苹果霉心病及其防治

苹果霉心病及其防治

苹果霉心病又叫霉腐病、心腐病，在许多果区都有发生，各品种之间发生轻重不一，有些品种发病率很高，元帅系品种及北斗发生严重，据天水市果树研究所对甘肃省9个地区调查，元帅系品种发病率在14.7%-62.1%，一般年份损失10%，重病年份损失30%以上。有的省份果实发病率高达80%，在贮藏期还陆续发病，引起全果腐烂，不堪食用，该病害近年来还有增加趋势，已经引起果农朋友的重视。

１．危害症状

该病害主要危害果实，果实受害初期症状不明显，较难识别，受害严重果实会早期脱落，有些幼果会出现萼筒流褐水现象。主要表现于心室霉变和果心腐烂。发病初期在萼筒和心室之间出现淡褐色、不连续地点状或条状小班，逐渐向心室蔓延，使心室变成黑褐色，心室内出现灰色、白色、黑色、粉红色等霉状物。进而突破心室引起果心周围部分果肉腐烂。近成熟果实果面发黄，着色较早，颜色较暗，受害较重的果实敲击有嗡声，果实较轻，发病严重的果实变成畸形，偶见粉红色霉状物，此类果实易出现采前落果。贮藏期内的果实，果心霉烂发展更快，果面可见水渍状、褐色，湿腐斑块，斑块可连成片，以致全果腐烂，果肉味道极苦。

2.发病规律

该病害是由多种病原菌共同危害造成，包括细交孢菌、粉红聚端孢菌、盘端多毛孢菌、镰刀菌、头孢霉菌。病原菌在苹果树体各部位、地面、僵果上越冬。还能以孢子态在芽鳞片间越冬。这些病原菌在果园生长季节广泛存在，经气流传播，经果实萼筒至心室开口进入心室。苹果开花时，这些真菌在花器的柱头、花丝及萼片等部位定殖，随果实发育通过萼筒至心室开口进入果心，引起心室霉变或果心腐烂。

3.病害发生条件

适宜该病害流行的气候条件是，冬季温暖、春季潮湿，春季阴湿天气持续时间较长，尤其是开花期遇低温多雨天气更有利于病害发生。地理条件是地势低洼潮湿的果园，密闭通风透光条件差的果园、管理粗放树势衰弱的果园发病重。

4.病害发生原因

4.1与品种特性有关

凡果实的萼筒开张度大，心室开放、与萼筒直通的品种易感病，如北斗、元帅系品种；凡心室与萼筒之间有紧密绿色组织阻隔着的品种不易感病，如秦冠、国光等。红富士属于较易感病品种。大果型较小果型易发病，中心果较边果发病

率高。

4.2与防治时机有关

防治霉心病应该抓住几个关键环节，花絮分离后、花期、花后幼果期（谢花后7-10天）及时喷药防治。

4.3防治措施不力

果农在花序分离期至花后一段时间内没有喷药习惯，给病菌造成了侵染机会，所使用农药大部分是常规药剂，对病菌作用不大或无作用，有些担心喷农药影响坐果率，贻误了最佳防治时机。

5.防治办法

(1)加强综合管理，增强树势，合理修剪，使果园覆盖率达到70-75%，透光率达到25-30，解决果园通风透光问题。

(2)疏花疏果，提倡留边花结果。

(3)抓关键环节用药，花序分离期、花期、幼果期及时喷药。

(4)选对症药剂。根据笔者多年来指导果农用药防治霉心病的体会，在以上几个时期使用天工神露1000倍+禾申4000倍，可有效预防霉心病，提高坐果率，还能有预防冻害功能。不伤花，生长期喷过3次，果面光洁靓丽，蜡质层厚，着色好。天工神露是植物性药剂，具有多种功能。