八年级生物会考试卷及答案

八年级生物会考试卷及答案

【篇一：初中生物会考试题含答案】

时间：60分钟满分：100分）

亲爱的同学：

你好！答题前，请仔细阅读以下说明：

1.本试卷分第i卷和第ii卷两部分。第i卷4页为选择题，50分；第ii卷4页为非选择题，50分；共100分。考试时间为60分钟。

2.请清点试卷，然后将相关信息填涂在答题卡上，并将第ii卷密封线内的项目填写清楚。

3.选择题答案用2b铅笔涂在答题卡对应题目的标号上，如需改动，必须先用橡皮擦干净，再改涂其他答案；非选择题答案用蓝、黑色钢笔或圆珠笔直接答在试卷上。希望你能愉快地度过这60分钟，祝你成功！

第Ⅰ卷(选择题共50分)

一、选择题：本大题共25小题，每小题2分，共50分。在每小题所列的四个选项中，只有一个是最符合题意的。

1．被子植物的一生要经历生长、发育、繁殖、衰老和死亡的过程，下列叙述错误的是

a．种子的胚由胚芽、胚轴、胚根和胚乳构成

b．根生长最快的部位是伸长区

c．木本植物的茎能逐渐加粗，主要是因为茎中有形成层

d．雄蕊和雌蕊是花的主要结构

2、观察一朵桃花和一朵小麦花，它们共有的结构是：

a、花冠

b、花被

c、花蕊

d、萼片

3、下面是某同学观察了泰山“五大夫松”和“卧龙槐”后的分析，其中不科学的是

a．卧龙槐具有根、茎、叶、花、果实和种子

b．卧龙槐种子不裸露，五大夫松种子裸露

c．五大夫松的茎坚硬，叶针形，果实可食用

d．卧龙槐是异花传粉，传粉媒介是昆虫

4、水蜜桃的果肉香甜多汁，如图1中，发育成水蜜桃“果肉”的是

a．① b．② c．③ d．④

5.组织培养技术与我们的生活已经密不可分了。你知道下列哪一项不

属于组织培养的优点吗？

a.繁殖速度快

b.受季节影响小

c.诱导变异比较容易

d.遗传性状较为稳定

6. 红豆杉是我国特有树种，被列为国家一级保护植物。下面叙述正确

的是图1

a．因其果实莹红似火、形状如豆而得名b．具有根茎叶的分化，体内无输导组织

c．属于裸子植物，用种子繁殖后代 d．属于孢子植物，用孢子繁殖后代

7. 如图是某实验小组探究“根的哪一部位生长最快”实验时的红小豆根尖描线，第

二天观察到的m应该是

a．根冠 b．分生区 c．伸长区 d．成熟区

8. 如图是植物根尖模式图，有关叙述正确的是

a．①是吸收水分和无机盐的主要部位

b．②处的细胞具有较强的分裂能力

c．③处的细胞没有细胞壁

d．④具有保护作用，主要由导管细胞构成

9.我们日常生活中所说的果实与生物学意义上的果实不一定一致。请你指出下列植

物的结构中，属于生物学意义上的果实的一组是

a.葵花籽、玉米粒、小麦粒

b.蚕豆、绿豆、菜豆

c.芝麻、西瓜子、松子

d.花生仁、杏仁、白果

10.某生物兴趣小组要把桃花各部分结构按顺序粘贴到白纸上做成标本。请你告诉他

们花托上各部分结构从内到外的着生顺序

a．雌蕊、雄蕊、花冠、花萼

b．雌蕊、雄蕊、花被、花萼

c．雄蕊、雌蕊、花冠、花萼

d．雌蕊、雄蕊、花冠、花被

11．吃玉米棒子和葵花籽时，常发现玉米果穗出现“秃顶”、葵花籽出现空瘪现象。其主要原因都是

a.传粉不足

b.光照不足

c.开得花较少

d.肥料不足

12.用三朵桃花做实验，开花以前，甲花去掉雌蕊，乙花去掉雄蕊，

丙花不作处理。将三朵花分别用透气的纸袋罩住，扎紧袋口。一段

时间后结果情况是

a.甲、丙结果，乙不结果

b.甲、乙不结果，丙结果

c.都能结果

d.都不结果

13.冬冬在郊游时发现油菜地里常常有蜜蜂、蝴蝶飞舞，而玉米地里

却没有一只蜜蜂和蝴蝶。他分析原因是

a.油菜花是单性花，玉米花是两性花

b.油菜花是虫媒花，玉米花是风媒花

c.油菜花是虫媒花，玉米花是自花传粉

d.油菜花是两性花，玉米花是虫媒花

14. 如图曲线表示在适宜条件下下，某植物种子萌发过程中鲜重的变化．下列分析

错误的是

a．Ⅰ、Ⅲ阶段种子的鲜重显著增加

b．Ⅰ、Ⅱ阶段种子的干重显著减少

c．第Ⅲ阶段种子的胚根已发育成幼根

d．第Ⅲ阶段种子增加的重量主要是水

15. 红花刺槐因其花色鲜艳、观赏价值高而成为我市城乡绿化新树种，其繁殖方法一般采用白花刺槐做砧木嫁接而成．下列有关嫁接的说

法不正确的是

a．属于无性生殖

b．嫁接时要使用砧木和接穗的形成层紧密结合

c．只保持砧木的优良性状

d．能够加快繁殖速度

16. 下列关于植物种子的描述，正确的是

a．双子叶植物的种子一般没有胚乳，整个种子是由受精卵发育来的 b．单子叶植物和双子叶植物种子胚的结构完全相同

c．种子萌发时胚根首先突破种皮向地生长，并发育成根

d．种子萌发后依靠细胞分裂发育成幼苗

17．下列有关水与植物的关系的叙述，不正确的是

a．水是组成植物细胞的重要成分

b．植物主要依靠根毛吸收水分

c．无机盐溶解在水中才利于植物体吸收

d．绿色植物的光合作用和呼吸作用促进了生物圈的水循环

18．“新丝绸之路经济带”和“21世纪海上丝绸之路”能有效促进我国经济繁荣发展．我国是最早养蚕缫丝的国家，如图所示家蚕的生长发育过程，下列叙述不正确的是

a．家蚕是有性生殖方式

b．蚕丝产生于②时期

c．家蚕的发育过程比蝗虫多了③时期

d．家蚕的发育为不完全变态

19. 下列关于生物个体发育的叙述，哪些是家蚕和青蛙都具备的特点

①发育过程在水中进行②发育的起点是受精卵③发育过程有蛹期④幼体和成体有很大差异．

a．①④ b．②③ c．①③ d．②④

20. “儿童急走追黄碟，飞人菜花无处寻”．美丽的蝴蝶是由“毛毛虫”变成的．“毛毛虫”在蝴蝶一生中所处的时期应该是

a．受精卵 b．幼虫 c．蛹 d．成虫

21下列有关青蛙形态结构的生殖发育的叙述，错误的是

a．皮肤裸露，表面有粘液，可辅助呼吸

b．前肢发达，趾间有蹼，能跳跃和划水

c．繁殖季节，雄蛙鸣叫，招引雌蛙抱对

d．在水中体外受精，幼体蝌蚪用鳃呼吸

22. 今年5月，野化放飞的朱鹮在我国南方首次野外自然繁殖成功，促进了朱鹮数

量的增长．朱鹮的卵（如图所示）能发育成雏鸟的重要结构是

a． 1 b． 2 c． 3 d． 4

23. 下面是与被子植物有关的结构示意图，图中标注有误的是

24. 和青蛙相比，鸟的成活率高，主要原因包括

①体内受精②卵生③体外受精④卵外有卵壳保护⑤亲鸟有孵卵育雏行为⑥胎生．

a．②③ b．①④⑤ c．①②④⑤ d．①④⑤⑥

25. 根据实验目的和实验原理选择恰当的实验材料、用具，是保证实验获得可靠结果的关键因素之一，下列实验选用的材料，用具合适的是

a．用碘液检验是否含有淀粉

b．用显微镜观察大豆种子的结构

c．用蝗虫探究动物的绕道取食行为

d．用沸水对天竺葵叶片进行脱色处理

【篇二：八年级生物会考试题】

一、单项选择题：

1．动物的生活环境不同，其运动方式也不尽相同。家鸽的运动方式

是a

a．飞行b．蠕动 c．游泳 d．攀援

2．我国是生物种类最丰富的国家之一，拥有种类众多的珍稀动植物。下列四种动物中，哪种是我国特有的珍稀动物b

a．袋鼠b．扬子鳄 c．北极熊 d．企鹅

3．小新同学最近刷牙时牙龈经常出血，你可以推荐他多吃一些富含

哪种维生素的食物

a．维生素ab．维生素bc．维生素c d．维生素d

4．以下哪种说法不能正确描述生物进化的趋势

a．从简单到复杂 b．从低等到高等

c．从水生到陆生 d．从地下到地面

5．小麦中的淀粉是通过下列哪个生理过程制造的

a．吸收作用b．呼吸作用 c．蒸腾作用d．光合作用

6．成熟的红细胞富含血红蛋白。血红蛋白在氧含量高的地方容易与

氧结合，在氧含量低的地方又容易与氧分离。请问红细胞的主要功

能是

a．运载血细胞 b．运输氧气 c．吞噬病菌 d．止血和凝血

7．反射可分为非条件反射和条件反射，下列四种反射活动中，哪种

属于非条件反射

a．小狗在舞台上表演算术

b．同学们听到预备铃声后走进教室准备上课

c．刚出生的婴儿就会吮吸

d．小明听到老师叫他的名字后站起来回答问题

8．同种生物同一性状的不同表现形式称为相对性状。以下各组性状中，属于相对性状的是

a．人的单眼皮和双眼皮b．羊的黑毛和短腿

c．菜豆的圆粒和豌豆的高杆 d．兔的白毛和猫的白毛

9．小皓和他的表妹去登记结婚，被告知我国婚姻法禁止近亲结婚，

原因是近亲

结婚d

a．后代都会得遗传病 b．后代都会得艾滋病

c．后代长相都很难看 d．后代得遗传病的可能性增加

10．青蛙的成体既能生活在陆地上，又能生活在水中，其幼体蝌蚪

生活在b

a．陆地 b．水中 c．空中 d．水中或陆地上

11．牛奶的保鲜可以选用以下哪种方法a

a．巴氏消毒法 b．晒干法 c．烟熏法d．腌制法

12．下列疾病中，不属于传染病的是a

a．近视b．流行性感冒 c．“非典”d．艾滋病

13．使用普通光学显微镜时，转动下列哪个结构，能较大范围地升

降镜筒

a．转换器 b．遮光器c．粗准焦螺旋d．细准焦螺旋

14．自然选择学说是由哪个科学家提出的

a．巴斯德 b．达尔文c．孟德尔 d．牛顿

15．科学家根据生物之间的相似程度，将生物分成若干个界，每个

界又被分为六个更小的等级：门、纲、目、科、属、种。其中最基

本的分类单位是d

a．界 b．门 c．属 d．种

16．酸奶的口味老少皆宜，是利用下列哪种生物将牛奶经过发酵而

成的a．@白萝卜 b．病毒 c．乳酸菌 d．香菇

17．进入青春期后，人体会出现一系列正常的生理现象，如女孩会

出现d

a．长胡须 b．喉结突出 c．遗精d．月经

18．青少年正处在生长发育旺盛的时期，需要多种营养物质。请为

自己选择一份既合理又经济实惠的午餐食谱b

a、牛奶一盒，鸡蛋一个，冰淇淋一杯

b、米饭一碗，炒肉片一份，红烧带鱼一块，豆腐汤一碗，青菜一份，水果一个

c、肉包一个，红烧肉一份，可乐一瓶，巧克力一块

d、米饭一碗，龙虾一只，草鱼一只，烧鸡一只，肉片汤一碗，青

菜一份

19．健康的生活方式有利于提高生活质量。下列选项中属于健康生

活方式的是d

a．熬夜学习到凌晨b．为忘掉忧愁而酗酒

c．为减肥不吃早饭d．不挑食，合理营养

20．器官是由不同的组织按照一定的次序结合而成。以下属于器官的是

a．口腔上皮细胞 b．肌肉组织 c．肝脏 d．神经系统

21．对人的性别起决定作用的是b

a．细胞膜 b．性染色体 c．细胞质 d．线粒体

22．科学家成功地把人的抗病毒干扰素基因植入烟草细胞中的dna 分子上，使烟草获得了抗病毒的能力。这个事实说明，dna上控制生物性状的基本单位是

a．基因 b．糖类 c．脂肪 d．蛋白质

23．关于生物多样性的保护，下列做法正确的是

a．麻雀会偷吃粮食，所以应当斩尽杀绝

b．建立自然保护区

c．不经论证引进一些外来物种

d．捕猎国家一级保护动物来制造药物

24．如图一表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道

中各部份被消化的程度。请据图判断：淀粉开

始被消化的部位是

a．口腔b．食道 c．小肠 d．大肠

25．煤是一种不可再生的资源，它主要是由以下哪种古代植物的遗体在地层中经

过漫长的年代形成的

a．藻类植物 b．蕨类植物 c．裸子植物 d．被子植物

二、非选择题：

26．某地区发生了严重的旱灾，造成农作物减产甚至颗粒无收，这种现象说明

植物生活需要水。

27． 2000年的世界卫生大会决定把每年6月14日正式定为世界献血者日。我

国从1998年10月1日开始实行无偿献血制度。我们应该积极参加这种有意义的献爱心活动。

28．母爱是伟大的，母亲的辛苦是从十月怀胎开始的。胎儿在母体内发育的场所是。

29．如图二，人体血液循环的动力器官是。

该器官中的瓣膜能起到防止血液________的作用，

因此血液在该器官中是从流向心室。

30．科学家根据动物体内有无脊柱将其分为两类：

一类是无脊椎动物；另一类是动物。常见的蝗虫属

于动物。

31．免疫分为非特异性免疫和特异性免疫。注射水痘疫苗可使人不患水痘，这种免疫属于性免疫。

32．生活中，人的手偶然被针扎到，会迅速缩回，这种现象在生物学上称

为，完成这一生理现象的神经结构是。

33．生物兴趣小组的同学要测定种子的发芽率，他们给种子萌发提供的必要外界条件是：充足的空气、适量的、适宜的。缺少其中的任何一个外界条件，种子都不能萌发。

34．食物中含有糖类、、蛋白质、水、无机盐和维生素等六类营养物质。其中, 是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料。

35．种子植物分为裸子植物和植物。松的种子是裸露的，外面没有果皮包被，松属于种子植物中的植物。

36．春天到来，花红柳绿。图三是“花

发育成果实”的示意图。请据图回答：

桃的果实是由雌蕊中的发育来

的，种子是由雌蕊中的发育来的。

⑴计划生育是我国的一项基本国策

()

⑵科学家袁隆平被誉为“杂交水稻之父”()

⑶我们一定要珍爱生命，拒绝毒品()

⑷所有的细菌都能使人和动植物患病 ()

⑸生物圈是最大的生态系统()

⑹只有昆虫才能在天空中飞行 ()

38．请你观察图四，将鸡卵的结构和相应的

功能用线连接起来：

卵壳为胚胎发育提供主要营养

卵黄进行胚胎发育的部位

胚盘提供胚胎发育所需的氧气

气室起保护卵细胞的作用

39．细胞是生物体结构和功能的基本单位，

图五是一个植物细胞模式图。请据图回答以下问题：

⑴细胞中的遗传信息库是。

⑵能够控制物质进出细胞的结构是。

⑶植物进行光合作用的场所是〔a〕。

40．你和你的同龄人正步入一生中最重要的生长发育时期——青春期。在青春期，男女同学的身高、生理和心理等方面都发生着显著的变化，你感受到这些变化了吗？

请分析图六并回答下列问题。

【篇三：2015年初中生物会考试题及答案】

>一、选择题（每小题2分，共40分）

1、以下生物体的结构最简单的是（）

a、细菌

b、植物

c、动物

d、肝炎病毒

2、能将细胞中的有机物分解并释放出能量的结构是（）

a、细胞膜

b、细胞核

c、线粒体

d、叶绿体

3、面对毒品我们不应有的态度是（）

a、坚决拒绝，决不沾染

b、举报你身边有吸毒行为的人

c、有新鲜感，好奇地试一试

d、积极参加反吸毒的宣传活动

4、有些现存的动物仍与它们在一百万年以前生存的形式几乎相同，这一现象最好用什么来解释？（）

a、这些动物一直发生着变异

b、这些动物的生活环境变化不大

c、这些动物用有性生殖来繁殖

d、这些动物又演化成简单的生物

5、当你在家中自行用药时，为了安全，必须考虑什么？（）

①该药生产企业与日期、有效期、批准文号

②该药是不是广告推荐的药品

③该药的功能用量、不良反应、禁忌症等

④该药是处方药还是非处方药

a、①②③

b、①②④

c、②③④

d、①③④

6、染色体和基因的正确关系是（）

a、很多基因排列在染色体上

b、很多染色体排列在基因上

c、基因是染色体的另一种叫法

d、染色体在细胞核时叫基因

7、小明假期在农村老家的岩石上发现了许多斑点，这些斑点有大有小，就象是岩石的花纹一样，他不能确定这些斑点是什么，是不是生物？你能想办法帮他判断吗？（）

a、不是生物，因为它们不能动

b、是生物，因为它们能生长和繁殖

c、不是生物，因为刮下来就象是泥土

d、是生物，因为岩石是不会长出东西来的

8、下列哪一项不是提高植物光合作用，增加作物产量的措施？（）

a.增加光照时间，利用相关照明设施

b.增加农田中二氧化碳的含量，向农田输送二氧化碳

c.合理灌溉，保证植物生长所需的水分

d.尽力密植，让植物充分利用太阳光

9、过去航海的水手容易得坏血病，是因为在长期的航海过程中不易得到新鲜的蔬菜水果，新鲜的蔬菜水果中富含（）

a、维生素a

b、维生素b

c、维生素c

d、维生素d

10、人体吸气时呼吸肌收缩，胸廓向上向外移动，如尽力吸气膈肌还会收缩，使膈顶下降，结果（）

a、肺内气压减小，外界气体入肺

b、肺内气压增大，外界气体入肺

c、肺内气压减小，外界气体出肺

d、肺内气压增大，外界气体出肺

11、下列有关体循环的叙述中正确的是（）

a、是把心脏的血输送到身体各部分的循环途径

b、通过体循环为全身各处输送氧和养料

c、通过体循环后，血液由静脉血变成动脉血

d、是把血输送回心脏的循环途径

12、下列关于小肠是消化和吸收的主要场所的叙述中不正确的是（）

a、小肠长

b、小肠内壁有皱襞和小肠绒毛

c、小肠中含有丰富的消化液

d、小肠的蠕动速度快

13、眼球的结构中，有感光细胞的是（）

a、角膜

b、巩膜

c、视网膜

d、虹膜

14、当电鳗捕到猎物时，会以极高的频率放电，同种电鳗闻讯而来，它交流信息的“语言”是（）

a、动作

b、电流

c、声音

d、气味

15、大多数鱼类依次产卵量可达数万粒至数百万粒以上，但鱼苗死亡率很高，因此发育成鱼的数量很少，这些鱼的高产卵量的现象是（）

a、一种适应性

b、适应的相对性

c、长期的遗传与变异的结果

d、受非生物因素制约的结果

16、科学家推测生命起源经理了四个化学进化过程，其中小分子

有机物（如氨基酸）的形成和原始生命诞生的场所分别是（）

a、原始海洋和原始大气

b、原始大气和原始海洋

c、都在原始海洋中

d、都在原始大气中

17、豌豆的高茎为显性基因（用d表示），矮茎为隐性基因（用d 表示），下列亲本组合中可能出现矮茎的是（）

a、dd和dd

b、dd和dd

c、dd和dd

d、dd和dd

18、玲玲旅游时看到一种大雁，经过查阅资料，她找到了这种大雁在分类学上的位置，请你帮助玲玲确定下列哪一项是正确的？（）

a、鸭科、雁目、雁鸭亚科、雁属

b、雁目、鸭科、雁鸭亚科、雁属

c、雁鸭亚科、雁目、鸭科、雁属

d、雁属、鸭科、雁鸭亚科、雁目

19、要想使一株结酸味苹果的苹果树结出甜味苹果，下列哪项是错误的（）

a、将酸味苹果作为砧木

b、将甜味苹果作为接穗

c、接穗和砧木的韧皮部必须想吻合

d、将酸味苹果作为接穗

20、下列关于青春期的说法中，不正确的一项是（）

a、进入青春期，人的神经系统和心脏等的功能明显增强

b、进入青春期后，男孩和女孩的性器官都迅速发育

c、人的青春期是一生中身体发育和智力发展的黄金时期

d、青春期女性出现月经，不应该让异性知道

二、技能题（每空1分，共30分）

21、地球上最大的生态系统是，它是地球上所有生

物共同的家园。生态系统中各种生物的数量和所占的比例总是维持在相对稳定的状态，即生态系统具有一定的自我调节能力，但这种能力是。

22、在做模拟动物保护色的形成实验中，所用的彩色布料是用来模拟，最后发现经过捕食后，剩下的小纸片

的颜色和的颜色一致。

23、生物的生殖方式有和，在进化上，

比较高等的生殖方式为。

24、通过科学探究已知：蚯蚓生活在阴暗潮湿的环境中。因此，

在科学探究过程中，如果作出的假设是“湿度对蚯蚓生活有影响”，

那么变量就应是。

25、某同学在长时间看书以后，想调节一下眼睛的疲劳，于是他

望向远处，结果却看不清楚了，模糊一片。你认为：这是因为他

长时间近距离看书使睫状体悬韧带疲劳，不能调节的曲度，使成像

于视网膜之所致，因此近视眼的

人需要配戴校正。

26、进入梅雨季节，许多物品上容易发霉长毛，而冬季却不容易

出现这种情况，你认为主要原因是：霉菌适宜的生存条件与和有关。

27、达尔文认为生物进化的原因是的结果，

生物在不断的适应环境的过程中不断进化。

28、在研究人类起源时，用的方法是；在研究保护色

的形成过程时，用的是法。

29、某同学在利用显微镜观察洋葱表皮细胞时，先用低倍镜观察

后改用高倍镜观察时，发现视野变，能看见的细胞数目

也较。

30、在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：①将

馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌；②将馒头碎屑与清水

拌。并放在37℃左右温水中5——10分钟。请问：滴加碘液后不

变蓝的是号试管。3号试管的作用是

31、“观察小鱼尾鳍内的血液流动”实验时要用倍镜

观察，观察到一些血管最细，并且的是

毛细血管。

32、对不同问题的探究可以采用不同的方法，如我们在探究“鱼

鳍在游泳中的作用”和“动物在人们生活中的作用”时就分别采

用了和的方法。

33、酒精对水蚤心率的影响实验中，所用的酒精浓度越高，而水

蚤的心率越，当究竟浓度达到20%时水蚤会死亡，这

说明酒精是一种对心率有的物质。

34、在观察蚯蚓的实验中，你通过，

发现蚯蚓的腹部有一些突起，用放大镜观察，发现是刚毛，蚯蚓

腹部的刚毛能。

35、遗传学家把蕃茄的红果与黄果、兔的白毛与黑毛称为，

它们都是由控制的。

四、简答题（30分）

36、案例分析：小刚17岁，一天去医院就诊，主诉：近期感到：

①体乏无力、无食欲、消瘦②咳嗽、吐痰、有时痰中带血丝，曾

服维生素后无效；③夜间梦多、常出冷汗，有时感到胸部疼痛。

经医生检查后；④血压：16/10.7千帕；⑤腋窝温度：37.8℃；

⑥血液检查：红细胞500万/mm3，白细胞1万/mm3血小板25万 /mm3。

（1）根据以上情况判断，小刚可能患，依据是。

（用数字表示）

（2）医院里常用确认方法是。

（3）此病属于传染病。病原体是，原始

寄生部位是，主要通过传播。

（4）针对病状，医生采取了下列措施：①打青霉素和服药物治疗。

②吃营养丰富的食物，控制活动量。③给家人、邻居、朋友接种卡介苗。④对病人隔离治疗。⑤不让同学去医院探视。⑥对他家中住所及用具进行消毒。

以上各项属于控制传染源的是；切断传播途经的是；保护易感人群的是。

37、2005年3月16号肯德基所属的百胜餐饮集团在上海发表公开声明，宣布肯德鸡新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料在15日检查中发现含有苏丹红（1号）成分，国内所有肯德基餐厅即刻停止售卖这两种产品，同时销毁所有调料。原来苏丹红不是食品添加剂。而是一种化学染色剂，它的化学成分是一种叫萘的化合物，也是一种人造化学制剂。苏丹红属于偶氮类化工染色剂，主要用于溶剂、蜡、汽油的增色和鞋、地板等的增光。

研究表明，“苏丹红1号”具有致癌性，会导致鼠类患癌，它在人类肝细胞研究中也显现出可能致癌的特性。由于这种被当成食用色素的染色剂只会缓慢影响食用者的健康，并不会快速致癌，因此隐蔽性很强。“苏丹红1号”在被人体降解后形成一种中等毒性的致癌物“苯胺”，过量的“苯胺”被吸入人体，可能会造成组织缺氧，呼吸不畅，引起中枢神经系统、心血管系统受损，甚至导致不孕症。动物实验表明，“苏丹红1号”可导致老鼠患某些癌症，但并非严重致癌物质，大家也不要过于恐慌。苏丹红主要用于（目前发现的）：辣椒酱、辣椒油、辣萝卜、酱菜、腐乳。

根据以上资料请回答：

（1）“苏丹红1号”是一类什么物质？它为什么引起全社会的关注？

（2）你看过材料后对食品安全有什么认识？你从中受到哪些启发（关于食品安全）？