蔬菜种植新模式及经济效益分析.doc

蔬菜种植新模式及经济效益分析

摘要：根据丰县蔬菜生产中存在的问题，结合品种特性，科学安排茬口，高效地利用季节周期性并根据近３年的市场行情进行了效益分析，探究出蔬菜高效种植新模式，旨在为当地菜农增产增收提供参考。

关键词：蔬菜种植；新模式；效益分析；丰县

丰县是徐州的农业产业大县，近年来尤其蔬菜生产规模越来越大，产量越来越高，生产效益也越来越好。近３年来由于复种指数高，连作障碍问题呈逐年加重趋势，蔬菜的产量和品质下滑，严重制约了当地蔬菜的出口，给生产者造成巨大的经济损失。笔者根据丰县的气候条件，从蔬菜生产的实际出发结合品种特性，科学安排茬口，合理轮作有效地缓解了蔬菜地连作障碍的问题，高效地利用季节周期性，并根据近３年的市场行情进行了效益分析，探究出蔬菜高效种植的新模式，旨在为当地菜农增产增收提供参考。

１薹蒜蒜苗－早春马铃薯－夏番茄高效种植模式

ａ．种植模式

薹蒜品种选用二水早、正月早，于９月上旬播种，行距１８ｃｍ，株距４ｃｍ，每公顷栽１３５万棵左右，用种约３３７５ｋｇ左右，１０月上旬覆膜，次年１月份开始出售蒜苗。马铃薯品种选用早熟、休眠期短的品种，如荷兰７号、荷兰１５号等，每公顷用种薯２６２５～３０００ｋｇ。于１２月底１月初催芽，２月初播种，播种后喷除草剂、覆地膜，４月底５月初上市。夏番茄品种选用夏粉帝、

夏粉帅，于３月底４月初育苗，５月上中旬定植，每公顷栽４．５万棵左右，７～９月收获。

ｂ．经济效益

薹蒜蒜苗每公顷产量在２２．５ｔ左右，每公顷销售收入７．５万元左右，蒜种、肥料等成本在３万元左右，每公顷纯收入在４．５万元左右。马铃薯每公顷产２６ｔ左右，每公顷销售收入可达４．５万元左右，成本约１．５万元左右，每公顷纯收入３万元左右。夏番茄每公顷产６０ｔ左右，每公顷纯收入６万元以上。

２薹蒜蒜苗－早春四季豆（马铃薯）－韭黄高效种植模式

ａ．种植模式

薹蒜品种选用二水早、正月早，于９月上旬播种，次年２月份开始出售蒜苗。四季豆品种选用选抗寒、抗病性强、产量高、品质好的品种，于清明前后种植，５月中旬陆续上市（马铃薯品种选用荷兰系列品种，于２月初催芽，３月份播种，６月中下旬收获）。韭菜品种选用苔韭系列或雪韭系列。３月中旬育苗，６月底７月初移栽，１１月中旬开始起刨上窖软化，１２月初到春节前后陆续上市。ｂ．经济效益薹蒜蒜苗每公顷纯收入在４．５万元左右。四季豆每公顷产１８．７５～２２．５０ｔ，每公顷纯收入４．５～６．０万元（马铃薯每公顷纯收入在３万元以上）。韭黄每公顷产２６．２５～３３．７５ｔ，其中第１茬产量在１５．００～１８．７５ｔ，第２茬７．５～９．０ｔ，第３茬２．２５～３．７５ｔ，每公顷纯收入一直稳定在１５万元以上。

３薹蒜蒜苗－早春马铃薯－玉米高效种植模式

ａ．种植模式

薹蒜于９月上旬播种［１］，行距１８ｃｍ，株距４ｃｍ，每公顷栽１３５万棵左右，用种约３３７５ｋｇ左右，１０月上旬覆膜，次年１月份可出售蒜苗。蒜苗收获后立即整地，２月上旬播种马铃薯，播种后喷除草剂、覆地膜，马铃薯在５月中旬收获。马铃薯收获后５月下旬播种种植夏玉米。

ｂ．经济效益

薹蒜蒜苗每公顷产量在２２．５ｔ左右，每公顷销售收入７．５万元左右，蒜种、肥料等成本在３万元左右，每公顷纯收入在４．５万元左右。马铃薯每公顷产量２６．２５ｔ左右，每公顷销售收入４．５万元左右，成本约１．５万元左右，每公顷纯收入３万元左右。玉米一般每公顷产１１．２５ｔ左右，每公顷销售收入１．８万元左右，每公顷纯收入１．３５万元左右。

４薹蒜蒜苗－鲜食玉米－玉米高效种植模式

ａ．种植模式

薹蒜在９月上旬播种，行距１８ｃｍ，株距４ｃｍ，每公顷栽１３５万棵左右，用种约３３７５ｋｇ左右，１０月上旬覆膜，次年１月出售蒜苗。蒜苗收获后于３月中下旬播种鲜食玉米，鲜食玉米品种选用苏科花糯２００８、苏科糯９号、苏科糯１０号、苏科糯３号、明玉１２０３、苏科糯８号等，每公顷适宜密度５．２５～６．００万株，６月上中旬出售鲜玉米。鲜食玉米收获后随即播种夏玉米。

ｂ．经济效益

薹蒜蒜苗每公顷产量在２２．５ｔ左右，每公顷销售收入７．５万元左右，每公顷纯收入在４．５万元左右。鲜食玉米一般每公顷产鲜果穗１８ｔ左右，每公顷产值３．６万元左右，每公顷纯收入２．２５万元左右。夏玉米一般每公顷产９ｔ左右，每公顷纯收入１０５００元左右。

５洋葱－红辣椒高效种植模式

ａ．种植模式

洋葱品种以中早熟品种为主，如红阳、紫阳、丰金早、黄金大玉葱等。于９月上中旬育苗，１０月下旬～１１月上旬覆膜后移栽［２］，每公顷栽３０万株左右，次年５月中下旬陆续收获。红辣椒品种选用椒杂８号、天宇３号、港椒等，于２月底３月初育苗，４月上旬套栽至洋葱行间，宽窄行种植，大行６０～７０ｃｍ，小行４０～５０ｃｍ，株距３０ｃｍ，双苗定植，９月下旬～１０月中旬一次性收获。

ｂ．经济效益

洋葱每公顷产量７５ｔ以上，每公顷收入７．５万元左右。红辣椒每公顷产量６．０～７．５ｔ，每公顷收入６．０～７．５万元。

６薹蒜－夏番茄高效种植模式

ａ．种植模式

薹蒜品种选用二水早、正月早，于９月上旬播种，一般要求株距５～８ｃｍ、行距２０ｃｍ，每公顷６０～７５万株，每公顷用种

量１５００～１９５０ｋｇ。次年４月上旬开始采收蒜薹，４月中下旬采薹结束，５月上旬收获蒜头［３］。夏番茄品种选用夏粉帝、夏粉帅，３月底育苗，每公顷定植株数４．２０～５．２５万株，４月下旬套种在薹蒜行间，７～９月陆续收获。

ｂ．经济效益

薹蒜每公顷产蒜薹１１２５０ｋｇ左右，产蒜头１１２５０ｋｇ左右，扣除生产成本，每公顷纯收入９万元左右。夏番茄每公顷产６０ｔ左右，每公顷纯收入６万元左右。

７大蒜－西瓜高效种植模式

ａ．种植模式

大蒜品种选用徐州白蒜、徐蒜８１５，于９月下旬栽种，翌年５月下旬收获。秋季在西瓜预留行内播种菠菜或小白菜，年后３月收完。西瓜品种选用京欣、８４２４、黑皮无籽等［４］，于３月下旬双膜育苗，５月上旬地膜打孔定植，７月采收。１．８ｍ为一个种植带，其中种８行大蒜，留４０ｃｍ套种西瓜。大蒜的行距为２０ｃｍ，株距为１１ｃｍ；西瓜的株距为５０ｃｍ，每公顷栽１１２５０株左右。

ｂ．经济效益

大蒜每公顷产量１８．０～２２．５ｔ，每公顷收入６～９万元。西瓜每公顷产量４５～６０ｔ，每公顷收入６．０～７．５万元。

８大蒜－鲜食毛豆高效种植模式

ａ．种植模式