冀教版三年级语文下册《四单元 16. 吹糖人》教学设计_7

16《吹糖人》教学设计
冀教版第六册
一、教学目标：
1、理解课文内容，体会吹糖人给孩子们的生活带来的惊喜与快乐的享受。

2、有感情的朗读课文，体会人物的心理活动。

二、教学重、难点：
1、理解含义深刻的词句
2、体会人物的心理活动
三、教学方法：
合作交流，读中感悟。

四、教学准备：
多媒体课件
五、教学时间：
二课时
六、教学过程：
第一课时
课前三分钟展示：介绍“糖人文化”。

一、导入
1、师：今天就让我们一起走进吹糖人带给我们的快乐。

板书《吹糖人》并指导“糖”书写
2、师：谁在生活中真的买过、吃过糖人？
3、师总结：看来糖人在你们生活中还是比较少见的，但是在老师或是你们爸爸妈妈那一代，它是我们童年生活中最有趣、最感兴趣的事了，今天就让我们一起走进糖人，感受糖人带给我们那代人的快乐！
二、各小组交流课前研究性小作业
三、小组交流汇报
汇报预设：
1、学生汇报生字词，师补充“傅”字文化
2、学生汇报，师梳理文章脉络。

并说说文章讲了一件什么事？
明确：围绕“糖人”分别写了（盼糖人）（看糖人、买糖人）（吃糖人）（忆糖人）四方面内容，让我感受到孩子们的快乐和浓浓的友情。

3、交流第三小题
（1）预设；听到了锣声，看到了孩子们和糖人师傅。

（2）出示课后积累，体会同样的意思，不同的说法（一样话百样说）。

（几响清脆的锣声……脚板下生风。

）
（3）看吹糖人视频
师：你有什么感受？作者把他看到的写了下来，看第二段。

四、自学看糖人
自学要求；
（1）.自学看糖人，并思考写了看糖人的几方面？
（2）.从哪看出糖人师傅双手灵巧，技艺高超？
第二课时
一．回忆导入：课文讲了一件什么事？
二．汇报看糖人
1、学生汇报，教师随机出示“糖人师傅……这些生灵。

”
2、你能读一读吗？，通过几个“一会儿”，从“一会儿……一会儿……”你能体会到什么？（糖人师傅技艺高超，作品多，好像在变魔术一样）谁想来读一读？读出糖人师傅技艺高超。

引导想像：糖人师傅还会吹出什么造型呢？你能用上“一会儿……一会儿……”来说说吗？
3、师：那这一段还有哪能看出来，糖人师傅技艺的高超？（一小块糖稀……这些生灵）师：你从师傅哪些动作里可以体会到呢？（捏、吹、托起）
8、师：请同学们用你的朗读来赞美一下糖人师傅高超的技艺吧！（齐读“糖人师傅的手……托起这些生灵”）
9、老师从你们的读中仿佛看到了糖人师傅神奇的手艺，看到了那么多形态各异的糖人。

那么文中的孩子们又有怎样的表现呢？
10、学生回答。

课件出示“糖人师傅的嘴……看个明白。

”这段话。

师：从哪儿能看出好奇？（“伸长脖子”、“瞪圆眼睛”“恨不得撬开”）你能用动作来表演一下吗？谁能把这种好奇读出来？指名读，师相机指导。

有感情的朗读能帮助我们更好的理解，谁还想读读？
11、师引读：面对这些甜蜜蜜的“生灵”，没有谁能禁得住诱惑，于是有钢镚儿的孩子掏出母亲给的钢镚儿（生：买了自己最喜欢的一个糖人）如果你是这个孩子，此时心情（开心）那没买糖人的孩子就 (羡慕地跟随在后边。

)什么是羡慕？（看见别人有某种好处长处而希望自己也有。

）能把你的感受读出来吗？指名读。

课件出示（一会几个孩子……走出老远、老远。

）
齐读，读出孩子们对于糖人的兴奋心情。

师：是啊，买到糖人和没买到糖人的孩子都笑得那么开心。

因为对这些天真烂漫、童趣无限的孩子们来说快乐是大家的，糖人也是大家的。

【设计意图：抓住感受点品词析句，读中品味，享受语言的熏染、发展语感。

】
三、第三自然段
1、一个糖人一个故事，孩子们凭借想像，讲述着糖人的故事，你又会用什么样的糖人想像出怎样的精彩故事呢？先在小组里说说，一会讲给大家听。

2、师：讲着、听着这么精彩的故事，你觉着怎么样？(有趣、快乐)这一个个糖人为孩子们插上了想像的翅膀，给他们的生活带来了无穷的快乐和享受。

3、这部分中，你还对哪儿最感兴趣呢？“猛然发现—---只好猜拳。

”
四、自学吃糖人。

1、师：那么孩子们是怎样吃糖人的呢？请同学们根据老师的提示学习孩子们如何吃糖人的。

2、师出示自学提示：
3、反馈：孩子们是怎样分享这个糖人的呢？师出示有关句子。

谁来读读？孩子们吃糖人的动作有哪些？（推让、猜拳、拿起、端详、舔舔、让给、小心地舔舔）
什么是推让？谁来做做动作？孩子们为什么要推让？那你能体会到什么？（朋友间的深厚友情）还有那些动词？什么是端详？(仔细看)郑重是什么意思？（严肃认真）为什么要小心地舔，而不是大口咬呢？（舍不得吃掉糖人）从这些词语中你体会到了什么？
（舍不得吃掉糖人，对糖人的无比珍爱，伙伴的互相谦让）
4、师：看来，抓住重点词语也是理解课文的好办法。

能把你的体会读出来吗？自己试着读读，体会一下孩子们的心情。

谁愿意读给大家听？重点词可以加重语气，读的重些。

谁再来试试？5、师评价：你读的挺好，但是好像还缺点甜蜜的味道，你想不想也尝一尝这甜蜜的糖人呢？你有什么感觉？（甜，舍不得吃）那请你再来用的朗读告诉大家糖人的味道吧！
6、师：在孩子心中，糖人是甜的，而小伙伴之间这种美好、纯真的友情更是甜美的。

让我们一起来体会这份童真的快乐吧！齐读这段话。

【设计意图：想象与读书品味语言相结合。

】
五、第四自然段
1、师：大家都还没玩够，吃够呢，糖人就在孩子们的留恋中渐渐融化了，消失了，你觉得可惜吗？（无论可惜不可惜，都能体会到糖人带给孩子们的快乐）
2、师：糖人虽然融化了，可是它给孩子们带来的快乐永远不会融化。

3、出示：“我的童年……还没有融化呢。

”齐读最后一段。

4、师：融化的是……
生：孩子手中的糖人。

师：融化不掉的是……
生：融化不掉的是糖人给孩子们带来的快乐，融化不掉的是小伙伴之间的友情，融化不掉的是对童年的回忆。

（师板书：在我心里不会融化。

）
5、同学们端起课本，齐读最后一段。

六、整体回顾，总结全文
课文从一群乡下孩子对糖人急切的盼望到买糖人的喜悦再到吃糖人、忆糖人的甜蜜，处处都能感受到糖人给孩子们带来的快乐与享受,这糖人是甜甜的，因为它饱含着童年的快乐时光，饱含着作者对故乡、对童年伙伴的深切怀念之情。

【设计意图：总结全文，使学生情感得到升华，从而深刻感受到童年的快乐，感受到对朋友的深切怀念。

】
七、拓展延伸，美好祝愿
1、师：生活是美好的，童年更是美好的，只要你细心体会，就会发
现有更多快乐的事情，老师祝大家每人都有一个快乐美好的童年。

2、同学们，你的童年时光又是怎样的，留下了哪些快乐呢？出示课后作业。

糖人制作是一种民间手工艺，手艺人多挑一个担子，一头是加热用的炉具，另一头是糖料和工具。

糖料由蔗糖和麦芽糖加热调制而成，本色为棕黄色，也有的因加入颜料或色素而呈红色或绿色。

使用时火候的控制是关键，过热则太稀易变形，偏冷又会太硬无法塑形。

使用的工具很简单，多为勺形和铲形。

按照其制作工艺的不同，可分为三种：吹糖人、画糖人和塑糖人。

吹糖人儿祖师爷是刘伯温。

据说朱元璋为了自己的皇位能一代代传下去，就造“功臣阁”火烧功臣。

刘伯温侥幸逃脱，被一个挑糖儿担子的老人救下，两人调换服装，从此刘伯温隐姓埋名，天天挑着担子走街串巷。

在卖糖的过程中，刘伯温创造性地把糖加热变软后制作各种糖人儿，有小鸡小狗什么的，煞是可爱，小孩子争先购买。

在路上，许多人向刘伯温请教学吹糖人儿，刘伯温一一教会了他们。

于是，这门手艺就一传十、十传百，传到现在据说有600多年的历史了。

“吹糖人”是一种传统的民间工艺，据说宋代时就有，时称“戏剧糖果”。

民间“吹糖人”的艺人，他们将糖加热到适温时，揪下一团，揉成圆球，用食指沾上少量淀粉压一个深坑，收紧外口，快速拉出，拉到一定的细度时，猛地折断糖棒，此时，糖棒犹如细管，立即用嘴吹气造型。

整个操作过程必须经过苦练，手法要准确、造型要简洁生动。

吹糖人的关键技术在吹和捏的功夫上。

制糖人先将一小块饴糖放在手心压扁，然后握起拳头，用另一只手的手指从手心穿过，把糖块堆成管状，在把管的最上端咬掉后就可以吹了。

制糖人鼓起腮帮子，不一会儿就吹成薄皮中空的扁圆球状，再用灵巧多变的手法，捏出造型各异的花鸟鱼虫、人物百态等，有的还涂上花花绿绿的颜色。

画糖人，多流传于四川各地，以自贡地区的品种最多、内容最为丰富，其造型亦最为趣味。

画糖人是在石板上用糖浆画出。

石板多用光滑冰凉的大理石，用时在上面涂一层防粘的油。

糖稀熬好后，用小勺舀起，在石板上浇出线条，组成图案。

因糖稀在石板上很快就冷却了，所以要一气呵成，制作过程很精彩。

待造型完成后，用小铲刀将糖画铲起，粘上竹签，稍候凝结即成。

画糖人的题材有小说、戏曲人物、吉祥花果、飞禽、走兽、文字等的内容，以人物和动物的造型最为有趣
塑糖人，即用模具塑造者。