试生产方案

试生产方案

Document number：WTWYT-WYWY-BTGTT-YTTYU-2018GT

年产10万台新型节能厨房设备项目

试生产方案

山东宇丰商用厨具有限公司

目录

一、概述 (1)

二、项目建设施工状况 (1)

三、生产类型和设计能力 (4)

四、社生产过程中可能出现的安全问题及对策 (4)

五、试生产采取的安全措施 (5)

六、安全设施的施工、检验、检测和调试、试运行情况 (11)

一、项目介绍

山东宇丰商用厨具有限公司于2007年4月注册成立，主要经营范围为：不锈钢厨房设备、燃气炉具、电磁灶、蒸饭柜、消毒器械、开水器、制冷设备、食品机械、快餐桌椅、厨房设备零配件设计、制造、安装及售后服务；公司类型为有限责任公司，住所位于临淄区朱台工业园。法人代表朱永刚，注册资金5008万元人民币。

本项目定员为200人。其中一期定员180人，二期建设完成后，新增定员20人。

公司项目运行时间按300天计，全年生产时间以2400小时计，生产工序为常白班，每班八小时工作制。

整个厂区南北布置，由南向北依次布置为三号仓库、二号车间、办公楼、一号仓库（二期）、展厅。

整个厂区的建筑物根据生产类别及民用建筑的耐火等级分类，严格按照《建筑设计防火规范》（GB50016-2014）中的有关规定执行。

四、建设内容及生产规模

建设内容：项目计划占地47833㎡（亩），包括：

一期：展厅（2F）建筑面积1493㎡；二号车间（2F）建筑面积16250㎡；办公楼（2F）建筑面积957㎡；三号仓库（1F）建筑面积17600㎡。

二期：一号仓库（1F）建筑面积16000㎡。

生产规模：10万台/年新型节能厨房设备。

本项目主要原材料为低合金钢板Q345R、16MnR、钢板Q235及不锈钢板。原材料国内市场货源充足，可通过市场采购解决。

二、项目建设施工状况

1、土建

项目一期建设餐厅（2F）建筑面积1493㎡；二号车间（2F）建筑面积16250㎡；办公楼

（2F）建筑面积957㎡；三号仓库（2F）建筑面积17600㎡。二期建设一号仓库（2F）建筑面积16000㎡。

主要建（构）筑物一览表

各建筑物抗震设防按7度设计。防火分区满足GB50016-2014的要求。

2、给排水

（1）给水

本项目生产过程中无用水，仅存在职工生活用水，生活用水来自厂区自备水井，如地面冲洗水、冲厕所等，饮用水为外购桶装水。本项目用水量为1m3/t，全年用水量约360m3。水井供水量可满足生活用水需求。

（2）排水

本项目排水系统采用雨污分流制，分设生活污水、雨水排水管网。本项目排水较少，主要为车间冲刷设备和地面的污水，均不超标，可直接排放。

3、供配电

照明、空调、生产设备等为三级负荷。公司厂区用电引自厂区外10KV于家线西单支线，10KV进线引入厂区西侧变电室，经降压为380V/220V后输送至各用电设备。建一台550KVA 变压器，能够保证本项目用电需要。车间供电电压为220V/380V配电系统，主进线箱体至各双电源切换箱、动力箱及各照明箱均为放射式方式供电。供电设施能够满足项目用电要求。

4、消防

项目灭火用水量最大的为生产车间，火灾危险性为戊类，按《建筑设计防火规范》（GB50016-2014），本项目生产车间及仓库耐火等级为二级，且为可燃物较少的戊类厂房，因此可不设室内消火栓系统，但已设置消防软管卷盘或轻便的消防水龙带。本项目生产车间及仓库已设置室外消火栓系统。厂区办公楼西侧设1300㎡消防水池一座，消防水池南侧设消防泵房一座，可满足本项目消防用水需求。车间配置22具手提式磷酸铵盐干粉灭火器，最大保护距离为15m。

5、防雷与接地

本项目新建车间的防雷措施根据《建筑物防雷设计规范》（GB50057-2010）进行设计，车间钢结构的建筑物利用岩棉夹芯板上层金属屋面作为防雷接闪器，利用钢柱作为饮下线。车间按三类防雷设计，三类防雷建筑物，作为引下线的钢柱间距小于25m。作为引下线的钢柱上端与接闪器做可靠地电气连接，下端与基础接地装置相连接。低压配电系统的接地形式采用TN-C-S系统，接地电阻要求小于1欧姆，如果实测不满足要求则增打接地极，直至接地电阻满足要求。

6、通信设施

（1）值班电话：在办公室装设直线接外线电话，由当地电信局协助解决。

（2）为满足运营及巡检需要，有关人员配有移动电话。

（3）利用场内程控自动交换机系统可以满足生产调度、生活及行政管理的需要。

7、采暖、通风

本项目采暖、通风按照《石油化工采暖通风与空气调节设计规范》（SH/T3004-2011）的要求设计，本项目生产车间设置机械通风，换气次数为8次/h，选用T35-11-5（Q=6104m3/h，

P=）型轴流风机12台。

8、建设项目场内外运输方式及运输量

原材料主要为低合金钢板Q345R、16MNR、钢板Q235及不锈钢板。本项目原材料由销售企业运送至厂区，产品由运输公司负责。车间内原料通过叉车及行车吊运输。

三、生产类型和设计能力

山东宇丰商用厨具有限公司是一家集科研、设计、制造、安装、销售等一体的专业厨房设备身产企业。产品采用优质材料，并可根据用户需求进行设计加工。

本公司主要经营范围为：不锈钢厨房设备、燃气灶具、电磁灶、蒸饭柜、消毒器械、开水器、制冷设备、食品机械、快餐桌椅、厨房设备零配件设计、制造、安装及售后服务。

近年来，山东宇丰商用厨具有限公司新产品研究以环保、节能为中心，现已推出自动点火型，无鼓风海鲜整柜、燃气蒸饭车、多功能蒸炉、新型粤式炒炉等。在全体员工的共同努力下，不断提高产品质量，严格执行国家和政府有关部门颁布的发的标准政策，确保产品的质量和安全，公司率先获得ISO9001国家质量管理体系认证，取得国家工业产品生产许可证并制定了一整套完善的管理和质量保证体系。

四、试生产过程中可能出现的安全问题及对策

1、火灾

（1）作业过程中加强安全管理，对生产过程中发现的安全隐患问题及时处理。

（2）作业人员上岗前的培训，严格遵守操作规程。

（3）消防设施和器材的配备及维护。

（4）配电室定期检修。

2、起重伤害

（1）重物捆绑方法得当，避免脱绳。

（2）吊钩设置防护装置，避免脱钩。