甘油三酯的中间代谢

第四节甘油三酯的中间代谢

一、脂肪的动员（甘油三酯的分解代谢）

⒈概念：储存在脂肪细胞中的脂肪，被脂肪酶逐步水解为FFA及

甘油，并释放入血以供其他组织氧化利用的过程。

TG脂肪酶DG脂肪酶MG脂肪酶

TG →DG →MG →甘油

⒉限速酶：甘油三酯脂肪酶

述：该酶的活性受多种激素调控，又称激素敏感性脂肪酶(HSL) ⒊脂解激素：能促进脂肪动员的激素

例：胰高血糖素、去甲肾上腺素、肾上腺皮质激素、肾上腺素

⒋抗脂解激素：抑制脂肪动员的激素

例：胰岛素、前列腺素E2、烟酸等

⒌脂肪动员产物－甘油的利用（课本P73）

二、脂肪酸的氧化

※部位

组织：除脑组织、成熟红细胞外,大多数组织均可进行。

其中肝、肌肉最活跃。

亚细胞：胞液、线粒体

※过程：分活化、β－氧化和三羧酸循环三个阶段

（一）脂酸的活化——脂酰CoA 的生成

⒈部位：胞液

⒉酶：脂酰CoA合成酶

⒊特点：消耗1分子ATP的两个高能磷酸键

4．产物：脂酰CoA

5．过程：

（二）脂酰CoA 进入线粒体

1．转运载体：肉碱

2．参与的酶：

肉碱脂酰转移酶Ⅰ：线粒体内膜外侧面

肉碱脂酰转移酶Ⅱ：线粒体内膜内侧面

肉碱，脂酰肉碱转位酶：线粒体内膜内侧面

肉碱和脂酰肉碱的转运载体

3．过程：（课本P73图6－3）

（三）β－氧化

⒈ 部位：线粒体

⒉ 酶：脂肪酸β氧化酶复合体

⒊ 产物：1 FADH 2、1 NADH+H +、1分子乙酰CoA 和

比原来少2个C 原子的脂酰CoA

4．过程：

⑴脱氢：脂酰CoA 脱氢酶(辅基FAD)；生成1 FADH 2

2ATP 和反Δ2

-烯酰CoA

⑵加水：α、β-烯脂酰CoA 水化酶；生成β-羟脂酰CoA ⑶再脱氢：β-羟脂酰CoA 脱氢酶（辅酶NAD +）；

生成β-酮脂酰CoA 和1 NADH+H + ，3ATP

⑷硫解：β-酮脂酰CoA 硫解酶；生成1分子乙酰CoA RCO ～SCoA

脂酰CoA 合成酶

RCOOH

HSCoA

偶数碳饱和脂酸的β-氧化：全部生成乙酰CoA。

5．乙酰CoA的去向：

⑴进入三羧酸循环氧化；

⑵在肝内转变为酮体；

⑶也可合成脂酸和胆固醇。

（四）乙酰CoA进入三羧酸循环

述：多数组织生成的乙酰CoA进入TAC，彻底氧化成H2O和CO2 并释放出能量。

※TG氧化分解的意义：主要是供给能量

※脂酸氧化的能量生成：以软脂酸为例：

7 次β－氧化：8 乙酰CoA；7 NADH+H+；7 FADH2

能量计算：

生成ATP 8×12 + 7×3 + 7×2 = 131

净生成ATP 131 – 2 = 129

注：“－2”表示脂酸活化消耗了2分子ATP

三、酮体的生成和利用

述：肝细胞氧化FA的能力很强，产生的乙酰CoA大部分氧化成H2O 和CO2，还有部分乙酰CoA用来合成酮体。

酮体是肝内脂酸氧化不完全的产物，酮体在肝外氧化。

※组成：乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮的合称。

※含量：血浆中为0.03～0.5mmol/L

※代谢定位

生成部位：肝细胞线粒体

利用部位：肝外组织（心、肾、脑、骨骼肌等）线粒体

（一）酮体的生成

β－氧化乙酰乙酰硫解酶 HMGCoA合成酶

脂酸→乙酰CoA →乙酰乙酰CoA →羟甲基

HMGCoA裂解酶β-羟丁酸脱氢酶

戊二酸单酰CoA →乙酰乙酸→β-羟丁酸

↓ CO2

丙酮

述：丙酮水溶性强，易挥发而随呼吸道及尿排出，一般不被人利用。（二）酮体的利用（课本P75图6－6）

※酮体的生成和利用的总示意图（幻灯80）

（三）酮体生成的生理意义（课本P76）

⒈酮体是肝脏输出能源的一种形式。并且酮体可通过血脑屏障，

是脑组织的重要能源。

2．酮体利用的增加可减少糖的利用，有利于维持血糖水平恒定，节省蛋白质的消耗。

3．酮体是酸性物质。在饥饿、未被控制的糖尿病等情况下，酮体大量生成，超过肝外组织氧化利用酮体的能力，血中酮体

堆积可导致酮症酸中毒，尿中出现酮体。

四、甘油三酯的合成代谢

（一）合成部位

小肠粘膜：利用脂肪消化产物合成脂肪。

脂肪组织：主要以葡萄糖为原料合成脂肪，也利用CM

或VLDL中的FA合成脂肪。

肝脏：肝内质网合成的TG，组成VLDL入血。

（二）合成原料：α－磷酸甘油、脂酰CoA

（三）原料来源：

1．α－磷酸甘油

⑴食物中TG经消化吸收的甘油磷酸化生成

⑵糖分解产生的磷酸二羟丙酮加氢还原生成（主要）

2．脂酰CoA

⑴食物中经消化吸收的脂肪酸活化生成

⑵人体自身合成……（课本P76）

（四）合成基本过程

α－磷酸甘油脂酰转移酶磷脂酸磷酸酶

1 α－磷酸甘油＋2脂酰CoA →磷脂酸→DG

脂酰转移酶

DG →TG

五、肥胖的生物化学

1．肥胖的概念：人体超过理想体重的20％

（注：理想体重的计算公式见课本P76最后小字部分）2．人体主要供能物质：糖和TG

3．瘦蛋白：肥胖基因的表达产物

课外作业：

1．简述脂肪酸β－氧化的过程

2．什么是酮体？简述酮体的生成及生理意义。

3．什么是脂肪动员？分别说出脂肪动员的限速酶、脂解激素和抗脂解激素。