第一章-总论-天然药物化学PPT课件

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第四节 提取分离方法
一、提取法：
1.溶剂提取法（solvent extraction）
原理：相似相溶
理想溶剂（ideal solvents ）：
（1）对有效成分溶解度大；
（2）对无效成分溶解度小；
（3）与有效成分不起化学反应；
（4）安全，成本低，易得。
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常用提取溶剂
水
大小
甲醇、乙醇、丙酮、正丁醇
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雄黄，为硫化物类
矿物雄黄族雄黄，主含 二硫化二砷。归肝，大 肠经。有毒。解毒杀虫， 燥湿祛痰，截疟。用于 虫积腹痛，惊痫，疟疾， 痈肿，疔疮，疥癣，蛇 虫咬伤。常用量0.15～ 0.3克，入丸散用。外 用适量，研末撒或调敷 患处。
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第一节 绪论
四 基本概念
1. 有效成分: 天然药物中具有一定的生物活性 、能起到防治疾病作用的单体化合物。 2.有效部位：为具有一定生物活性的多种单体 化合物的混合物。如人参总皂苷、银杏总黄酮 、灵芝多糖等。
5.复合途径
(1)醋酸-丙二酸-莽草酸途径
(2) 醋酸-丙二酸-甲戊二羟酸途径
(3) 氨基酸-甲戊二羟酸途径
(4) 氨基酸-醋酸-丙二酸途径
(5) 氨基酸--莽草酸途径
三、生物合成的意义：
对天然化合物结构分类，结构推测；植物化学分类
学；仿生合成及组织培养等有指导意义。
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本章内容
• 第一节 概述 • 第二节 各类成分简介 • 第三节 生物合成 • 第四节 提取分离方法 • 第五节 结构研究方法
形成的酯）。
(5)无机成分
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本章内容
• 第一节 概述 • 第二节 各类成分简介 • 第三节 生物合成 • 第四节 提取分离方法 • 第五节 结构研究方法
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一 基本概念
• 一次代谢产物：糖、蛋白质、脂质、核酸等对植物 机体生命活动来说不可缺少的物质。
• 二次代谢产物：生物碱、萜、香豆素、黄酮、醌类 等对维持植物生命活动不起重要作用，且并非在 所有植物中都能产生。由一次代谢产物产生，常为 有效成分。
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第一节 绪论
• 二.天然药物来源 • 植物药、动物药、矿物药、以植物药为主。
• 三. 相关学科 • 1. 植物化学（Phytochemistry） • 2. 中药化学（Natural Product Chemistry） • 3. 药物化学（Medicinal Chemistry）：合
成药物、药物的构效关系
合成途径。 • 了解 NMR谱的应用。
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本章内容
• 第一节 概述 • 第二节 各类成分简介 • 第三节 生物合成 • 第四节 提取分离方法 • 第五节 结构研究方法
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第一节 绪论
一．天然药物化学的概念：
1. 天然药物化学：是运用现代科学理论与方法研究 天然药物中化学成分及其应用的一门学科。
2. 研究内容： 各类中药的化学成分（主要是生物 活性成分或药效成分）的结构特点、理化性质、 提取分离方法、结构鉴定及生合成途径等。
糖：单糖，低聚糖，多糖（淀粉、纤维素、甲壳素、
果胶、树胶、粘液质）
苷：糖+苷元： 黄酮 OH O
OH
酸性 香豆素
O
OH O
Glc
H4 H3
OH O OH
OO
蒽醌 -
COOH
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O
三萜皂苷 皂苷
甾体皂苷
Glc O
Glc O O
强心苷
HO
3.挥发油
O OH
COOGlc
O O
OH
OH
CH2
C H
CH2
OCH3
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《神农本草经》列为上品，主
补五脏，安精神，定魂魄，止
惊悸，明目，开心益智，久服
有轻身延年之-功效。
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白果是银杏的俗称，被 称作为是植物中的活化石。 白果含白果醇、白果酸，具 有杀菌功能，有化痰、止咳、 补肺、通经、止浊、利尿等 疗效。
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穿山甲为鲮鲤科 动物鲮鲤的鳞片，处 方名有炮山甲、醋山 甲、炮甲珠或炒甲片 等。其味咸，性微寒， 入肝、胃二经。《本 草纲目》中记载穿山 甲“除痰疟寒热，风 痹强直疼痛，通经络， 下乳汁，消痈肿，排 脓血，通窍杀虫。”
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本章内容
• 第一节 概述 • 第二节 各类天然药物化学成分简介 • 第三节 生物合成 • 第四节 提取分离方法 • 第五节 结构研究方法
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第二节 各类成分简介 O
O
N CH 3
一.化学成分分类
OH
1. 生物碱类（Alkaloids)：含N原子，多呈碱性。 2.糖和苷(Saccharides and Glycosides):
- OH
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4.有机酸：含COOH,多以盐的形式存在。
5.树脂：为组成复杂的混合物，多与挥发油、树胶、 有机酸共存。如：安息香、乳香等。
6.其它成分：
(1)氨基酸、蛋白质。
(2)鞣质：多元酚类化合物。
(3)色素类：叶绿素、胡萝卜素等。
(4)脂类:油脂（甘油与高级脂肪酸脱水形成
的酯）、蜡（高级醇与高级脂肪酸脱水
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源自文库17
二 天然化合物的主要生物合成途径
1.醋酸-丙二酸途径AA－MA途径） 合成脂肪酸类、酚类、蒽醌类
2.甲戊二羟酸途径（途径） 主要生成萜类、甾体类化合物
3.莽草酸途径和桂皮酸途径 形成具C6-C3骨架的化合物，如香豆素、木脂素、 黄酮等。
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4.氨基酸途径（Amino Acid Pathway）合成生物碱
冷凝
回流提取 法装置
滤纸套筒 虹吸管
样品
蒸汽上升管
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索氏提取器
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第四节 提取分离方法
2.水蒸气蒸馏法（watersteam distillation ）
提取具有挥发性，能
第一章 总论
（Generation）
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基本内容
• 天然药物化学的概念、研究范围、研究目的与任务。
• 有效成分与无效成分的概念。
• 各类天然药物化学成分简介。
• 一次代谢产物与二次代谢产物的概念，主要的生物合成途径。
• 常用的提取分离方法。
• 天然产物结构研究方法。
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基本要求
• 掌握 常用的提取、分离方法。 • 熟悉 天然药物化学的研究范围，各类化合物的生物
极
亲水性有机溶剂
性
乙酸乙酯、氯仿、乙醚、苯、石油醚
小
亲脂性有机溶剂
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第四节 提取分离方法
1)冷提：适用于受热不稳定的成分。
浸渍 (Maceration)
渗漉（Percolation）
优点：适用于热敏物 质，操作简单
缺点：提取效率低， 溶剂用量大
渗漉法装置图
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第四节 提取分离方法
2) 热提：煎煮法（Decoction） 回流（Refluxing） 连续回流（Continuous Refluxing）