芳香类植物在福州园林景观中的应用

浅谈芳香植物在福州园林景观中的应用

摘要：植物是园林景观的基本要素，构成了极富变化的园林动景，为园林增添

了无穷生机，而香味是“植物之灵魂”，在园林植物的观赏性状中最具特色。中国古典园林注重意境美的创造，主张运用植物时“重于香而轻于色”，以芳香植物来提升园林景观的文化底蕴，把独特的韵味和意境带给园林。现代园林常追求大色块，重视视觉冲击力，反而忽略了嗅觉的感受，忽视了芳香植物的应用，而这类植物恰恰最具中华民族的文化特质和中国园林的文化特色，它们有姿态、有韵味、有意境，是园林“绿化”、“美化”、“香化”的重要材料，因此，应在摸清家底的基础上，大力加强芳香植物的引种及育种，并在园林中广泛应用，使我们的园林在世界园林中独树一帜，芳香溢远。

关键词：芳香植物园林景观植物造景

Abstract：Plants are the basic elements of the landscape, constitute a highly change for landscape garden dynamic scene, infinite vitality, and add the "plant fragrance is soul" in garden plant, the most distinctive and ornamental characteristics. Chinese classical gardens stressing on artistic conception advocated using plants to create beauty "heavier than incense and lighter than color", with fragrant plant to ascend landscape of cultural heritage, the unique charm and artistic conception bring gardens. The modern garden pursuit of big color piece, attention often visual wallop, but overlook olfactory feel, ignore the fragrant plant applications and the plant on the most Chinese culture characteristics and the Chinese garden cultural characteristics, they have the attitude, have lasting appeal, have artistic concept, it is the gardens "greening", "beautification", "XiangHua" important materials, therefore, should be in understanding the basis of money and strengthen the introduction and fragrant plant breeding, and widely used in gardens, make our garden in world garden unique and aromatic excessive far.

Key words：Fragrant plant landscape Plant landscaping

引言：随着人民生活水平的不断提高, 人们对环境质量的期待也越来越高。特

别是在大城市, 人们长期被混凝土建筑所围困, 闲暇之余渴望走向户外, 营造舒适的生活环境成了人们共同的追求。芳香植物的应用适应了这一需求, 它有很高的实用价值和观赏价值, 能够使园林艺术效果得到更加完美的表现。目前其开发利用正逐步引起人们的重视。

1 芳香植物与观赏性芳香植物概述

芳香植物是指植物组织、器官中含有挥发性芳香油, 具有芳香气味的植物。

包括栽培植物和野生植物, 兼有药用价值和香料植物共有属性的植物类群。观赏性芳香植物指具有较高观赏价值, 能够运用于园林绿化中的芳香植物[1] 。全世界已发现的芳香植物大约有3 600种。在国外已开发利用的观赏芳香植物中, 玫瑰是最具有代表性的植物之一, 其他还有铃兰、薰衣草、天竺葵、松果菊、香柠檬、薄荷等, 这些种类近年来都已开发出许多观赏性品种[2] 。芳香植物不仅是调味品、药物和天然香料的重要来源。[4][5]，同时在城市绿地建设中也发挥着不可替代的作用。随着生活水平的提高，人们对生活环境质量的追求也越来越高，环境建设不仅要“绿化”、“美化”、“彩化”，还要“香化”。[6][7]。我国的芳香植物是种类最多的国家之一。据不完全统计, 我国共有芳香植物800余种, 隶属于70多科200属[3]。但应用于园林中的种类还不到1／5，许多有价值的野生芳香植物仍处于野生状态。[23]合理发挥芳香植物在园林植物配置中的作用，运用嗅觉感受作为视觉感受的有益补充，虚实结合，能够使园林的艺术效果得到更加完整的表现。同时，芳香植物所挥发的有益成分有其独特的功效，应当受到更多的重视。泰安作为华东地区重要的对外开放旅游城市，城市的“彩化”、“香化”建设更应该得到加强。本文对福州市小区园林绿地中芳香植物的应用状况进行了调查分析，以期为城市环境建设提出一些合理性建议。

2 福州市芳香植物资源概况

2.1 环境特点

福建省地处中低纬度，濒临东海，地势西北高，东南低；山地丘陵面积大，属于亚热带海洋性季风气候，空气湿润，雨量充沛，四季分明，热量资源丰富，全省除山区外，年平均气温多在l7—22℃之间，日照时数在2000—2250h之间，土壤较肥沃，有利于多数芳香植物生长 [8]。福州位于福建省东部沿海，闽江下游，介于北纬25°15′--26°39′，东经118°08′--120°31′。福州市属海洋性亚热带季风气候，全年冬短夏长，温暖湿润，无霜期达326天，年平均日照数为1700～1980小时；年平均降水量为900～2100毫米；年平均气温为16～20℃，最冷月1～2月，平均气温达6～10℃；最热月7～8月，平均气温为24～29℃。极端气温最高42.3℃，最低-1.2℃。年相对湿度约77%。近年来常出现热岛效应，又福州为盆地地形，夏季中午气温高达36℃以上。福州主导风向为东北风，夏季偏南风为主，7～9月是台风活动期，每年平均台风直接登陆市境有2次。

2.2芳香植物植物资源

据不完全统计，福建省分布芳香植物8O余科、300余属、700余种，其中大部份具有观赏功能，它们色彩斑斓，形态各异，生活型也多种多样。从株型看，有直立性的，也有匍匐性的；从生活型看，

有乔木、灌木、藤本、草本；从生长特性看，有喜阳类、喜荫类和喜湿类；从观赏性状看，有观花类、观叶类和观果类[9][10]。

2.3 福州地区常见的观赏性芳香植物

在本区利用价值较大的种类有豹皮樟(Lit~a coreanavar．sinensi~、普陀樟Cinnamomum japonicum var．chinii)、青花椒(Zanthoxylum ailanthoides)、椿叶花椒(z．Schinifohum)、金i~(Foaundla venosa)、润楠(Machilius minutiloba)、新木姜子(Neolitsea sericea)、芫荽(Coriander)、香叶天竺葵