胶体课件.ppt

分子胶体：淀粉溶液、蛋白质溶液
体
根据分散剂 的状态
气溶胶：烟、云、雾 液溶胶：AgI胶体、Fe(OH)3胶体
固溶胶：有色玻璃、烟水晶
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3.胶体的净化与提纯
利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液
里分离的操作，叫做渗析。
其原理为胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分 子和离子能透过半透膜。
•原因： 胶体粒子较大对光有散射作用 •应用： 区分胶体和溶液
现学现用：你现在能解释以下生活现象吗？
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二、分散系及其分类 v带正电荷的胶粒：
3.胶体
金属氢氧化物（如Fe（OH）3、Al（OH）3） 金属氧化物（如Fe2O3、TiO2）等 v带负电荷的胶粒：
非金属氧化物、金属硫化物等
（2）胶体性质
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二、分散系及其分类
2.分散系分类
（1）根据分散质与分散剂状态 9种
分散质
分散剂
气态
气态
液态
液态
固态
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固态 5
思考与交流：请试着举出几种分散系的实例
分散质 气 液 固 气 液 固 气 液 固
分散剂 气 气 气 液 液 液 固 固 固
实例 空气
云、雾 烟、灰尘
泡沫
牛奶、酒精的水溶液 糖水、油漆
胶体本质特征：100nm > d粒子直径 > 1nm
胶体微粒能通过滤纸不能通过半透膜微
粒不能透过半透膜体胶P体PT课微件 粒不能透过
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三、胶体
1.定义： 分散质微粒的直径大小在1nm—100nm之间 的分散系叫 胶体 。
2.胶体的分类
粒子胶体：Fe(OH)3胶体、AgI胶体 根据分散质微
粒的构成
胶
硅酸胶体、土壤胶体等
②电泳—— （视频）胶粒在电场作用下定向移动
•原因：胶粒直径小→表面积大吸附能力强→可吸附溶液中离子 → Fe（OH）3胶粒只吸附阳离子而带正电荷(选择性吸附)→向阴 极移动→阴极区颜色逐渐变深
•警示：是胶体粒子带电，整个胶体体系是不带电的
③介稳定性（阅读P28科学视野）
•原因一 ：胶体粒子可以通过吸附同性离子而带同种 电荷，而同 种电荷会相互排斥，阻碍胶粒变大。（主要）
一、简单分类法及其应用
1.单一分类法：将物质按一种标准进行分类的方法
2.交叉分类法：同一事物以不同标准进行分类
3.树状分类法：按照同一标准对同类事物进行再 分类的方法
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第一节 物质的分类
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【思考与交流】
★氯化钠溶液是怎么得到的？
氯化钠固体分散在水中形成的混合体系 ★泥水浊液是怎么得到的？
泡沫塑料 珍珠（包藏着水的碳酸钙）
PPT课有件 色玻璃、合金
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二、分散系及其分类
（2）当分散剂是液体时，按分散质粒子大小
分散质粒子大小 所属分散系
外观现象
d＜1nm
1nm＜d＜100nm
d＞100nm
溶液 胶体 浊液
均匀、透明、稳定 均匀、透明、介稳定 不均匀、不透明、不稳定
★胶体：分散质粒子直径位于1~100nm的分散系
无光亮通路产生
溶液
Fe(OH)3胶 形成一条光亮的通路 体
泥水
无光亮通路产生
原因分析
溶液中粒氢氧子化的铁直径很小， 散射极其胶体微弱
胶体的直径较大，能使光 波发生散射. 溶液中粒子的直径很大， 使光全反射
粒子小，全透射
粒子P较PT大课件，散射
粒子很大，全返射
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二、分散系及其分类
3.胶体
（2）胶体性质 ①丁达尔效应—— 一束光通过胶体有一条光亮的“通路”。
氢氧化铁胶 体和 HCl溶 液于半透膜 内
蒸馏水
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应用：
胶体净化、 提纯使胶 体和溶液 分离
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思考：如何分离淀粉胶体、沙土与NaCl溶 液呢？
胶体+浊液 滤纸 过滤
胶体+离子 半透膜 纯胶体
渗析
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[实践探究]冷、热水中分别加饱和氯化铁溶液现象同吗？
（3）、胶体的制备： Fe(OH)3胶体的制备 操作:向 沸水中逐滴滴加 5～6 滴饱和 FeCl3溶液。 继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。观察制得 的 Fe(OH)3 胶体。
二、分散系及其分类
3.胶体
（3）胶体应用
•豆浆里加石膏制成豆腐
•手指不慎被划破用氯化铁溶液止血
•河流入海处易形成三角洲
•不同品牌墨水不能混用
•工厂用静电除尘
•明矾净水
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c 1、下列现象与胶体的性质无关的是（ ）
A、将盐卤或石膏加入豆浆，制成豆腐 B、一枝钢笔使用两种不同型号的蓝黑墨水，易出现堵塞 C、向FeCl3溶液中加入NaOH溶液，会出现红褐色沉淀 D、清晨，人们经常看到的阳光穿过茂密的树木枝叶所产 生的美丽景象
泥分散在水中所形成的混合体系
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二、分散系及其分类
1.分散系： 把一种(或多种)物质分散在另一种 (或多种)物质中所得到的体系
•分散质：被分散的物质（量少） •分散剂：容纳分散质的物质（量多）
根据分散系概念，你还能举出其它分散系例子
吗？根据分散质或分散剂所处的状态（气态、
液态、固态），分散系PP可T课件分为哪几种？
•原因之二：布朗运动。（次P要PT课）件
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二、分散系及其分类
3.胶体
（2）胶体性质 ④胶体聚沉
•方法一：加带相反电荷胶粒的胶体如不同种类的墨水混合使用 •方法二：加电解质溶液如盐卤点豆腐。 •方法三：加热如煮鸡蛋。
例：把稀H2SO4溶液逐滴加入到氢氧化铁胶体中的 现象是 先沉淀后溶解 。 原因是 氢 氧氧 化化 铁铁 沉胶淀体又遇溶稀于PPT硫稀课件。酸硫电酸解质先聚沉，后氢15
FeCl3 + 3H2O △ Fe(OH)3（胶体）+3HCl
注意1.饱和氯化铁量要适量 2.不可用自来水要用蒸馏水
3.不能长时间加热 4.振荡不能用玻璃棒搅拌。
氢氧化铁写化学方程式时不写“↓”？
因为是介稳体系，无P沉PT课淀件 现象。
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二、分散系及其分类
3.胶体
ห้องสมุดไป่ตู้
光束照射时的现象
CuSO4溶液
硫酸铜
2、已知土壤胶粒带负电荷，又有很大的表面积，因而
c 具有选择吸附能力。在土壤里施用含氮量相同的下列肥料，
肥效较差的是（ ）
A、(NH4)2SO4
B、NH4HCO3
C、NH4NO3
D、NH4Cl
3.简述如何鉴别鸡蛋清和某溶液，如何除去鸡蛋清中
的氯离子和钠离子
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二、分散系及其分类
分散系 溶液
胶体
浊液
外观 本质区别 微粒构成
举例
能否透过 滤纸（100nm）
均匀透明 稳定 d＜1nm 小分子或离子
氯化钠溶液
能
均匀透明 介稳定
不均匀不透明 不稳定
1nm＜d＜100nm d＞100nm