掌握会议服务的常规礼仪(PPT31页)
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《服务礼仪培训》PPT课件
一路顺风”等。
送别动作
目送客人离开，微笑挥手告别。
注意事项
确认客人是否遗留物品，检查接 待区域环境是否恢复原状。
服务沟通技巧
05
倾听与理解客户需求
积极倾听
耐心聆听客户表达，不打断客户 发言，给予充分尊重。
理解需求
通过询问、澄清和确认等方式，确 保准确理解客户的需求和期望。
情感共鸣
站在客户的角度，体会客户的感受 和需求，建立情感联系。
送别客人
感谢客人的光临，欢迎客人再 次光临。
引导与陪同礼仪
引导姿势
陪同礼仪
使用正确的引导姿势，如手臂自然弯 曲，手掌向上等。
与客人保持适当距离，注意行走速度 ，主动与客人交流。
引导用语
使用礼貌、清晰的引导用语，如“请 跟我来”、“这边请”等。
送别礼仪及注意事项
送别用语
使用温馨、礼貌的送别用语，如 “期待您的再次光临”、“祝您
不使用粗俗语言
避免使用粗俗、不雅的言辞，保持文明礼貌 的形象。
服务接待礼仪
04
接待流程与规范
迎接客人
热情问候，微笑服务，主动介 绍自己及公司。
提供服务
根据客人需求提供相应服务， 确保服务质量和效率。
接待准备
了解客人信息，做好接待区域 环境准备，准备好接待用品。
了解需求
耐心倾听客人需求，做好记录 ，给予积极回应。
行业交流与学习借鉴
行业会议与论坛
积极参加行业内的会议和论坛，了解行 业最新动态和趋势，获取前沿信息和经
验。
优秀案例学习
收集并学习行业内优秀的服务案例， 借鉴其成功的经验和做法，不断提升
自身服务水平。
企业间交流与合作
与其他企业开展交流与合作，分享经 验和资源，共同提升服务水平和竞争 力。
送别动作
目送客人离开，微笑挥手告别。
注意事项
确认客人是否遗留物品，检查接 待区域环境是否恢复原状。
服务沟通技巧
05
倾听与理解客户需求
积极倾听
耐心聆听客户表达，不打断客户 发言，给予充分尊重。
理解需求
通过询问、澄清和确认等方式，确 保准确理解客户的需求和期望。
情感共鸣
站在客户的角度，体会客户的感受 和需求，建立情感联系。
送别客人
感谢客人的光临，欢迎客人再 次光临。
引导与陪同礼仪
引导姿势
陪同礼仪
使用正确的引导姿势，如手臂自然弯 曲，手掌向上等。
与客人保持适当距离，注意行走速度 ，主动与客人交流。
引导用语
使用礼貌、清晰的引导用语，如“请 跟我来”、“这边请”等。
送别礼仪及注意事项
送别用语
使用温馨、礼貌的送别用语，如 “期待您的再次光临”、“祝您
不使用粗俗语言
避免使用粗俗、不雅的言辞，保持文明礼貌 的形象。
服务接待礼仪
04
接待流程与规范
迎接客人
热情问候，微笑服务，主动介 绍自己及公司。
提供服务
根据客人需求提供相应服务， 确保服务质量和效率。
接待准备
了解客人信息，做好接待区域 环境准备，准备好接待用品。
了解需求
耐心倾听客人需求，做好记录 ，给予积极回应。
行业交流与学习借鉴
行业会议与论坛
积极参加行业内的会议和论坛，了解行 业最新动态和趋势，获取前沿信息和经
验。
优秀案例学习
收集并学习行业内优秀的服务案例， 借鉴其成功的经验和做法，不断提升
自身服务水平。
企业间交流与合作
与其他企业开展交流与合作，分享经 验和资源，共同提升服务水平和竞争 力。
会议服务培训PPT课件
制定详细议程
根据会议主题和目标，制定详细的议程，包括演讲、讨论、 互动环节等。
选定会议场地和设施
选择合适场地
根据会议规模、性质和需求，选择合适的会议场地，如会议室、报告厅等。
配备必要设施
确保会议场地配备必要的设施，如投影仪、音响设备、桌椅等。
邀请与会人员和嘉宾
确定邀请名单
根据会议主题和目标，确定需要邀请 的与会人员和嘉宾名单。
02
严格遵守保密规定，保护客户隐 私和商业机密。
02
会议筹备与策划
确定会议主题和目标
明确会议主题
根据组织者的需求和目标，确定会议 的主题，如年度工作会议、学术交流 会议等。
设定会议目标
制定具体的会议目标，如促进团队合 作、推动项目进展、分享行业知识等 。
制定会议日程和议程
安排会议时间
确定会议的起始时间、结束时间以及中间休息的时间安排。
加强团队协作能力：积极参与团队活 动，提高团队协作能力，与同事更好 地配合完成工作。
长期目标
成为行业专家：通过不断学习和实践 ，积累丰富的经验和知识，成为会议 服务行业的专家。
推动行业发展：积极参与行业交流和 合作，推动会议服务行业的创新和发 展。
感谢您的观看
THANKS
实时统计签到数据，掌握 参会人员情况，为后续工 作提供依据。
场地布置及设备检查
场地布置方案
根据会议主题和需求，设 计合理的场地布置方案， 包括主席台、听众席、背 景板等。
设备检查清单
制定设备检查清单，包括 音响、投影、灯光等设备 ，确保设备正常运行。
布置与检查流程
明确布置和检查流程，提 前安排好所需物品和人员 ，确保场地布置和设备检 查顺利进行。
会议服务培训PPT课件
服务礼仪
6/6
请
1、小请：鞠躬后，请向右边方向时，右手在胸前划半圆打开，呈45度。手掌 并拢。左手保持放在小腹。 2、中请：说“请坐”时用。动作和小请一样。 3、大请：请向右边方向时，右手在胸前划半圆完全打开，手掌并拢。左手保 持放在小腹。 4、多请：客人人数超过5人时，引领入座时可用多请。先请右手边客人，右手 在胸前划半圆完全打开，然后再请左边客人，左手在胸前划半圆完全打开。
44会前准备202132621服务礼仪仪容仪表会前准备摆台标准会中服务倒茶标准会后清理茶具清洗消毒标准202132622左手拿热水瓶右手拿盖杯杯盖不能放在桌子上右手小拇指与无名指夹住杯盖中指和食指卡住杯把将茶杯端至腹前左手提暖瓶将水徐徐斟入杯中八成满为宜盖上杯盖
会议服务标准培训
总结人—于欢
两会服务员风采
Hale Waihona Puke 会前准备3/4会议摆台规范
4）热毛巾：毛巾托横放在杯子左侧，便签的正上方。毛巾开口方向朝右， 毛边朝下。 5）高脚杯：杯垫放在茶杯正上方1CM处，高脚水杯扣放在杯垫上。 6）矿泉水：放在高脚水杯左方，毛巾托上方，间距各为1CM。 7）桌签：放在便签中心正上方。所有物品最前方处。 8）果盘：放在便签左边2CM处，离桌边5CM，水果叉放在果盘右1/3处。
目 录
服务礼仪——仪容仪表 会前准备——摆台标准
会中服务——倒茶标准 会后清理——茶具清洗消毒标准
会中服务
2/2
倒茶规范
左手拿热水瓶，右手拿盖杯（杯盖不能放在桌子上），右手小拇指与无 名指夹住杯盖，中指和食指卡住杯把，将茶杯端至腹前，左手提暖瓶将水徐徐 斟入杯中，八成满为宜，盖上杯盖。在客人右后方续水。
两会服务员风采 服务员倒水时，动作整齐划一。
会议服务礼仪完美版PPT
此种类型的摆桌常用于学术研讨会一类型的会议，前方设置主持人的位置，可分别在各个位置上摆放上麦克风，以方便不同位置的参 会者发言； 着黑色皮鞋或布鞋，表面干净，着肉色连裤袜，不挂边、不破损、不滑丝。 1、熟悉场内区域座号，主动为与会者引座，做到准确无误。 女员工不能涂有色指甲油、不留长指甲、保持干净、勤洗手。 3、不讲粗言恶语，使用蔑视污辱性语言
会议场所布置
4、长方型：
年龄大些的女士可称桌为“形夫摆人〞设：将桌子摆成方形中空，前后不留缺口，椅 对〔方会， 议双桌手、递椅子给、对台摆方布在，、不桌桌方裙子便、双茶外手杯围也，要杯，采垫通用、右烟常手缸，、桌火子柴、都纸会、笔围、上鲜花围等裙〕 ，中间通常会放 不要将衣袖、置裤子较卷矮起；的绿色植物，投影仪会有一个专用的小桌子放置在 参着会黑者 色可皮以鞋有，最放表置面前资锃端料亮及、。记无此笔灰记尘种的、类桌无子破型，损的还、可着摆以黑最色桌大袜常限子度用容于纳人学数术。研讨会一类型的会议 3、答复客人询，问前，做方到设热情置、主耐心持、人仔细的、位去除置、，百问可不分厌，别在各个位置上摆放上麦 茶3、叶在、客茶人杯即、将克杯坐垫风下、的，矿时泉以候水，方软双饮便手、扶不玻住璃同椅杯背位、两暖置侧瓶，的…用…参右膝会盖者顶住发送言椅。；此种台型容纳人数 通常会议室最较常见少的，摆台对形会式有议如室下几空种间： 有一定的要求。
对上主席台的领导同志能否届时出席会议，在开会前务必逐一落 实。领导同志到会场后，要安排在休息室稍候，再逐一核实，并告之 上台后所坐方位。如主席台人数很多，还应准备座位图。如有临时变 化，应及时调整座次、名签，防止主席台上出现名签过失或领导空缺 。还要注意认真填写名签，谨防错别字出现。
会议场所布置
会议场所布置
会议场所布置
会议场所布置
4、长方型：
年龄大些的女士可称桌为“形夫摆人〞设：将桌子摆成方形中空，前后不留缺口，椅 对〔方会， 议双桌手、递椅子给、对台摆方布在，、不桌桌方裙子便、双茶外手杯围也，要杯，采垫通用、右烟常手缸，、桌火子柴、都纸会、笔围、上鲜花围等裙〕 ，中间通常会放 不要将衣袖、置裤子较卷矮起；的绿色植物，投影仪会有一个专用的小桌子放置在 参着会黑者 色可皮以鞋有，最放表置面前资锃端料亮及、。记无此笔灰记尘种的、类桌无子破型，损的还、可着摆以黑最色桌大袜常限子度用容于纳人学数术。研讨会一类型的会议 3、答复客人询，问前，做方到设热情置、主耐心持、人仔细的、位去除置、，百问可不分厌，别在各个位置上摆放上麦 茶3、叶在、客茶人杯即、将克杯坐垫风下、的，矿时泉以候水，方软双饮便手、扶不玻住璃同椅杯背位、两暖置侧瓶，的…用…参右膝会盖者顶住发送言椅。；此种台型容纳人数 通常会议室最较常见少的，摆台对形会式有议如室下几空种间： 有一定的要求。
对上主席台的领导同志能否届时出席会议，在开会前务必逐一落 实。领导同志到会场后，要安排在休息室稍候，再逐一核实，并告之 上台后所坐方位。如主席台人数很多，还应准备座位图。如有临时变 化，应及时调整座次、名签，防止主席台上出现名签过失或领导空缺 。还要注意认真填写名签，谨防错别字出现。
会议场所布置
会议场所布置
会议场所布置
会议礼仪大全PPT(29张)
会标是揭示会议主题的文字和标志，一般以醒目的横 幅悬挂、或做成背景、或做成幻灯图片投影在幕布上。
会议场型选择
课桌式
会议场型选择
剧场式
会议场型选择
圆桌式
会议场型选择
U型
会议场型选择
方桌型
会场布置
1、座次安排
一般情况下，会议座次的安排分成两类：方桌会议和圆桌会议。
在方桌会议中，特别要注意座次的安排。如果只有一位领导，那 么他一般坐在这个长方形的短边的这边，或者是比较靠里的位置。就 是说以会议室的门为基准点，在里侧是主宾的位置。如果是由主客双 方来参加的会议，一般分两侧来就坐，主人坐在会议桌的右边，而客 人坐在会议桌的左边。
座次安排
会议主席台座次的安排
当领导同志人数为奇数时，1号首长居中，2号 首长排在1号首长左边，3号首长排右边，其他依次 排列。
当领导同志人数为偶数时，1号首长、2号首长 同时居中，1号首长排在居中座位的左边，2号首长 排右边，其他依次排列。
座次安排
会议主席台座次的安排
主席台人数为奇数时：
7531246 主席台人数为偶数时： 6421 35
• 会中尽量不离开会场，如果必须离开，要轻手轻脚，尽量不影响发言者 和其他与会者，如果长时间离开或提前退场，应与会议组织者打招呼， 说明理由，征得同意后再离开。
会中服务礼仪
引导礼仪
陪同客人行进的位次：切忌给大家一个背影，首先要把墙让给客人 ，让客人在右边；陪同引导的标准位置是在客人的左侧前方1米到1.5米左 右。如果客人认路，客人应走在前方。
上下楼梯时：一般情况下，女士先行，但是当女士穿短裙时则男士要 走在前边，你要始终保持微笑侧脸指引路的手要五指并拢手心朝上。
还有一种是为了尽量避免这种主次的安排，而以圆形桌为布局， 就是圆桌会议。在圆桌会议中，则可以不用拘泥这么多的礼节，主要 记住以门作为基准点，比较靠里面的位置是比较主要的座位，就可以 了。
会议场型选择
课桌式
会议场型选择
剧场式
会议场型选择
圆桌式
会议场型选择
U型
会议场型选择
方桌型
会场布置
1、座次安排
一般情况下，会议座次的安排分成两类：方桌会议和圆桌会议。
在方桌会议中，特别要注意座次的安排。如果只有一位领导，那 么他一般坐在这个长方形的短边的这边，或者是比较靠里的位置。就 是说以会议室的门为基准点，在里侧是主宾的位置。如果是由主客双 方来参加的会议，一般分两侧来就坐，主人坐在会议桌的右边，而客 人坐在会议桌的左边。
座次安排
会议主席台座次的安排
当领导同志人数为奇数时，1号首长居中，2号 首长排在1号首长左边，3号首长排右边，其他依次 排列。
当领导同志人数为偶数时，1号首长、2号首长 同时居中，1号首长排在居中座位的左边，2号首长 排右边，其他依次排列。
座次安排
会议主席台座次的安排
主席台人数为奇数时：
7531246 主席台人数为偶数时： 6421 35
• 会中尽量不离开会场，如果必须离开，要轻手轻脚，尽量不影响发言者 和其他与会者，如果长时间离开或提前退场，应与会议组织者打招呼， 说明理由，征得同意后再离开。
会中服务礼仪
引导礼仪
陪同客人行进的位次：切忌给大家一个背影，首先要把墙让给客人 ，让客人在右边；陪同引导的标准位置是在客人的左侧前方1米到1.5米左 右。如果客人认路，客人应走在前方。
上下楼梯时：一般情况下，女士先行，但是当女士穿短裙时则男士要 走在前边，你要始终保持微笑侧脸指引路的手要五指并拢手心朝上。
还有一种是为了尽量避免这种主次的安排，而以圆形桌为布局， 就是圆桌会议。在圆桌会议中，则可以不用拘泥这么多的礼节，主要 记住以门作为基准点，比较靠里面的位置是比较主要的座位，就可以 了。
会议服务礼仪培训内容PPT课件
礼仪是礼节与仪表的有机结合。礼节是指人们在人际交往中能否彬彬有礼地 对待他人。而仪表则是指人们在社交活动重，能否以优雅的仪态表现自我。正确 的礼仪是人类交流感情，建立友谊和开展业务活动的桥梁和纽带。
一个企业的礼仪状况如何，直接折射出这个企业文化的水平和员工的精神面 貌。
一流的企业，一定具有一流的企业形象。调查研究表明：企业形象的上升或 下降，对企业销售额的变化有着重要的影响，客户明显喜欢购买那些公众形象良 好的企业的产品。
会议服务礼仪培训目标： 1、使员工熟练运用现代服务礼仪； 2、举手投足更具魅力，从容应对各种商务场合 3、使员工懂得塑造与个人风格相适的职业形象； 4、使员工提高职业化素养，从而提升企业精神面貌； 5、使员工进一步将企业文化精神理念落实到行为规范中。 会议服务礼仪培训大纲： 第一部分：课程导入 一、为何要学礼仪？ 职业形象传达的信息及作用：个人层面、企业层面 二、如何学礼仪？ 商务礼仪的主要内容、特点、原则 第二部分：有“礼”走遍天下 一、礼仪的历史渊源与基本原理 二、东西方礼仪的差异 三、语言与非语言信息的沟通 四、服务礼仪容易忽视的礼仪细节
可编辑课件
第三部分：职业形象与职业修养 一、职业修养提升 1、职业修养概念 2、职业修养与人格魅力 3、职业修养与工作哲学 二、职业形象塑造 1、商务场合的着装礼仪 1、公务场合的着装礼仪 2、社交场合的着装礼仪 3、休闲场合的着装礼仪 讨论： 符合身份 区分场合 三、国际惯例与遵守成规 1、制服 2、西服 3、裙服 4、国际化的着装 讨论： 亮出你的最佳形象、仪表、仪容、仪态、走姿、坐姿、站姿
并学会对客户性格分析与分类、针对不同性格的顾客采用不同的沟通方法、 掌握面谈的礼仪及电话沟通礼仪。掌握运用商务礼仪开展多方交流与合作，塑 造良好的个人及企业形象。
一个企业的礼仪状况如何，直接折射出这个企业文化的水平和员工的精神面 貌。
一流的企业，一定具有一流的企业形象。调查研究表明：企业形象的上升或 下降，对企业销售额的变化有着重要的影响，客户明显喜欢购买那些公众形象良 好的企业的产品。
会议服务礼仪培训目标： 1、使员工熟练运用现代服务礼仪； 2、举手投足更具魅力，从容应对各种商务场合 3、使员工懂得塑造与个人风格相适的职业形象； 4、使员工提高职业化素养，从而提升企业精神面貌； 5、使员工进一步将企业文化精神理念落实到行为规范中。 会议服务礼仪培训大纲： 第一部分：课程导入 一、为何要学礼仪？ 职业形象传达的信息及作用：个人层面、企业层面 二、如何学礼仪？ 商务礼仪的主要内容、特点、原则 第二部分：有“礼”走遍天下 一、礼仪的历史渊源与基本原理 二、东西方礼仪的差异 三、语言与非语言信息的沟通 四、服务礼仪容易忽视的礼仪细节
可编辑课件
第三部分：职业形象与职业修养 一、职业修养提升 1、职业修养概念 2、职业修养与人格魅力 3、职业修养与工作哲学 二、职业形象塑造 1、商务场合的着装礼仪 1、公务场合的着装礼仪 2、社交场合的着装礼仪 3、休闲场合的着装礼仪 讨论： 符合身份 区分场合 三、国际惯例与遵守成规 1、制服 2、西服 3、裙服 4、国际化的着装 讨论： 亮出你的最佳形象、仪表、仪容、仪态、走姿、坐姿、站姿
并学会对客户性格分析与分类、针对不同性格的顾客采用不同的沟通方法、 掌握面谈的礼仪及电话沟通礼仪。掌握运用商务礼仪开展多方交流与合作，塑 造良好的个人及企业形象。
服务礼仪培训课件(PPT 72页)
（2）2500名律师认为个人形象影响收入；
“印象管理”认为
个人形象就是公司形象。职业形象通过 外表、沟通、礼仪留给客户印象，这个 印象反映了公司的信誉、产品及服务的
质量。
仪表的重要性
种类 整体印象中所占比重%
视觉信号
55%
声音信号
38%
语言信号
7%
而视觉信号中仪表给人留下的第一印象是最 重要的因素
个人形象：行为举止
要
与人交谈要时刻表示关注，始终保持微笑，肯 定处微微点头；
保持同他人80cm_1m的距离；
说话、交谈与对方视线应经常交流，（每次 3—5秒)
个人形象：行为举止
要
语速适中；
手势明确、适度，指示物体时要并拢手指引导 他人的目光；
站立时，挺胸、抬头、收腹，手自然下垂，行 走时身体略微前倾，视线注视前方，步伐沉稳；
范的行姿： 行走时，双肩平稳，目光平视，下颌微收，面带
微笑。手臂伸直放松，前后自然摆动， 行步速度，一般是男士108-110步/每分钟，一
般是女士每分钟118-120步/分钟。
自测习题
站姿训练： 个人靠墙站立，要求后脚跟、小腿、臀、双肩、后脑勺都紧贴墙，
每次训练20分钟左右，每天一次。 在头顶放一本书使其保持水平促使人把颈部挺直，下巴向内收，
主方主持介绍——有序原则
由职务低的人（或熟悉对方的人）来主 持介绍；
被介绍方如需要介绍的人多于两人时应 从职务高者到职务低者介绍；
作为第三方介绍另两个人相互认识应将 职务低者介绍给高者，年轻者介绍给年 长者，公司内人员介绍给公司外人员， 男士介绍给女士。
交换名片礼仪
➢ 取名片
- 名片应事先准备好，放在易取的地方， 不要现从包、名片夹里取。
“印象管理”认为
个人形象就是公司形象。职业形象通过 外表、沟通、礼仪留给客户印象，这个 印象反映了公司的信誉、产品及服务的
质量。
仪表的重要性
种类 整体印象中所占比重%
视觉信号
55%
声音信号
38%
语言信号
7%
而视觉信号中仪表给人留下的第一印象是最 重要的因素
个人形象：行为举止
要
与人交谈要时刻表示关注，始终保持微笑，肯 定处微微点头；
保持同他人80cm_1m的距离；
说话、交谈与对方视线应经常交流，（每次 3—5秒)
个人形象：行为举止
要
语速适中；
手势明确、适度，指示物体时要并拢手指引导 他人的目光；
站立时，挺胸、抬头、收腹，手自然下垂，行 走时身体略微前倾，视线注视前方，步伐沉稳；
范的行姿： 行走时，双肩平稳，目光平视，下颌微收，面带
微笑。手臂伸直放松，前后自然摆动， 行步速度，一般是男士108-110步/每分钟，一
般是女士每分钟118-120步/分钟。
自测习题
站姿训练： 个人靠墙站立，要求后脚跟、小腿、臀、双肩、后脑勺都紧贴墙，
每次训练20分钟左右，每天一次。 在头顶放一本书使其保持水平促使人把颈部挺直，下巴向内收，
主方主持介绍——有序原则
由职务低的人（或熟悉对方的人）来主 持介绍；
被介绍方如需要介绍的人多于两人时应 从职务高者到职务低者介绍；
作为第三方介绍另两个人相互认识应将 职务低者介绍给高者，年轻者介绍给年 长者，公司内人员介绍给公司外人员， 男士介绍给女士。
交换名片礼仪
➢ 取名片
- 名片应事先准备好，放在易取的地方， 不要现从包、名片夹里取。
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- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
会议期间如需要提供茶歇，应在茶歇时间前15分钟将咖啡及小 食品水果等准备好，客人茶歇时做好服务。
如客人下午、晚上或第二天再开会，将物品留在会场时， 服务员应向客人说明，我们对此不负责任，请客人将贵重 物品带回房间。
如客人自带小食品或水果，应与客人交接好品种数量，按 客人要求用碟或水果篮摆上会议台，并适量摆上垃圾碟 （用作放果皮、壳等）。
先敲门，经同意后才能进入会客室或会议室。（小会场） 轻轻推开门（大会场）再逐一为客人倒水。
往高杯中倒水、续水，右手拿暖瓶，用左手的小指和无名 指夹住杯盖上的小圆球，用大拇指、食指和中指握住杯把， 从桌上端下茶杯，腿一前一后，侧身把水倒入杯中。
在倒水的时候要稍微提醒一下在座的人，因为有可能别人 没看见你在倒水，身体动一下，或者突然站起来的时候会 把水洒到别人身上。（比如说：您好，打扰一下）
如客户不止一人且在交谈，须走在客户侧前方2米左右的 位置（注：人每步的距离在0.7～0.75米左右）
边走边回头看看客户是否跟上，或者是否有其他需要。
（1）伴随客人来到电梯厅门前时：先按电梯呼梯按钮。轿厢到达厅 门打开时：若客人不止 1 人，可先行进入电梯，一手按“开门” 按钮，另一手按住电梯一侧门，礼貌地说“请进”，请客人进入 电梯。
•
1、有时候读书是一种巧妙地避开思考 的方法 。20.1 0.1320. 10.13Tuesday, October 13, 2020
•
2、阅读一切好书如同和过去最杰出的 人谈话 。01:0 8:1101: 08:1101 :0810/ 13/2020 1:08:11 AM
•
3、越是没有本领的就越加自命不凡。 20.10.1 301:08: 1101:0 8Oct-20 13-Oct-20
走在客人的左手侧前方
遇到拐弯处要有手势指引说“这边请”
不能自顾自走，要照顾到客户
走廊： 接待人员在客人2-3步之前，配合步调，让客人走在内侧。
楼梯： 引导客人上楼，走在他的后方，让客人走在前方；下楼时 接待人员走在前方，客人走在后方，上下楼梯时接待人员 要注意客人的安全
步伐不宜过快或过慢，根据客人的步伐调整自己的步伐
杯子的外壁，如果是热的，表明已倒过水；如果是凉的， 说明漏倒水了，要及时补倒。
1、以右为先 2、以主位或级别最高的领导为先,依次倒水、上茶 3、其余人员均按照顺时针顺序进行。（注：壶嘴不要对客人） 4、主席台一定要从客人背后加水。 5、会议过程中或有人员发言时，可不必询问直接续水。 6、倒水的时候要多注意观察，是否烟灰缸已满，是否茶杯被
倒水前先须端下茶杯。直接在桌上或茶几上往杯中倒水、 续水，是不符合操作规范的。
在往高杯倒水、续水时，如果不便或没有把握一并将杯子 和杯盖拿在左手上，可把杯盖翻放在桌上或茶几上，只是 端起高杯来倒水。
服务员在倒、续完水后要把杯盖盖上。
杯子放回宾客桌上的右上面，杯把手面朝宾客右侧45°
倒过水后，要逐杯加以检查。检查时，可用于触摸一下
一、会议的分类
划分标准 按会议的性质 按会议的规模 按会议所跨地域 按会议的内容、形式
一、会议的分类
划分标准
按会议的性质 按会议的规模 按会议所跨地域
决策性 非决策性
会议
会议
小型
中型
大型
特大 型
国性 全国 地区 部门
按会议的内容、形式
第三节、掌握会议服务的常规礼仪
一、基本礼仪规范
1.会议服务着装规范，保持良好的精神状态
（2）进入电梯后：主动询问“您好，请问去几楼？”按下客人要
去的楼层按钮。若电梯行进间有其他人员进入，可主动询问要去 几楼，帮忙按下。电梯内不要背对客人，尽量侧身面对客人。
（3）到达目的楼层：一手按住“开门”按钮，另一手做出请出的动 作，可说：“到了，您先请！”。客人走出电梯后，立刻步出电 梯，并热诚地引导行进的方向。
三、会中茶水服务礼仪
中国自古被称为礼仪之邦，凡事以礼待人，特别是对来客 长辈以及领导，更要注意以礼相待。会议时间一般要持续 好几个小时，特别是领导要长时间的作工作报告及总结工 作、布置工作，所以按时给参会人员倒茶添水的工作显得 十分重要。
会前准备 会中服务 动作要领及礼貌礼节
开会前应及时准备好充分的开水并放好茶叶（理论上3-4人配 备一个暖水瓶。）
会议加水时间一般要选择在会议开始前５分钟左右。
如果开会时间无法确定，则要等与会人员到场再倒水并双手端 上（茶杯已经放在桌上的除外），并礼貌的小声说：“请喝 水”，一是提醒他人避免没注意碰到杯子，造成烫伤，二是表 示礼貌。杯子把手朝向客人，放在容易且方便拿的地方。
重点——续水 包括：时间点、续水量、续水流程、续水顺序、相关礼貌
污染要及时更换。 7、做到要轻、稳。
四、会后及送别礼仪
1、主动拉门，门口微笑送客 2、对会场进行检查；A、有无遗留物品；B、检查设施设备有无
损坏； 3、收拾、整理会场。 4、房务中心入账、报总台，结账。 5、征询客人意见，送别客户 6、留存会议档案
接站迎宾
送站告别
如客人提出会议期间，不许服务员进场干扰，则需在会议前将 茶水台放入会场边角位，所有咖啡壶冲满茶，并告知负责客人， 如茶水剩下1/4壶左右，请联系服务员添加茶水。
礼节
其次——客人临时性要求或需要
续水一般在活动（会议）进行15--20分钟后进行，最长 不得超过30分钟。
要随时观察会场用水情况，遇到天热时就要随时加倒。
所谓酒满茶半。续水时，不要倒得太满（七分为宜）。如 是矿泉水，要随时注意客人饮用情况，及时更换。
如果纸杯倒水，要考虑很多因素，如果是递到客人手里的， 9分比较适合。秋冬的热水要少倒，一般为6-7分，让人 拿起来都不洒为佳。
2.会议服务的言行举止规范
二、会前服务礼仪
1.接站礼仪
2.签到礼仪
签到台依需安排签到台、笔、签到表、茶水，及1-2名酒 店服务人员。（如果接待档次较高就派礼仪小姐）
服务员应提前30分钟站在会议室门口迎宾，引领客人时 为主要客人提供拉椅服务。（注：这时房间空调也可开启）
3.引导礼仪
接待人员带领客人到到目的地，应有正确的引导方法和引 导姿势
如客人下午、晚上或第二天再开会，将物品留在会场时， 服务员应向客人说明，我们对此不负责任，请客人将贵重 物品带回房间。
如客人自带小食品或水果，应与客人交接好品种数量，按 客人要求用碟或水果篮摆上会议台，并适量摆上垃圾碟 （用作放果皮、壳等）。
先敲门，经同意后才能进入会客室或会议室。（小会场） 轻轻推开门（大会场）再逐一为客人倒水。
往高杯中倒水、续水，右手拿暖瓶，用左手的小指和无名 指夹住杯盖上的小圆球，用大拇指、食指和中指握住杯把， 从桌上端下茶杯，腿一前一后，侧身把水倒入杯中。
在倒水的时候要稍微提醒一下在座的人，因为有可能别人 没看见你在倒水，身体动一下，或者突然站起来的时候会 把水洒到别人身上。（比如说：您好，打扰一下）
如客户不止一人且在交谈，须走在客户侧前方2米左右的 位置（注：人每步的距离在0.7～0.75米左右）
边走边回头看看客户是否跟上，或者是否有其他需要。
（1）伴随客人来到电梯厅门前时：先按电梯呼梯按钮。轿厢到达厅 门打开时：若客人不止 1 人，可先行进入电梯，一手按“开门” 按钮，另一手按住电梯一侧门，礼貌地说“请进”，请客人进入 电梯。
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1、有时候读书是一种巧妙地避开思考 的方法 。20.1 0.1320. 10.13Tuesday, October 13, 2020
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2、阅读一切好书如同和过去最杰出的 人谈话 。01:0 8:1101: 08:1101 :0810/ 13/2020 1:08:11 AM
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3、越是没有本领的就越加自命不凡。 20.10.1 301:08: 1101:0 8Oct-20 13-Oct-20
走在客人的左手侧前方
遇到拐弯处要有手势指引说“这边请”
不能自顾自走，要照顾到客户
走廊： 接待人员在客人2-3步之前，配合步调，让客人走在内侧。
楼梯： 引导客人上楼，走在他的后方，让客人走在前方；下楼时 接待人员走在前方，客人走在后方，上下楼梯时接待人员 要注意客人的安全
步伐不宜过快或过慢，根据客人的步伐调整自己的步伐
杯子的外壁，如果是热的，表明已倒过水；如果是凉的， 说明漏倒水了，要及时补倒。
1、以右为先 2、以主位或级别最高的领导为先,依次倒水、上茶 3、其余人员均按照顺时针顺序进行。（注：壶嘴不要对客人） 4、主席台一定要从客人背后加水。 5、会议过程中或有人员发言时，可不必询问直接续水。 6、倒水的时候要多注意观察，是否烟灰缸已满，是否茶杯被
倒水前先须端下茶杯。直接在桌上或茶几上往杯中倒水、 续水，是不符合操作规范的。
在往高杯倒水、续水时，如果不便或没有把握一并将杯子 和杯盖拿在左手上，可把杯盖翻放在桌上或茶几上，只是 端起高杯来倒水。
服务员在倒、续完水后要把杯盖盖上。
杯子放回宾客桌上的右上面，杯把手面朝宾客右侧45°
倒过水后，要逐杯加以检查。检查时，可用于触摸一下
一、会议的分类
划分标准 按会议的性质 按会议的规模 按会议所跨地域 按会议的内容、形式
一、会议的分类
划分标准
按会议的性质 按会议的规模 按会议所跨地域
决策性 非决策性
会议
会议
小型
中型
大型
特大 型
国性 全国 地区 部门
按会议的内容、形式
第三节、掌握会议服务的常规礼仪
一、基本礼仪规范
1.会议服务着装规范，保持良好的精神状态
（2）进入电梯后：主动询问“您好，请问去几楼？”按下客人要
去的楼层按钮。若电梯行进间有其他人员进入，可主动询问要去 几楼，帮忙按下。电梯内不要背对客人，尽量侧身面对客人。
（3）到达目的楼层：一手按住“开门”按钮，另一手做出请出的动 作，可说：“到了，您先请！”。客人走出电梯后，立刻步出电 梯，并热诚地引导行进的方向。
三、会中茶水服务礼仪
中国自古被称为礼仪之邦，凡事以礼待人，特别是对来客 长辈以及领导，更要注意以礼相待。会议时间一般要持续 好几个小时，特别是领导要长时间的作工作报告及总结工 作、布置工作，所以按时给参会人员倒茶添水的工作显得 十分重要。
会前准备 会中服务 动作要领及礼貌礼节
开会前应及时准备好充分的开水并放好茶叶（理论上3-4人配 备一个暖水瓶。）
会议加水时间一般要选择在会议开始前５分钟左右。
如果开会时间无法确定，则要等与会人员到场再倒水并双手端 上（茶杯已经放在桌上的除外），并礼貌的小声说：“请喝 水”，一是提醒他人避免没注意碰到杯子，造成烫伤，二是表 示礼貌。杯子把手朝向客人，放在容易且方便拿的地方。
重点——续水 包括：时间点、续水量、续水流程、续水顺序、相关礼貌
污染要及时更换。 7、做到要轻、稳。
四、会后及送别礼仪
1、主动拉门，门口微笑送客 2、对会场进行检查；A、有无遗留物品；B、检查设施设备有无
损坏； 3、收拾、整理会场。 4、房务中心入账、报总台，结账。 5、征询客人意见，送别客户 6、留存会议档案
接站迎宾
送站告别
如客人提出会议期间，不许服务员进场干扰，则需在会议前将 茶水台放入会场边角位，所有咖啡壶冲满茶，并告知负责客人， 如茶水剩下1/4壶左右，请联系服务员添加茶水。
礼节
其次——客人临时性要求或需要
续水一般在活动（会议）进行15--20分钟后进行，最长 不得超过30分钟。
要随时观察会场用水情况，遇到天热时就要随时加倒。
所谓酒满茶半。续水时，不要倒得太满（七分为宜）。如 是矿泉水，要随时注意客人饮用情况，及时更换。
如果纸杯倒水，要考虑很多因素，如果是递到客人手里的， 9分比较适合。秋冬的热水要少倒，一般为6-7分，让人 拿起来都不洒为佳。
2.会议服务的言行举止规范
二、会前服务礼仪
1.接站礼仪
2.签到礼仪
签到台依需安排签到台、笔、签到表、茶水，及1-2名酒 店服务人员。（如果接待档次较高就派礼仪小姐）
服务员应提前30分钟站在会议室门口迎宾，引领客人时 为主要客人提供拉椅服务。（注：这时房间空调也可开启）
3.引导礼仪
接待人员带领客人到到目的地，应有正确的引导方法和引 导姿势