韩国审定辣椒品种的栽培试验和性状调查规范
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2 审定辣椒新品种的栽培试验手册
辣椒、甜椒 (Capsicum spp. )。 2.1 耕种概要
辣椒类常在露地栽培，不同时期标准施肥量参 照表 1。灯笼椒常设施栽培，不同时期浇灌不同成分 的营养液，见表 2 ～ 5。3 月初播种育苗，5 月中下 旬定植。辣椒类（1 行种植），行距 180 cm，株距 30 cm ；灯笼椒（双行种植），行距 200 cm，株距 30 cm。 灯笼椒营养液栽培条件如表 2 所示。
41
JOURNAL OF CHINA CAPSICUM
2019.1 国外瞭望
1.1.2 灯笼辣椒类 主要为不辣的辣椒种类，一般在设施中搭架种
植。①红灯笼辣椒 ：食用成熟果，果皮非常厚。②迷 你灯笼辣椒 ：果实比灯笼椒小，但糖度高。③甜椒 ： 食用成熟的青果类品种，果肉比青椒薄。 1.2 生理生态特性
植物新品种保护也叫“植物育种者权利”，同 专利、商标、著作权一样，是知识产权保护的一种形 式。截止 2015 年 6 月 30 日，韩国接受申请的 7 885 个品种中有 5 631 个品种已登记注册，其中 4 358 个 品 种 至 今 保 留 着 保 护 权。蔬 菜 类 接 受 申 请 注 册 1 615 个品种，已注册 1 054 个品种，其中辣椒（接 受申请 370 个，已注册 244 个）最多，其次是白菜 （接受申请 203 个，已注册 144 个），萝卜（接受申 请 181 个，已注册 127 个）和西瓜（接受申请 134 个， 已注册 99 个）。
灯 笼 椒 种 子 发 芽 适 宜 温 度 是 23 ～ 25 ℃， 在 20 ℃ 以 下 发 芽 率 会 下 降。生 育 期 温 度 为 白 天 22 ～ 25℃，夜间 18 ～ 20℃，根际 16 ～ 20℃为宜。 湿度对灯笼椒生长发育也非常重要，一般相对湿度 在 70% ～ 80% 比较适宜。灯笼椒类辣椒的光饱和 点是 30 000 Lux（120 W.m-2PAR），比辣椒需要更多 光照。辣椒的光合作用主要在上午进行，占全天的 60% ～ 70%，下午占 30% ～ 40%。
植物新品种测试是对申请保护的植物新品种 进行特异性、一致性和稳定性的栽培鉴定测试。在 植物新品种审查过程中，通过 DUS 测试法检测品 种保护条款中的需求，满足其特异性、一致性和稳 定性。辣椒的生产、进口和销售申请件数 1 322 件， 申请注册件数 370 件，将新申请的品种与上述所有 品种进行比较实际上是不现实的。因此，目前借助 SSR 分子标记分析和运用品种特性数据库进行审 定。新品种一致性是按照总种植株数中异形株数出 现频率来判断，辣椒栽植 30 株情况下最多允许出 现 1 株异形株。
国外瞭望 2019.1
JOURNAL OF CHINA CAPSICUM
韩国审定辣椒品种的栽培试验和百度文库状调查规范
Lee-Moo Yeol
（国立种子资源研究院， 韩国首尔）
摘 要 辣椒 (Capsicum annuum L.) 是韩国主要蔬菜之一，每年人均消费 2.0 ～ 2.5 kg。民间种子公司、私人 育种者和国家研究机构申请新品种逐年增加，为了有效审定辣椒新品种，制定田间测试和审定品种特征调 查表，以获得新品种申请者与品种审查官之间的判断标准。为此，制定了审定辣椒新品种的栽培试验手册和 辣椒性状调查标准，并积极摸索将栽培审查时间从 2 年缩短为 1 年的方案。 关键词 辣椒；品种；审定；测试；性状特性
表 1 辣椒标准施肥量 ( 单位：kg/1 000 m2 )
栽培方式
肥料种类
基肥
追肥
合计
施肥方法
N
10.3
8.7
辣椒原产于热带，属喜温、喜光性蔬菜，对土壤 的适应范围非常广，但在保水力强的壤土及砂壤土 中种植较好。砂土要多施有机肥料，勤浇水。土壤适 宜 pH 值 6.1 ～ 7.6。此外，由于辣椒的耐湿性较弱， 土壤湿度高开花坐果会明显下降。辣椒适宜发芽温 度为 28 ～ 30℃，15℃时发芽率明显下降。开花坐 果适宜温度为 18 ～ 27℃时，开花结果良好。10℃ 以下不产生正常的花粉或花药不开裂，35℃以上 发生大量异常花粉和不孕花粉，导致落花。开花坐 果期需要强光，光补偿点是 1 500 Lux，气温 25℃时， 光饱和点是 8 000 Lux。弱光时植株徒长严重，易落 花落果，果形异常。
通过多次繁殖，只有品种固有的特性不改变才 能称其具备稳定性。一般嫁接或组织培养等营养繁 殖的品种，品种的一致性审查替代稳定性审查，只 进行一次种植试验。因为在当代，只要品种特性一 致性好，下一代的品种特点也不会改变。有性繁殖
品种的情况并非如此，常常在繁殖过程中出现不期 望的授粉、受精，品种稳定性不能保证，所以进行两 次种植试验。但在 1998 年以后的审查过程中，因稳 定性不完善而被拒绝登记注册品种在整个申请品 种中只有 4 件，其比重非常小，而且申请人也强烈 要求缩短审查时间。对此，国立种子资源研究院以 蔬菜类中辣椒、白菜、萝卜和西瓜为对象，积极摸索 将栽培审查时间从 2 年缩短为 1 年的方案。在国家 种子资源中心，首先分发和培训用于实际种植检验 的性状手册，以达到种植检验负责人与申请人之间 判断标准的一致性。申请人将根据提交的特征表来 审查品种的稳定性，此举措将大大缩短审查期限。
1 辣椒的一般特性
1.1 品种类型 1.1.1 辣椒类
辣椒品种类型多样，一般在露地和设施栽培， 分为干辣椒、青辣椒和砧木三类。 干辣椒 ：主要用 于加工为辣椒面，有辣味、果皮厚度中等。青椒又 分为五种类型，包括 ：①韩国红辣椒（Korean red pepper）：设施栽培，耐低温的一类品种。②青阳辣 椒 ：果实小，果皮薄，辣味强。③螺旋椒 ：果形弯曲， 果皮较薄。④墨西哥辣椒 ：果皮很厚，而且有些品种 辣味较强，但也有没有辣味的品种。⑤牛角椒 ：果实 很大，果皮弯曲严重，辣味少。砧木 ：具有抗疫病、青 枯病等抗病性的品种，一般用于大棚中种植青椒。
辣椒、甜椒 (Capsicum spp. )。 2.1 耕种概要
辣椒类常在露地栽培，不同时期标准施肥量参 照表 1。灯笼椒常设施栽培，不同时期浇灌不同成分 的营养液，见表 2 ～ 5。3 月初播种育苗，5 月中下 旬定植。辣椒类（1 行种植），行距 180 cm，株距 30 cm ；灯笼椒（双行种植），行距 200 cm，株距 30 cm。 灯笼椒营养液栽培条件如表 2 所示。
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JOURNAL OF CHINA CAPSICUM
2019.1 国外瞭望
1.1.2 灯笼辣椒类 主要为不辣的辣椒种类，一般在设施中搭架种
植。①红灯笼辣椒 ：食用成熟果，果皮非常厚。②迷 你灯笼辣椒 ：果实比灯笼椒小，但糖度高。③甜椒 ： 食用成熟的青果类品种，果肉比青椒薄。 1.2 生理生态特性
植物新品种保护也叫“植物育种者权利”，同 专利、商标、著作权一样，是知识产权保护的一种形 式。截止 2015 年 6 月 30 日，韩国接受申请的 7 885 个品种中有 5 631 个品种已登记注册，其中 4 358 个 品 种 至 今 保 留 着 保 护 权。蔬 菜 类 接 受 申 请 注 册 1 615 个品种，已注册 1 054 个品种，其中辣椒（接 受申请 370 个，已注册 244 个）最多，其次是白菜 （接受申请 203 个，已注册 144 个），萝卜（接受申 请 181 个，已注册 127 个）和西瓜（接受申请 134 个， 已注册 99 个）。
灯 笼 椒 种 子 发 芽 适 宜 温 度 是 23 ～ 25 ℃， 在 20 ℃ 以 下 发 芽 率 会 下 降。生 育 期 温 度 为 白 天 22 ～ 25℃，夜间 18 ～ 20℃，根际 16 ～ 20℃为宜。 湿度对灯笼椒生长发育也非常重要，一般相对湿度 在 70% ～ 80% 比较适宜。灯笼椒类辣椒的光饱和 点是 30 000 Lux（120 W.m-2PAR），比辣椒需要更多 光照。辣椒的光合作用主要在上午进行，占全天的 60% ～ 70%，下午占 30% ～ 40%。
植物新品种测试是对申请保护的植物新品种 进行特异性、一致性和稳定性的栽培鉴定测试。在 植物新品种审查过程中，通过 DUS 测试法检测品 种保护条款中的需求，满足其特异性、一致性和稳 定性。辣椒的生产、进口和销售申请件数 1 322 件， 申请注册件数 370 件，将新申请的品种与上述所有 品种进行比较实际上是不现实的。因此，目前借助 SSR 分子标记分析和运用品种特性数据库进行审 定。新品种一致性是按照总种植株数中异形株数出 现频率来判断，辣椒栽植 30 株情况下最多允许出 现 1 株异形株。
国外瞭望 2019.1
JOURNAL OF CHINA CAPSICUM
韩国审定辣椒品种的栽培试验和百度文库状调查规范
Lee-Moo Yeol
（国立种子资源研究院， 韩国首尔）
摘 要 辣椒 (Capsicum annuum L.) 是韩国主要蔬菜之一，每年人均消费 2.0 ～ 2.5 kg。民间种子公司、私人 育种者和国家研究机构申请新品种逐年增加，为了有效审定辣椒新品种，制定田间测试和审定品种特征调 查表，以获得新品种申请者与品种审查官之间的判断标准。为此，制定了审定辣椒新品种的栽培试验手册和 辣椒性状调查标准，并积极摸索将栽培审查时间从 2 年缩短为 1 年的方案。 关键词 辣椒；品种；审定；测试；性状特性
表 1 辣椒标准施肥量 ( 单位：kg/1 000 m2 )
栽培方式
肥料种类
基肥
追肥
合计
施肥方法
N
10.3
8.7
辣椒原产于热带，属喜温、喜光性蔬菜，对土壤 的适应范围非常广，但在保水力强的壤土及砂壤土 中种植较好。砂土要多施有机肥料，勤浇水。土壤适 宜 pH 值 6.1 ～ 7.6。此外，由于辣椒的耐湿性较弱， 土壤湿度高开花坐果会明显下降。辣椒适宜发芽温 度为 28 ～ 30℃，15℃时发芽率明显下降。开花坐 果适宜温度为 18 ～ 27℃时，开花结果良好。10℃ 以下不产生正常的花粉或花药不开裂，35℃以上 发生大量异常花粉和不孕花粉，导致落花。开花坐 果期需要强光，光补偿点是 1 500 Lux，气温 25℃时， 光饱和点是 8 000 Lux。弱光时植株徒长严重，易落 花落果，果形异常。
通过多次繁殖，只有品种固有的特性不改变才 能称其具备稳定性。一般嫁接或组织培养等营养繁 殖的品种，品种的一致性审查替代稳定性审查，只 进行一次种植试验。因为在当代，只要品种特性一 致性好，下一代的品种特点也不会改变。有性繁殖
品种的情况并非如此，常常在繁殖过程中出现不期 望的授粉、受精，品种稳定性不能保证，所以进行两 次种植试验。但在 1998 年以后的审查过程中，因稳 定性不完善而被拒绝登记注册品种在整个申请品 种中只有 4 件，其比重非常小，而且申请人也强烈 要求缩短审查时间。对此，国立种子资源研究院以 蔬菜类中辣椒、白菜、萝卜和西瓜为对象，积极摸索 将栽培审查时间从 2 年缩短为 1 年的方案。在国家 种子资源中心，首先分发和培训用于实际种植检验 的性状手册，以达到种植检验负责人与申请人之间 判断标准的一致性。申请人将根据提交的特征表来 审查品种的稳定性，此举措将大大缩短审查期限。
1 辣椒的一般特性
1.1 品种类型 1.1.1 辣椒类
辣椒品种类型多样，一般在露地和设施栽培， 分为干辣椒、青辣椒和砧木三类。 干辣椒 ：主要用 于加工为辣椒面，有辣味、果皮厚度中等。青椒又 分为五种类型，包括 ：①韩国红辣椒（Korean red pepper）：设施栽培，耐低温的一类品种。②青阳辣 椒 ：果实小，果皮薄，辣味强。③螺旋椒 ：果形弯曲， 果皮较薄。④墨西哥辣椒 ：果皮很厚，而且有些品种 辣味较强，但也有没有辣味的品种。⑤牛角椒 ：果实 很大，果皮弯曲严重，辣味少。砧木 ：具有抗疫病、青 枯病等抗病性的品种，一般用于大棚中种植青椒。