实验立项申请书

：附件1
项目
编号
实验室开放项目申请表
项目名称：周口水果市场猕猴桃软腐病病害分析项目类别：实验项目设计型
刘勇亮申请人：
申请人所在学院：生命科学与农学学院
实微生物工程验室名称：
导师姓名职称：
填表日期：年月日1520143
周口师范学院教务处制
填写说明
一、本表要按顺序逐项填写，内容要实事求是，表达要
纸双面打印，。

要求一律用A4明确、严谨。

空缺项要填“无”于左侧装订成册。

本表一式四份，指导教师、实验室、院（系）、教务处各一份。

二、项目编号由教务处统一编制填写。

项目类别分为以
下五种：科技创新型，自选型，实验项目设计，参与科研型，型
参加各种比赛。

型
三、申请参加周口师范学院实验室开放项目团队人数不
得超过10人（1人为项目负责人，参与合作研究者1～9人），运行周期一般为1年。

四、指导教师主持科研项目情况限填两项；代表性科研
成果限填三项，若为论文需按照论文题目、发表刊物名称及年、卷、期、页码填写，若为科研成果奖，需按照成果名称、授奖机构及获奖等级填写，若为专利，需按照专利名称、专
利性质（国家发明专利或实用新型专利）、授权机构填写。

以
上成果限第一作者或第一完成人。

五、项目所需费用主要用于补贴学生参加开放实验项目所
需的材料消耗、实验项目设计中必要的设备制作、研制费用，不列支人员劳务等其它费用。

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一、项目申请人情况
刘勇性民学20130703002级生物生物技术201所在学生命科学与农学学专业、
实验项目设周口水果市场猕猴桃软腐病病害分项目项目联系通讯级生物技术生命科学与农学学2011873883573
自何任至何年位（高中以上，含高中汝南高课代2013.2010.
周口师范学至班2013.申请人参加科研的经
项目参加项目名至何年自何年取得的成担任的
申请人入校以来的主要专业必修课成
课程名类成课程名类成
动物无机化专业专业99植物微生物专业专业99
生物化免疫专业专业88
专业有机化9
项目组其他成员（不包括申请人和导师
性学所在学签
生命科学文献检生物技李素20130703002农学学
生命科学与农生物技张参与实20130703002学
生命科学与农学男杨信生物技术参与实验201307030042学院生命科学与农学校万莹男生物技术数据收集与201307030012分析学院
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二、指导教师简况
三、指导教师对申请人的评价
对申请人的专业基础、工作态度、学风及研究能力的评价
该同学学习认真，学风端正，成绩优秀，专业基础扎实，实验操作能力强，具有一定独立
思考解决问题的能力，科研能力强
对申请项目的价值、可行性、工作基础等方面的评价
猕猴桃是猕猴桃科猕猴桃属的落叶缠绕性藤本植物，猕猴桃果实酸甜可口，是一种鲜美
而富含营养的水果。

每100g果肉中含有Vc100~420mg，其Vc含量比柑桔高6~8倍，比苹果
高32倍以上，此外果肉中还含有机酸 1.2~1.4%，糖8~14%，蛋白质7.6%，脂肪0.3%以及少量的钙。

然而，几乎所有的鲜食水果都会携带真菌进入消费市场，由于这些真菌多为田间潜伏侵染，需要一定的时间才能至腐，往往在果蔬进出口通关时难以用肉眼察觉而被疏漏，所以不断的对猕猴桃进行深入研究意义重大。

猕猴桃性味甘酸而寒，有解热、止渴、通淋、健胃的功效。

可以治疗烦热、消渴、黄疸、
呕吐、腹泻、石淋、关节痛等疾病，而且还有抗衰老的作用。

唐代医药学家陈藏器介绍猕猴
桃的功效为“调中下气、主骨节风、瘫缓不随、长年白发”。

现代医学研究分析，猕猴桃果实
中含有糖类，蛋白质中氨基酸丰富，蛋白酶十二种，维生素B1、C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钠、钾、镁氯、色素等多种成分。

其维生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。

有报道称：猕猴桃能阻断致癌物质——亚硝胺合成的活性成分，阻断率达98%，有抑制癌细胞的作用。

所以，猕猴桃是滋补强身，抵抗癌症的上等果品，是人们生活中常见也很受欢迎一种水果。

本研究小组成员具有微生物培养鉴别的相关理论知识和实验技能，并跟随老师参加过相
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关研究的实验设计、实验准备及整个实验过程，为开展本课题研究奠定了良好的基础。

实验
所用仪器的使用方法及生理指标的测定方法已经熟练掌握，无技术问题。

四、项目说明及评审意见
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④设置空白对照组
⑤对比鉴定
由实验结果看出，有三种菌的菌落有差异：
1.病原菌在25℃PDA培养基上生长迅速，4d即长到大约6cm，6d即长满整个平板，生长初期呈白色絮状菌丝体，菌落边缘不清晰，有大量新生的菌丝，呈绒毛状，大约5d后菌落转变为灰白色絮状。

气生菌丝有隔，分生孢子单胞，无色，椭圆形，培养期间未见有性孢子产生。

经查阅参照真菌鉴定手册得知，
此种菌有可能为草茎点霉。

2.另一种在PDA培养基上培养5天的菌落呈粉红色，边缘呈毛绒状。

初生菌丝为黄色，慢慢均转变为红色。

显微镜下可观察到菌丝的形态为丝状。

光学显微镜下可以观察到菌丝的形态为长丝状。

经查阅参照真菌鉴定手册，此种菌可能为三线镰刀菌。

3.PDA培养基上培养5天的菌落正面中央部分呈灰黑色，边缘为白色。

背部
中央部分色素为墨黑色，边缘为色素淡黄，边缘蓬松呈毛绒状。

光学显微镜下可观察到孢子的形态为手榴弹状。

根据菌落和孢子形态，参照真菌鉴定手册，初步判断此菌可能属于链格孢菌。

进度安排
2015年3月-2015年4月利用数据库进行数据整理与分析
进行平板培养对照试验，并对比得出结论2015年5月-2015年8月
2015年9月统计数据，整理论文-2015年10月
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实验开展的措施
课题组成员进行合理分工，明确课题研究的具体内容，探究实验方案，制定
实验步骤。

指导老师负责对实验方案的认真审阅，提出不足和建议并与学生讨论，制定出更加合理的实验方案：指导老师参与到实验过程，随时进行指导。

课题组成员在完成自己工作的同时，要协助其他同学，加强团队合作，对实验过程、实
验结果的记录和分析以及出现的问题探讨出有效的解决方法，使实验顺利完成，达到预期的目的。

预期目标
本项目的完成将对周口水果市场猕猴桃的储存销售提供一定的理论依据。

通过本项目的研究，可以延长猕猴桃的储存时间，获得更大利润，并在核心期刊上发表研究性论文1篇。

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