苍术

作用] 1.煎剂具有促进Na+, K+, Cl-排泄功能; 2.乙醇提取物降血糖； 3.苍术素利胆; 4.茅术醇有抗溃疡和镇静、镇痉的作用。 5.苍术烟熏抗菌、抗病毒。 6.煎剂具有降血糖作用。 [功效] 性温，味辛、苦。祛风散寒，燥湿健脾，明目。 用于脘腹胀满、泄泻、水肿、风寒湿痹、风寒感冒等病症。
茅苍术 北苍术
都有朱砂点
[显微特征]
木栓层
茅苍术根茎横切面
石细胞层
草酸钙针晶
菊糖
皮层
木质部 形成层 木纤维束
韧皮部
髓部油室
射线
[显微特征]
茅苍术粉末：棕黄色 1.石细胞单个或成群，类圆 形或长方形； 2.木纤维成束，梭状，壁厚； 3.导管网纹或具缘纹孔； 4.草酸钙针晶细小，散在； 5.油室碎片多见； 6.木栓细胞淡黄色； 7.菊糖结晶成扇状或块状，有 放射状纹理。
茅苍术断面
北苍术呈疙瘩块状或结节状圆柱形，
表面黑棕色，质疏松，断面散有黄 棕色油室，无白色毛状结晶。香气 较淡，味辛、苦。
南、北苍术性状区别
形状 表面 质地 断面
灰棕 色 黑棕 色 朱砂点 坚实 起霜
气味
香气浓
南苍术 北苍术
连珠状或结 节状圆柱形
疙瘩状或结 节状圆柱形
朱砂点 疏松 不起霜
香气淡
共同点
头状花序
[植物形态]
北苍术 叶片较宽，卵形或狭卵形， 一般羽状5深裂，茎上部叶3～5羽状 浅裂或不裂。头状花序稍宽。
[性状]
茅苍术呈连珠状或结节 状圆柱形，表面灰棕色； 质坚实，断面黄白色或 灰白色，散有众多棕红 色油点，习称“朱砂点” 暴露稍久，析出白色毛 状结晶，习称“起霜”。 香气特异，味微甘、辛、苦
木栓细胞
木纤维 石细胞 菊糖
导管
[化学成分]茅苍术含挥发油5％～9％，油中主成分为： 苍术酮（atractylon)、茅术醇（hinesol）、苍术素 （atractylodin）。 北苍术含挥发油约1％～2.5％，似茅苍术，以苍术素为主。
O
H3C CH CH (C C)2 CH CH OH
O
H
苍术酮
苍术 Rhizoma Atractylodis
[来源] 本品为菊科植物 茅苍术Atractylodes lancea “南苍术” 或北苍术A.chinensis 的干燥根茎。
茅苍术主产于江苏、湖北、河南、安徽等 北苍术主产于华北及西北地区。
[植物形态]
茅苍术为多年生草本，具结节状圆柱 形根茎。茎直立，叶互生，革质；上 部叶一般不分裂，下部叶多为3-5深 裂或半裂。头状花序顶生，全为管状 花，白色或淡紫色；瘦果有柔毛。