如何种植刀豆_刀豆种植的方法

如何种植刀豆_刀豆种植的方法

刀豆的种植：土壤要求

喜温暖，不耐寒霜。对土壤要求不严，但以排水良好而疏松的砂壤土栽培为好。

刀豆的种植：播种育苗

大刀豆种子由日本佐藤种苗株式会社提供，分白粒和红粒两种。白天温度在15℃左右，夜温在10℃左右即可开始播种，于11月上中旬采收。

在昌邑播种期一般在4月上中旬，播种前将地粑细整平呈松软状态，将地浇湿，待土

壤呈稍干稍湿时播种，每穴播1-2粒种子，将种子芽口朝下一粒一粒播下，然后覆细土1——1.5厘米，为保湿和提高地温先着地膜后播种。

如果种得太深，会因氧气不足导致种子腐烂，从而造成缺苗。如果采用营养钵育茁，

等长到3——4片真叶时移栽最好，行距1米，株距0.5米，搭架栽培，每667平方米栽

植1300株。

刀豆的种植：繁殖

用种子繁殖。于4月上旬清明前后播种，由于种皮坚硬，吸水慢，要先用水浸泡一昼

夜后再播。按行距60cm，窝距45cm，深10cm挖窝，每窝播种子3-4颗，施猪粪水后，盖

火灰及细土约厚4cm。

不能使用人粪，因易烂种烂根。

刀豆的种植：肥水管理

每667平方米施农家肥5000公斤，三元复合肥50公厅，钙镁磷肥50公斤，硫酸钾

肥25公斤。

刀豆定植缓苗后到开花结荚前要严格控制水分，防止茎蔓徒长而引起落花落荚及化荚，苗期注意进行中耕蹲苗，到植株开始甩蔓时要及时插架。

在刀豆大量开花时不要浇水过多过猛，待坐住小荚时可加大浇水量和追肥量，并每

667平方米追施硫酸钾复合肥30公斤，追肥分两次进行。刀豆爬满架后要经常进行摘心，确保通风透光。

刀豆的种植：田间管理

苗高5-6cm时匀苗，补苗，每窝留壮苗2株，并进行中耕除草，追肥一次。在5月下旬，设支柱引藤上架，再除草、追肥一次，肥料都以猪粪水为主。

刀豆的种植：病虫害防治

虫害有斑螫，咬食花果，可在早晨露水未干不能飞动时，带手套捕捉，用开水烫死，

晒干供药用。

刀豆主要病害有锈病、疫病，虫害有豆荚螟、红蜘蛛等，整个生长期一般情况下可喷

洒两次甲基托布津800倍，三次阿维菌素1500倍。播种前撒施呋喃丹以防地下害虫。

选址准备

选择土质疏松、土层深厚、肥力中等、排灌方便、阳光充足的壤土或沙壤土且便于运

输的田块。播种前 7 天, 对田块进行翻耕整畦。整畦前施入腐熟有机肥1200公斤/亩,

如果菜农想进一步提高土壤肥力以及植物对土壤中肥料的利用质量，建议广大菜农使用一

些微生物肥料如金宝贝微生物菌肥混作基肥，因为微生物菌肥可以提高基肥的利用效率，

并且其分泌的生长素会促进苗木生长。精细整地, 畦沟、腰沟、边沟相通,以利排水。一

般畦宽带沟100公分,畦面宽70公分,沟宽40公分,沟深30公分。

播种

适时播种。春播气温稳定在10℃以上时,抓住冷尾暖头抢晴播种。一般春播在3月下

旬至4月上旬青刀豆收获后可接着进行杂交稻秋种;秋播选在杂交稻制种已收割的田块,

于8月下旬至9月上旬播种。春播、秋播两种都采取与杂交稻制种进行水旱轮作。播种应

选择籽粒饱满均匀有光泽、无裂皮破损、无病虫的种子, 播前晒种 1～2 小时, 播种深度2～3 公分,一般大田用种每亩2.5公斤。在整好的畦面上, 按行距 40 公分, 先开两条种

植沟, 沟深 5～7 公分, 再按穴距15 公分进行人工点播, 每穴播两粒, 播 8000 穴亩。

播种后及时盖 3～5 公分厚细土, 然后适当浇水, 以土壤较湿润为准, 促其出苗整齐。播

种后5～7 天进行 1 次查苗, 缺苗的地方应及时补种豆种, 以确保基本苗。特别是秋播的田块, 由于雨水少, 播后要及时检查土壤干湿和出苗情况, 如土壤过干, 要及时浇水。

施肥要点

一是施足基肥, 增施有机肥。整畦前施入腐熟有机肥 1200公斤/亩建议利用金宝贝有机肥发酵剂自制有机肥，这样既节省成本，而且金宝贝专用的有机肥发酵剂能彻底腐熟发

酵材料，保证不烧根不烧苗, 播种前施过磷酸钙 50 公斤加复合肥50公斤/亩,施肥后盖

1 层薄土再播种。二是早施提苗肥, 重施催花壮荚肥。

齐苗后用150公斤清粪对碳酸氢铵10公斤/亩追第一次肥,促进植株生长和花芽分化。播种后15～20天,用碳酸氢铵20公斤加过磷酸钙10公斤/亩对清水均匀浇施在豆株根部

以利提苗,结合进行第一次中耕小培土;播种后25天,将复合肥50公斤加硫酸钾15公斤/

亩充分搅拌均匀施于离根10公分处, 然后立即在青刀豆根部浇水,以浇透为宜,并结合进

行第二次中耕大培土, 促进花多荚壮。开花结荚期,每7天追肥1次,主要以有机肥和碳酸氢铵为主。

三是适时适量根外追肥。青刀豆因以采收鲜荚为主, 仍需要多次根外追肥。在播种后35 天左右,即初化期,进行 1 次喷施叶面肥 0.3%尿素加 0.05%钼酸铵加 0.2%磷酸二氢钾;进入采豆期,在第一次摘豆后, 喷施0.2%尿素、0.1%硼砂、0.2%磷酸二氢钾,以后每隔一周按此法喷施1次,直至采豆。

病虫害防治

青刀豆主要是加工出口, 因此, 在病虫害防治上要严格按照农产品出口标准合理使用农药, 以生物农药及高效低毒、低残留、防效期较长的农药为主。在进入开花结荚期一般不再使用农药。苗期重点防治蚜虫, 生长期间注意防治斜纹夜蛾等害虫, 可使用快杀灵、高氰戊菊酯等农药防治。病害主要是根腐病、霜霉病, 用70%甲基扑菌清预防根腐病, 用甲基托布津防治霜霉病。

用种子繁殖。于4月上旬清明前后播种，由于种皮坚硬，吸水慢，要先用水浸泡一昼夜后再播。按行距60cm，窝距45cm，深10cm挖窝，每窝播种子3-4颗，施猪粪水后，盖火灰及细土约厚4cm。不能使用人粪，因易烂种烂根。

田间管理

苗高5-6cm时匀苗，补苗，每窝留壮苗2株，并进行中耕除草，追肥一次。在5月下旬，设支柱引藤上架，再除草、追肥一次，肥料都以猪粪水为主。

病虫害防治

虫害有斑螫，咬食花果，可在早晨露水未干不能飞动时，带手套捕捉，用开水烫死，晒干供药用。

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