最新郊区统计报表制度培训会

指标解释
肉产量：是指当年出栏并已屠宰的畜禽肉产 量。即屠宰后除去头蹄下水后带骨肉的重量， 也叫胴体重。兔、禽肉产量按屠宰后去毛和 内脏后的重量计算。
猪、牛、羊、禽、兔的肉产量可免 填，由程序计算生成
2011 年郊区统计报表制度培训会
主要畜禽品种毛重范 围:
肉与毛重的关系:
猪 80-130公斤 猪 75%
2011 年郊区统计报表制度培训会
畜禽生产规模户（单位） 基本情况调查表
（A102-11表）
统计范围
所有规模养殖户及单位，按生产所 在地统计（首农集团除外）
修订内容
调整上报时间：统计所上报时间调整为 年末12月12日
指标解释
畜禽规模养殖户：指本年度调查期末饲养的畜
禽达到以下规模标准的养殖户
猪存栏400头
但不包括出售牛犊、架子牛、奶牛、种牛等头数。
指标解释
羊出栏＝自宰肥羊＋出售肥羊 自宰 ：宰杀的已育肥的羊只数量。 出售 ：出售已育肥的羊只数量。但不包括出
售羊羔、待育肥羊、种羊、奶羊等数量。 家禽出栏＝自宰家禽＋出售家禽 家禽：包括鸡、鸭、鹅三个种类 自宰： 宰杀的已育肥家禽数量。 出售： 以各种形式出售给任何单位或个人的
2011 年郊区统计报表制度培训会 畜牧、水产生产情况 （A202-9表）
2011 年郊区统计报表制度培训会 统计范围、指标解释同A102-3表
修订内容
调整上报时间： 统计所上报时间为季末15日前
审核关系
(1)03=04+05 (2)06≥07+08 (3)10≥11 (4)11=12+13+14 (5)14≥15
3.小数位保留：计量单位为“吨”的保留1位小数； 计量单位为“万只”的保留2位小数。
填报时容易出现的错误
1.牧业产品出栏量毛重填写不按给定的范围，造成 肉类总产量填报栏连带错误。
2.年报数小于前三季度累计数。 （主要包括出栏量和产品产量）
逻辑审核的重点
今年年报的牧业产品出栏量（猪、牛、羊、 家禽…）与去年年报数据比较.
等原因而被迫宰杀的生猪数量。 出售:是指本调查户（单位）以各种形式出售给任何单位或个人的已育肥
肥猪总数。但不包括出售乳猪、待育肥猪（架子猪）的数量。
牛出栏＝自宰肥牛＋出售肥牛 自宰:宰杀已育肥肉牛的总量，包括自宰的淘汰后出栏的奶牛和役用牛数
量。 出售： 出售的已育肥肉牛的总量，包括出售淘汰的奶牛和役用牛数量。
（5）26≥27
（14） 53≥54+55+58+59
（6）
26=28+33+34+35
（15）55≥56+57
（7）28=29+30+32
（16） 62=63+67+68+69
（8）30≥31
（17）63=64+65+66
（9）36≥37+38
填报时应注意的问题
1. 鸽子、鸵鸟、鹌鹑等属于其他家禽，其出栏量在本 表的第29项“其他”中统计，存栏不作统计。 2. 家禽存栏和出栏的计量单位均为“万只”。
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2011 年郊区统计报表制度培训会
畜牧业生产情况
（A102-3表）
修订内容
三、牧业产品产量 — —
1.禽蛋
吨 47ห้องสมุดไป่ตู้
(1)鸡蛋 吨 48
(2)鸭蛋● 吨 49
(3)其他禽 吨 50
蛋
指标解释
畜禽出栏：指畜禽饲养达到出栏标准（即 畜禽已经养肥可以宰杀）而自宰和出售的数量。 不再 含淘汰的蛋禽、奶牛、役用牛等 饲养 不含出售的仔畜（禽）、架子畜（待育肥） 种畜（禽）、奶牛或其它原因（如赠送、死亡 等）的减少。
牛400-700公斤 牛 32.9%
羊 35-60公斤 羊 36.4%
禽 1.5-3公斤 禽 63.4%
审核关系
（1）11=13+15 （10）39=40+41
（2）12=14+16
（11） 42≥43+44+45
（3）17≥19+21 （12）47=48+49+50
（4）18≥20+22 （13）51≥52
牛存栏150头
羊存栏300只
家禽存栏10000只
注意：对于养殖稳定的规模户，如果调查时 由于出栏未及时补栏而未达到养殖规模的仍 视为规模养殖户
指标解释
畜禽养殖单位：指从事畜禽养殖的法人单 位及产业活动单位
指标解释
规模户（单位）地址：畜禽养殖的规模户（单位）生 产所在地地址。 地址编码：前12位为行政村区划代码，组码免填。 规模户编码：为五位（组码+户编码），将调查村所 有规模户按顺序编成五位码。（01为村码001户码） 单位编码：为四位，按单位生产所在地编成顺序码。 （0001、0002……）
指标解释
大牲畜：主要指牛、马、驴、骡、骆驼
当年生仔畜：指年末（十二月三十一日）实 际成活的牲畜中，出生不满一周岁的大牲畜。
指标解释
禽蛋产量： 本调查期内饲养的蛋用家禽（鸡. 鸭.鹅）生产的禽蛋总重量。包括出售、自 用的商品蛋和种蛋。
其他禽蛋产量：鸽子、鸵鸟、鹌鹑等其他家 禽的蛋产量
牛奶产量:指本调查期内奶牛所生产的牛奶总 产量。牛犊直接吮食部分，不统计产量。
出栏量＝自宰量+出售量
畜禽生产统计图示1
肉牛
肥后
养 出栏
产品
最终
牛肉
牛
奶牛
淘汰
最
终产品
牛奶
役用牛
畜禽生产统计图示2
肉禽
肥后
养 出栏 最终 禽肉
产品
禽
淘汰
蛋禽
产品 最终 禽蛋
指标解释
出售的仔畜（禽）、架子畜、种畜 （禽） 、奶牛等非最终产品的畜禽在本 表中不作统计
指标解释
猪出栏＝自宰肥猪数＋出售肥猪数 自宰:是指由调查户（单位）自行宰杀的已育肥肥猪数量. 不包括因疾病
(6)16≥17+18 (7)19=20+21 (8)22≥23+24+25 (9)26≥27
填报时应注意的问题
存栏指标为时点数，出栏和产品产量 为当季数 生猪的存栏和出栏本表免填 水产品产量需与同级水产部门数据核 对
上报要求
一、上报时间： 1、各统计所上报时间为季末15日前 2、上报文件：TXT文件；评估报告(Excel同期对比) 3、上报方式：FTP
今年年报的牧业产品产量（禽蛋、鲜奶、 毛类、蜂蜜、蚕茧）与去年年报数据比较
奶牛存栏中的成乳牛数据与牛奶产量数据 同去年年报数据比较
家禽存栏中的蛋鸡数据与鸡蛋产量数据同 去年数据比较
上报要求
一、上报时间： 统计所应在2011年12月12日前上报
二、上报文件：数据文本文件；评估报告
三、上报方式：FTP 农经科或电子邮件报送