农业生物技术的发展及趋势

农业生物技术的发展及趋势

八十年代以后，在世界范围内掀起了一次新技术革命浪潮，生物技术就是新技术革命的主要内容之一。生物技术的发展不仅在近期内能提供新的产业，而且在解决人类社会所面临的许多重大问题方面（如人口和食物、能源和资源等等）也可发挥重要作用。世界各国都把生物技术列为本国优先发展的技术领域，我国在“863"计划中明确提出：生物技术和航天技术、信息技术、激光技术、自动化技术、能源技术和新材料、海洋技术是我国八个优先发展的高新技术领域。生物技术，又称作生物工程技术是指按照人的意愿采取一定的技术手段，直接或间接地利用生物体及其机能，创造新的生物品种和新的生物制品。广义地说，古时候人们进行的酿酒、制醋、制酱，近代发展起来的抗生素发酵生产，均可算作生物技术。但现代意义上的生物技术，则是指以分子生物学、细胞生物学、发育生物学为基础，把生物科学的最新成果与D NA重组技术、单细胞培养、细胞融合、酶的提取与纯化等具体操作技术相结合，以一定的工艺流程为社会生产出有价值的产物或进行有益的过程。

农业科学的主体在于研究生物生长发育的规律。通过与现代生物学尤其是生物技术的交融，未来农业在人工塑造新物种、构建栽培与养殖环境、开辟食品和资源利用新领域等方面，必将取得重大突破，并形成一批新的生物技术产业群，从而带来一场新的农业产业革命。邓小平同志也指出：将来农业问题的出路，最

终要由生物工程技术来解决，要靠尖端技术。农业生物技术是现代农业技术的一项重要内容，它在农业生产中的作用目前已初露端倪。作为一名农村基层工作者，学习和了解农业生物技术，就能较好的掌握未来农业的发展趋势，把握住时代脉搏，从而走在时代的前列。

第一节农业生物技术的主要内容现代科学技术的发展，已使生物技术渗透到农业生产的各个方面。归纳起来农业生物技术在农业生产中的应用主要有以下几个方面：

一、基因工程

我们知道动物、植物、微生物都具有遗传性。在繁殖时，生物把自己的遗传物质传给自己的后代，现代生物学研究表明，这种遗传物质叫做脱氧核糖核酸，简称D NA，每一个DN A上都有成千上万个基因片断，不同的基因决定了不同的生物性状。

基因工程即利用工程技术的方法，把某一生物体内的有用基因分离提取出来在体外进行复制，或者用化学合成法制备出我们所需要的基因，然后把这段基因连接到受体生物的D NA上，这样受体生物就有了我们所需要的性状。如A DP-葡萄糖焦磷酸化酶是合成淀粉的关键物质，把大肠杆菌的A DP-葡萄糖焦磷酸化酶基因导入到马铃薯中，马铃薯块茎的淀粉含量即可提高20%以上。

目前农业上基因工程取得的成果主要有：

转基因的抗病植物：病毒病是农业生产上的主要病害之一，每年植物病毒病给我国的粮食作物、经济作物造成的损失很大，仅烟草番茄两种作物的损失就超过亿元以上，目前还没有有效的药物来防治病毒病。利用基因工程技术把病毒的外壳蛋白基因导入到植物细胞中，已成功地获得了抗病毒的植物。在这种植物体内，病毒侵染之后的繁殖速度大大下降，从而减轻病毒病的症状，或推迟病毒病的发生时间。目前几年我国已获得的抗病毒作物种类有烟草、马铃薯、黄瓜、番茄等等，抗细菌、真菌病害的转基因植物也在积极研究之中。

转基因的抗虫植物：B t是种常用的生物农药，其重要成分是苏云金杆菌中的毒蛋白，它可以杀死害虫。当人们把这种毒蛋白的基因转移到棉花中后，棉花就可在叶子里自己合成毒蛋白，进而杀死棉铃虫，这就是人们常说的抗虫棉，它不用使用农药，省时省工，而且降低了环境污染。1998年我国的抗虫棉种植面积已超过10万亩，取得了很好的经济和社会效益。除此之外，美国孟山都公司还用相似的方法育成了抗玉米螟玉米。转基因的抗虫水稻、抗虫烟草、抗虫番茄也已培育成功，预计不久的将来这些转基因作物即可在生产中大面积运用。

转基因的耐贮番茄：乙烯是一种植物激素，它可以促进植物的果实成熟，科学家们通过转基因技术，使番茄在果实中形成一种抑制乙烯合成的酶，乙烯的合成量大大降低，番茄不能正常转