第1章 《生活中的材料》资料
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材料是人类用于制造物品、器件、构件、机器 或其它产品的那些物质。
天然材料 人工材料
2020/9/9
材料总是和一定的用途相联系，可由一种或若 干种物质构成。同一种物质，由于制备方法或加工 方法的不同，可成为用途异迥的不同类型和性质的 材料。 （石墨/金刚石）
2020/9/9
石墨/金刚石
❖ 石墨（最软、灰色、不透明、良好导电体、固体润滑剂） ❖ 金刚石（最硬、刀具；透明、折射光极强、钻石）
2020/9/9
全氟辛酸铵
因为全氟辛酸铵有8个碳原子组成，所以在杜邦内部被称 作C-8，美国环保署的指控正是围绕这8个碳原子展开。而并不 是国内普遍报道的针对特富龙或者不粘锅。
实际上全氟辛酸铵引起美国环保署的关注，还要追述到 2003年夏天，当时一名曾在杜邦西弗吉尼亚工厂就职过的女工 在1981年生下一个畸形儿，她认为是因为自己接触过全氟辛酸 铵所造成的后果。而一个名为“公众利益看门狗”的民间组织 则把全氟辛酸铵的怀疑直接附加在了不粘厨具上。
石材、木材、粘土、竹材、 草……
2020/9/9
2020/9/9
砖、瓦、玻璃、钢铁、混凝土等人工合成 材料
2020/9/9
2020/9/9
物质基础
2020/9/9
台 北
101 金 融 大 楼
508
m
2020/9/9
大坝
2020/9/9
迪拜帆船酒店
2020/9/9
2020/9/9
2020/9/9
隆的一种关键原料可能会给人类健康带
来潜在危害，准备对杜邦公司处以3亿美
元的重罚。
择自«新京报»等 2004
2020/9/9
网上新闻标题： 美环保署未处罚 杜邦中国公司称产品无 任何危害 国家质检总局组织专家对“特富龙”危 害进行论证 不粘锅特富龙涂层疑含毒 北京商家顾客 尚不知情杜邦不粘锅涂层疑含致癌物 中 国杜邦今将作答复
现代生活与材料
2020/9/9
各位同学，欢迎选修 《现代生活与材料》
大家好！ 祝大家新学期学习快乐！
2020/9/9
☺
2020/9/9
管理科学与工程学院 杨进
13851843351
材料是人类赖以生存和发
展的物质基础，是所有科技进步
的核心，是高新技术发展和社会
现代化的先导，是一个国家科学
技术和工业水平的反映和标志。
2020/9/9
特氟隆（Teflon）
所谓特氟隆，是美国杜邦公司对其研发的 所有含氟碳氢树脂的总称，包括聚四氟乙烯、聚 全氟乙丙烯及各种共聚物。由于其独特优异的耐 热、耐低温、自润滑性及化学稳定性能等，而被 称为“拒腐蚀、永不粘的特氟隆”。它带给人们 的便利，最常见的就是不粘锅，其他如衣物、家 居、医疗甚至宇航产品中也有广泛应用。
2020/9/9
❖ 我们的瑰宝 ❖ 唐卡
2Biblioteka Baidu20/9/9
2020/9/9
1. 材料是人类赖以生存与发展、征服及 改造自然的物质基础,是人类活动不可 缺少的东西。
2. 材料是社会生产力发展的标志，生产 中使用的材料性质反映了人类社会的 文明水平。
3. 现代一个国家的实力与水平主要取决 于他的能源、材料、信息的发展。
2020/9/9
成分/组织结构
材料使用性能
材料技术既古老又年轻，既普通又深奥。 说它“古老”，是因为它的历史和人类社会的历史同
样悠久； 说它“年轻”，是因为时至今日，它依然保持着蓬勃
发展的生机； 说它“普通”，是因为它与每一个人的衣食住行息息
相关； 说它“深奥”，是因为它包含着许多让人充满希望又
新材料的出现和使用往往会给技
术进步、新产业的形成，乃至整
个经济和社会的发展带来重大影
响。不断开发和有效使用材料的 著名材料学家、两院院士
能力是衡量社会技术水平和未来
师昌绪
技术发展的重要尺度。
2020/9/9
因此，20世纪70年代人们把信息、材料 和能源誉为当代文明的三大支柱。80年代以高 技术群为代表的新技术革命，又把新材料、信 息技术和生物技术并列为新技术革命的重要标 志，世界各工业先进国家都把材料作为优先发 展的领域。
2020/9/9
材料是国民经济的物质基础。
广义的材料包括人们的思想意识之外的所有 物质（substance）。
工农业生产
材料无处不在，无处不有
国防 科学技术
人民生活
材料
能源 现代技术的三大支柱
信息
材料品种
数量 国家现代化程度标志之一
2020/9/9 质量
材料科学与工程四要素 材料固有性能
制备 合成 与加 工工 艺
2020/9/9
课程设置的目的
❖ 现代生活与材料密切相关，对材料科学建立整 体与全貌的认识，了解现有材料的分类、特性、 应用范围及其与相关学科领域的关系，把握高 技术、新型、先进材料发展的趋势 。
2020/9/9
神七飞船发射成功
2020/9/9
2020/9/9
神七安全返 回
第一章 生活中的材料
2020/9/9
一、什么是材料
经过人类劳动取得的劳动对象。一般把 来自采掘工业和农业的劳动对象称为“原 料”，把经过工业加工的原料成为“材料”
2020/9/9
什么是材料(materials)?
材料是人类社会所能接受的、可经济地 制造有用物品的物质。
Materials is the stuff from which a thing is made for using.
2020/9/9
1、过日子离不开材料
俗话说：“开门七件事，柴、米、 油、盐、酱、醋、茶。”这七样东西， 样样都是过日子必不可少的物质，它 们都是材料。所以人类首先最需要的 就是材料。正因为这样，在生产力还 处在很低水平的农业社会里，材料便 比能源、信息都要早地占据了主导地 位。
2020/9/9
最初的建筑材料
在人类的生活和生产中，材料是必需 的物质基础。人们的衣食住行，无一不 与材料密切相关。材料的发展水平直接 影响人们的生活。
2020/9/9
1. 杜邦不沾锅事件
7月8日，发生在美国的一起指控，
引起了北京乃至全国的关注。据央视报
道，美国环境保护局7月8日表示，由于
杜邦公司20多年来均未通报其制造特氟
充满困惑的难解之谜。 可以毫不夸张地说，世界上的万事万物，就其和人类
生存与发展关系的密切程度而言，没有任何东西堪与 “材料”相比。
2020/9/9
超导体
2020/9/9
二、 材料的重要地位
在人类的生活和生产中，材料是必需的 物质基础。新材料的使用对人类历史的发 展起了重要的作用。20世纪70年代人们曾 把材料、信息、能源归纳为现代文明的三 大支柱，现在又预言新的技术革命即将来 临，并且把信息技术、生物技术和新型材 料作为这次革命的重要标志。
天然材料 人工材料
2020/9/9
材料总是和一定的用途相联系，可由一种或若 干种物质构成。同一种物质，由于制备方法或加工 方法的不同，可成为用途异迥的不同类型和性质的 材料。 （石墨/金刚石）
2020/9/9
石墨/金刚石
❖ 石墨（最软、灰色、不透明、良好导电体、固体润滑剂） ❖ 金刚石（最硬、刀具；透明、折射光极强、钻石）
2020/9/9
全氟辛酸铵
因为全氟辛酸铵有8个碳原子组成，所以在杜邦内部被称 作C-8，美国环保署的指控正是围绕这8个碳原子展开。而并不 是国内普遍报道的针对特富龙或者不粘锅。
实际上全氟辛酸铵引起美国环保署的关注，还要追述到 2003年夏天，当时一名曾在杜邦西弗吉尼亚工厂就职过的女工 在1981年生下一个畸形儿，她认为是因为自己接触过全氟辛酸 铵所造成的后果。而一个名为“公众利益看门狗”的民间组织 则把全氟辛酸铵的怀疑直接附加在了不粘厨具上。
石材、木材、粘土、竹材、 草……
2020/9/9
2020/9/9
砖、瓦、玻璃、钢铁、混凝土等人工合成 材料
2020/9/9
2020/9/9
物质基础
2020/9/9
台 北
101 金 融 大 楼
508
m
2020/9/9
大坝
2020/9/9
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2020/9/9
2020/9/9
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隆的一种关键原料可能会给人类健康带
来潜在危害，准备对杜邦公司处以3亿美
元的重罚。
择自«新京报»等 2004
2020/9/9
网上新闻标题： 美环保署未处罚 杜邦中国公司称产品无 任何危害 国家质检总局组织专家对“特富龙”危 害进行论证 不粘锅特富龙涂层疑含毒 北京商家顾客 尚不知情杜邦不粘锅涂层疑含致癌物 中 国杜邦今将作答复
现代生活与材料
2020/9/9
各位同学，欢迎选修 《现代生活与材料》
大家好！ 祝大家新学期学习快乐！
2020/9/9
☺
2020/9/9
管理科学与工程学院 杨进
13851843351
材料是人类赖以生存和发
展的物质基础，是所有科技进步
的核心，是高新技术发展和社会
现代化的先导，是一个国家科学
技术和工业水平的反映和标志。
2020/9/9
特氟隆（Teflon）
所谓特氟隆，是美国杜邦公司对其研发的 所有含氟碳氢树脂的总称，包括聚四氟乙烯、聚 全氟乙丙烯及各种共聚物。由于其独特优异的耐 热、耐低温、自润滑性及化学稳定性能等，而被 称为“拒腐蚀、永不粘的特氟隆”。它带给人们 的便利，最常见的就是不粘锅，其他如衣物、家 居、医疗甚至宇航产品中也有广泛应用。
2020/9/9
❖ 我们的瑰宝 ❖ 唐卡
2Biblioteka Baidu20/9/9
2020/9/9
1. 材料是人类赖以生存与发展、征服及 改造自然的物质基础,是人类活动不可 缺少的东西。
2. 材料是社会生产力发展的标志，生产 中使用的材料性质反映了人类社会的 文明水平。
3. 现代一个国家的实力与水平主要取决 于他的能源、材料、信息的发展。
2020/9/9
成分/组织结构
材料使用性能
材料技术既古老又年轻，既普通又深奥。 说它“古老”，是因为它的历史和人类社会的历史同
样悠久； 说它“年轻”，是因为时至今日，它依然保持着蓬勃
发展的生机； 说它“普通”，是因为它与每一个人的衣食住行息息
相关； 说它“深奥”，是因为它包含着许多让人充满希望又
新材料的出现和使用往往会给技
术进步、新产业的形成，乃至整
个经济和社会的发展带来重大影
响。不断开发和有效使用材料的 著名材料学家、两院院士
能力是衡量社会技术水平和未来
师昌绪
技术发展的重要尺度。
2020/9/9
因此，20世纪70年代人们把信息、材料 和能源誉为当代文明的三大支柱。80年代以高 技术群为代表的新技术革命，又把新材料、信 息技术和生物技术并列为新技术革命的重要标 志，世界各工业先进国家都把材料作为优先发 展的领域。
2020/9/9
材料是国民经济的物质基础。
广义的材料包括人们的思想意识之外的所有 物质（substance）。
工农业生产
材料无处不在，无处不有
国防 科学技术
人民生活
材料
能源 现代技术的三大支柱
信息
材料品种
数量 国家现代化程度标志之一
2020/9/9 质量
材料科学与工程四要素 材料固有性能
制备 合成 与加 工工 艺
2020/9/9
课程设置的目的
❖ 现代生活与材料密切相关，对材料科学建立整 体与全貌的认识，了解现有材料的分类、特性、 应用范围及其与相关学科领域的关系，把握高 技术、新型、先进材料发展的趋势 。
2020/9/9
神七飞船发射成功
2020/9/9
2020/9/9
神七安全返 回
第一章 生活中的材料
2020/9/9
一、什么是材料
经过人类劳动取得的劳动对象。一般把 来自采掘工业和农业的劳动对象称为“原 料”，把经过工业加工的原料成为“材料”
2020/9/9
什么是材料(materials)?
材料是人类社会所能接受的、可经济地 制造有用物品的物质。
Materials is the stuff from which a thing is made for using.
2020/9/9
1、过日子离不开材料
俗话说：“开门七件事，柴、米、 油、盐、酱、醋、茶。”这七样东西， 样样都是过日子必不可少的物质，它 们都是材料。所以人类首先最需要的 就是材料。正因为这样，在生产力还 处在很低水平的农业社会里，材料便 比能源、信息都要早地占据了主导地 位。
2020/9/9
最初的建筑材料
在人类的生活和生产中，材料是必需 的物质基础。人们的衣食住行，无一不 与材料密切相关。材料的发展水平直接 影响人们的生活。
2020/9/9
1. 杜邦不沾锅事件
7月8日，发生在美国的一起指控，
引起了北京乃至全国的关注。据央视报
道，美国环境保护局7月8日表示，由于
杜邦公司20多年来均未通报其制造特氟
充满困惑的难解之谜。 可以毫不夸张地说，世界上的万事万物，就其和人类
生存与发展关系的密切程度而言，没有任何东西堪与 “材料”相比。
2020/9/9
超导体
2020/9/9
二、 材料的重要地位
在人类的生活和生产中，材料是必需的 物质基础。新材料的使用对人类历史的发 展起了重要的作用。20世纪70年代人们曾 把材料、信息、能源归纳为现代文明的三 大支柱，现在又预言新的技术革命即将来 临，并且把信息技术、生物技术和新型材 料作为这次革命的重要标志。