光合细菌

合集下载
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

光合细菌(Photosynthetic bacteria,简称PSB)是具有原始光能合成体系的原核生物的总称,它广泛存在于自然界的水田、湖泊、江河、海洋、活性污泥及土壤内,是一类以光作为能源、能在厌氧光照或好氧黑暗条件下利用自然界中的有机物、硫化物、氨等作为供氢体兼碳源进行光合作用的微生物。

第一节光合细菌的生物学和营养价值
一、光合细菌的生物学
光合细菌包括产氧光合细菌(蓝细菌)和不产氧光合细菌两大部分,在实际中应用的大部分是不产氧型光合细菌。

不产氧光合细菌包括紫细菌、绿细菌和日光杆菌属、红色杆菌属等总共 27个属 66个种。

不产氧光合细菌是代谢类型复杂、生理功能最为广泛的微生物类群。

各种光合细菌获取能量和利用有机质的能力不同,它们的代谢途径随环境变化可以发生改变。

光合细菌从营养类型看包括光能自养型、光能异养型及兼性营养类型;从呼吸类型看包括好氧、厌氧和兼性厌氧型。

光合细菌是革兰氏阴性菌,在10~45℃范围内均可生长繁殖,最佳温度在30~40℃。

绝大多数光合细菌的最佳pH值范围在7~8.5之间。

钠、钾、钙、钴、镁和铁等是光合细菌生理代谢中的必需元素。

二、光合细菌的营养价值
光合细菌的菌体无毒,营养丰富,蛋白质含量高达65%,而且氨基酸组成齐全,含有机体需要的8种必需氨基酸,各种氨基酸的比例也比较合理。

PSB还含有丰富的B族维生素,尤其是B12、叶酸、生物素的含量相当高是啤酒酵母和小球藻的20到60多倍。

PSB 菌体内含有较高浓度的类胡萝素,而且种类繁多,迄今已从光合细菌中分离出80种以上的类胡萝卜素。

除此之外,细胞内还含有碳素储存物质糖原和聚β一羟基丁酸、辅酶Q、抗病毒物质和生长促进因子,具有很高的营养价值。

光合细菌在虾、贝类的幼体培育中应用非常广泛,其一方面能净化水质,改善幼体的环境条件,另一方面作为饵料被幼体摄食(贝类幼体相对虾幼体的蚤状阶段都能直接摄食光合细菌),对促进幼体生长、变态和提高成活率有明显效果。

第二节光合细菌的培养方法
一、培养方式
光合细菌的大量培养通常采用全封闭式厌气光照培养和开放式微气光照培养两种方式。

(一)全封闭式厌气光照培养
全封闭式厌气光照培养是采用无色透明的玻璃容器或塑料薄膜袋,消毒后装入消毒好的培养液,接入20%~50%的菌种母液,使整个容器均被液体充满,加盖(或扎紧接口),
造成厌气的培养环境,置于有阳光的地方或用人工光源进行培养,定时搅动,在适宜的温度下,一般经过5~10天的培养,即可达到指数生长期高峰,此时可采收或进一步扩大培养。

(二)开放式微气光照培养
开放式微气光照培养一般采用容量为l00~200升的塑料桶为培养容器。

在桶底部装一气石,培养时微充气、使桶内的光合细菌呈上下缓慢翻动。

在桶的正上方距捅面30厘米左有装一有罩的白炽灯泡,使被面照度达2000 lx左右。

培养前先把容器消毒,加入消毒好的培养液,接入20%~50%的菌种母液,照明,微充气培养。

在适宜的温度下,一般经7~10天的培养,即可达到指数生长期高峰,此时,进行采收或近一步扩大培养。

两种培养方式相比,以厌气培养方式较为理想,微气培养方式虽然设备比较简单,易于大量培养,但杂菌污染程度大,培养达到的菌细胞密度低。

二、菌种分离、保藏
培养光合细菌首先要有菌种。

目前,应用于水产养殖业的光合细菌,主要是红螺菌科即紫色非硫细菌中的一些种类。

它们共同的特征是具鞭毛,能运动,不产生气泡,细胞内不积累硫磺。

光合细菌分离成功的关键在于选择适宜的富集、分离培养基,和提供适于光合细菌生长需要的厌气环境及适宜的温度、光照条件。

(一)采样
红螺菌科细菌可用有机物作为光合作用的供氢体兼碳源,广泛分布在被有机物污染的地方,如河底、湖底、海底、水田、沟渠和污水塘的泥土以及豆制品厂、淀粉厂和食品工业
等废水排水沟处呈橙黄色或粉红色的泥土中。

浅水处直接用杯舀取少量泥土作样品,深水处借用采水器和采泥器采样。

(二)富集培养
富集培养均采用液体培养基。

将采回的样品(土壤或水)装入玻璃圆筒或大型试管或具塞的磨口玻璃瓶中,倒入配制好的培养液,充分搅拌。

为造成厌气环境,在玻璃圆筒或大型
试管中加入液体石蜡以隔断空气。

然后在温度为25~35℃,光照为5000~10000 lx的条件下进行富集培养,经过2~8周的培养,在玻璃瓶壁上出现光合细菌菌落,或整个培养液长成红色。

如果培养的光合细菌是海水种,因其生长缓慢则需要更长的富集时间。

如果富集培养初步获得成功,就用吸管插入菌液中或光合细菌大量繁殖的泥层中,将菌液吸入具塞的磨口玻璃瓶中,加入培养液继续进行光照;厌气培养。

反复多次后,光合细菌
压倒其他细菌而占绝对优势,培养液吴深红色.这时富集培养成功。

为了避免培养液中藻类和绿杆菌科细菌的生长繁殖,可用滤光片,使波长为800nm或更长波长的光透过,可以更有效地达到富集紫色非硫细菌的目的。

此外,培养紫色非硫细菌时,用含氯化物的培养基比用合硫酸盐的培养基效果好。

(三)分离方法
富集培养成功后可进行分离培养。

淡水生长的紫色非硫细菌生长速度较快,在1周左右移植比较合适,而海水生长的紫色非硫细菌生长速度较慢,培养3周以上才能移植。

先配制固体培养基,灭菌后浇成平板。

将富集培养成功的菌液适当稀释,在平板划线,然后在厌气、光照条件下培养。

培养温度为25~35℃,光照为2000~3000 lx,培养2~7天左右,就能长出光合细菌菌落。

仔细挑取单菌落,继续用上述方法分离培养。

反复多次,便能得到紫色非硫细菌的纯培养物。

三、培养方法
光合细菌的培养,按次序分为容器、工具的消毒,培养基的制备,接种和培养管理四个步骤。

(一)容器、工具的消毒
参考微藻培养方法部分,此处从略。

(二)培养基的制备
1.培养用水
如果培养的光合细菌是淡水种,菌种培养可用蒸馏水,生产培养可用消毒的自来水(或井水)配制。

如果培养的光合细菌是海水种,则用天然海水配制培养基,注意在海水中加入磷元素时,不能用磷酸氢二钾,应用磷酸二氢钾,不然会产生大量沉淀。

2.灭菌和消毒
菌种培养用的培养基应连同培养容器用高压蒸气灭菌锅灭菌。

小型生产性培养可把配好的培养液用普通铝锅或大型三角烧瓶煮沸消毒。

大型生产性培养则把经沉淀砂滤后的水用漂白粉(或漂白液)消毒后使用(具体方法参考微藻培养方法部分)。

3.培养基配制
根据所培养种类的营养需要选择合适的培养基配方。

按培养基配方把所需物质称量,逐一溶解,混合,配成培养基。

也可先配成母液,使用时按比例加入一定的量即可。

(三)接种
培养基配好后,应立即进行接种。

光合细菌生产性培养的按种量比较高,一般为20%~50%,即菌种母液量和新配培养液虽之比为1∶4~1∶1,不应低于20%,尤其是微气培养,接种量更应高些,否则光合细菌在培养液中很难占绝对优势,影响培养的最终产量和质量。

(四)培养管理
光合细菌的培养过程中,管理工作包括日常管理操作和测试,生长情况的观察、检查以及出现问题的分析处理等三个方面。

1.日常管理和测试
(1)搅拌和充气:光合细菌培养过程中必须充气或搅拌,作用是帮助沉淀的光合细菌上浮获得光照,保持菌细胞的良好生长。

小型厌气培养常用人工摇动培养容器的方法使菌细胞上浮,每天至少摇动三次,定时进行。

大型厌气培养则用机械搅拌器或使用小水泵使水缓慢循环运转,保持菌体悬浮。

微气培养是通过充气帮助菌体上浮,因为培养液中溶解氧含量增加,光合细菌繁殖受到抑制,产量下降,所以必须严格控制充气量。

一般采用定时断续充气,充气量控制在1~1.5升/(升•h)之间,溶解氧量保持在1×10-6以下。

(2)调节光照度:培养光合细菌需要连续进行照明。

在日常管理工作中,应根据需要经常调整光照度。

白天可利用太阳光培养,晚上则需要人工光源照明,或完全利用人工光源培养。

人工光源一般使用碘钨灯或白炽灯泡。

不同的培养方式所要求的光照强度有所不同。

一般培养光照强度应控制在2000~5000 lx之间。

如果光合细菌生长繁殖快,细胞密度高,则光照强度应提高到5000~10000 lx。

光照强度可通过调整培养容器与光源的距离或使用可控电源箱调节。

(3)调节温度:光合细菌对温度的适应范围很广,一船在23~39℃的范围内均能正常生长繁殖,可不必调整温度。

在常温下培养也可通过调整,将温度控制在光合细菌生长繁殖最适宜的范围内,使光合细菌更好地生长。

(4)酸碱度的测定和调整:在培养光合细菌的过程中,必须注意酸碱度的变化。

由于光合细菌的大量繁殖,菌液的pH值上升,这意味着光合细菌正处于指数生长期。

但当pH值超过最适范围甚至生长的适应范围时,光合细菌的生长达到顶点,随后生长下降。

如果能及时调整菌液的酸碱度,使pH值保持在最适范围,则光合细菌能继续生长繁殖。

为了延长光合细菌的指数生长期,提高培
养基的利用率和单位水体的产量,测定和调整PH值是非常重要的。

一船采用加酸的办法来降低菌液的酸碱度,醋酸、乳酸和盐酸部可使用,最常用的是醋酸。

在日常的管理工作中,必须每天或隔天测定菌液的pH值,当pH值上升超出最适范围,即加酸调整。

如果在培养过程中不测定、调整酸碱度,当光合细菌的生长达到一定密度后pH值也上升到9以上,细菌生长受阻,此时应采收或再扩大培养。

在培养过程中不调整PH值,获得的最终产量低。

2.生长情况的观察和检查
光合细菌生长情况的好坏是培养成败的标准。

在培养过程中,可以通过观察菌液的颜色及其变化来了解光合细菌生长繁殖的大体情况,菌液的颜色是否正常,接种后颜色是否由浅变深,均反映光合细菌是否正常生长繁殖以及繁殖速度的快慢。

必要时可通过显微镜检查,了解情况。

3.问题的分析和处理
通过日常管理、检测、检查,了解光合细菌的生长情况,就可以结合当时环境条件的变化进行分析,找出影响光合细菌生长繁殖的原因,采取相应的措施。

影响光合细菌生长的原因很多,内因是菌种是否优良,外因是光照、温度、营养、敌害和厌气程度等。

温度、光照和pH值都能影响着光合细菌的生长,而且温度、光照和pH值之间是互相制约的,温度与光照的强弱是对立统一的,所以光合细菌生长的最适条件应是互应的,即温度高,光照应弱;温度低,光照应强。

如果是温度高,光照强,pH值就会迅速升高,培养基产生沉淀,抑制光台细菌的生长;如果温度低,光照弱,光合细菌得不到最佳能源,生长速度也慢。

经试验得出光合细菌生长的最适条件是:①温度15~20℃时,光照30000~50000 lx,培养基pH值为7.0;②温度25~30℃时,光照为3000~5000 lx,培养基的pH值为7.0。

光合细菌在水产养殖中的应用技术
一、光合细菌在水产养殖中的应用:PSB是生物制品,无毒无副作用,无耐药性,无污染,并且能降解鱼药的污染,是优良的水产环境改良剂和饲料添加剂。

用于水产养殖方面在我国才是近两年的事,由于最早使用PSB的用户因此取得了很好的效果和较大的经济效益,所以目前它倍受水产养殖场的推崇,那么PSB在水产养殖中究竟能起什么作用呢?
1、净化水质由于高密度水产养殖的水体中含有大量的鱼类粪便和残饵,以及鱼药的残留物,它们腐败后产生的氨态氮、硫化氢和一些有害物质,直接污染水体和底泥。

轻度污染可造成鱼类生活不适,饵料系数增高,生长缓慢,积累到一定程度后,可使水体底部缺氧的情况下,PSB能有效地将氨态氮、硫化氢等有害物质吸收,组成菌体本身,同时,形成优势群落后,鱼类中毒甚至死亡。

水体的富营养化亦可滋生大量的病原微生物,使鱼类感染发病。

施用PSB后,在还能抑制其它病原菌的生长,从而达到净化水质,使鱼类健康生长的目的。

2、维护水体微生态平衡
水产养殖场的水体中存在着各种各样的微生物,有些是有益的,有些是有害的;也有些是处于中间状态的叫“条件致病微生物”,即正常情况下,这类微生物不致病,遇水质污染,鱼类免疫功能下降时,它们便大量繁殖危害鱼类。

通常人们采用消毒杀菌剂来控制,但随着施用次数的增加,病原微生物的耐药性也相应地增强,为了达到预防和治疗的效果,每次施用的剂量不得不逐渐加大,这不仅增加了用药成本,而且还污染了水体,造成水产品质量下降,甚至不能食用。

宜春专利中心提供光合细菌发生剂。

如何控制病原微生物的生长繁殖,又不使其不产生抗药性,不污染水体呢?答案是现成的,用光合细菌预防鱼病,完全可克服消毒杀菌剂的缺点,它不仅可降解或清除水体中包括鱼药在内的有害化学物质,占绝对优势的光合细菌还可与病原微生物争夺营养、空间,使其无法进行大量生长繁殖,同时还不存在耐药性,从而不易形成致病的环境条件,鱼类也就不易发病。

鱼类的病害防治原则是:防重于治。

只有在日常的渔业生产中,维持水体中微生态系统平衡,使有益微生物始终点绝对优势,尽量不给病原微生物有大量生长繁殖的机会,才是健康养殖的出路之一,如果平时不有效地预防,到了出现症状再去治疗,包括鱼药成本在内的重大生产损失将是不可避免的。

3、培养蜉蝣动物作饵料。

PSB的菌体细胞营养很丰富,这正好是蜉蝣动物的优质饵料,实践证明,水体中的PSB越多,蜉蝣动物生长也就越旺盛,以蜉蝣动物为食的鱼类增产效果也就越明显。

4、作为饲料添加剂PSB的菌体细胞营养丰富,并含有大量的生理活性物质,可直接拌入饲料中投喂,除增加营养,降低饲料系数外,还可起到刺激动物免疫系统,增强消化和抗病能力,促进生长的作用。

5、间接增氧作用 PSB生长繁殖时,不需要氧气,也不释放氧气,它是通过吸收水体中的耗氧因子,而产生了间接地增加氧气的作用。

而这种作用也是非常明显的。

光合细菌培育生产技术
光合细菌,是地球上最古老的具有原始光能合成体系的原核生物,是在厌氧条件下进行光合作用且不产生氧气的一类细菌的总称,这是与绿色植物、藻类及其他光合作用生物的不同之处。

光合细菌广泛分布于沼泽、池塘、湖泊、河流、水沟、海洋及土壤中,忍耐高温、高盐及低温、低盐的能力特别强,甚至在90℃高温的温泉中,在含30%盐分的盐湖里,在深达2000米的深海里,在南极冰封的海岸上,都能找到光合细菌的踪迹。

光合细菌的应用性研究和生产性研究已有三四十年的历史。

日本研究得较早,20世纪60年代,日本科学家观测了高浓度的粪便污水自然放置时菌数的变化,首先揭示了自然界的有机污水是通过微生物的生态学演替而被净化的。

经过进一步的研究,又发现了光合细菌的菌体对家禽、家畜及鱼、虾、蟹、贝的幼体具有明显的促进生长和提高成活率的作用,从而为光合细菌菌体的综合利用开拓了新的领域。

以后星野八洲雄(1976年)、小林正泰(1981年)、小川静夫(1985年)等人对光合细菌进行了多方面的研究。

我国对光合细菌的研究起步较晚,最初仅限于菌种的分离和用于高浓度污水处理,后来许多专业人员又进行了其他方面的应用研究,取得了大量的成果。

1987年上海水产大学张道南等人将其应用到虾类育苗上,结果试验组较对照组成活率提高了19.3%,变态率提高了18.5%。

现在,光合细菌作为一种具有特殊营养、促生长、抗病因子和高效率净化养殖污水及对环境和水产动物无毒无害的特殊细菌而受到了人们的普遍重视与喜爱。

因此,它在水产养殖、畜禽养殖及水处理有关的领域中被广泛应用。

光合细菌主要用于海水养殖、淡水养殖、以及家禽,蛋禽饲养,农作物抗病增产等。

其中主要以水产养殖的效果尤为突出,是一种无公害,生态绿色产品,近年来得到了国家科委和农业部的重视。

国家计委,经贸委最近发布了《当前国家重点鼓励发展的产业,产品和技术目录》中,在畜牧水产中就包括了“水产养殖中的生态养殖”这一项。

一、水产养殖中原来传统的消毒杀菌方法利少弊多。

如用生石灰消毒,生石灰含氯、产酸、产硫、影响有机质分解。

用漂白粉,水温越高效果越差,PH越高效果越差。

用高锰酸钾,如在碱性及微酸性环境下使用,二氧化锰褐色沉淀易沉积,对鱼虾鳃部有影响,易发生呼吸道感染。

总之,使用化学药物杀菌消毒,对鱼虾生长和发育均有影响,对防病抗病效果并不佳,同时有害细菌也会产生抗药性,使化学药物的杀菌效果越来越不理想,也越来越难治理。

二、光合细菌在水产中的作用:光合细菌是有益细菌,具有促进动物消化吸收,刺激生长发育,提高免疫功能,抑制各种病菌浸入的特效。

光合细菌对改善水质有奇效,将光合细菌撒入污染严重的池塘中,一般在3小时后,水质开始转清,第二天去看,与周围没撒光合细菌的池塘相比,水质有天壤之别,一看便知。

若鱼病很严重,每天均有死鱼浮面的话,则用了光合细菌后,第二天去看,浮面的死鱼显著减少,直到消失,与周围形成鲜明对比。

用了光合细菌,还可有效地帮助鱼虾安全越冬,冬季不但不减产,反而有增产。

用了光合细菌的水产品,颜色鲜艳,个体整齐,鱼肉鲜嫩!用光合细菌稀释10倍后,对鱼虾进行药浴,可使鱼虾成活率达到90%以上,发粘细菌病、烂鳃病、打印病、成活率达 60~100%,水霉病、赤鳍病、擦伤病成活率达近100%,比其它化学药物相比,更加安全可靠,无任何药浴副作用。

用了光合细菌一般亩产提高15-23%,饵料系数下降18-23%,成活率提高20-60%,个体增重15%,投入产出比达1:10以上。

每亩增效益达800元以上。

三、在肉禽蛋禽中的应用:在禽类的饮水中加入光合细菌2%。

对蛋禽而言,可降低死亡率12-32%,提高增重率20%左右,提高了抗病力,免疫力。

提高产蛋率4-15%,降低碎壳蛋的数量5-15%,提高蛋品哈氏单位3%,达到82.22以上,提高蛋黄色度8%,用罗氏比色扇法测定蛋黄色度可达8.33。

对肉鸡,可提高增重12.3%,提高饲料报酬25%,成活率提高5%,经济效益对比提高50%。

同时,可显著降低肉蛋产品中的兽药残留,改善品质,避免出口的绿色检疫关贸壁垒。

四、在农作物生产中的应用:施用光合细菌的农作物土壤中,比施用无机氮肥,更明显地促进土壤细菌、放线菌的增殖,其次促进真菌、固氮菌及光合菌的增殖,从而增加了土壤肥力,更有效地分解和利用土壤有机质,加强土壤中有机质和氮素转化,提高供氮磷能力。

光合细菌对农作物有提高作物抗病毒能力,每亩喷施光合细菌1.5公斤(间隔20天),可增产10%以上。

目前,光合细菌的生产技术的技术转让价非常高,转让费从8000元到10万元不等,如天津市农业科学院的技术转让费就为10万元。

那么,光合细菌的生产技术很难吗?不难!我们向大家传授的生产技术就像生产培育EM一样简单,其产品质量完全可以与工厂生产的光合细菌不分上下!这项技术是我们花费巨大的财力和精力经长时间才完成。

今天,我们将毫无保留地免费传授给你。

一、光合细菌的配方营养元素的全面和合理的搭配,是光合细菌生长条件的关键所在,配方为:①1、七水硫酸镁0.5克,磷酸氢二钾0.5克,蛋白胨5克,甘油5克,硫酸铁微量,水1000毫升;②硫酸镁0.5克,磷酸氢二钾1克,硫酸亚铁0.5克,硫酸铵6克,蛋白胨4克,1公斤水。

(以上原材料在市以上化学原料店有售,小型试验可以到化学试剂店购买)
二、光合细菌生长所需环境条件:有了营养全面的配方,还必须有一个良好的培养环境条件,才能生产出优质产品出来。

PSB所需的环境条件有以下几个: 1:培养介质,含杂菌较少的清洁淡水。

最好用地下水,硬度低的水更好,选取水源时,最好先做几种水源的对比试验,使用哪里的水源在培养试验中最先变成红色(生长良好),就选用哪里的水作为生产用水。

2:酸碱度,PH值在8~8.5为最好,光合细菌的适应PH范围在6~10之间。

3:温度,以28~~36℃为最适生长温度,其适应的生长温度范围为15~41℃。

4:光照强度,以3000~4000勒克斯(LX)为最佳,即每25公斤菌液需要用相当于60-100瓦的白炽灯作光源,而太阳光照为最好且不要成本。

三、光合细菌生产的操作程序及要点
1:选择容器:少量生产可用透明度较高的白色或透明塑料桶、玻璃容器。

大量生产可用水泥池、水泥船,也可临时开挖土池,垫上双层塑料膜防漏防浑浊,培养液的深度为40公分最佳。

2:选择水源地下水为最佳水源,清洁的地表水,海水等也可使用,含氯量高的自来水要充分曝气或添加适量硫代硫酸钠中和后
亦可利用,蒸馏水及纯净水固然最好,但成本肯定不行。

3:操作方法①第一种生产方法:用白色或透明塑料桶装入清洁淡水, 将上述原料溶解入水中。

选择颜色鲜紫红色,浓度在30亿/毫升的光合细菌成品为菌种,取2.5公斤加入到上述培养液中,即菌种:培养液比例=1:10。

也即10%的接种量,这是大规模培养必须的接种量,接种量低于10%,则培养的时间长,杂菌多,品质欠佳,故接种量应宜多不宜少。

(小规模以饮料瓶为容器的生产中,接种量为1%也能达到较好的培养效果,三天可培养成熟,但即使是小规模生产,接种量最好大一点为好,如可用2~5%)将接种后的培养液,进行光照培养,如果用白炽灯作为光源,应选用60瓦的灯,(小规模生产中以40瓦的即可),将灯泡悬于液面上约10~20公分处,每桶一只灯。

如果用太阳作为光源,则只要将桶放于太阳下即可。

每天搅拌(摇动)1~2次,使之受光均匀。

在光照的同时,应保持培养液的最佳温度,才能缩短培养时间,取得高产。

光合细菌生长和繁殖的最佳温度为28~36度,夏季我国大部分地区自然温度都可达到这个最适温度,不必采取任何措施增温,倒是要注意降温。

而在冬、春、秋三季,自然温度较低,达不到最适温度,必须采取一定的增温措施,例如在阳光下搭建透明塑料膜温棚就是一个好办法,它即采光又增温,同时又节约能源成本。

冬季温度过低,则应加温到最适温度。

夏季气温过高,若用太阳作为光照能源,则应采取部分遮阳(用黑色的遮阳塑料网),通风的降温措施,以防光合细菌快速老化死亡。

光照和温度都适宜后,就进入了培养阶段,每天的颜色、气味、PH、透光度和漂浮物都有不同程度的变化,通过这些变化可以判别光合细菌的生长情况,如下:第一天,前3~5个小时,菌种开始适应培养液,吸水和营养物,细胞膨胀,将要分裂繁殖,液体无大多变化,24小时时,培养液的红色度加深,有臭味产生(光合细菌为臭味的气味,为正常气味),透光度降低,PH值有所升高,如果是敞口培养,液面会出现白色杂菌膜,而在密封培养下,液面的杂菌很少,这些现象表明光合细菌生长繁殖情况良好。

第二天48小时时,培养液红色度更深,气味更浓,透光度降得更低,(此时更要摇晃使其受光均匀),菌膜略多,PH值较24小时时有所升高,3~5天后,升到最高9左右就不会再升高了。

第三天,72小时后,光合细菌的浓度已经很高了,可作为成品菌,产品浓度可达30亿/毫升以上,颜色深红,有臭味但无刺激性,PH值在9左右,透光率很低,仍有极少量菌膜。

若继续培养几天,光合细菌浓度还会升高,大约在10~15天时达到最高浓度,若再培养下去,就会老化。

以上若在培养过程中,达不到最适的光照和温度,则培养到成熟的时间会相对地延长。

②第二种生产方法:用白色或透明塑料桶装入25公斤水。

取配好的原料250克,溶解入上述水中。

取颜色鲜紫红,浓度为30亿/毫升的光合细菌成品菌作菌种,接种量30%。

本法同上法的不同在于,接种量增加了几倍。

③第三种生产方法(常用方法):即小规模生产方法,由于一瓶的量小,瓶子透明度好,又密封,所以培养环境好,需要的接种量也少,比较简单。

(用1.25升的饮料瓶生产)。

1:设备为,光照箱,用一个大的纸箱,放一个40瓦的白炽灯悬挂在箱子的空中(注意防火),纸箱内壁四周,围绕着灯泡,堆放着已装好了接了种的培养液的饮料瓶,这样,既达到了保温到30-40度的效果,又达到了光照的效果。

较大的箱子要用60-100瓦的白炽灯,一般一个箱子,可放这种饮料瓶15个以上,即一次可生产约20公斤/箱。

灯泡与瓶子的距离不超过20厘米。

夏天,可撤去纸箱,以防温度过高,春秋天,也要在纸箱四周钻孔以散热。

春秋天也可放于太阳下晒,只需注意温度不要过高即可。

2:接种:接种量为2-5%,注意水源必须干净卫生,最好用地下水,自来水不可用,第一次做试验时,要多选择几种水源同时。

相关文档
最新文档