转基因安全性评价

——方案计划参考范本——转基因安全性评价
______年______月______日
____________________部门
对转基因植物食品未知物质风险的主要担忧有：①致病性物质的
出现，即转基因生物产品食用后是否会致病；②营养成分的
变化及抗营养因子的出现，如蛋白酶抑制剂、脂肪氧化酶
的产生或含量的变化；③新的过敏原的出现，如大豆中的
致敏性蛋白和巴西坚果中的2s清蛋白u；④天然有毒物的产生，
如茄碱、葫芦素、Ot一番茄素等u2棚1。

其中，最令人关注的是有可
能会产生毒素、抗营养物质、过敏原以及致癌物质或联合致癌物质。

转基因奶牛生产的激素(rbGH)在美国投入商业化使用后，使用者很快
发现这类药物导致了奶牛乳房炎发病率加繁殖率低。

由于药物的作用，奶牛新陈代谢加快，导致能耗增加而引起死亡，牛奶的营养价值也降
低了。

对获准在西班牙和美国商业化种植的转基因玉米和棉花进行针
对性研究后认为，转基因作物可能引起脑膜炎和其它新病种。

也有资
料证实，转基因食品可能诱发癌症并传递给下一代以及导致失调，可
能需要30年或更长的时间。

转基因治疗性药物、人体组织器官等是否
对人体健康造成影响，尚无法检测证实转基因的管理
我国对转基因产品的管理主要是针对农业转基因生物的管理。

全
国农业转基因生物安全的监督管理工作由农业部负责；卫生部依照
《食品卫生法》的有关规定，负责转基因食品卫生安全的监督管理工作；此外，国务院还建立了由多个有关部门组成的农业转基因生物安
全管理际联席会议制度，负责研究和协调农业转基因生物安全管理工
作中的重大问题。

为了促进我国生物技术的发展，对作为其核心技术。