国家20XX年营养改善计划有关文件

国家20XX年营养改善计划有关文件
篇一：20XX-20XX年第一学期营养餐工作计划
喀什市第二十五中学
20XX-20XX学年第一学期学生营养餐
工作计划
为认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》和中央、省、市、县农村义务教育学生营养改善计划会议文件精神，在喀什市教育局营养办领导下，我校自开展学生营养餐工作以来，我校非常重视学生营养餐管理工作。

这学期我们补充上学期的经验做好学校食堂工作,具体工作如下：
一、加强组织领导
我们要把食堂工作放在学校工作的重点，学校成立了营养餐工作管理领导小组，并由校长热夏提.米吉提任组长，奥斯曼江.依米提，努尔扎提.艾力，蔡应龙任副组长，学校领导班子成员的营养餐领导小组，制定切实可行的方案，对实施营养餐工作认真准备，要做周密安排，精心布置，为学生营养餐改善工作而不断努力.
二、具体要做的工作:
1.我校在校学生人数为1362人，在实施营养餐过程中供餐方式为学校食堂供餐，由各班主任副班主任教师组织分发午餐观察员.
2.学校结合实际，食材原料指定的企业配送,我校食堂加工做饭,每天
的饭类如下:
星期一:米饭
星期二:馕菜
星期三:抓饭
星期四:羊肉汤
星期五:3.做好开学前发放午餐的准备工作全面打扫食堂,消毒食堂设备和用具，为提高学生在校就餐提供基本条件。

4.学校食堂建立健全食堂管理制度,食品安全管理制度，规范食品采购、储存、加工、留样等环节的管理，落实食品安全保障措施，每天安排专人负责，轮流对食品安全工作的监督，尤其是留样环节，我校严格按照规定内冷藏存放48小时以上，学校负责人轮流陪餐，做好相关记录。

5.建立食堂安全事故应急处理，设立食堂安全监督举报电话等。

6.定时检查食堂管理人员和工作人员的身体健康,要求讲究个人卫生,按时安排食堂操作培训.
喀什市第二十五中学
20XX年8月28日
篇二：营养改善计划配套文件汇编
农村义务教育学生营养改善计划
相关配套文件
及政策解读
汇
编
全国农村义务教育学生营养改善计划
领导小组办公室
20XX年9月
目录
配套文件
农村义务教育学生营养改善计划实施细则....................84农村义务教育学生营养改善计划食品安全保障管理暂行办法...104农村义务教育学校食堂管理暂行办法.......................117农村义务教育学生营养改善计划实名制学生信息管理暂行办法.129农村义务教育学生营养改善计划信息公开公示暂行办法.......137农村义务教育学生营养改善计划应急事件处理暂行办法.......142农村义务教育学生营养改善计划专项资金管理暂行办法.......147农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测评估工作方案（试行）. (147)
答记者问
营养改善计划配套文件出台了.............................16039条细则力保孩子吃上放心餐............................163食品安全30条严把入口关................................170食堂管理60条严格规范操作流程..........................176实名制是防止资金虚报冒领的好办法.......................178把营养改善计划放到阳光下?晒一晒?.....................17920条办法快速应对突发事件 (181)
动态监测学生营养健康状况...............................182《农村义务教育学
生营养改善计划专项资金管理暂行办法》答记者问 (185)
新闻报道
新闻联播：农村义务教育学生营养改善细则发布 (194)
ccTV13—新闻直播间：关注学生营养餐安全管理建立应急预案预防食物中毒..............................................195ccTV13—新闻直播间：关注学生营养餐安全管理禁超范围超剂量使用食品添加剂..........................................197ccTV13—新闻直播间:关注学生营养餐安全管理克扣减量学生营养餐将停止供餐..........................................123新华网：政策?打包?为学生营养餐?保安全、添营养?.....125新华网：如何让学生吃得放心.............................127新华网评：如何看校长陪吃营养餐.........................130人民网：十五部门联合下发多份文件为营养餐计划系上?安全带?132光明日报：确保孩子吃上放心餐...........................134中国广播网：教育部印发文件要求学生营养餐校长要陪吃....135中国教育报：切实有效改善农村学生营养状况...............136中国青年报：确保每一分?吃饭钱?都吃到孩子嘴里.........137东方网："校长陪吃营养餐"的借鉴意义.....................140京华时报：学生营养餐校长要陪吃.........................142新京报：农村义务教育学校食堂不得外包...................145红网：将营养改善纳入政府绩效之后的担忧.................147天津网：校长陪吃能否让营养餐安全.......................149新民晚报：校长须自费陪吃学生营养
餐.....................151新民晚报：?校长陪餐?是完善营养餐的一个起点 (152)
农村义务教育学生营养改善计划实施细则
第一章总则
第一条为贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发“20XX”54号），指导各地科学有效地实施农村义务教育学生营养改善计划（以下简称营养改善计划），切实改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，依照国家有关法律法规和标准规范，特制定本细则。

第二条本细则适用于实施营养改善计划的试点地区和学校，其他地区和学校可参照实施。

第二章管理体制和职责分工
第三条营养改善计划在国务院统一领导下，实行地方为主，分级负责，各部门、各方面协同推进的管理体制，政府起主导作用。

第四条成立全国农村义务教育学生营养改善计划工作领导小组，统一领导和部署营养改善计划的实施。

成员单位由教育部、中宣部、国家发展改革委、公安部、监察部、财政部、农业部、卫生部、审计署、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监管局、国务院食品安全委员会办公室、共青团中央、全国妇联、全国供销合作总社等部门组成。

领导小组办公室设在教育部，简称全国学生营养办，负责营
农村义务教育学生营养改善计划——答记者问
养改善计划实施的日常工作。

第五条营养改善计划实施主体为地方各级政府。

地方各级政府要加强组织领导，主要负责人负总责，分管负责人分工负责。

要建立责权一致的工作机制，层层成立领导小组和工作机构，明确工作职责，确保工作落实到位。

（一）省级政府负责统筹组织。

统筹制订本地区实施工作方案和推进计划，统筹规划国家试点和地方试点；统筹制定相关管理制度和规范；统筹安排资金，改善就餐条件；统筹监督检查。

督促有关食品安全监管部门，组织制订食品安全宣传教育方案，指导开展食品安全宣传教育；组织制订食品安全事故应急预案；统一发布食品安全信息。

（二）市级政府负责协调指导。

督促县级政府和有关部门严格履行职责，认真实施营养改善计划，加强工作指导和监督检查。

（三）县级政府是学生营养改善工作的行动主体和责任主体，负责营养改善计划的具体实施。

包括制订实施方案和膳食营养指南或食谱，确定供餐模式和供餐内容，建设、改造学校食堂（伙房），制定工作管理制度，加强监督检查，对食品安全和资金安全负总责，主要负责人负直接责任。

责成有关食品安全监管部门，组织开展食品安全事故应急预案制定及演练和学校食品安全事故调查。

第六条各有关部门共同参与营养改善计划的组织实施，各司其职，各负其责。

（一）教育部门要把营养改善计划的实施作为贯彻落实
篇三：20XX年学生营养餐工作计划
20XX年学生营养餐工作计划
为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》，进一步加强学校食堂卫生管理，依据《食品卫生法》，《学校卫生工作条例》，结合我校食堂实际情况，使全体师生有一个清洁、舒适的生活环境，保证就餐任务的顺利进行。

特制定20XX年工作计划如下：
一、健全管理制度、落实工作责任制。

为使我校的食堂和营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。

我校要建立健全一系列规章制度。

同时制定管理人员岗位职责，层层签订工作责任状。

加强考核评估，实行奖优罚劣，哪一环节出现问题追究哪一环节的责任，同时把考核结果和年终的绩效考核相挂钩。

加强领导，确保责任落实。

在我校食堂管理实施过程中，要严格按照有关规定，成立食堂和营养餐工程领导小组，确定专人负责食堂和“营养餐工程”的具体工作。

二、要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。

在干好食堂工作的前提下。

全体食堂人员要积极参加政治学习，不断提高为师生服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服务、热情主动。

三、根据区政府的相关文件和教体局文件精神，我校要逐层签订了学校食品安全责任书，明确了各班主任和各岗位的食品安全责任，要求学校建立食品安全工作领导小组，由学校校长担任组长，建立了学校食品安全责任制及责任追究制。

严格执行食品卫生法，工作人员必须做到持健康证上岗，严防卫生事故。

四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作，凡是发现已经变质
和腐烂的食品，坚决不预采购，以防食物中毒。

五、搞好学校食堂卫生，食具要做到天天消毒，生熟分开，预防传染病的发生。

六、食品要洗净，饭不夹生，做到现吃现做。

七、食品要保持清洁，夏季要加大防蝇措施，冬季做好保温工作。

八、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购及有关事宜。

各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量，供应必须及时，少采勤购，注重价格成本合算。

九、正确处理伙房人员之间的工作关系，要相互支持，友好相处、协同工作。

十、要自觉做好本职工作，工作中吃苦耐劳，不断提高饭菜质量，保证无差错，安全无事故。

十一、个人方面要注意：上班时间要穿戴好工作服，不要在食堂会客，工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。

要定期洗澡，理发，不得留过长指甲。

对于分给个人的卫生区要坚持及时收拾干净，保证饮用餐具、地面、库房的整洁。

使食堂始终保持清洁、卫生、有序。

十二、以提高服务意识为突破口，把改善食堂饮食、强化饭菜质量为重点，抓真抓实。

十三、充分发挥领导组织的职能，定期召开会议，及时听取及反馈师生中的信息。

总之，在新的一年，食堂全体职工要以新的姿态接受新的挑战，
为了保证营养改善计划工作的顺利开展，我们有信心遵守好学校各项规章制度，把工作落到实处，为树立良好的学校整体形象作出应有的
努力。

黄渠河第二小学20XX年9月。