问题；2.学生准备笔记本、笔等学习用品；3.教室准备多媒体设备，用于展示案例和问题。
七. 教学过程1.导入（5分钟）教师通过一个真实的午餐搭配案例，引发学生对营养午餐的关注，激发学生的学习兴趣。
2.呈现（10分钟）教师展示营养午餐的搭配问题，让学生观察和思考如何合理搭配午餐的营养成分。
3.操练（10分钟）学生分组讨论，每组设计一个营养午餐的搭配方案，并解释搭配的理由。
4.巩固（10分钟）学生互相交流各自的搭配方案，讨论哪种搭配更加合理，为什么。
5.拓展（10分钟）教师提出更深入的问题，如：如何根据个人的需求和喜好来搭配午餐？如何评价一个营养午餐搭配的好坏？让学生进行思考和讨论。
6.小结（5分钟）教师引导学生总结本次活动的收获，让学生认识到数学在生活中的应用。
人教版数学四年级下册《营养午餐》教案
人教版数学四年级下册《营养午餐》教案一、教学目的1.了解什么是营养午餐，认识午餐对学生健康成长的重要性。
2.学习如何根据食物的种类和不同营养元素的含量设计合理的午餐组合。
3.让学生了解“食物金字塔”，引导他们选择健康的午餐食材。
4.培养学生对健康饮食的养成意识，提高他们的自我管理能力。
二、教学内容1.什么是营养午餐？2.食物金字塔及其作用。
3.设计营养午餐的方法和技巧。
三、教学过程第一课时1.引入话题：通过观看食物金字塔的图片，带领学生了解不同食物在金字塔中的位置和意义。
2.知识讲解：简要介绍什么是营养午餐，为什么需要均衡的营养午餐。
3.案例分析：展示几种不同的午餐组合，让学生根据自己的理解，选择最合理的一个。
第二课时1.复习前一节课的内容，巩固学生对食物金字塔的理解。
2.指导学生用食物金字塔的概念设计自己的营养午餐，要求包括主食、蛋白质食品、蔬菜水果等元素。
3.分组展示：让学生将自己设计的午餐展示在黑板上，进行点评和改进。
第三课时1.引入新知识：详细介绍食物金字塔的结构和含义，让学生了解如何根据金字塔选择适量的食物。
2.分组活动：让学生分组讨论，根据自己的研究内容设计一份完整的营养午餐方案，并用报告形式进行展示。
3.整合讨论：全班学生共同讨论每组方案的优缺点，从中总结出设计营养午餐的一般原则。
四、教学反馈1.课堂小结：回顾本节课学习的重点内容，强化学生对营养午餐的认识。
2.作业布置：让学生根据课上的讨论和总结，设计一份自己喜欢的营养午餐，并写下相关思考和推理。
3.下节课展示：鼓励学生将自己设计的午餐方案在下节课上展示，并进行评比和交流。
五、教学延伸1.邀请家长参与：邀请家长在家和孩子一起设计营养午餐，增进亲子关系。
2.班级午餐计划：组织学生一起制定班级午餐计划，让大家共同参与到健康饮食的过程中。
通过以上教学计划，希望学生能够深入了解营养午餐的重要性，培养健康饮食的意识，提高自我管理能力，从而在日常生活中形成良好的饮食习惯。
《营养午餐》(导学案)四年级下册数学人教版
《营养午餐》（导学案）四年级下册数学人教版一、教学目标1. 让学生理解“营养午餐”的概念，知道合理搭配食物的重要性。
2. 培养学生运用数学知识解决实际问题的能力。
3. 培养学生良好的饮食习惯，关注健康生活。
二、教学内容1. 营养午餐的概念和标准。
2. 食物营养成分的了解。
3. 合理搭配食物的方法。
4. 计算食物营养成分的数学方法。
三、教学重点与难点1. 教学重点：让学生了解营养午餐的标准，学会合理搭配食物。
2. 教学难点：食物营养成分的计算方法。
四、教学过程1. 导入新课通过提问方式，引导学生思考什么是营养午餐，为什么我们要吃营养午餐。
2. 新课内容讲解（1）介绍营养午餐的概念和标准。
营养午餐是指午餐中各种食物的营养成分搭配合理，能够满足人体生长发育和日常活动所需的能量和营养素。
营养午餐的标准：主食、蔬菜、肉类、豆制品和水果等五大类食物搭配，保证营养均衡。
（2）了解食物营养成分。
引导学生了解食物中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分的作用。
（3）学会合理搭配食物。
引导学生掌握主食、蔬菜、肉类、豆制品和水果等五大类食物的搭配原则。
（4）计算食物营养成分。
讲解如何计算食物中的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等。
3. 实践操作分组进行午餐搭配实践活动，让学生动手搭配营养午餐，并计算食物营养成分。
4. 总结与反思让学生分享自己的午餐搭配成果，总结营养午餐的搭配方法和注意事项。
五、课后作业1. 结合本节课所学内容，为自己设计一份营养午餐。
2. 计算自己设计的营养午餐中的营养成分。
六、教学评价1. 学生对营养午餐的概念和标准的掌握程度。
2. 学生能否运用数学知识解决实际问题，如计算食物营养成分。
3. 学生是否能关注健康生活，养成良好的饮食习惯。
通过本节课的学习，希望学生能够了解营养午餐的重要性，学会合理搭配食物，养成良好的饮食习惯，为自己的健康成长奠定基础。
重点关注的细节是“计算食物营养成分”。
《营养午餐》(教案)四年级下册数学人教版
《营养午餐》（教案）四年级下册数学人教版一、教学目标：1. 了解营养午餐的概念以及营养午餐的内容;2. 学会制作计划，安排营养午餐中各种食物的比例;3. 能够通过计算，掌握各种食物的数量要求。
二、教学内容：1. 营养午餐的概念以及营养午餐内容的介绍;2. 制作计划，安排营养午餐中各种食物的比例;3. 通过计算，掌握各种食物的数量要求。
三、教学重点：1. 学生能够了解营养午餐的含义和内容;2. 学生能够根据制定的计划，安排营养午餐中各种食物的比例;3. 学生能够计算各种食物的数量要求。
四、教学难点：1. 学生能够制定计划，安排营养午餐中各种食物的比例；2. 学生能够掌握各种食物的数量要求。
五、教学方法：1. 视听教学法2. 案例分析法3. 实践演练法4. 合作学习法1. PPT课件2. 学生作业本3. 白板4. 班级营养午餐制作材料七、教学过程：1. 视听教学法通过教师PPT和视频素材，向学生介绍营养午餐的含义和营养午餐的内容，让学生了解到健康营养的饮食搭配的重要性。
2. 案例分析法通过分析一些常见的饮食习惯不健康的案例，指导学生认识到健康营养的饮食搭配的重要性。
3. 实践演练法制定班级营养午餐制作计划，让学生根据计划，安排营养午餐中不同食物的比例，通过实际操作让学生掌握各种食物的数量要求。
4. 合作学习法学生根据制定的计划，合作制作营养午餐，让学生了解到每一种食物都具有不同的营养价值，明白如何吃才能更有利于健康。
八、教学效果评估：1. 考核学生是否掌握了营养午餐的含义和营养午餐的内容;2. 考核学生是否能够根据制定的计划，安排营养午餐中各种食物的比例;3. 考核学生是否能够计算各种食物的数量要求。
1. 班级营养午餐制作时注意卫生和安全。
2. 注意学生的营养健康，尽量选用新鲜食材制作营养午餐。
3. 依据学生的实际情况，灵活掌握教学进度和教学方法。
人教版小学数学四年级下册 营养午餐
蛋白质/g 6 20 11 7 16 1 13 7 3
哪一种方案所含 的蛋白质最多？
10g 22g 14g 31g 49g 40g 蛋白质有什么作用呢？
探索研究
人体的每个组织如皮肤、肌 肉、骨骼、内脏、大脑、血 液、神经等都是由蛋白质组 成的，长期缺乏蛋白质会导 致身体消瘦，营养不良等。
豆制品、牛奶、鸡 蛋、鱼肉等，含有丰 富的蛋白质。
2号
例题
每种菜中热量、脂肪和蛋白质的含量如下表。
判断一份午餐是否符合营 养标准，需要用数据说话。
热量≥2926千焦 脂肪≤50g 热量 1095+1033+497 =2625（千焦）
热量不达标。
脂肪 23+18+7 =48（克）
3号
例题
同学们，应该选择谁的午餐方案呢？为什么？
热量 1254+899+911=3064（千焦）
虽然肉中富含 蛋白质，但是吃的 过多也会增加肥胖 的风险，因此要注 意肉的限量，每人 每天摄入肉不超过 40-75g。
探索研究
如果要为运动员、胖子、偏瘦的人推荐营养 午餐，你们有哪些好的建议？
运动员运动量较大，需要消耗大量的热量，需 吃热量高的食物。 胖子要少吃肉，多吃菜。
瘦人要多吃高脂肪的食物。
人教版小学数学四年级下册
营养午餐
例题
午餐时间到 啦！
例题
编号 1 2 3 4 5 6 7 8 9
菜名 猪肉粉条
炸鸡排 土豆炖牛肉
辣子鸡丁 西红柿鸡蛋 香菜冬瓜 家常豆腐 香菇油菜 韭菜豆芽
例题
编号 1 2 3 4 5 6 7 8 9
菜名 猪肉粉条
炸鸡排 土豆炖牛肉
辣子鸡丁 西红柿鸡蛋 香菜冬瓜 家常豆腐 香菇油菜 韭菜豆芽
《营养午餐》
人教版小学数学教科书四年级下册综合与实践营养午餐一、教材分析《营养午餐》是人教版小学数学教科书四年级下册的综合实践活动课，教材结合学生的生活实际，围绕午餐的营养问题设计了相应的综合与实践活动。
（一）教材特色及教学目标解读《数学课程标准（2011年版）》在第二学段对“综合与实践”的阶段目标集中在“问题解决”方面。
1.尝试从日常生活中发现并提出简单的数学问题，并运用一些知识加以解决。
教材围绕学生午餐时需要选择菜肴的情景展开，以学生自己提出的问题为载体，促使学生对习以为常的行为进行深入的思考，很好的实现了该目标要求。
2.能探索分析和解决简单问题的有效方法，了解解决问题方法的多样性。
选择好吃又有营养的午餐是大家的共识，但怎样才能知道哪份午餐好吃又有营养呢?根据营养成分表，结合营养专家的建议，学生探索出了解决问题的有效方法“以获取的热量应不低于 2926千焦，脂肪应不超过50 g”为标准来展开研究活动，把阶段目标落到实处。
3.经历与他人合作交流解决问题的过程，尝试解释自己的思考过程。
让学生自己动手搭配符合营养标准的午餐的活动中，由于难度较大，教师引导学生进行小组合作，学生间的合作交流又促使学生进行更深刻的反思，在实现阶段性目标的同时又促使学生产生新的学习需求。
4.能回顾解决问题的过程，初步判断结果的合理性。
在通过统计，得到数据之后，学生对数据进行分析，反思回顾整个过程，感受数学的实用价值，增强数学应用意识，培养用数据说话的习惯，发展量化思维。
本节课还通过了解各份菜中热量、脂肪等营养成分的含量和营养午餐的一些基本指标，还能促使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学饮食的习惯。
（二）教学重难点本课的教学重难点是学会综合运用所学知识，科学分析、合理搭配营养午餐。
（三）学情分析及学法、教法四年级的学生已具备发现与提出问题，综合运用所学知识分析与解决问题的能力，因此整个实践活动让学生自主发现并提出问题，综合运用搭配、统计等相关知识合作探究解决问题。
人教版数学四下数学活动《营养午餐》教案
人教版数学四下数学活动《营养午餐》教案一. 教材分析《营养午餐》是人教版数学四年级下的一个数学活动，主要目的是让学生在解决实际问题的过程中，理解和掌握分数乘法、平均数等数学知识。
通过这个活动，学生能够将所学的数学知识应用到生活中，提高他们的数学应用能力。
二. 学情分析学生在之前的学习中，已经掌握了分数的基本概念和简单的运算方法，对于解决实际问题也有一定的经验。
但如何在实际问题中灵活运用分数乘法和平均数，找出合适的营养搭配，可能还存在一定的困难。
三. 教学目标1.理解分数乘法的意义，掌握分数乘法的计算方法。
2.能够运用分数乘法和平均数解决实际问题。
3.培养学生的团队协作能力和解决问题的能力。
四. 教学重难点1.分数乘法的理解和计算。
2.如何在实际问题中运用分数乘法和平均数。
五. 教学方法采用问题驱动法，让学生在解决问题的过程中，自主探索和发现分数乘法和平均数的应用。
同时，采用小组合作的方式，培养学生的团队协作能力。
六. 教学准备1.营养午餐的相关资料。
2.计算器。
3.小组合作的工具。
七. 教学过程1.导入（5分钟）通过一个简单的营养午餐问题，引导学生思考如何合理搭配营养。
让学生意识到今天的学习目标和实际生活的联系。
2.呈现（10分钟）呈现一个真实的营养午餐问题，让学生尝试解决。
在解决问题的过程中，引导学生发现需要用到分数乘法和平均数。
3.操练（10分钟）让学生分成小组，每组选择一种搭配方案，计算出平均每人的营养摄入量。
通过计算，让学生理解和掌握分数乘法和平均数的应用。
4.巩固（10分钟）让学生用自己的语言解释分数乘法和平均数在营养午餐问题中的应用。
教师随机抽取学生回答，并进行点评。
5.拓展（10分钟）让学生思考如何在更多的场景中应用分数乘法和平均数。
例如，购物时如何计算优惠后的价格等。
6.小结（5分钟）教师引导学生总结今天的学习内容，强调分数乘法和平均数在实际问题中的应用。
7.家庭作业（5分钟）布置一道类似的营养午餐问题，让学生独立完成。
人教版小学数学四年下册《营养午餐》说课稿(附反思、板书)课件
营养午餐是学生既熟悉又陌生的一个课题，熟悉的是学生每天都接触 ，陌生的是学生对于什么样的搭配才是合乎营养标准的“营养午餐”还 没达到科学合理的认识。偏食、挑食等不良的饮食习惯在学生群体比比 皆是。
三、说教学目标
1.帮助学生理解“不低于”和“不超过”的含义及用数学符号表示 的方法。 2.使学生能综合运用简单的排列组合、统计等相关知识,设计调配 科学、合理的午餐食谱。 3.让学生养成良好的饮食习惯,能合理地调配午餐食谱,改变平时不 正确的饮食习惯。
板块四：展示自己设计的"营养午餐” 这是一个开放性的活动,教师在这里罗列了学生所有的配菜方案,请学 生对这些菜谱进行解说或者点评,组织学生根据合格的方案选出自己喜欢 的五种。 （学生活动：全班讨论写出自己平时的营养标准的午餐菜谱。）
1、分发事先准备好的调查问卷，请各组同学根据上表，在全部的方案中 选择自己最喜欢的5种方案。 2、分发统计表格，请个小组统计分析后填写。 3、师生根据调查统计的信息，共同分析讨论，得出全班同学同学最喜爱 的五种搭配方案。
六、说教学过程
板块一、“午餐营养知识”调查活动 我们每天都要吃饭,午餐在生活中很重要。同学们，你们觉得一份什 么样的午餐才是最好的呢？ (味道好) (有营养) 一份好的午餐除了满足好吃的要求之外,有足够的营养是至关重要的, 这是保证我们身体健康的重要条件之一。 (我们不知道什么样的午餐标准才是营养足够的啊)。
七、说板书设计
根据四年级的年龄特点，本课板书内容简单明了，重难点突 出。
营养午餐 十种菜肴的热量,脂肪和蛋白质含量表
总之，在整个教学过程中，我始终立足让学生在玩中学会， 在动手中提高技能，学生学得轻松愉快。我将继续努力，让 我的数学课堂教学更高效，更精彩。
四年级下册数学教案-营养午餐 人教版
四年级下册数学教案-营养午餐（人教版）一、教学目标1. 让学生了解营养午餐的概念，理解合理搭配膳食的重要性。
2. 培养学生运用数学知识解决实际问题的能力，提高学生的数据分析观念。
3. 培养学生良好的饮食习惯，关注健康生活。
二、教学内容1. 营养午餐的定义及标准。
2. 食物营养成分的了解。
3. 食物搭配的原则及方法。
4. 设计一份营养午餐。
三、教学重点与难点1. 教学重点：让学生了解营养午餐的标准，学会合理搭配膳食。
2. 教学难点：食物营养成分的了解，设计一份符合营养标准的午餐。
四、教学过程1. 导入：通过图片、视频等形式展示各种食物，引导学生关注食物的营养价值。
2. 新课导入：讲解营养午餐的定义及标准，让学生了解合理搭配膳食的重要性。
3. 实践活动：将学生分成小组，每组设计一份营养午餐，要求包含主食、蔬菜、肉类、豆制品和水果等。
4. 分享与讨论：每组展示设计的午餐，全班同学一起讨论午餐的营养搭配是否合理，并提出改进意见。
5. 总结：教师总结本节课的主要内容，强调合理搭配膳食的重要性。
五、作业布置1. 让学生回家后，与家长一起设计一份营养午餐，要求包含主食、蔬菜、肉类、豆制品和水果等。
2. 家长监督孩子按照设计好的午餐食谱进餐，关注孩子的饮食习惯。
六、教学反思1. 教师要关注学生在设计午餐过程中的参与程度，引导他们积极思考、动手实践。
2. 在讨论环节，教师要引导学生关注食物的营养价值，学会合理搭配膳食。
3. 课后，教师要关注学生回家后的作业完成情况，了解他们在实际生活中的应用能力。
通过本节课的学习，希望学生能够了解营养午餐的标准，学会合理搭配膳食，养成良好的饮食习惯，关注健康生活。
同时，培养学生运用数学知识解决实际问题的能力，提高数据分析观念。
重点关注的细节：教学过程对于四年级下册数学教案-营养午餐的教学过程，我们需要进行详细的补充和说明，以确保学生能够充分理解营养午餐的概念，学会合理搭配膳食，并在实际生活中应用所学知识。
中学生营养均衡饮食搭配表
中学生营养均衡饮食搭配表以下是一个中学生营养均衡饮食搭配表的示例：
早餐：
- 一碗燕麦粥或全麦面包
- 一杯牛奶或豆浆
- 一个水果（如香蕉、苹果或橙子）
上午加餐：
- 一些坚果（如核桃、杏仁或腰果）
- 一杯酸奶或无糖优格
午餐：
- 一份蛋白质来源（如鸡肉、鱼肉或豆腐）
- 一碗米饭或全麦面条
- 一份蔬菜（如青菜、胡萝卜或番茄）
- 一杯汤（如鸡汤或蔬菜汤）
下午加餐：
- 一片全麦面包或饼干
- 一杯无糖果汁或绿茶
晚餐：
- 一份蛋白质来源（如瘦肉、鱼肉或豆腐）
- 一碗米饭或全麦面条
- 一份蔬菜（如青菜、胡萝卜或番茄）
- 一杯汤（如骨汤或豆腐汤）
夜宵：
- 一些低糖水果（如葡萄或草莓）
- 一杯牛奶或豆浆
注意事项：
- 尽量选择全麦食品，如全麦面包、全麦米饭或全麦面条，以增加纤维素摄入量。
- 多选择蔬菜和水果，以获得足够的维生素和矿物质。
- 控制糖分和盐分的摄入量，避免过多的加工食品和零食。
- 适量摄入蛋白质，以支持生长发育和身体功能。
- 多喝水，保持身体水分平衡。
四年级下册数学教学设计-《营养午餐》人教新课标(2023秋)
5.关注每个学生的学习情况，及时解答他们的疑问，确保教学效果。
在今后的教学过程中，我会不断调整教学方法，努力提高教学质量，让每个学生都能在课堂上收获知识和成长。
1.讨论主题：学生将围绕“营养午餐在实际生活中的应用”这一主题展开讨论。他们将被鼓励提出自己的观点和想法，并与其他小组成员进行交流。
2.引导与启发：在讨论过程中，我将作为一个引导者，帮助学生发现问题、分析问题并解决问题。我会提出一些开放性的问题来启发他们的思考。
3.成果分享：每个小组将选择一名代表来分享他们的讨论成果。这些成果将被记录在黑板上或投影仪上，以便全班都能看到。
1.理论介绍：首先，我们要了解营养午餐的基本概念。营养午餐是指合理搭配食物，使人体摄入的各种营养素达到平衡的一种饮食方式。它是保证身体健康、提高学习效率的重要因素。
2.案例分析：接下来，我们来看一个具体的案例。这个案例展示了营养午餐在实际中的应用，以及它如何帮助我们解决身体健康问题。
3.重点难点解析：在讲授过程中，我会特别强调营养均衡和统计图表这两个重点。对于难点部分，我会通过举例和比较来帮助大家理解。
难点解析：学生需要将所学知识运用到实际情境中，考虑个人需求、食物营养成分等因素，实现合理搭配。
（4）培养良好的饮食习惯，形成正确的饮食观念。
难点解析：学生需要认识到营养均衡对身体健康的重要性，自觉遵循饮食原则，调整生活习惯。
在教学过程中，教师应针对教学重点和难点，运用生动形象的语言、实际案例和互动讨论等方法，帮助学生理解核心知识，突破难点，确保学生掌握本节课的内容。
二、核心素养目标
四年级下册数学教学设计-《营养午餐》人教新课标（2023秋）
1.培养学生运用数学知识解决实际问题的能力，提高数据分析素养，让学生在实际情境中感受数学的价值。
人教版四年级下册数学《营养午餐》教案
人教版四年级下册数学《营养午餐》教案一、教学目标1.知识目标：学生能够理解午餐的营养搭配原则，了解不同食物的营养成分。
2.能力目标：学生能够用所学知识分析一顿午餐的营养情况，做出营养搭配合理的午餐方案。
3.情感目标：培养学生倡导健康饮食的意识，珍惜食物，节约粮食。
二、教学重点与难点1. 教学重点1.掌握午餐的营养搭配原则。
2.分析并制定营养搭配合理的午餐方案。
2. 教学难点1.学生能够灵活运用所学知识做出合理的午餐方案。
2.引导学生认识到健康饮食的重要性。
三、教学准备1.教材：人教版四年级下册数学教材《数学世界》。
2.辅助教材：图片资源、食物营养成分表等。
3.教具：黑板、彩色粉笔、计算器等。
四、教学过程第一节：导入1.老师通过引导讨论和展示图片等方式，让学生了解什么是营养搭配。
2.提出问题：午餐应该如何搭配才更加健康呢？第二节：学习1.教师通过幻灯片、视频等形式介绍午餐的营养搭配原则和各种食物的营养成分。
2.学生跟着老师一起学习，理解不同食物对身体的好处。
第三节：实践1.学生分组进行实践活动，每组设计一份营养搭配合理的午餐方案。
2.学生需要在方案中包括主食、蔬菜水果、蛋白质食物等，并说明每种食物的营养成分。
第四节：总结1.学生展示自己设计的午餐方案，其他同学进行点评和讨论。
2.老师对学生的表现进行肯定和指导，引导学生总结今天学到的知识和体会。
五、课堂延伸1.在家长会或者集体活动中，与家长和同学分享健康饮食的重要性，倡导营养搭配合理的午餐习惯。
2.鼓励学生自主学习，了解更多关于饮食健康的知识，形成良好的生活习惯。
六、作业布置设计一份自己家里今天的午餐，包括主食、蔬菜水果、蛋白质食物等，并按照营养搭配原则设计出合理的午餐方案。
将作业内容写在作业本上。
七、教学反思这堂课主要通过实践活动，让学生在实践中学习、体验，并培养他们的合作意识和创造力。
在今后的教学中，应该更多地引导学生探究和实践，培养他们的自主学习能力和创新思维。
人教版小学四年级下册数学《营养午餐计划》教案设计
人教版小学四年级下册数学《营养午餐计划》教案设计介绍本教案设计旨在帮助小学四年级学生研究数学，并了解营养午餐计划的重要性。
通过实际的案例和活动，学生将能够应用数学知识，了解如何制定健康的午餐计划。
教学目标- 了解什么是营养午餐计划- 研究如何制定健康的午餐计划- 运用基本的数学技能计算食物的热量和营养成分教学内容1.什么是营养午餐计划- 讲解营养午餐计划的定义和目的- 引导学生思考为什么需要有营养午餐计划2.制定健康的午餐计划- 学生分组，每组成为一个“饮食顾问团队”- 使用图表和示意图，让学生选择食物，制定营养均衡的午餐计划- 引导学生考虑食物的热量、营养成分、食物组合等因素3.运用数学技能计算营养成分- 学生利用数学技能计算不同食物的热量和营养成分- 引导学生分析不同食物的热量和营养成分之间的关系4.活动和案例分析- 引导学生通过实际案例和活动了解营养午餐计划在实际生活中的应用- 分析不同人群的营养需求，制定相应的午餐计划教学方法- 探究式研究：让学生通过实际操作和讨论来发现和探索知识- 小组合作：学生分组进行讨论和活动，增强合作意识和团队精神- 案例分析：通过实际案例引导学生思考和分析问题教学评估- 学生对营养午餐计划的理解程度- 学生能否制定合理的午餐计划- 学生运用数学技能计算食物的热量和营养成分的能力- 学生通过案例分析能否应用所学知识参考资源- 人教版小学四年级下册数学教材- 相关营养午餐计划案例和资料以上是《营养午餐计划》教案设计的简要内容，适用于人教版小学四年级下册数学课程。
通过这个教案设计，学生将学习到数学知识，培养营养意识，并了解到如何制定健康的午餐计划。
人教版数学四下数学活动《营养午餐》教案
人教版数学四下数学活动《营养午餐》教案一、教学目标1.了解健康饮食的重要性，培养学生健康的饮食习惯。
2.学会计算生活中实际问题中的数学运算。
3.提高学生的逻辑推理和解决问题的能力。
二、教学准备1.教师准备食物图片或实物。
2.打印相关的营养午餐菜单。
3.准备好用于计算数学问题的工具，如计算器、尺子等。
三、教学过程1. 导入环节教师用图片或实物引入话题，引导学生讨论健康饮食的重要性和如何选择营养午餐。
2. 学习活动1.分发营养午餐菜单给学生，让学生选择自己认为最健康的午餐组合。
2.让学生根据菜单上标注的热量、蛋白质、脂肪等营养成分，计算所选午餐的总能量和各种营养成分的摄入量。
3.学生将计算结果填写在表格中，并和同学分享自己的选择和计算过程。
4.教师组织讨论，引导学生分析不同午餐组合的优缺点，以及如何通过合理搭配获得均衡的营养。
3. 拓展延伸1.将学生分成小组，要求设计一个完整的一周营养午餐计划，并通过数学计算来确保各种营养成分的均衡摄入。
2.让学生自行查找一份午餐菜单，进行营养计算，并和其他同学进行比较和讨论。
四、教学反思本节课通过“营养午餐”这一具体实例，让学生了解了健康饮食的重要性，培养了他们对数学计算在实际问题中的运用能力。
同时，也促进了学生在团队中共同合作、交流、分享的能力。
五、课后作业设计一个自己喜欢的营养午餐菜单，并用数学计算对其进行评估。
以上就是本节课的教案内容，希望学生通过这堂课的学习，不仅能够更加重视健康饮食，还能够提高自己的数学计算能力和团队合作能力。
人教版四年级数学下册第八单元综合实践——营养午餐
套餐3：热量为1095＋911＋497＝2503(千焦)，脂肪为 23＋11＋7＝41(g)，热量偏低，不符合标准，脂肪符合 标准。
解析：先计算每种套餐的热量和脂肪含量，再对照标准判断。
活 动 1 按营养搭配
2.请你搭配出一种营养食谱，要求“两荤一素”，并且符 合营养标准。 (答案不唯一)如：1、3、6或者1、3、5
解析：在搭配“两荤一素”的营养餐时，既要考虑三种菜肴的总 热量不低于2926千焦，又要考虑总脂肪不超过50 g，二者缺一不 可，这样才能符合营养标准。
活 动 3 根据搭配方案进行整理分析
3.下面是典典调查出的四年级两个班同学最喜爱的5种配菜
搭配方案。
方案 1 2 3 4 5
配菜编号 1、2、4 2、3、5 1、3、6 3、4、5 3、5、6
第8单元 平均数与条形统计图 综合实践——营养午餐
下面是育林小学食堂周三中午提供的菜肴。每一种菜肴中
热量、脂肪和蛋白质的含量如下表。
编号
菜名
热量/千焦 脂肪/g 蛋白质/g
1
红烧鱼
685
2
36
2
土豆炖牛肉
1095
23
11
3
猪肉粉条
2462
25
6
4
西红柿鸡蛋
899
15
165Biblioteka 香菇油菜91111
7
6
韭菜豆芽
(3)如果向一名正要减肥的同学推荐一种合格的营养午 餐，你推荐哪一种？ 略
解析：答案不唯一，从营养健康的角度推荐一种即可。
497
7
3
※10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪 应不超过50 g。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
课题：营养午餐
课型：综合实践活动课
课时：一课时
教学内容：义务教育课程标准实验教科书数学四年级下册第48-49页
教材分析：《营养午餐》的这一内容的设置，是为了系统而有步骤地渗透数学思想方法，尝试把重要的数学思想方法通过学生可以理解的简单形式，透过生动有趣的营养搭配、调配系列活动而呈现出来，进而提高学生用数学解决问题的能力，同时也可以使学生感受数学思想方法的奇妙与作用，逐步形成有序地、严密地思考问题的意识，加强学生综合运用知识解决问题和解决问题策略多样化的能力和意识。
教学目标：
1、了解健康常识，知道吃好午餐的重要性。
2、会用专家的建议正确地分析午餐菜肴中营养成分，能设计调配科学、合理午餐食谱。
3、懂得科学、合理营养饮食的重要性，养成良好的饮食习惯。
教学重点：
能合理地搭配午餐食谱，对学生平时不正确的饮食习惯有所改变。
教学难点：
运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。
教学准备：整合课件，计算器，套餐搭配表格。
一、创设情境，轻松导入
（1）今天我们来交流一个你们平时最喜欢的话题，请同学们先看大屏幕。
课件出示：百度图片精美的菜肴拼图图片。
（配乐）
（2）欣赏完精美的菜肴图片，你知道我们这节课要讨论与什么有关的问题吗？
设计意图：激发学生的认知动机，提高学习兴趣。
（3）在平日里你都喜欢吃些什么菜？能天天吃你们喜欢吃的菜吗？
为什么不能？对了，因为这样吃不利于我们的健康成长，那怎样吃才能吃出健康的身体呢？
设计意图：从交谈中初步了解学生平时的饮食习惯。
我们每天都要吃饭，午餐在一日三餐当中犹为重要。
一份什么样的午餐才是最好的呢？今天我们就来学习怎样吃有营养的午餐。
（板书：营养午餐）
二、探究新知
1认识营养午餐的标准
怎样吃才是有营养呢？我们一起来看看营养专家的建议：
课件出示营养专家说的话
专家特别提到热量（人每时每刻都在消耗能量，一切生命活动都需要能量）和脂肪（脂肪也会转化成人体所需要的能量，但是过多的摄入会使人变胖）对我们人体有什么做用呢？
“千焦”又是什么意思呢？
老师还有个问题，什么是“不低于”？
只是大于吗？
在数学上，这个“不低于”我们可以用“≥”表示。
谁“不低于”2926千焦？强调是“热量”。
（板书：热量≥2926千焦）
在这句话中它表示的完整的意思就是“10岁左右的儿童每天要从午餐中获取的热量大于或等于2926千焦”。
脂肪不超过50克是什么意思呢？用数学符号应该怎样表示？
（板书：脂肪≤50克）
通过营养专家的建议，你认为判断一份午餐是否符合营养标准的两个基本指标是什么？指名回答。
（主要看食物中热量是否大于或等于2926千焦，脂肪是否小于或等于50克）引导学生说出“必须每天从午餐中获取足够的热量和符合要求的脂肪，才能保证我们的身体健康成长。
”既不能不能太低或太瘦，也不能太胖。
怎样饮食就能保证获取足够热量和符号要求的脂肪？不挑食，营养平衡，荤素搭配，科学膳食，
2、判断活动
学校食堂为同学们准备了三份套餐作为今天午餐，这三份套餐的搭配是否符合营养的标准？结合刚才营养专家的建议，我们可以从那两个角度来判断？就能选出最合适的午餐？（课件出示学校食堂搭配的三份套餐）
A B C
炸鸡排猪肉粉条辣子鸡丁
鸡蛋西红柿家常豆腐土豆炖牛肉
香菇油菜香菜冬瓜韭菜豆芽
我们来看看学校食堂提供的这些菜的营养含量。
课件出示：菜中热量、脂肪和蛋白质的含量表。
人体所需的营养除了热量和脂肪外，还有蛋白质（能提高人体的抵抗力，少生病）维生素、矿物质、淀粉等，但判断午餐是否营养的两个基本指标是？
请你仔细观察每份菜的热量和脂肪含量，从中你发现了什么？
（肉类的热量和脂肪含量偏高，而青菜的热量和脂肪含量偏低）
说明在我们饮食中要注意肉类青菜（荤素）的搭配！
我们现在了解了每种菜热量和脂肪的含量，那这三分套餐是否符合营养午餐的标准？
利用数学课本第48页每份菜的营养含量表，小组合作，组长具体分工，运用口算、估算的方法或利用计算器算一算每份套餐热量合计与脂肪合计分别是多少？
看哪个小组配合的最好，能最快的判断出学校的午餐菜谱是否符合营养标准，然后告诉大家你们讨论的结果。
（开始）
3总结汇报：
哪个小组把你们的讨论的结果告诉大家？（我们小组认为A套餐符合营养标准,因为通过计算，热量的总含量是3064千焦，脂肪的总含量是45克，符合营养标准吗？）
那B套餐？C套餐呢？
结合营养专家的建议，说说套餐配菜时应该注意什么，怎样才能做到科学、合理？
板书：荤素搭配，营养均衡
三、实践活动：
同学们正确的判断出了学校食堂今天中午只有一份套餐符合营养标准，这可急坏了食堂管理员，那你们能根据学校食堂的这十种菜搭配出不同种类且符合营养标准的午餐吗？
怎样能很快搭配出符合营养标准的方案？先用估算的方法或荤素搭配的方法确定每组的搭配，然后再计算验证。
请同学们先读活动要求：
一、以小组为单位进行讨论、分工、合作完成。
二、每种方案只选三种菜进行搭配，必须符合营养标准。
菜名用编号代替。
三、搭配好一种，填写在套餐表格中。
四、时间为六分钟，看那组配合的最好，搭配的方案多又合理。
清楚了吗？好，现在开始!
课件出示十种菜的热量、脂肪和蛋白质含量表
教师巡视对合作困难的小组进行帮助指导。
2、汇报：
时间到，哪个小组把你们搭配的套餐方案告诉大家？指名汇报（前2同学要求说出搭配的过程，）
太棒了，同学们在这么短的时间里就搭配出种合理的方案来，真了不起！
四、统计活动
1、填表：
在这些方案中，你最喜爱的是哪种呢？请大家想好，我们举手表决。
请2名同学帮老师统计人数。
请大家注意观察，哪5种是我们班同学最喜欢吃的？（学生讲，教师标出号码）在这5种方案中哪种的蛋白质含量最高？
请大家打开课本第49页，把我们调查结果填写在表格里。
2、制图：
根据你填写的统计表，你们能绘制出统计图吗？请同学们课下画到练习本上。
五、探究延伸，为特殊人群搭配午餐菜谱。
刚才，你们为食堂管理员搭配了科学的营养午餐，但在我们的实际生活中还有这样的一些人 (出示运动员、偏胖儿童，和偏瘦儿童图片)
比如运动员，每天都进行大量的剧烈运动，需要消耗大量的热量，还有肥胖儿童和偏瘦儿童。
如果要为他们分别搭配一分营养午餐菜谱，你有什么好的建议？
（预设：学生可能认为：运动员饮食热量要高些，因为运动员的热量消耗大；因偏胖儿童要少吃肉，多吃青菜；为胖人搭配的菜谱脂肪要低，为偏瘦儿童搭配的菜
谱脂肪要高一些，但偏瘦儿童的营养午餐中脂肪的含量也不能超过50克，否则他也会变成胖人等。
）
设计意图：了解午餐的营养标准后，是否会运用，就需要实来检验。
安排学生自己动手搭配是一个重要的教学过程，既能激发学生的兴趣，又能把课本知识应用到生活中，体现“数学来源于生活，又应用于生活“的道理。
六、全课总结
看来同学们通过今天的学习，都能成为一名合格的营养师了。
在以后的生活中，有关饮食方面我们应该做到哪些呢？
板书设计：
营养午餐
热量不低于2926千焦脂肪不超过50克
热量≥2926千焦脂肪≤50克
荤素搭配营养均衡
课后反思：
本节课，我通过围绕午餐营养问题设计相应的数学综合应用活动，组织学生调配符合营养标准的午餐，使学生体会数学在日常生活中的应用价值，增强学生应用数学的意识；促使学生学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学饮食的习惯。
在教学中，我采用谈话了解学生的饮食爱好入题，提高学生的学习兴趣；通过交流、讨论，提高对课程知识的认识；以小组活动的形式，通过合作，讨论完成对营养午餐的认识、理解与提高。
让学生结合生活实际用所学数学思想解决现实中的问题，提出自己的见解与主张。
我在紧张又有点慌的状态下上完了这节课，基本达到了预期的目标，反思这节课，我觉得有以下不足之处：
1、过于紧张。
虽然我课前做了充分的准备工作，从教学环节的设计到课件的制作以及学具的准备，每一步我都费了很大的心思，也很有信心上好这节课。
但因临时调整个别教学环节，搭配表格没有准备够，而且课件因版本问题，超链接全错，更让我紧张失态，致使个别教学环节延误时间，就连讲课的语速都比平时快了许多。
2、小组合作学习效果不太好。
其实在平时的教学中，我班的小组合作学习组织的还可以，小组成员分工也很明确。
因为有老师听课，课下问部分学生说紧张，不敢想平时课堂上放开的畅所欲言的说，学生的学习气氛也没有达到预期的效果。
3、教师的教学语言有点啰嗦，不够精炼。
针对本节课存在的问题，在今后的教学中我会努力改进，不断学习，提高驾驭课堂的能力，并争取更多的机会锻炼自己。