青贮饲料调制技术
青贮饲料调制及其饲用技术
青贮饲料是将青 绿饲料在密 闭条件 分 ；如果含水量过低可通过测 定计算补
品 ，调制过程中主要是创造乳酸菌所 需 青 。
（） ２ 育肥牛。 青贮玉米是育肥牛的优质
下经过乳酸菌厌氧发酵所获得 的饲料 产 加水 ； 含水量在 ４ ％～５ ％也可进行 半干 饲料 ， ５ ５ 饲喂青贮料 ， 可在较低精料水平上达 到较高的 日增重。但随着精料喂量逐渐增
（ 上接 １ ３页）对疾病 的抵抗 能力 。这 其 户 实 行严格的消毒制度 ，定期 或不定期对环 本的认识 。那么到底应 该采取什 么样的 警机制和应急机制 。鼓励 养殖场 （ ） 畜舍和器具等进行消毒 ， 营造良好的 行“ 自繁 自养” 杜绝传染源的传入 。 ， 从外 境 、 措施才能有效地预防传染 Ｉ 生疾病呢 ？ 一定要到非疫区 ， 并索取产 养殖环境和空 间。要按时 开展驱虫复壮 在 吉林 省规模 化 、 标准 化的养殖场 、 地购畜 引种 ， （ ） 户 在逐 年增 多 ， 科学 规 范的饲 养管理 地检疫和免疫证 明。有关 部门要加大流 工作和对普通疾病 及时诊 治工作。农民 和防控手段使 各种疾病 特别是传染性疾 通环节 的检疫检验 力度 ，切断所有的传 朋友要提高 防范意识 ，主动配合防疫部
当 病的传人得到有效地控制 。 但是 ， 民间散 播途径和 渠道 。各级 动物 防疫机构和人 门 切实做好 动物传 染病 的预防工 作 ， 员， 要认真履行职责 ， 全面完成常规免疫 发现有可疑病 畜时 ，在第一时间向有关 养和 小规模 养殖 占有较大的比例 ，基于
以便得到妥善处理 。综合性防 做 ０％ 传统粗放 的饲 养观 念和模式 以及农民缺 和 重大疫病的强制免疫项 目 ， 到 １０ 部 门报告 ， 的密度和 无防疫死角 ，同时还要完成动 治措施还包 括其他内容 ，大家可以在生 乏 对动物 疫病 的防治知识 ，都给疾病 的 防控带来较大的困难。 态情况下的防疫工作和疫情监测 ，如新 产实践 中不断总结。
青贮饲料的调制和饲喂技术(二)
青贮饲料的调制和饲喂技术(二)五、青贮饲料制作要点1.青贮原料的适时收割。
一般专门种植用来青贮的玉米，要求在乳熟后期收割，将茎叶与玉米果穗一起铡碎进行青贮；收果穗后用其秸秆青贮的，要求在玉米果穗干熟而茎叶尚青绿时收割；甘薯秧、马铃薯秧，要求在霜降前2～3天抢收青贮；禾本科牧草，要求在抽穗期收割；豆科牧草，宜在始花期或花期收割；野草、野菜，在生长旺盛季节收割。
2.原料切短。
青贮原料一定要切碎，这样既有利于装填压实，同时由于原料切短后可迅速排出一部分汁液，又有利于乳酸菌的发酵。
一般较粗硬原料以切成2.5～3厘米为宜，轻软柔嫩的原料切成4～5厘米为好。
3.调节含水量。
饲料中含水量过高过低均不利于青贮，影响质量。
判断方法是用手握紧切短的原料，以渗出水分不滴落下来为适度。
饲料含水量过高应适当晾晒，或混入适量含水较少的原料；水分偏低时可均匀喷洒适量的清水或混入一些多汁饲料。
4.踩实压紧。
青贮原料要分层踩实压紧。
一层一层地装填，并踩紧压实。
一般装33厘米左右即压实一次，由四周依次踩到中央，长窖可用石滚来回滚压，将青贮料压紧，使其中的空气尽量排出来，造成缺氧环境，利于乳酸菌的繁殖。
5.严密封实。
青贮饲料按逐层铺放压紧压实的办法装填完毕，即要及时封窖。
可采用盖薄膜泥、封土夯紧、挖沟搭棚、及时补缝等方法，确保严密不透气，造成无氧环境。
六、常用青贮饲料添加剂1.促进乳酸发酵的添加剂。
青贮饲料主要是通过乳酸菌大量繁殖，促进发酵产生大量乳酸，使pH值下降到4.2以下，抑制霉菌和腐败菌的生长，从而制成优质的青贮饲料。
如乳酸菌复合生物制剂，糖蜜在青贮料中加4%～5%，葡萄糖添加1%～2%。
粉碎的谷物添加10%。
淀粉酶和纤维素酶添加以0.05%左右为宜。
2.防腐添加剂。
一般每吨青贮料中添加甲酸1%～2%，可提高乳酸含量；或添加多聚甲酸0.1%；使用甲醛溶液时为每吨青贮原料添加4～8升，甲酸与甲醛配合使用效果更好，比例为 1.2～2，相当于添加干物质的0.3%～0.5%甲醛，0.5%～0.7%的甲酸；或每吨青贮原料中添加苯甲酸1.5公斤，或0.5%～0.6%丙酸3～5升，或玉米青贮料中添加0.1%山梨酸。
一般青贮的调制步骤
一般青贮的调制步骤以一般青贮的调制步骤为标题，写一篇文章：一、选择合适的青贮作物青贮作物是指在生长过程中割取的青绿植物，如玉米、高粱、苜蓿等。
选择合适的青贮作物是青贮调制的第一步。
应根据牲畜的需要、当地的气候条件和土壤条件来选择适合的青贮作物。
二、收割青贮作物收割青贮作物的时间是关键。
一般来说，青贮作物应在植株的生长达到一定高度、叶片浓绿且含有丰富的养分时进行收割。
收割时应注意不要破坏植株的根系，同时尽量减少土壤的混入。
三、切碎青贮作物将收割下来的青贮作物进行切碎可以增加其表面积，有利于后续的发酵过程。
切碎的方式可以使用切割机或切割刀来完成。
切碎后的青贮作物应保持适当的长度，以利于搅拌和堆积。
四、调节青贮作物的水分含量调节青贮作物的水分含量是为了提供良好的发酵条件。
一般来说，青贮作物的水分含量应控制在60%到70%之间。
如果水分含量过高，会导致发酵过程中产生过多的乳酸，影响青贮质量；如果水分含量过低，则会影响发酵的进行。
可以通过加水或晾晒的方式来进行调节。
五、搅拌青贮作物搅拌青贮作物的目的是均匀混合青贮作物中的水分和养分，以利于发酵。
搅拌可以使用机械搅拌器或人工搅拌的方式进行。
搅拌时要注意将青贮作物中心的部分移到外围，外围的部分移到中心，以达到均匀混合的效果。
六、堆积青贮作物堆积青贮作物时要选择干燥通风的地点，避免雨水的浸泡。
堆积时可以选择直立堆、平顶堆或者覆盖堆的方式。
堆积的高度一般控制在2米到3米之间，以便于后续的压实和发酵。
七、压实青贮作物压实青贮作物的目的是除去其中的空气，创造厌氧发酵的条件。
压实可以使用专用的压实机或人工的方式进行。
压实时要注意均匀施压，确保整个堆积体的密实度。
八、覆盖青贮作物覆盖青贮作物可以防止雨水的浸泡，避免养分的流失。
可以使用塑料薄膜、麻袋等材料进行覆盖。
覆盖时要注意将青贮作物的四周边缘也一并覆盖，以确保密封性。
九、青贮发酵青贮作物在堆积后，会经历一个发酵过程。
发酵过程中，细菌会分解青贮作物中的碳水化合物，产生乳酸等有益物质。
调制青贮饲料六步走
6 应用
青贮饲料制作一个半月后即可食用。开窖要分段分层、从上到下逐步取喂，取料厚度每天不小于5 cm。取料后要及时覆盖草帘，防止二次发酵。饲喂家畜时，用量由少到多逐渐增加；停喂时，由多到少逐渐减少，以免引起家畜应激。
调制青贮饲料六步走
青贮饲料是将新鲜的青饲料和牧草切碎后装入青贮窖内，在厌氧环境下经过微生物作用发酵制成的具有特殊芳香气味、营养丰富的饲料。
1 收割
优质青贮原料是调制优良青贮饲料的物质基础。对其适时收割，不但可从单位面积上获得最大产量的青草料，而且水分和可溶性碳水化合物含量适当，有利于乳酸发酵，易制成优质青贮料。一般收割宁早勿迟，随收随贮。各种青贮原料适宜收割期：全株玉米（带果穗）为蜡熟期，收果穗后的玉米秸在果穗成熟且玉米秸秆仅有下部1~2片叶枯黄时收割，或玉米七成熟时，削尖青贮；豆科牧草及野草在现蕾至开花期；禾本科牧草在孕穗至抽穗期；甘薯藤为霜前或收薯前1~2 d；马铃薯茎叶为收薯前1~2 d；水生饲料为霜前捞取。
2 切短
青贮原料收割后应立即运至贮藏地点切短青贮。少量原料可用铡草刀铡短，大量青贮料需用青贮料切碎机切短。小型青贮料切碎机每小时可切5 000~6 000 kg，最多可切到8 000~12 000 kg，大型切碎机每小时可切250 000~800 000 kg。
3 装填
铡短的青饲料应及时装填，装填前青贮窑底部可填一层10~15 cm厚的切短秸秆或软草，以便吸收青贮汁液，在窑壁四周可铺填塑料薄膜，加强密封，防止漏气透水。此外，应根据青贮料含水多少进行水分调节。特种青贮时应进行添加物的补加混合。装填青饲料时应逐层装入，每次（层）装15~20 cm厚，踩实，然后再继续装填。高水分原料添加粗干饲料；干粗饲料或糠麸谷实类等，应与青饲料间层装填或分层混合青贮。装填时，应特别注意紧实，四角与靠壁的地方尤应注意。如此边装边踩实，一直装满窖并超出1~1.5 m为止。长形窖、青贮壕或地面青贮时，可用石滚或拖拉机进行碾压，小型窖亦可用畜力踏实。青贮料紧实程度是青贮成败的关键之一，青贮要紧实度适当，发酵完成后饲料下沉不超过深度的10%。
青贮饲料的调制
畜禽营养与饲料加工学》教案首页班级：章节：第一章青饲料第二节青贮饲料课时：理论教学四学时实际操做四学时教学方式：理论讲授与实训结合，现场教学，课时安排在青贮生产季节。
教学地点：多媒体教室和青贮窖教学目标：1.掌握青贮原理2 掌握乳酸菌的生长条件3 掌握青贮生产基本步骤4掌握青贮饲料的品质鉴定5 了解青贮生产基本过程6 了解水分糖分的测定教具：水分快速测定仪PH 试纸青贮现场青玉米秸秆重点： 1.青贮原理 2.青贮的条件3。
青贮的过程4.青贮的品质鉴定5 青贮的饲喂重点化解方法：复习乳酸菌繁殖的条件难点： 1.青贮的条件 2.青贮的品质鉴定难点化解方法：紧扣乳酸菌繁殖条件。
不同品质青贮饲料的比对。
教学组织：点名或查问缺席学生，检查学习用具教具到位复习旧课导入新课：提问检查上节内容，有青饲料易变质导入新课。
教案正页一、青贮的意义青贮(ensiage是利用微生物发酵长期保存青绿多汁饲料，并使其保持较高的营养价值，并达到四季均衡供应的一种经济而可靠的方法。
青贮饲料(silage) 具有气味芳香柔软多汁适口性好等特点，是冬季节饲养家畜，尤其是饲养奶牛和肉牛的一种不可缺少的饮料。
因此，饲料青贮是调剂青饲料丰欠，以旺养淡，以缺补余，合理利用青饲料的有效措施。
青贮饲料的优越性主要表现在：1、青贮可以使牧草和饲料作物量最大限度地保持其营养物质丰富的特性。
青贮饲料在调制过程中氧化分解作用弱，养分损失较少，一般只有3%-10%，而干草调制过程中养分损失则高达30%-50%左右。
因此青贮饮料能够保存牧草及饲料作物中大部分营养物质，尤其是能够有效地保存青绿饲料中的胡萝卜素。
如新鲜甘薯藤晒制成干草后，胡萝卜素仅剩余 2.5mg，损失率达95%，若调制成青贮饲料，即使8 个月后，胡萝卜素仍可保留57%。
2、青贮可以使牧草和饲料作物得以长期保存，因此，可以平衡淡旺季和丰欠年的余缺。
青贮饲料不但可以作为青绿多汁饲料常年利用，且可以贮藏多年，最久者达20-30 年。
青贮饲料的制作方法与技术要点
青贮饲料的制作方法与技术要点
一、青贮饲料的制作步骤。
1.准备原料：玉米、绿豆、纤维素和无机盐等，以及正确比例。
2.研磨：将原料进行研磨，使原料颗粒大小均匀，便于混合，提高饲
料质量。
3.混合：将研磨后的原料按比例混合，以保证饲料中各种物质的比例。
4.青贮：将混合后的原料进行加湿和发酵处理，并进行箱体加温，使
温度达到50℃以上，保证原料的发酵效果。
5.成品：将青贮后的原料经过筛选，制成规格均匀的饲料颗粒，即可
作为饲料使用。
二、青贮饲料的制作技术要点。
1.研磨：影响饲料品质的重要环节，要求原料颗粒大小均匀，不能太
细也不能太粗。
2.混合：按正确的比例混合各种原料，要保证饲料中各成分的充分混合，使饲料性能更佳。
3.青贮：青贮处理的过程要求加湿、发酵和箱体加温的控制要正确，
使原料有效发酵，从而提高饲料质量。
青贮饲料加工调制的要点
青贮饲料加工调制的要点青贮饲料是一种将新鲜牧草通过特殊的处理方式保存起来，以供牲畜在冬季或其他季节食用的饲料。
青贮饲料加工调制的要点有以下几个方面。
一、选择合适的牧草品种青贮饲料的品质直接影响牲畜的饲养效果，因此，选择适合当地气候和土壤条件的牧草品种非常重要。
常见的牧草品种有苜蓿、黑麦草、早熟禾等，根据不同的需要选择适合的品种。
二、合理的收割时间收割牧草的时间是影响青贮饲料品质的关键因素之一。
一般来说，牧草生长到抽穗期或开花期时，营养价值较高，适合进行收割。
如果收割过晚，牧草中的纤维素含量会增加，而蛋白质和维生素含量则会下降。
三、适当的切碎处理在进行青贮饲料加工调制时，需要对牧草进行适当的切碎处理。
切碎牧草有助于增加其比表面积，提高饲料中的纤维素降解率，使牲畜更容易消化吸收。
四、控制水分含量青贮饲料在加工调制过程中需要控制适当的水分含量。
水分含量过高会导致发酵不完全，容易产生霉变。
水分含量过低则会影响牧草的发酵效果。
一般来说，牧草的水分含量应控制在60%左右。
五、添加发酵剂为了促进青贮饲料的发酵过程，可以添加一定的发酵剂。
常用的发酵剂有乳酸菌、酵母菌等。
发酵剂能够促进青贮饲料中的糖类转化为乳酸，降低PH值，抑制有害菌的繁殖，提高饲料的质量。
六、密封保存青贮饲料加工调制完成后，需要进行密封保存，以防止氧气进入。
氧气会影响青贮饲料的发酵效果，导致饲料变质。
因此，在储存容器中应尽量排除氧气，并确保储存环境的温度和湿度适宜。
七、适当的发酵时间青贮饲料的发酵时间需要根据不同的牧草品种和气候条件进行调整。
发酵时间过短，饲料中的纤维素分解不完全，饲料质量较差；发酵时间过长，容易导致饲料中的营养物质流失。
一般来说，青贮饲料的发酵时间在3-6周之间较为适宜。
八、定期检测质量在青贮饲料加工调制过程中，需要定期检测饲料的质量。
通过检测饲料中的营养成分含量和PH值等指标，及时了解饲料的发酵情况，以便进行调整和改进。
青贮饲料的加工调制是一项技术活，要点众多。
青贮饲料的调制方法、技术要点与注意事项
青贮饲料的调制方法、技术要点与注意事项青贮饲料是指通过采收青草，使用酸处理或乳酸菌发酵处理后加工成的饲料。
青贮饲料富含营养物质，具有价格低廉、存储方便等优点，是畜禽饲料中的重要成分之一。
本文将介绍青贮饲料的调制方法、技术要点与注意事项。
调制方法采收草料青贮饲料的主要原料是野草或人工种植的牧草。
选择草料的品种、质量对青贮饲料的营养价值有着重要影响。
一般来说，采收草料的时机要尽可能掌握好，以保证草料的品质。
采收草料的最佳时间是在植物生长的最佳时期，一般为青草期和花草期之间。
采收时间过早会导致草料中的营养物质含量不足，而采收过迟，草料的粗纤维含量会增加，影响草料的口感和营养价值。
采收时要注意避开雨天或刚下过雨的草地，以免水分过多影响青贮的发酵过程。
草料加工草料加工是指将采收的草料加工成适合酸处理或乳酸菌发酵的饲料。
草料加工的方式主要有割切和压缩，常用的机械装置有牧草切割机、打捆机等。
割切草料时要选用合适的切割工具，保证切割的质量。
同时还要注意切割不宜过短，以免影响青贮的酸化过程。
草料压缩是指用机器将切好的草料压缩成一定的密度和形状，以便于储藏和使用。
压缩草料时，要注意采用合适的压裂机，调整压力和速度，保证压缩的均匀性。
酸处理采用酸处理的方法制造青贮饲料时，需要在切碎的草料中加入适量的强酸或酸性盐。
常用的酸有硫酸和盐酸等，酸性盐有氯化钙等。
若使用硫酸处理草料，其酸化反应速度快，但过度酸化会使青贮中营养成分丧失较多。
使用氯化钙等酸性盐进行酸处理，对青贮的营养成分损失较小，但反应迟缓，需要在加入酸性盐后进行搅拌。
乳酸菌发酵乳酸菌发酵是指将切碎的草料用发酵剂接种，通过微生物发酵作用使草料酸化的过程。
常用的发酵剂有乳酸发酵剂、乳酸杆菌发酵剂等。
使用乳酸菌发酵的方法制造青贮饲料，加工过程较为简单，还能提高草料的香气和口感。
对于乳酸菌发酵的方法，首先要掌握合适的发酵剂，并按照说明进行加工。
草料的水分要保持在50%-65%之间，温度要控制在20℃-40℃之间，才能使乳酸菌在草料中良好生长发酵。
青贮饲料调制技术
2021 年 第 7 期
青贮饲料调制技术
张亚男 渊河北省保定市满城区农业农村局 河北 保定 071000冤
摘要院 本文旨在阐述青贮饲料的概念及特点袁 适 宜青贮的饲料原料和青贮应具备的基本条件袁 青贮原 理袁 现在常用的青贮方式袁 重点阐明了青贮饲料的制 作方法袁 优质青贮饲料的辨别方法和取用技术要点袁 对生产实践具有一定指导意义遥
二次发酵也称好气性腐败，是指发酵完成的青贮 饲料，在温暖节气开启后，空气随之进入，使好气性 微生物重新大量繁殖，产生大量的热，从而腐败，青 贮饲料的营养物质也因此大量损失的现象。为防止青 贮饲料二次发酵，需注意以下几点：一是适时刈割； 二是原料的装填密度要大，原料应切短；三是要完全 密封；四是青贮原料应用重物压紧并填平；五是可用 甲酸、丙酸等喷洒在青贮原料上；六是根据每日用 量，合理安排每日取用的数量；七是减少青贮器的体 积。 6 青贮饲料品质的鉴定
关键词院 青贮饲料曰 调制曰 技术 青贮是在厌氧环境中，利用乳酸菌的发酵作用， 抑制真菌和腐败菌的生长，以长期保存青绿多汁饲料 的营养特性，扩大饲料来源的一种简单而又经济的饲 料保存方法，是饲养奶牛最主要的饲料来源。 1 青贮饲料的原料 一切可供奶牛食用的青绿多汁饲料只要调制得 法，搭配合理，几乎都可作为青贮饲料的原料，如最 常使用、最易青贮的禾本科作物和其它含糖量多的青 绿饲料。豆科牧草如能与其它含糖量高的青绿饲料搭 配，或加入一定量的添加剂，或降低水分再青贮，也 可长期贮存而不变质。 2 青贮的基本条件 2.1 厌氧条件。是青贮成功的首要条件。要做到厌 氧，一是要有一个相对密闭的空间；二是青贮原料要 压实，防止有较多的空气残留。 2.2 适当的糖与淀粉。青贮原料中要有足够的水溶性 碳水化合物，主要是糖与淀粉，它们是乳酸菌产酸的 必须原料，适当的酸度可抑制大部分微生物的活动。 2.3 适宜的温度。在青贮过程中形成的酸，主要是乳 酸，因此必须为乳酸菌创造适宜的环境温度。乳酸菌 在 25 ℃ ~ 30 ℃繁殖最快，迅速繁殖的乳酸可以抑制 其它微生物的活动。 2.4 适量的水分。水分过少，原料不易压紧，空气残 留多，造成腐败菌大量增殖，并易形成高温，使原料 发霉腐烂；水分过多，糖分浓度变小，造成养分流 失，并易使原料结块，青贮质量不高。 3 青贮的基本设施 3.1 青贮塔。适宜潮湿地区使用。塔身为钢筋水泥结 构，水泥能抗酸抗腐蚀，塔高不应低于 10 m。 3.2 青贮窖。适于干燥地区使用。一般多为埋入地下 的长方形水池，也可上半部分露出地面，容积根据需 要而定。窖的四壁和底部应用防酸水泥抹面，底部留 排水孔道。青贮窖要建在地势高而干燥的地方，靠近 饲养场。 4 调制青贮饲料的步骤 窑115窑
青贮饲料的制作方法
青贮饲料的制作方法
1、加尿素青贮
为了提高青贮饲料中粗蛋白的含量，可在每吨青贮原料中添加5千克尿素。
添加的方法是：将尿素充分溶于水，制成水溶液，在入窖装填时均匀将其喷洒在青贮原料上。
除喷洒尿素外，还可在每吨青贮原料中加入3～4千克的磷酸脲，从而有效地减少青贮饲料中的营养损失。
2、加微量元素青贮
为提高青贮饲料的营养价值，可在每吨青贮原料中添加硫酸铜0.5克、硫酸锰5克、硫酸锌2克、氯化钴1克、碘化钾0.1克、硫酸钠500克。
添加方法是：将适量的上述几种物质充分混合溶于水后均匀喷洒在原料上，然后密闭青贮。
3、添加乳酸菌青贮
接种乳酸菌能增加青贮饲料中的乳酸含量，提高其营养价值和利用率。
目前，饲料青贮时使用的乳酸菌种主要是德氏乳酸杆菌，其添加量为每吨青贮原料中加乳酸菌培养物0.5升或者乳酸菌剂450克。
4、添加甲醛青贮
在青贮原料中添加甲醛可防止饲料在青贮过程中发生霉变。
每吨青贮饲料中添加浓度为85%的甲醛3～5千克能保证青贮过程中无腐败菌活动，从而使饲料中的干物质损失减少50%以上，饲料的消化率提高20%。
5、加酸青贮
加酸青贮可抑制饲料腐败。
加酸青贮常用的添加剂为甲酸，其用量为每吨禾本科牧草加3千克，每吨豆科牧草加5千克，但玉米茎秆青贮时一般不用加甲酸。
使用甲酸青贮时工作人员要注意避免手脚直接接触，以免灼伤皮肤。
6、半干青贮
半干青贮就是把青贮原料晾晒至半干(水分含量为45%～55%)后再铡碎、密闭青贮。
采用半干青贮方法获得的饲料的干物质含量比一般青贮饲料高出1倍左右，且营养丰富、适口性好。
青贮饲料的调制及品质鉴定
• 熟悉青贮原理，掌握青贮饲料调制及品质鉴定的方法。
• 试验试剂及器材
• 1．饲料调制所需材料及用具 • (1)青贮原料 可根据当时当地的条件，选择适宜的一种或
多种青贮原料。 • (2)青贮设备 小型青贮窖(壕、塔)或缸、塑料袋等。 • (3)用具 切碎机或铡刀、塑料薄膜、秤、尺、大锹等。
• 1．青贮饲料调制的方法步骤
•
(1)青贮设备的准备。
•
(2)青贮原料的收割和切短。•(3)装填和压实。
•
(4)密封和管理。
2、青贮饲料品质鉴定的方法
• （1）感观鉴定。
• （2）PH测定。 • 从被测定的青贮料中，取出具有代表性的样品，切短，
在搪瓷杯或烧杯中装入半杯，加入蒸馏水或凉开水， 使之浸没青贮料，然后用玻璃棒不断的搅拌，使水和 青贮料混合均匀，放置15～20min后，将水浸物经滤 纸过滤。吸取滤得的浸出液2ml，移入白瓷比色盘中， 用滴瓶加2～3滴混合指示剂，用玻璃棒搅拌，观察盘 内浸出液颜色的变化，判断出近似的PH，借以评定 青贮饲料的品质。
• 2．青贮饲料品质鉴定所需材料及用具
• (1)材料。从自己在实训中调制的或从所生产的青贮饲料 中取出不同品质的青贮饲料样品若干份。
• (2)仪器。滴瓶(30ml,盛指示剂用)、搪瓷杯(盛被测青贮料 浸出液用)、吸管、玻璃棒和白瓷比色盘等。
• (3)试剂。 • 甲基红指示剂 • 溴甲酚绿指示剂
• 实验步骤
如何调制青贮饲料？
如何调制青贮饲料？
答：（1）适时收割原料。
青贮原料适宜收割的最佳时期是单位农田面积上营养物质产量最高和可溶性糖分含量最多的时候。
一般而言，禾谷类饲料作物和牧草以抽穗开花期，青贮玉米以蜡熟期，或以现蕾至开花期收割较好。
（2）切碎。
切碎的目的是便于压实以排除饲料间隙中的空气，从而使之尽快形成良好的厌氧环境，尽早使原料中的微生物终止繁衍。
原料切碎的长度一般以2cm左右为宜，切碎也更有利于其后的取用和饲喂。
（3）装填与压实。
在青贮窖内原料的装填应分层进行，每装填30cm左右碾压或踩实一次。
为尽量能使窖边角空气排净，在踩边角时一定要认真。
为确保青贮质量，装填速度愈快愈好，一般应在2～3d以内完成每窖的全部任务。
否则将易引起原料的变质，严重时还有导致失败的可能。
（4）密封与覆盖。
当把原料装满之后一定要再装一些，并使其上部保持屋脊状，然后加盖一层塑料布和软草，最后再覆盖30～50cm的土或草泥，使之密不漏气。
在北方，一般经30～50d的发酵即可开窖启用。
应注意的是，封窖后由于下沉常会出现裂缝，甚至造成漏气渗水，如若发现，一定要及时填平。
启封后，应遵循尽量缩小青贮料的暴露面积和用多少取多少的原则，以便减少二次发酵造成的损失。
青储饲料的制作方法
青储饲料的制作方法
青储饲料是一种优质的饲料，它可以为家禽和牲畜提供丰富的
营养，帮助它们保持健康并促进生长。
下面将介绍青储饲料的制作
方法，希望对您有所帮助。
首先，我们需要准备好原料。
青储饲料的制作原料主要包括玉米、豆粕、鱼粉、麸皮、酵母粉等。
这些原料都是常见的饲料原料，可以在市场上轻松购买到。
接下来，我们需要按照一定的配比将这些原料混合在一起。
一
般来说，青储饲料的配比为玉米70%，豆粕20%，鱼粉5%，麸皮3%，酵母粉2%。
当然，这个配比可以根据实际情况进行调整，但需要注
意的是，不同的动物对饲料的需求也有所不同，因此在配比时需要
进行科学合理的搭配。
然后，将混合好的原料送入饲料厂进行加工。
在加工过程中，
需要将原料进行研磨、混合、压制等环节，确保饲料的质量和口感。
最后，将加工好的饲料进行包装和储存。
包装时需要选择干燥、通风的环境，避免受潮发霉。
储存时需要放置在阴凉、干燥的地方，
避免阳光直射和高温。
总的来说，制作青储饲料需要注意原料的选择和配比，加工过程中的技术要求，以及包装和储存的环节。
只有做到每一个环节都符合标准，才能制作出优质的青储饲料，为家禽和牲畜提供良好的营养。
希望本文对您有所帮助，谢谢阅读。
养殖技术-青贮饲料的调制方法
养殖技术-青贮饲料的调制方法
适期收割：适期刈割不但水分和碳水化合物含量适当，而且可从单位面积上获得最高的干物质产量和最高的营养利用率，从而增加牲畜采食量。
如豆科牧草及野草适宜收割期在开花初期，禾本科牧草及麦类在抽穗初期等。
调节水分含量：一般青贮料的调制，适宜含水量为70%左右。
刈后直接青贮的原料水分含量较高，可加入干草、秸秆等或稍加晾晒以降低水分含量。
谷物秸秆含水量低，可加水或与嫩绿新割的原料混合填装，以调节水分含量。
切碎：青贮原料必须切碎。
因为切碎除便于压实外，还由于汁液渗出润湿其表面，加速乳酸菌的繁殖，且有利于家畜采食，提高消化率。
试验表明，青贮原料切得越短，青贮料品质越好，以0.5厘米效果最好。
装填与压实：青贮原料应随时切碎，随时装贮。
如果在窖外的时间放置过久，易发热霉烂。
装填最重要的一项是要层层压实，压实的作用是排出空气，为青贮窖创造厌气乳酸发酵的条件。
青贮原料装填越紧突，空气排出越彻底，青贮的质量越好。
密封：青贮原料装填完后，应立即严密封埋。
如果在装填后拖延封窖，会导致青贮料品质低劣，增加干物质损失量。
因此，应尽量做到边装窖、边踩实、及时封窖。
一般应将原料装至高出窖面30厘米左右，再用塑料薄膜盖严后，用土
覆盖30~50厘米，窖顶呈馒头型或屋脊型，不漏气，不漏水。
管护：青贮窖贮好封严后，在四周约1米处挖沟排水，以防雨水渗入。
多雨地区，应在青贮窖上面搭棚，要随时注意检查，发现窖顶有裂缝时，应及时覆土压实。
饲料存储及青贮饲料加工调制的要点
饲料存储及青贮饲料加工调制的要点
饲料存储的要点：
1. 条件选择：选择干燥、通风良好、不受阳光直射等环境条件较好的地方存放饲料。
2. 装袋密封：将饲料装入干净、无异味、防潮的塑料袋中，尽量排除袋内空气，然后封口，防止饲料受潮变质。
3. 堆放整齐：将装有饲料的袋子整齐地堆放在专门的饲料储存区域，避免压垮或挤压饲料袋。
青贮饲料加工调制的要点：
1. 割草阶段：选择适当的饲草割取时期，一般是在植物生长旺盛期，饲草的含水量较高，但未到达开花结籽的阶段。
2. 割草方式：采用机械割草方式，确保割得干净、整齐，适当调整割草机的高度，以防止割刀损伤地面植物。
3. 粉碎处理：将割好的饲草进行粉碎处理，以增加饲料料面积，有利于发酵均匀。
4. 压实塑模：将粉碎处理后的饲草均匀地填入塑料模具中，边填边压实，尽量排除空气，以防止发酵不均匀。
5. 封口密封：将填好饲料的塑料模具封紧，保持密封，防止空气进入，有利于发酵过程中的厌氧发酵。
6. 发酵时间：饲料的发酵时间一般为2-3周，以保证饲料内部
的有益微生物对饲料进行充分分解和发酵。
7. 使用前储存：发酵完毕后的青贮饲料需要存放在通风、干燥的地方，在使用前进行储存，以防止二次发酵和变质。
青贮饲料的四种调制方法
料的营养成分 ， 养分损失为 １ ０ ％～ １ ５ ％。
半 干青 贮 的原 理 与 乳 酸 发 酵 青 贮 原 理 不 同 ， 其 主要 是 利用 植 物 水 分 降 ４ ０ ％～ ５ ０ ％时 ， 植 物细 胞 液 变 浓， 细 胞 质 的渗 透 压 增 高 ， 可高达 ５ Ｏ ～ ６ ｏ个 大 气 压 ， 在 这 样 的条 件 下 ， 腐败菌 、 丁酸菌 、 乳 酸 菌 的 生命 活 动接 近 于 生理 干 燥状 态 而 被 抑制 ， 不能生殖 ， 发 酵 不
于成功又能保证青贮质量 。 以鲁梅克斯 为例。 ①减少
营养损 失 。由于青 贮要 求在 密封 厌 氧环 境 中保 存 ， 因 此 营养 物质 被 氧 化 分解 作 用 小 ，在 良好 的厌 氧 条 件
下， 养分损失不超 过 １ ０ ％； 鲁梅克斯与作物秸秆混合 青贮时 ， 秸 秆 吸 收 了鲁 梅 克斯 大 量 有 营养 的 汁液 ， 提
值降到 ４ ． ０ 左右 ， 此时 大部分微生物停止繁殖 ， 而乳 酸菌也由于乳酸的不断积累 ，最后被 自身产生的乳
酸所 控 制而 停止 生长 ， 从 而达 到 青贮 的 目的 。
高了秸秆的营养成分。②满足冬 、 春季枯草期畜禽对
青 绿 多 汁 饲料 的需 求 。 由于青 贮 具 有 长 期 保 存 青 绿
装 袋式 青贮 。带 式青 贮特 别适 合 于油 菜秸 秆 、 玉 米秸秆 、 芦 苇 等 。将 秸 秆切 碎 后 ， 采 用本 地 广 装 机 将
பைடு நூலகம்
秸秆高密度地装 入朔 料拉伸膜制 成的专用青贮袋 ， 使 草料 自行 发 酵 。袋 式青 贮适 合 大 型畜牧 场 ， 奶 牛场 和牛羊育肥基地 ， 使用方便 ， 同时可节省材料投资。 拉伸膜青贮 的优点。草料青贮质量好 ，消化率 高， 适 口性 好 ， 避 免 了草 料 露 天 时 间 长 造 成 的损 失 ， 保 存期 长 。青贮 草 捆不受 季 节 ， 场地 ， 天 气等 的 影响 ，
青贮饲料的调制方法、技术要点与注意事项
青贮饲料的调制方法、技术要点与注意事项如果养殖规模不大，可采用将青贮原料喷洒添加剂后装入塑料袋进行青贮。
这种方法简单方便，易于推广。
下面我们介绍青贮饲料的制作方法、技术要点与注意事项，供参考。
一、青贮饲料的调制方法塑料袋青贮方法简单，只需要将青贮原料切短，装入塑料袋，使温度适中，抽掉袋内空气，并尽量将袋料压实即可。
如果没有抽气设备，必须保证装填紧密，最大限度地减少袋内空气量。
如将蜡熟末期收穗后的玉米秸铡碎至0.6～1厘米长，作为青贮原料，每千克玉米秸，用小型喷雾器均匀喷洒添加甲酸3克，并搅拌均匀，然后装入青贮塑料袋，压实，扎口密封。
青贮袋为两层，外层为编织袋，内层为无毒聚乙烯塑料薄膜；袋宽1米，长1.5米。
这样加工的青贮料能保存一年。
塑料袋青贮除可利用玉米秸外，还可利用青草、高粱秸、豆秸、花生藤、甘薯藤、菜叶等。
由于不需要土建工程，投资少，成功率高，推广前途良好。
二、青贮饲料贮藏需注意事项采用塑料袋青贮的方式时，要注意以下几点：1、制作塑料袋的薄膜不能太薄，最好在0.9～1毫米以上。
2、袋的边角、底口一定要封压牢固，确保边装边压时不会破裂。
青贮原料要铡短、切碎，长度不超过1～1.5厘米。
这样便于青贮原料压紧压实。
3、塑料袋装满压实后，要尽快扎紧袋口，扎口时要尽量挤尽空气。
4、青贮原料含水量应在65%左右，即用手抓一把青贮原料，松开手指后，料团慢慢散开，手不湿。
5、青贮塑料袋要避开畜、禽、兽以及农具和其他锐利器具，以免划破塑料袋。
6、每次取用青贮好的饲料后，要立即扎紧袋口。
三、青贮饲料的日常管理采用塑料袋青贮可以看到袋里的青贮原料，如发现青贮颜色变黄，叶脉模糊，就需要密切注意，经常观察。
如袋内温度上升到60℃～70℃，应打开封口，把袋内未压紧的地方压实，随即迅速扎紧袋口。
青贮过程中，青贮温度升高时，会导致青贮质量迅速下降，适口性差，牲畜拒食。
塑料袋青贮，如用玉米秸制作，切短后最好加以碾轧，捣碎节结。
简单的青贮饲料方法
简单的青贮饲料方法
青贮饲料是指将鲜嫩的牧草在内部发酵保存起来，成为一种可以长期保存和饲喂的饲料形式。
下面是一个简单的青贮饲料方法：
1. 选择合适的牧草：选取鲜嫩、生长良好的牧草，如苜蓿、杂草、青草等，确保其营养丰富。
2. 制备牧草：将选好的牧草修剪整齐，去除死枯的部分和杂草，尽量减少含水量，以便更好地发酵保存。
3. 搅拌均匀：将修剪好的牧草进行搅拌，使其均匀混合，推荐使用搅拌机或者大型搅拌器进行操作。
4. 压缩压实：将搅拌均匀的牧草填充到大型容器中，如塑料桶、饲草袋或者饲料窖等，每填充一层就压缩压实，以确保减少内部氧气含量。
5. 密封保存：用塑料薄膜、防潮布等将容器密封，以避免空气、水分的进入，防止霉变和发酵不全。
6. 发酵储存：将密封好的容器放置在通风良好的地方，进行发酵储存。
在存放过程中，定期检查发酵状态，如有异味、霉变等情况出现，及时处理。
7. 成熟使用：一般青贮饲料在2-3个星期后即可使用，成熟的青贮饲料具有酸香味，干燥均匀，颜色翠绿。
请注意，在制作青贮饲料的过程中，要保证牧草的含水量适中，发酵中途不要添加其他物质，如水、盐等，以免影响发酵过程和质量。
此外，制作青贮饲料需要一定的技术和设备，建议在实践中加强对青贮饲料的研究和学习。
一般青贮的调制步骤
一般青贮的调制步骤以一般青贮的调制步骤为标题，写一篇文章。
青贮是将饲料中的水分含量控制在相对较高的水平下，通过乳酸发酵将其保存起来的一种方法。
青贮饲料具有丰富的营养成分，可以提供动物所需的能量和蛋白质。
下面将介绍一般青贮的调制步骤。
1. 饲料选择首先要选择适合青贮的饲料。
常见的饲料包括玉米、高粱、苜蓿等。
这些饲料含有丰富的碳水化合物和蛋白质，适合进行青贮。
2. 切碎饲料将选好的饲料切碎，可以使用割草机或切碎机进行处理。
切碎的饲料有利于发酵过程中的微生物更好地与饲料接触，提高发酵效果。
3. 控制水分含量调制青贮饲料时，需要控制饲料的水分含量。
一般来说，水分含量应在60%到70%之间。
水分过高会导致饲料变酸，而水分过低则会影响发酵过程。
4. 添加发酵剂为了促进青贮的发酵过程，可以添加一些发酵剂。
常用的发酵剂有乳酸菌和酵母等。
这些发酵剂能够促进饲料中的糖分转化为乳酸，提高饲料的贮存稳定性。
5. 压实饲料将调制好的饲料压实，可以使用压块机或压实机进行处理。
压实饲料可以排除氧气，提供更好的发酵环境。
6. 封闭储存将压实的饲料放入密封容器中进行储存。
储存过程中要保持容器密封，避免氧气进入。
储存时间一般为3个月左右，储存时间过长会导致饲料质量下降。
7. 发酵过程在储存过程中，饲料会进行乳酸发酵。
发酵过程中，饲料中的糖分被乳酸菌转化为乳酸，酸度逐渐增加。
发酵过程一般需要7到14天，发酵结束后，饲料的酸度会稳定在适宜的范围内。
8. 使用注意事项在使用青贮饲料时，需要注意以下几点。
首先，要确保饲料没有霉变或异味，否则会对动物的健康产生不良影响。
其次，要根据动物的需要合理配给青贮饲料，不能过量或不足。
最后，要定期检查储存容器的密封性，避免氧气进入，影响饲料质量。
通过以上步骤，一般青贮的调制过程就完成了。
青贮饲料的合理使用可以提高动物的饲养效益，促进动物的生长和发育。
希望本文对您了解青贮的调制步骤有所帮助。
常规青贮饲料的调制方法
常规青贮饲料的调制方法
常规青贮饲料的调制方法一般包括以下几个步骤：
1. 选择优质的青贮原料：可以选择各类饲草（如玉米、苜蓿、高粱、红豆草等）或者青绿植物（如豌豆、菜薹、青麦等）。
青贮原料应均匀分布，干燥、卫生无霉变。
2. 制作青贮料堆：将青贮原料装入切碎机中切碎，控制碎末长度在2-5厘米，然后均匀地倒入青贮料堆中。
堆的尺寸一般为长2-3米、宽1-1.5米、高1-1.5米。
3. 压实青贮料堆：用专用的青贮堆压实机或者利用人力进行压实，使青贮料堆密实，以利于发酵。
4. 覆盖保护：将压实后的青贮料堆表面整平，然后覆盖物料以防止氧气进入，可以使用麦草、塑料布或塑料薄膜等进行覆盖。
5. 发酵保管：青贮料堆密封后，放置一段时间进行发酵。
一般来说，发酵需要4-6周的时间，期间需定期检查堆体温度，并根据需要进行翻堆。
6. 存储保管：青贮料发酵完毕后，可以将其存放在干燥、通风的地方，确保饲料质量。
以上是常规青贮饲料的调制方法，根据具体情况还可以根据需求添加适量的酵素、投料菌剂或其他添加剂来提高发酵质量。
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青贮饲料调制技术
师万勇
(定西市农业局,甘肃定西 7430006)
[中图分类号] S816.5+3 [文献标识码] C [文章编号] 100426704(2009)022*******
青贮饲料是以青刈的新鲜饲料为原料,切碎后装入适宜青贮的容器中,隔绝空气,经乳酸菌发酵制成的饲料。
由于青贮饲料能够很好的保存植物的营养成份,具有易贮藏、适口性好、宜消化、可实现四季均衡供应的特点,所以非常适用于家畜饲养,是发展家畜养殖业的一项实用技术。
1 饲料青贮的基本原理
饲料青贮是将新鲜的饲料装入密封的青贮设备中,隔绝氧气,通过微生物(主要是乳酸菌)的厌氧发酵,将原料中所含的糖分转化为有机酸,其主要是乳酸,当乳酸积累达到一定浓度时,就能够抑制其它微生物的活动,从而有效制止饲料中的养分被其它微生物分解,使饲料中的养分得以很好保存。
其次,在乳酸发酵的过程中,将会产生大量热能使饲料温度上升,当温度上升到50℃时,发酵停止。
由于青贮饲料是在密封且微生物活动停止的环境下贮藏,因此可使饲料长期贮存不变质。
2 饲料青贮的技术要点
2.1 尽量排除空气
由于饲料的青贮过程主要是利用乳酸菌的厌氧发酵来保存饲料,所以在青贮的过程中,原料应切得越短、踏得越实、密封得越严越好,尽量排除空气,不然将会有好气的其它细菌乘机滋生,导致青贮腐败。
2.2 缩短装窖时间
饲料铡碎后堆放半天,将会产生大量热量,这既损失养分,又影响质量,所以在青贮的过程中,应快割、快铡、快装窖,以此保证青贮的质量。
2.3 注意饲料水分
青贮饲料中适宜乳酸菌繁殖的含水量介于65%～75%之间,如果含水量是不足,原料则不易压实,空气也不能很好排除,不利于乳酸菌的繁殖;如
[收稿日期] 2008210222
[作者简介] 师万勇,(1962-),男,甘肃临洮人,本科,高级农
艺师,从事畜牧技术管理工作。
果含水量过多,则会在受压下使枝叶青贮料中的汁液流失,使原料结块,降低乳酸浓度,会导致酪酸发酵。
最简单的检测含水量的方法是用力挤青贮料,使指间水湿但不滴水为好。
对于玉米杆等质地粗硬、不易压实的青贮料,含水量应高些,对于茎藤类青贮料,含水量应低些。
2.4 一定的含糖量
青贮原料中的乳酸主要是由糖分发酵转化而来的,所以在原料中必须要有一定量的糖分,以保证乳酸菌繁殖的需要,原料中的含糖量应不低于1.0%～1.5%。
根据原料含糖量的多少,可将原料分为三种类型:即易青贮原料,如玉米、高梁、向日葵等秸杆原料;难青贮原料,如苜蓿、红豆草等豆科牧草;不易青贮原料,如瓜类蔓秧等。
为此在实际青贮中,应将易青贮原料与其它两类原料搭配,以此达到良好的青贮效果。
3 饲料青贮的调制方法
青贮饲料的调制可分为容器的建造、原料准备、原料装填、容器密封、青贮完成五个步骤。
3.1 容器的建造
青贮饲料制作容器有青贮窖(坑)、青贮塔、青贮缸、青贮塑料袋等几种,根据青贮原料的品种和数量的多少确定采用那种青贮容器,以及青贮容器的大小。
现重点介绍常用的青贮窖的建造方法。
3.1.1 地下式青贮窖 地下式青贮窖适用于地下水位低、土质坚硬的地区,一般在易排水、向阳、距离家畜圈较近的地方建造,窖全部位于地下。
窖的形状可为圆形或长方形(如采用长方形窖,将长宽交接处修为弧形),上大下小,侧壁呈坡形,窖深为2.5～3m(太深则不易取料,太浅则装料太少,且不利于用料的自身重量压实,易发生霉变)。
窖修好后,底部及四周铺一层无毒的聚乙烯塑料膜,最好用砖砌好,并用水泥抹面。
在窖的周围修好排水沟或安装排水管,以防雨水进入。
301
畜牧兽医杂志 第28卷 第2期 2009年
图1 地下式青贮窖剖面图
3.1.2 半地下式青贮窖 半地下式青贮窖的一部
分位于地下,一部分位于地上,是一种临时性的窖,
具有省工、简单、经济的特点。
修建时可向地下挖出部分窖,同时用挖出的泥土、或砖、土坯、石料等再向
上砌1～1.5m 的壁。
在砌好的壁上用灰泥涂封,在
壁的外面培好土,以防漏气。
如果是用挖出的粘土堆砌的壁,则堆砌厚度应不少于0.7m 。
窖修好后,在窖周围修好排水沟或安装好排水管。
图2 半地下式青贮窖剖面图
3.1.2.1 原料的准备 优良的青贮原料是保证青
贮是否成功的关键,在收割时不但要考虑原料的营
养物质含量多少、糖分和水分是否适当,对于含籽粒的植物还要考虑籽粒是否成熟。
在青贮时铡成2～3c m 长。
如果原料太干,可加适当水或含水量较高的植物;如果太湿,可加入铡短的秸杆,再加1%～2%的食盐。
常见的饲料收割期如下:
表1 常见青贮料适宜收割期
青贮原料类别
适时的收割期全株玉米(带果穗)乳熟至蜡熟期
玉米秸(不带果穗)
蜡熟期、下部黄枯叶不超过1/3
豆科牧草现蕾至初花期
禾本科牧草孕穗到抽穗期甘薯藤
收薯前1～2d
3.1.2.2 原料的装填 原料装填时,先在窖底铺10
～15c m 厚的秸秆,然后将铡碎的原料一层层装填,每装10c m 厚时,先由人踩实,然后用重物碾压或用石块夯填。
在装填时要注意不要将泥土或杂物混入料中,其次在夯填时要注意窖周围及角落处要压实。
3.1.2.3 容器的密封 原料装填压实后,再装青贮
料并高出窖上沿1m 左右,然后在上面覆盖一层塑料薄膜,在膜上盖一层粗质草或秸杆,然后盖土,随盖随压,以防塑料薄膜破裂,盖土约50～60c m 。
几天后,覆土会稍下陷,此时需再培一层土,并用稀泥抹光,以防雨水渗入。
以后应常观察,如有下陷应及进培土,以防窖顶破裂进入空气。
3.1.2.4 青贮完成 青贮原料在窖内青贮40～60d
即可完成发酵过程,可开窖取用,取用时先除去泥土和霉层,自上而下取用,每天取用厚度不少于10c m ,
401Journal of Ani m al Science and Veterinary Medicine Vol .28 No .2 2009
并保持取用面的平整,取用后要及时盖压,以免与空气接触时间过长而变质,同时应现取现用。
4 青贮饲料的品质鉴定
当青贮饲料制作完成青贮期以后,要对青贮饲料的品质指标况进行鉴定,品质鉴定时可从它的颜色、气味、结构等方面进行判断,最简单的方法是采用看、闻、捏等感观方法进行鉴定。
其基本鉴定标准如下:
表2 青贮饲料的感观鉴定标准
品质等级颜色气味酸味结构优良绿色或黄色,接近原色,有光泽芳香酒酸味很浓烈浓湿润、紧密,捏成团后会逐渐散开中等黄褐色或暗绿色酒香味很淡或刺鼻酸味淡水分稍多,捏成团后不易散开低劣黑色、深褐色,有霉斑特殊的臭味或霉味无腐烂、污泥状。
粘滑或结块,无结构。
・来稿摘登・
浅谈如何提高饲料利用率
1 改进饲养方法
放养方式活动量大,消耗多,最好改为圈养,按照畜禽不同生理阶段给创造不同生活环境条件,以达到节省饲料,降低成本和提高经济效益的目的。
2 改进饲喂方法
改熟喂为生喂,改喂稀料为喂稠料,甚至改为干料。
另外饮水因为加水量过大,限制猪的进食量,降低干物质消化率和饲料利用率,若把稀料改为干料就可大大提高饲料利用率。
3 改进饲料加工方法
饲料加工方法不当,容易造成营养成分损失,降低饲料利用率,所以饲料加工方法改进对提高饲料利用率十分重要。
以谷物为例:谷类饲料磨得越细,消化率就越高,但过细会降低饲料适口性,可将粉碎的谷物饲料制成颗粒饲料饲喂,其饲料利用率可提高23%左右。
4 科学配制日粮
不同畜禽甚至同一畜禽不同生长阶段对各种营养成分需求也不一样。
应根据不同畜禽不同生理阶段要求而配缺制不同饲料。
因为饲喂配合饲料(即全价饲料)要比单一饲喂可提高饲料报酬20%以上,而有些农户认为饲喂单一饲料成本低,其实这样饲喂某种营养成分相对过剩而某种营养成分还不足,甚至缺乏。
实行科学配制日粮是节省饲料利用率最有效办法。
5 更换日粮应逐渐过渡
要避免突然更换饲料,如果要更换应逐渐过渡,即先更换1/3,再换1/2,后换2/3,直至全部换完,全程以3～5d为宜,因为突然更换饲料适口性可能下降甚至几天不吃而影响生产性能。
6 合理利用饲料添加剂
在畜禽日粮配比中,添加一些氨基酸、维生素、矿物质、驱虫保健药物等成分,不仅能完善配合日粮的全价性,而且对减少疾病,保证畜禽健康生长发育,提高饲料利用率具有明显促进作用。
7 搞好饲料的贮藏与保管
饲料保管不善不仅降低营养价值,而且极易发生饲料中毒,而造成畜禽发病或死亡。
饲料贮存过久也会使营养水平降低,尤其是粉碎后的饲料如果长时间贮存,其营养价值就会大大下降,所以每次配饲料不要配制过多,在不长时间内喂完。
8 充分利用杂种优势选良种
畜禽的生长力越高,耗料就越少,成本就越低,近年来随着良种不断培育和引进,对提高饲料利用率效果也十分显著。
(管守军 江苏宿迁市宿豫区仰化镇畜牧兽医服务站 223800)
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畜牧兽医杂志 第28卷 第2期 2009年。