特种经济动物牦牛
2024年牦牛市场规模分析
2024年牦牛市场规模分析1. 引言牦牛是一种适应高寒地区生存的动物，被广泛用于肉食和乳制品生产。
随着国内经济快速发展和人们对高蛋白食品的需求增加，牦牛市场逐渐受到关注。
本文将对牦牛市场规模进行分析，以了解其发展潜力和市场前景。
2. 牦牛市场现状目前，牦牛市场主要以肉食和乳制品为主要产品。
牦牛肉因其独特的口感和高蛋白质含量在市场上拥有一定的竞争力，广受消费者喜爱。
乳制品方面，牦牛奶因其特殊的成分和营养价值也备受推崇。
根据相关数据统计，目前牦牛市场规模较小，但呈现逐年增长的趋势。
随着对高蛋白食品的需求增加和消费者对健康食品的关注，牦牛市场有望进一步发展。
3. 2024年牦牛市场规模分析3.1 市场容量牦牛市场规模的核心指标是市场容量，即市场的潜在需求规模。
牦牛作为高蛋白食品的一种，具有巨大的市场潜力。
随着城市化进程的加快和人民收入的提高，高蛋白食品的需求将逐渐增加，提高了牦牛市场的潜在容量。
3.2 市场需求牦牛市场的需求主要来自食品加工业和消费领域。
食品加工业对高品质的牦牛肉和乳制品有较高需求，消费领域则主要体现在牦牛肉的消费以及乳制品的市场需求。
根据市场调研数据显示，牦牛肉和乳制品的市场需求呈现稳定增长趋势。
3.3 市场竞争尽管牦牛市场规模相对较小，但竞争态势日趋激烈。
目前，市场上存在着大量的牦牛产品品牌，同时还有其他高蛋白食品与之竞争。
价格、品质和品牌知名度成为了市场竞争的关键因素。
4. 牦牛市场前景基于对牦牛市场规模的分析，可以看出牦牛市场具有一定的发展潜力和广阔的市场前景。
随着人们对高蛋白食品的需求增加和健康意识的加强，牦牛肉和乳制品市场有望持续成长。
然而，牦牛市场仍面临一些挑战。
首先，牦牛产品的知名度相对较低，宣传和推广工作亟待加强。
其次，市场上存在假冒伪劣产品的问题，监管和质量控制需要进一步加强。
5. 结论综上所述，牦牛市场目前规模较小，但呈现增长态势。
通过加强市场推广，提高产品质量和品牌知名度，牦牛市场有望实现更大的发展。
牦牛调研报告
牦牛调研报告牦牛调研报告调研对象：牦牛（学名：Bos mutus）一、引言牦牛是我国特有的珍稀动物，是我国西藏地区和青海地区重要的畜牧资源之一。
本次调研旨在了解牦牛的生态特征、分布状况以及对当地社区的经济和文化意义。
二、调研方法本次调研使用了多种方法进行，包括实地考察、采访调查和文献研究。
三、调研结果1. 生态特征：牦牛分布在海拔3000米至6000米的高寒山区和大草原上，适应了恶劣的高寒环境。
它们具有厚重的毛发、肩峰和强健的四肢，能够抵御严寒和风雪侵袭，并在缺氧的高原环境下正常生活。
2. 分布状况：牦牛主要分布在我国西藏地区和青海地区，数量相对较多。
另外，也有少量分布在邻近的印度、尼泊尔和巴基斯坦等地。
近年来，由于人类活动的干扰以及气候变化的影响，牦牛的种群数量有所下降。
3. 经济意义：牦牛对当地社区具有重要的经济和文化意义。
牦牛的皮毛可用于制作衣物和帐篷，牦牛乳和肉食品不仅可以满足当地居民的需求，还可以作为特色农产品进行销售。
此外，牦牛在当地民族的祭祀和传统活动中也具有特殊的地位。
4. 保护措施：为了保护牦牛资源，我国政府已经采取了多项措施。
例如，设立了自然保护区和野生动物保护站，加强了牦牛的监测和保护工作。
此外，也加强了对非法捕杀和贩卖牦牛及其产品的打击力度。
四、结论牦牛作为我国珍稀动物之一，具有重要的生态和经济意义。
保护牦牛资源，促进可持续的畜牧业发展，对于保持生态平衡和地方经济的可持续发展具有重要的意义。
应进一步加强对牦牛的保护和管理工作，确保其种群数量不断增加，同时合理利用其资源，促进当地社区的可持续发展。
五、参考文献[1] 中国科学院动物研究所. 牦牛[Bos mutus]. 中国生物多样性信息系统. 2003-2021.[2] 吴颐年, 刘廷勇, 黄晓盛等. 牦牛研究进展与展望[J]. 应用生态学报, 2010, 21(1): 248-256.。
牦牛生态养殖与产业发展措施
牦牛生态养殖与产业发展措施牦牛是我国西部地区重要的畜牧资源，是高寒地区重要的经济动物之一，也是我国特有的牲畜品种之一，牦牛肉、毛皮等产品具有很高的经济价值，其养殖与产业发展对于西部地区的经济发展和畜牧业的繁荣起着至关重要的作用。
牦牛的生态养殖与产业发展面临着一系列的困难和挑战，只有通过制定合理的发展措施，才能实现牦牛产业的可持续发展。
本文将从牦牛生态养殖与产业发展的现状和问题出发，提出相应的措施，以期能够为牦牛产业的发展提供一些参考。
一、牦牛生态养殖的现状与问题1.现状目前，我国西部地区的牦牛主要分布在青藏高原地区，包括西藏、青海、甘肃等地，这些地区的地势高大，气候寒冷，草原资源丰富，非常适宜牦牛的生存和繁殖。
牦牛生态养殖主要以放牧方式为主，兼有适当的补饲和冬季圈舍饲养。
在这些地区，人们依靠畜牧业生产生活，牦牛也成为了人们重要的经济来源之一，牦牛的生态养殖对于当地经济和社会稳定起着非常重要的作用。
2.问题牦牛养殖产业也面临一些问题，主要包括以下几个方面：一是牦牛资源数量有限，牦牛的繁育难度大，特别是青藏高原的气候条件和地理条件都对牦牛的生存和繁殖都有一定的影响，这使得牦牛的产量无法满足市场需求；二是畜牧业生产方式较为传统，缺乏现代科技手段的支持，这限制了畜牧业的生产效率和产品质量；三是牦牛产品销售渠道不畅，价格波动较大，很难保证畜牧业的稳定发展。
以上问题都制约了牦牛养殖产业的发展。
1.加大科技支持力度为了提高牦牛养殖产业的生产效率和产品质量，必须加大科技支持力度。
可以通过加大科技研发投入，促进牦牛品种改良，提高牦牛的繁殖能力；加强饲料营养的科学配方，提高牦牛的饲养效果；推广现代畜牧养殖技术，提高生产效率和产品品质。
只有利用科技手段，才能够提高牦牛养殖生产的整体水平。
2.建立保护机制牦牛是我国特有的畜牧资源，须要加强对牦牛资源的保护力度。
可以通过设立自然保护区，建立牦牛资源数据库，保护和管理好牦牛资源，确保其可持续利用；加强对兽医保健技术的推广，提高牦牛的养殖存活率；建立健全的畜牧法律法规，从法律层面对牦牛资源进行保护和管理。
国内特种经济动物发展历史
国内特种经济动物发展历史特种经济动物是指用于产生农业、畜牧业、养殖业等方面的经济效益，又有某些特殊功能的动物。
国内特种经济动物的养殖历史可以追溯到古代畜牧养殖的时期。
中国传统的杜门畜牧业及农村养蚕业是特种养殖的两个重要领域。
早在古代，我国的古代农业养殖家就经过了实践和总结，对多种特种经济动物的饲养技术，繁殖技术和饲养管理进行了深入的研究。
古代畜牧养殖业中，藏羊、牦牛和骆驼是我国典型的特种经济动物。
藏羊是一种高效、适应性强的肉、毛、乳、皮等兼用的动物，其肉质鲜美、营养丰富；其毛被肥厚、质地细软、气息清香，是高档衣料、西服料和地毯等纺织品的材料；乳汁丰厚、脂肪含量较高，可以生产酸奶、黄油等乳制品。
藏羊的肉、毛、奶、皮、骨等资源都被充分利用，尤其是针对藏羊的肉、羊毛的加工一度十分兴旺。
牦牛也是一种适应性广泛的特种经济动物，它具有耐旱、能居高山草地和寒冷条件下生存的特点，较其它畜牧动物更能适应恶劣环境。
牦牛的皮毛被称为“天然地毯”，它中空的绒毛是牦牛的防寒保暖机构。
牦牛皮在加工后可用于制鞋、制衣皮、制箱子等，还可以生产成橡皮鞋、橡皮球等日用品。
牦牛肉含有高蛋白质、低脂肪、低胆固醇等特点，是具有高营养价值的高蛋白低脂肪健康食品。
骆驼作为荒漠地区的特种经济动物，是世界上最适宜发展的水、干、草三合一动物，被誉为“古代人类智慧的结晶”。
骆驼的肉质鲜美，味美而不膻，营养丰富；其奶中脂肪含量高，维生素C和钙的含量都比牛奶、羊奶要高得多。
骆驼的毛发可供织成纺织品，骨、角等也是极为有价值的药材。
随着社会经济的不断发展和人们生活水平的提高，特种经济动物的养殖已经成为国内养殖业的重要组成部分。
农业部门对特种经济动物的研究、推广以及技术支持的不断加强，为特种经济动物的养殖和种质改良扩大了空间。
目前，国内的特种经济动物主要包括蜜蜂、丝绸虫、涪陵小鱼等。
总之，国内特种经济动物发展历史悠久，有着深厚的文化底蕴和技术积淀。
在新时代下，特种经济动物养殖的市场前景非常广阔，其种类和数量还将不断地扩大和完善，并成为带动农村经济发展的重要力量。
牦牛的简单介绍
牦牛的简单介绍牦牛，又称高原牛，是一种适应高寒、高原环境的牛种。
它们主要分布在我国西北地区的青藏高原，是当地人民重要的畜牧资源之一。
牦牛体型较大，体重可达600至800公斤，肩高可达1.5至1.8米。
其体型魁梧，四肢强健，适应在高寒环境下生存。
牦牛的体毛非常厚实，能够有效保护它们不受严寒的侵袭。
它们的毛色一般为黑色或棕色，有时会有一些白色的斑纹出现。
牦牛是草食性动物，主要以青稞、高原草等植物为食。
它们的胃容量较大，能够在短时间内摄食大量的植物。
由于生活在高寒的青藏高原，植被相对较少，因此牦牛具有较强的适应能力，能够在贫瘠的高原上找到足够的食物。
牦牛是青藏高原地区人们重要的交通工具之一。
它们具有较强的耐力和适应力，能够在恶劣的高原环境下长时间工作。
人们常常利用牦牛搭载货物，跋涉在崎岖的山路上。
牦牛的背部有一层坚厚的垫肉，可以有效减轻背部负担，使其成为理想的运输工具。
牦牛在青藏高原地区还有很重要的经济价值。
人们可以利用牦牛的毛制作毛衣、毛毯等保暖用品。
牦牛的皮毛质地细腻，保暖性能极好。
同时，牦牛的肉也是当地人民的重要食物来源之一。
牦牛肉肉质鲜嫩，营养丰富，是高原地区人们喜爱的美食。
牦牛是一种天然的生态资源，对于保护和维护青藏高原的生态平衡具有重要意义。
它们善于寻找食物，在高寒的高原上采食，能够有效控制植被的生长，维持高原草原的稳定。
同时，牦牛的粪便也是优质的有机肥料，可以促进植物的生长，为高原地区的农业提供了重要的资源。
牦牛是一种适应高寒、高原环境的牛种，分布在我国西北地区的青藏高原。
它们具有较大的体型，厚实的体毛和强健的四肢，能够在恶劣的环境下生存。
牦牛是草食性动物，主要以青稞、高原草等植物为食。
它们不仅是当地人民重要的畜牧资源和交通工具，还具有重要的经济价值和生态意义。
牦牛是青藏高原地区的独特风景，也是我国畜牧业的重要组成部分。
我爱家乡的牦牛 关于描写牦牛的小学生作文500字
我爱家乡的牦牛关于描写牦牛的小学生作文500字
作为一名生长在中国西部的孩子，我深深地爱着我的家乡，尤其是家乡的牦牛。
牦牛是我们这里的特有动物，也是我们的经济支柱和精神象征。
今天，我想和大家分享一下我爱家乡的牦牛。
首先，牦牛是一种非常可爱的动物。
它们有一颗温柔的心灵，长着一副圆圆的脑袋和一双大大的眼睛，看上去就像是一只可爱的大熊猫。
牦牛的毛非常厚实，可以承受严寒的气候，所以我们这里的农民经常把它们用来耕田、拉货，甚至是当作温暖的被子。
每次看到牦牛在草原上奔跑的时候，我总是会不由自主地笑起来，因为它们看起来实在是太可爱了。
其次，牦牛是我们这里的经济支柱。
在我们这里，养牦牛已经成为了一种传统的生活方式。
农民们通过养牛来获得经济收入，支撑着自己的生活。
除此之外，牦牛的皮毛也是一种非常重要的商品，可以用来制作毛衣、帽子等等。
当我们的牦牛被人们所需要的时候，它们就变得非常重要了。
最后，牦牛也是我们家乡的精神象征。
在我们这里，人们常常用牦牛来表达自己对生活的热爱和对家乡的感激之情。
每年的春节，我们都会有一场盛大的牛迎神活动，用来祈求丰收和平安。
在这个活动中，
人们会把自己最美的牦牛装扮得漂漂亮亮，让它们成为整个村庄的“明星”。
每次看到这些牛在路上行进的时候，我都会感到无比自豪，因为它们代表了我们家乡的最好的一面。
总之，我爱家乡的牦牛。
它们是我们这里最重要的动物，不仅是一种可爱的生物，还是我们家乡的经济支柱和精神象征。
希望在未来的日子里，我们能够更加珍惜这些可爱的动物，让它们在我们的家乡里继续健康快乐地生活。
牦牛行业报告
牦牛行业报告一、行业概况。
牦牛是一种特有的牲畜，主要分布在中国西藏、青海、甘肃、四川等地区，是当地人民的重要经济来源和生活资料。
牦牛以其适应高寒、饲料利用率高、抗病力强等特点，被誉为“高原之舟”、“青藏高原的生命之源”。
牦牛产业是西藏等地区的支柱产业之一，对当地经济发展和贫困地区脱贫致富起到了重要的作用。
二、发展现状。
1. 牦牛养殖规模不断扩大。
近年来，随着牦牛养殖技术的不断提高和政府对畜牧业的扶持力度加大，牦牛养殖规模不断扩大。
特别是在西藏等地区，牦牛养殖已成为当地农牧民增收致富的重要途径。
2. 牦牛产品加工技术不断提升。
牦牛产品主要包括牦牛肉、牦牛奶制品等，随着加工技术的不断提升，牦牛产品的品质得到了提高，市场需求也在逐渐增加。
牦牛产品已经成为了当地农牧民的重要经济来源。
3. 牦牛保护和繁育工作取得成效。
为了保护和繁育牦牛资源，政府和相关部门加大了对牦牛的保护力度，通过科学的繁育技术，不断提高了牦牛的品种质量和数量。
三、发展趋势。
1. 牦牛产品市场需求持续增加。
随着人们生活水平的提高和对健康饮食的追求，牦牛产品的市场需求将会持续增加。
特别是牦牛奶制品，由于其营养丰富、健康安全的特点，市场前景广阔。
2. 牦牛养殖技术不断创新。
随着科技的发展和人们对高品质牦牛产品的需求，牦牛养殖技术将会不断创新，提高养殖效率和产品品质。
3. 牦牛资源保护工作将进一步加强。
牦牛资源是青藏高原的宝贵财富，保护和繁育工作将会进一步加强，确保牦牛资源的可持续利用。
四、发展建议。
1. 政府加大对牦牛产业的扶持力度，通过政策引导和财政补贴，鼓励农牧民发展牦牛养殖业。
2. 科研机构加强对牦牛养殖技术和产品加工技术的研究，提高牦牛产品的品质和竞争力。
3. 社会各界加强对牦牛产业的宣传和推广，增强人们对牦牛产品的认知和接受度。
五、结语。
牦牛产业是西藏等地区的支柱产业之一，对当地经济发展和农牧民增收致富起到了重要的作用。
随着市场需求的不断增加和科技的不断创新，牦牛产业的发展前景广阔，希望政府、科研机构和社会各界能够共同努力，推动牦牛产业的健康发展。
牦牛
牦牛开放分类：偶蹄目动物动物学哺乳动物哺乳纲牦牛（学名：Bos grunniens，威利：g.yag），古作犛牛（牦、犛分别为máo、lí），是一种生活在青藏高原的长毛的牛属动物，是世界上生活在海拔最高处的哺乳动物。
主要产于中国青藏高原海拔3000米以上地区。
适应高寒生态条件，耐粗、耐劳，善走陡坡险路、雪山沼泽，能游渡江河激流，有“高原之舟”之称。
在西藏是一种被驯养的牲畜。
野牦牛是濒危动物。
编辑摘要牦牛是高寒地区的特有牛种，草食性反刍家畜。
牦牛是世界上生活在海拔牦牛最高处的哺乳动物。
主要产于中国青藏高原海拔3000米以上地区。
适应高寒生态条件，耐粗、耐劳，善走陡坡险路、雪山沼泽，能游渡江河激流，有“高原之舟”之称。
牦牛全身都是宝。
藏族人民衣食住行烧耕都离不开它。
人们喝牦牛奶，吃牦牛肉，烧牦牛粪。
它的毛可做衣服或帐篷，皮是制革的好材料。
它既可用于农耕，又可在高原作运输工具。
牦牛还有识途的本领，善走险路和沼泽地，并能避开陷阱择路而行，可作旅游者的前导。
牦牛 - 物种介绍英文名：Wild Yak牦牛别名：野牛野牦牛分类位置：偶蹄目 Aritodactyla牛科 Bovidae牛亚科 Bovinae牛属 Bos分类争议：一说可以把牦牛从牛属中分离出来单列牦牛属IUCN濒危等级：易危国家重点保护等级：一级中国濒危动物红皮书等级：易危牦牛为大型有蹄类。
体长2.5~3.2米，肩高1.8~2米，体重500~820千克。
肩部中央具显著凸起的隆肉，站立时略显前高后低。
体侧下部、肩部、胸腹部及腿部均披长达40cm以上的长毛。
尾端长毛形成簇状。
两性均具角，角形相似，但雄兽的角比雌性者大。
通体褐色，吻周、下唇、脸面以及脊背一带呈现微弱的灰白色调。
野牦牛为家牦牛的祖先，二者的区别在于野牦牛的体型比约大一倍，角和蹄也相应粗大。
牦牛 - 起源牦牛是中国青藏高原为起源地的特产家畜，也是“世界屋脊”著名的景观牛种。
牦牛高质量发展汇报材料
牦牛高质量发展汇报材料牦牛是我国特有的珍稀动物，也是我国重要的畜牧业资源之一。
为了推动牦牛产业的高质量发展，我作为一名畜牧业专家，在此向大家汇报牦牛高质量发展的相关情况。
一、牦牛高质量发展的背景和意义（1）牦牛资源丰富。
我国是牦牛分布最为广泛和数量最多的国家之一，牦牛的品种很多，品质也较高，具有很高的经济价值和发展潜力。
（2）畜牧业是西部地区重要的支柱产业。
畜牧业在西部地区占据着重要的地位，而牦牛是当地农民的主要养殖动物之一。
发展牦牛产业对于促进农民增收、推动农村经济发展具有重要意义。
（3）保护牦牛资源。
牦牛是我国特有的动物品种，也是生态系统一个重要的环节和基因库。
保护和发展牦牛产业对于保护生态环境、地方特色文化的传承具有重要意义。
二、牦牛高质量发展的主要成果和经验（1）品种改良。
通过选择、配种等手段，逐渐培育出了适应不同地区生态条件和市场需求的牦牛品种，提高了牦牛的产肉、产奶和保育价值。
（2）养殖技术创新。
通过引进新技术和创新养殖方式，提高了牦牛养殖的效益和规模化水平。
比如，利用现代信息技术，建立了智能化的畜牧养殖管理系统，提高了牦牛养殖的精细化程度。
（3）产业链延伸。
在牦牛养殖的基础上，逐步延伸产业链，开展深加工和产品开发。
通过加工牦牛肉、奶制品等产品，增加了牦牛产业的附加值和竞争力。
三、牦牛高质量发展的主要问题和挑战（1）品种保护和基因资源利用。
随着经济发展和市场需求的变化，一些地方优良的牦牛品种面临着消失的风险。
而基因资源的利用也需要更加深入细致的研究和探索。
（2）养殖规模不足。
牦牛养殖多为小规模的家庭式农牧户，养殖规模较小，难以形成规模化的生产，导致生产成本高、效益低。
（3）产品营销和市场开拓。
由于传统的养殖方式和市场观念的影响，牦牛产品的营销渠道相对狭窄，市场开拓面临一定的困难。
四、牦牛高质量发展的对策和建议（1）加强品种保护和基因资源利用。
加强对各地优良牦牛品种的收集、保护和繁育工作，同时加强科研力量，提高对牦牛基因资源的利用效率和水平。
牦牛生长影响因素和相关改善措施
牦牛生长影响因素和相关改善措施牦牛是高寒地区的重要经济动物之一，其生长和发展受到多种因素的影响。
本文将分析牦牛生长的主要影响因素，并提出相关的改善措施。
牦牛生长受到气候条件的影响。
牦牛生活在高寒地区，气温低、风力大等严酷气候条件对其生长发育产生重要影响。
在寒冷的冬季，牦牛的人体代谢会减缓，对食物的消化吸收能力下降，从而影响生长速度。
风力大会导致牦牛得到较少的食物供应，并增加寒冷的感觉，进一步减缓生长速度。
饲养管理对牦牛生长也有重要影响。
科学的饲养管理能够提高牦牛的生长速度和发育水平。
饲养管理包括饲料供应、饮水管理、定期检疫和疾病防治等。
合理的饲料供应是保证牦牛充足营养摄入的关键，同时要注意饲料的质量和卫生。
饮水管理也很重要，干净的饮水可以增加牦牛的食欲和消化吸收能力。
定期检疫和疾病防治能够有效预防和控制牦牛常见的传染病和寄生虫病，保持牦牛的健康和生长。
遗传因素对牦牛生长的影响也很重要。
牦牛是一种特殊的动物，具有适应高寒环境的独特遗传特性。
优良的遗传基因能够提高牦牛的生长速度和产肉性能。
在牦牛的育种过程中，要注意选择具有良好生长性能的优良牦牛作为种畜，通过基因改良提高牦牛的生长潜力。
针对上述影响因素，可以采取相关的改善措施来提高牦牛的生长效果。
在气候条件不利的情况下，可以提供适当的保温设施和防风措施，以减缓气候对牦牛生长的不利影响。
增加牦牛的饲料供应量，在冬季增加能量和蛋白质的摄入，以提高牦牛的生长速度。
定期检查牦牛的健康状况，及时预防和治疗疾病，保持牦牛的健康和生长。
通过选择优良的种畜进行繁育，逐步提高牦牛的生长潜力和产肉性能。
在育种过程中，可以利用现代遗传育种技术，如人工授精和基因改良等，以改善牦牛的遗传基因，提高生长速度和产肉性能。
牦牛的生长受到气候条件、饲养管理和遗传因素的影响。
通过改善饲养管理、提供适宜的气候条件和通过育种改良等手段，可以有效提高牦牛的生长效果和产肉性能，为高寒地区的农牧业发展做出贡献。
牦牛养殖业的社会经济效益评估
牦牛养殖业的社会经济效益评估牦牛养殖业是一项在高寒地区广泛开展的农牧业活动，它在当地社会经济发展中发挥着重要作用。
牦牛具备适应恶劣环境的特殊生理特性，能够提供丰富的乳制品、肉制品和毛制品，带动当地农民的收入增加、就业机会的增加以及牧区经济的繁荣。
本文将重点讨论牦牛养殖业的社会经济效益，并分析它对农村社会经济发展的积极影响。
首先，牦牛养殖业能够为农牧民提供稳定的收入来源。
在高寒地区，其他农作物的种植由于气候和土壤等条件的限制而难以进行，然而牦牛养殖是一项天然的资源优势。
养殖牦牛能够为农牧民提供乳制品、肉制品和毛制品等经济资源，有效增加他们的收入。
牦牛乳制品如牦牛奶、酸奶以及奶酪等在市场上有很高的需求，并且因其特有的营养成分而受到青睐。
另外，牦牛肉具有高蛋白质、低脂肪的特点，是高品质的肉类食品，能够为当地农民提供销售收入。
此外，牦牛毛制品如羊毛衫、羊毛被等也具有很高的经济价值，可以使农牧民通过养殖牦牛获取更多的经济收益。
其次，牦牛养殖业的发展能够促进当地就业机会的增加。
由于这项产业需要大量的劳动力参与，养殖员、饲养员和兽医等工作人员的需求相应增加。
随着牦牛养殖业的扩大规模和产业链的延伸，相关的服务行业也会同步发展，如饲料生产、运输、销售、饲草种植以及乳制品加工等。
这将为农村地区提供更多的就业岗位，缓解农村劳动力过剩和务农收益不高的问题，有助于农民增加收入、改善农村居民生活水平。
第三，牦牛养殖业对改善当地生态环境具有良好效果。
高寒地区的生态脆弱，其土地易发生退化和沙化现象。
而牦牛能够适应艰苦的环境，以寡淡的牧草为食，避免传统的耕作方式对土地的破坏。
牦牛作为一种特殊的生物资源存在，与当地的自然环境形成了一种相互适应的关系，通过养殖这一特殊的动物种类，能够促进退化土地的修复和改善，提升当地生态环境质量。
此外，牦牛养殖业还具有一定的社会效益。
牦牛被广泛应用于牧民的文化和信仰活动中，成为牧区地方文化和社会历史的重要组成部分。
提升牦牛养殖效益的关键技术
饲养管理2022.12·370 引言在环保食品需求下，发展生态畜牧业已成为当今农业结构调整中不可缺少的组成部分，是一项利国利民的大事，日益得到人们的青睐。
目前，牦牛养殖业在发展过程中面临着很多问题，这些问题直接影响到了牦牛的生长和生产性能，严重阻碍了其经济价值。
为了适应牦牛产品需求，必须转变传统养殖方式。
临潭县地处秦岭山脉西端、青藏高原东北边缘，位于甘肃省南部、甘南藏族自治州东部。
平均海拔2 825 m 。
气候属高寒干旱区，年平均气温3.2 ℃，降水量518 mm ，无霜期65 d 。
全县辖16个乡镇、141个行政村，全县总人口15.3万人，总土地面积1 557.68 km 2，耕地面积26.52万亩，草山面积123.16万亩，各类牲畜存栏23.3万头（只）（其中：牦牛1.6万头）。
为了提高临潭县的牦牛养殖效益，本文将对提升牦牛养殖效益的关键技术措施进行研究，并提出一些解决措施。
1 影响牦牛产量的主要不良因素1.1 养殖户养殖观念陈旧牦牛的养殖人群基本上为亦农亦牧，以农牧民为主，他们种地和养牦牛兼营。
牦牛作为一种特殊动物，具有耐寒、耐粗饲等特性。
农牧民饲养牦牛，普遍有靠天养畜之俗，基本上无牦牛养殖和生产基础设施。
牦牛主要以干粗饲料为主，辅以部分精料，如玉米、小麦等作物秸秆，也有少量干青草。
牦牛只啃食枯干的紧贴地表的矮草和牧场上零星分布的干草。
冬季牦牛以采食植物为主，主要采食青草类饲料。
农牧民要补喂少量青稞秸秆，也可在夏、秋两季刈割晾晒牧草，有时补喂少量青稞面、食盐等。
牦牛主要以采食植物茎叶为主，也有少数采食树叶、杂草等食物。
每年5月气温上升，农牧民把牦牛逐步转移到相对较高海拔，最高能在海拔4 500 m 牧场牧养。
此时，应把牦牛全部赶到低而平坦的草场上休息。
9月再逐步返回海拔3 300 m 的牧场。
由于受气候收稿日期：2022-11-10作者简介：李海荣（1977-），男，汉族，甘肃临潭人，大专，畜牧师，研究方向：畜牧兽医。
青海高原牦牛介绍及图片
青海高原牦牛介绍及图片一、外貌特征青海高原牦牛，由于不断混入野牦牛遗传基因，因而体型外貌上多带有野牦牛的特征。
头大，角粗：皮松厚;鬐甲高长宽，前肢短而端正，后肢呈刀状;体侧下部密生粗长毛，犹如穿着统裙，尾短并着生蓬松长毛。
公牦牛头粗重，呈长方形，颈短厚且深，睾丸较小接近腹部、不下垂;母牦牛头长，眼大而圆，额宽，有角，颈长而薄，乳房小、呈碗碟状，乳头短小，乳静脉不明显。
毛色多为黑褐色、占71.8%，嘴唇、眼框周围和背线处的短毛多为灰白色或污白色。
成年公牦牛体高平均为129.2 cm，母牦牛为110.9 cm;体重分别为443.4和256.4 kg。
青海高原牦牛体态结构紧凑，前躯发达，后躯较差，成年牛平均体尺指数(%)：肢长为43.3，体长119.1，胸围147.5，管围15.5，体躯124.7，尻高96.4。
二、生产性能1.产内性能据1980年12月测定，成年阉牦牛(12头)平均体重为373.6±32.8kg，屠宰率53.0%，净肉率42.5%。
2. 泌乳性能据测定(不包括犊牛哺食量)，初产母牦牛日平均产乳量为0.68～1 kg;经产母牛为1.38～1.70 kg。
泌乳期一般为150 d左右，年产乳量274 kg,乳脂率6.37%～7.2%。
3.产毛性能年采毛一次，成年牦牛年产毛量为1.17～2.62 kg;幼龄牛为1.30～1.35 kg，其中粗毛(裙毛)和绒毛各占一半。
粗毛直径为64.8～72.9 μm，两型毛直径为34.8～39 μm，绒毛直径为16.8～20.3 μm;粗毛长度为18.3～34 cm，绒毛长度为4.7～5.5 cm。
4.役用性能阉牦牛主要供役用，以驮为主，也供骑、挽用。
一般驮货50～100 kg，日行20～35 km，可连续行走15 d以上;**驮重304.0±75.9 kg，相当于平均体重的78.8%，高的可达115.8%。
用作骑乘，单乘日行30～40 km。
牦牛简介——精选推荐
牦牛简介牦牛是塔什库尔干县特有的耐寒动物，主要分布在海拔3500米以上的空气稀薄，终年积雪的达布达尔乡、瓦恰乡。
牦牛是唯一可供人类食用的珍贵源种动物。
牦牛身体强壮，以超强的抗缺氧、抗紫外线和免疫力而著称，被誉为“牛中之王”，牦牛肉口感香浓，营养价值极高，是珍贵的健康食品。
在海拔3500米以上的雪域高原天然草场，草丛中雪莲、库鲁牧提等罕见的名贵中药材有上百种。
由于高山环绕，地形封闭，地处边陲，草场环境无任何污染。
在雪域高原圣洁纯净的环境里造就了特殊的生物--牦牛，它喝矿泉水、吃雪莲、库鲁牧提等中药材，其肉细嫩味美，具有高蛋白、低脂肪、矿物质丰富的特点，是纯天然保健绿色食品。
牦牛肉含蛋白质21.13%，较其他牛肉高出4个百分点，且球蛋白比例高；含脂肪仅为1.41%，较其他牛肉低3至8个百分点，每千克脂肪中含胡萝卜素19.1克，是普通牛肉的2.65倍；含钙、磷等矿物质1.15%；并含人体所需的多种微量元素和氨基酸，且比例合适，易于吸收；热能值高达2297.43千卡/千克，比其他牛肉高600—1000千卡，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。
牦牛肉神奇效能都在史书《名医别录》、《晶珠本草》上留有记载，具有很高的营养价值和医药价值。
牦牛肉含有人体所需的8种必需氨基酸及丰富的维生素，微量元素、溶菌酶等，硒、铁、锌等微量元素含量非常丰富。
牦牛肉具有人体必需的氨基酸比普通牛肉高15%，钙和维生素A的含量比普通牛肉分别高15%和6%，。
且含有抗缺氧、抗疲劳的生物活性因子，使高度疲劳群体能够迅速恢复体力。
牦牛肉中含有大量普通牛肉没有的“神奇因子”—共扼亚油酸（CLA）。
具有抗肿瘤、抗氧化、降低动物和人体胆固醇以及甘油三脂和低密度蛋白胆固醇、抗动脉粥样硬化、提高免疫力、提高骨骼密度、防治糖尿病等多种重要功能，对减肥和改善肌肉组织也有很好的作用。
牦牛肉广泛的需用人群：1、脑力劳动者 2、高度疲劳的人 3、抵抗力弱的人 4、需要补充营养，恢复体力的人 5、有“高血压、高血脂、高血糖、高血粘”的人 6、肿瘤患者。
牦牛的科学饲养与经济利用价值的体现
牦牛的科学饲养与经济利用价值的体现牦牛是一种生活在高原地区的牲畜，主要分布在我国西藏、青海、四川等地。
牦牛是高原地区的主要饲料和经济动物之一，具有重要的经济价值和社会意义。
在高寒地区，牦牛是当地人们的主要生活来源，因此科学饲养和利用牦牛对于当地经济和社会发展至关重要。
本文将从牦牛的科学饲养和经济利用两个方面来探讨牦牛的价值体现。
一、牦牛的科学饲养1. 饲料选择牦牛是一种适应高原地区的牲畜，所以在饲养过程中要选择适宜的饲料。
主要的饲料有青稞、高原牧草和高原禾本科植物等，这些饲料富含蛋白质和纤维，可以满足牦牛的生长需求。
适量添加维生素和矿物质也是非常重要的。
2. 生活环境牦牛是适应高寒地区的动物，因此在饲养中要注意保持适宜的生活环境。
高原地区气候寒冷，饲养场所要保持通风、干燥和清洁，以防止牦牛患上传染病。
牦牛对于气温和海拔的要求较高，要选择适宜的饲养地点对其进行饲养。
3. 疾病预防牦牛是一种易患传染病的牲畜，因此在饲养过程中要做好疾病预防工作。
定期给牦牛进行驱虫、疫苗接种等工作，保证牦牛的健康生长。
饲养场所要进行定期的消毒以减少疾病的发生。
二、牦牛的经济利用价值体现1. 肉类牦牛是高原地区的重要肉类生产动物，其肉质鲜美、营养丰富，深受消费者的喜爱。
牦牛肉不仅可以满足当地居民的食用需求，还可以通过加工制成各种肉制品，如牦牛酥肉、牦牛肠、牦牛香肠等，通过销售带动地方经济的发展。
2. 皮毛牦牛的皮毛是一种非常优质的皮革原料，其皮毛厚实、坚韧，适合制作各种皮具用品。
牦牛皮毛的加工产业也能为当地带来丰厚的经济效益，增加当地居民的收入。
3. 乳制品牦牛乳制品是一种优质的营养品，含有丰富的蛋白质和脂肪。
牦牛乳制品可以制成各种乳酪、奶酪、黄油等，深受消费者的喜爱。
牦牛乳制品的加工也能为当地带来就业机会和经济收益。
4. 动力在高寒地区，牦牛还是一种重要的耕作动物，可以帮助农民进行农田的耕作和运输工作，为当地的农业生产提供了重要的动力支持。
西藏耗牛的品质介绍
西藏耗牛的品质介绍
西藏牦牛是一种生活在青藏高原特有的畜种资源，它具有独特的生态环境和生存条件，因此其品质也非常优秀。
首先，西藏牦牛是一种适应高寒气候的动物，能够在海拔3000米以上的高原地区生存。
它们的体型健壮，结构匀称，具有特别的生存能力，可以在极其艰苦的条件下生存并繁殖后代。
其次，西藏牦牛的肉质非常优良，其肉富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高。
这种肉质不仅口感鲜美，而且具有很高的营养价值，被誉为“肉牛之冠”。
此外，西藏牦牛的毛绒也是非常有价值的，其毛绒长而柔软，质地细腻，具有很好的保暖性和纺织性能，是制作高档毛纺织品的重要原料。
最后，西藏牦牛还具有很高的经济价值，是青藏高原重要的经济基础和支柱产业之一。
在藏民族的生产和生活中，牦牛具有不可替代的地位，对于提高藏民族的生活水平、繁荣牧区经济、牧民脱贫致富具有重要的意义。
综上所述，西藏牦牛是一种具有独特生态环境和生存条件的优秀畜种资源，其品质优良、营养丰富、经济价值高，是青藏高原不可或缺的重要资源之一。
牦牛养殖工作总结
牦牛养殖工作总结
牦牛是我国青藏高原地区的特有畜牧动物，也是当地牧民们的重要经济来源。
牦牛养殖工作是一项具有挑战性的工作，需要牧民们付出大量的精力和耐心。
在过去的一年中，我有幸参与了牦牛养殖工作，并从中学到了许多经验和教训。
首先，牦牛的饲养环境至关重要。
牦牛生长的地区气候寒冷，氧气稀薄，因此
需要有适宜的牧场和饲料。
在过去的一年中，我们对牧场进行了改造和提升，增加了牦牛的饲料供应，使牦牛们能够获得更好的生长环境。
其次，牦牛的健康管理是至关重要的。
牦牛是牧民们的财富，因此要保证它们
的健康和生长是非常重要的。
在过去的一年中，我们加强了对牦牛的疫病防控工作，定期进行了免疫接种和健康检查，确保了牦牛的健康成长。
另外，科学的养殖管理也是牦牛养殖工作中不可忽视的一点。
在过去的一年中，我们引进了先进的养殖技术和管理方法，提高了牦牛的育种效率和生产力，使牦牛的养殖效益得到了显著提升。
总的来说，牦牛养殖工作是一项需要综合素质的工作，需要牧民们具备丰富的
经验和知识。
在未来的工作中，我们将继续努力，不断提升牦牛养殖的科学化水平，为保护和发展牦牛产业做出更大的贡献。
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青海 高原牦牛 特种经济动物牦牛
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青海 环湖牦牛 特种经济动物牦牛
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新疆 巴州牦牛 特种经济动物牦牛
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云南 中甸牦牛
特种经济动物牦牛
七 牦牛的生产性能及其特性
➢ 牦牛的产乳性能及其特性 ➢ 牦牛的产肉性能及其特性 ➢ 牦牛的产毛性能及其特性 ➢ 牦牛的役用性能
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特种经济动物牦牛
不同性别成年牦牛的产肉特性 是；屠宰率以公牦牛最高，其次是母 牦牛和阉牦牛；净肉率和骨肉比，以 母牦牛最高，其次是公牦牛和阉牦 牛；眼肌面积则以阉牦牛最高，母牦 牛最低，公牦牛居中。
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特种经济动物牦牛
牦牛肉质细致，肉色鲜红，富含肌红蛋白，口味 郁香，鲜美可口，品质胜过黄牛肉，具有“野味”
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特种经济动物牦牛
这一地区由于受河流切割而地形起伏很大，高 谷深，山岭海拔多在4000一5000m，岭、谷高差 达1000——2500m以上。热量垂直变化大，谷底 温暖，而林带以上和岭端草甸，气候寒冷，连耐寒 作物都不能结实。干湿季节分明，年降水量在 600mm以上，气候呈寒冷半湿润型。
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特种经济动物牦牛
牦牛有14对肋骨，较其他牛类多一对；头 上的角为圆锥形，表面光滑，先向头的两侧伸出， 然后向上、向后弯曲，角尖略向后弯曲，如同月 牙一般。角的长度通常为40—50厘米，最长的 角将近1米，两角之间的距离较宽。毛色绝大多 数呈黑褐色，仅吻周、嘴唇、脸面及脊背一带显 霜状的灰白色，老年雄体的脊背往往有微红色。 尾色纯黑，也有个别褐色的个体。
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特种经济动物牦牛
复杂的垂直气候带，给动物提供了多种生态 环境，东西向的交通阻碍，造成环境隔离，因而 高山型牦牛保存了较多的、牦牛所固有的特征和 特性。同时，由于谷底深，地区间交往十分不便， 高山型牦牛较多的地方良种和类群，因此而成为 闭锁群体；人类对它的影响和选育程度相对地较 高。
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特种经济动物牦牛
野牦牛的嗅觉十分敏锐，有危险时，雄牦牛 必首当其冲，护卫群体，而将幼仔安置在群体中 间。该物种常喜群居生活，除个别雄性个体常单 独生活外，一般总是雌雄老幼活动在一起，少则 数头，多则数百头甚至上千头。但年老的雄牦牛 则性情孤独，夏季常离群而居，仅三四头在一起.
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一 牦牛的分类地位
牦牛属偶蹄目，牛科，牛亚科、牦牛属。
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特种经济动物牦牛
二 牦牛的驯化
据研究并认定，现在的家养牦牛是距今 五千多年前，由我国古羌人在藏北羌等地区 将捕获的野牦牛驯养而来的。牦牛，被古羌 人驯化成功，是古羌文化最突出的成就。
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特种经济动物牦牛
三 牦牛的分布
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特种经济动物牦牛
野牦牛的四肢强壮，蹄大而圆，但蹄甲小而 尖，似羊蹄，特别强硬，稳健有力，蹄侧及前面 有坚实而突出的边缘围绕；足掌上有柔软的角质， 可以减缓其身体向下滑动的速度和冲力，使它在 陡峻的高山上行走自如。野牦牛的胸部发育良好， 气管粗短，软骨环间的距离大，与狗的气管相类 似，能够适应频速呼吸，因此可以适应海拔高、 气压低、含氧量少的高山草原大气条件。
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特种经济动物牦牛
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四川九龙牦牛
特种经济动物牦牛
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四川麦洼牦牛
特种经济动物牦牛
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天祝白牦牛
特种经济动物牦牛
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甘南牦牛 特种经济动物牦牛
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特种西经济藏动物牦高牛 山牦牛
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西藏 亚东牦牛 特种经济动物牦牛
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特种经济动物牦牛
六 牦牛的类型和品种
牦牛的类型
•﹛青藏高原型 (简称高原型，亦称草地型) 横断高山型 (简称高山型，亦称谷地型)
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特种经济动物牦牛
1.青藏高原型
青藏高原型牦牛主要分布在青藏高原的中心 地带，包括青海、西藏大部，四川西北部高寒草 地，甘肃甘南草地和祁连山区。新疆山地草原地 区牦牛由西藏引入，也属此类型。
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特种经济动物牦牛
青藏高原型牦牛分布地区地势高，高原面比较 完整，多丘状平原(丘原)，河谷宽坦，多沼泽半沼 泽，山坡平缓，地形较为开阔。地区间交往方便， 牦牛的迁徒较频繁，相互间影响较大。因而，高原 型牦牛相对地比较“杂”，表现为杂色毛增多，无
角牦牛的比例增大，有角牦牛的角形差异大。
野牦牛通常２０－３０头在草原上游荡、觅 食，有时也会２００－３００头结成大群活动， 野牦牛一般不主动进攻人，它硕大的体格、从容 不迫的风度，显示一副端庄、憨厚的模样。
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特种经济动物牦牛
野牦牛因叫声似猪，所以在产地又被称为 “猪声牛”，藏语中称为“吉雅克”。野牦牛的 消化器官比黄牛粗大，牙齿质地坚硬，鼻镜小， 嘴唇薄，采食能力很强。主要在夜间和清晨出来 觅食，食物以针茅、苔草、莎草、蒿草等高山寒 漠植物为主，白天则进入荒山峭壁上，站立反刍， 或者躺卧休息、睡眠。
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特种经济动物牦牛
➢ 牦牛的产肉性能及其特性
我国牦牛的产肉性能，因牦牛生态类型、品种、 性别、年龄、屠宰季节等不同而差异甚大。经测 定，横断高山型牦牛的产肉性能优于青藏高 原型牦牛，以九龙牦牛的产肉性能为最好。终年 放牧不补饲，中等膘情的成年公、母、阉牦牛的屠 宰率均在55％以上，净肉率超过45％，骨肉比为 1:4.2—6，眼肌面积（牦牛眼肌面积测定部位为 13一14肋骨间）达86.7cm2(阉犊牛)。
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特种经济动物牦牛
禾本科及莎草科植物是野牦牛食物的主要组 成部分，由于野牦牛舌构造特殊，可以长期以垫 状植物为食，因而成为特别耐粗食的物种。野牦 牛的主要天敌是狼群，后者常在冬季以围攻的方 式将老龄、幼龄和体弱的野牦牛追逐到冰上，待 其滑倒后群起撕食 。
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特种经济动物牦牛
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特种经济动物牦牛
野牦牛一年四季生活的地方不一样，冬季
聚集到湖滨平原，夏秋到高原的雪山附近交配 繁殖。野牦牛性情凶猛，人们一般不敢轻易触 动它，触怒了它会以10倍的牛劲疯狂冲上来， 有时还会把汽车撞翻。中国牦牛占世界总数的 85％，其中多数生长在青藏高原。
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特种经济动物牦牛
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特种经济动物牦牛
高原型牦牛分布区气候寒冷，热量不足，年均温
在0℃以下，年降水量600mm以下，属寒冷半干旱型 气候。其草地以高山、亚高山草甸为主，部分地区 为沼泽、半沼泽草甸。牧草以禾本科和莎草料草为 主，生长矮小、覆盖度差异大，生长期120一150天 左右。冬春冷季饲草紧缺，也少补饲，饲养管理粗 放，选育程度低，牦牛体型较小。但其分布地区的 小气候和饲牧水平不同，地方品种和类群间体格大 小有较大差异。
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特种经济动物牦牛
高山型牦牛相对较纯，毛色单一，以全身 黑色，嘴边灰白色为主，少数黑白相间，无 其他杂色毛。公母均有角（少数类群有个别 无角个体)，角粗圆，群体间较整齐。额宽， 额毛卷曲厚密，肩峰明显。其体型外貌，地 方品种和类群间的差异较小 。
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特种经济动物牦牛
牦牛的品种 主要介绍四川、甘肃、西藏、青海、 新疆、云南等地的牦牛 。
野牦牛原是我国青藏高原一带的特产 动物，分布于新疆南部、青海、西藏、甘 肃西北部和四川西部等地。栖息于海拔 3000—4000米的高山草甸地带，夏季甚至 可以到海拔5000—6000米的地方。
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特种经济动物牦牛
四 牦牛生活习性
野牦牛是家牦牛的祖先，曾经分布很广泛， 现在仅存在青藏高原上。野牦牛体重可达１００ ０公斤以上，身体呈黑褐色，体侧下方和腿部有 浓密的长毛，适于严寒环境中生活。野牦牛一年 四季住在山坡，喜欢吃柔软的杂草，夏季里用牙 啃，冬天就用舌头舔。野牦牛多刺的舌头十分厉 害，也是它的武器之一。
(野 生动物肉)特色。蛋白质含量高达21%——22％， 脂肪含量为2—3％，氨基酸含量丰富全面。牦牛肉 是一种高蛋白、低脂肪的优良肉食品，只是肌肉的大 理石状较差，因而其肌纤维虽细于同龄普通牛种的肌 纤维，而在口味上觉得有点“粗”。
PPT文档演模板特种经济动物牦牛➢ 牦牛的产毛性能及特性
牦牛产毛、产绒，是牛属家养牛种中独具 的性状，也是牦牛成为“全能”家畜的主要特征 和标志。我国牦牛毛、绒的个体产量及其 毛、绒比例，因牦牛的生态类型、品种、性 别、年龄，以及剪毛季节、方法等不同而有 差异。
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特种经济动物牦牛
经济结构上，以纯牧业经济为主，人均占有 牦牛的头数多，乳及其制品和牦牛肉是牧民的主 要食品。高原型牦牛的产乳性能一般较好，乳脂 率高。体质较细致，属乳、肉、役兼用。
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特种经济动物牦牛
2 横断高山型
横断高山型牦牛主要分部于青藏高原东南部横 断山脉的高山地带，包括西藏东部、青海玉树藏 族自治州南部、四川西南部高山狭谷区的高山草 地，以及云南西北部迪庆藏族自治州等。
特种经济动物牦牛
成群的野牦牛会主动逃避敌害，遇到人或汽车 也会跑走。而性情凶猛的孤牛则恰恰相反，常会主 动攻击在它面前经过的各种对象，能将行驶中的吉 普车顶翻，受到伤害的野牦牛不论雌雄，都会拼命 攻击敌害，直到力竭死亡。年老的野牦牛一旦离开 群体，会单身生活终身。
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特种经济动物牦牛
野牦牛在高寒草原或荒凉的寒漠地区，每天 大部分时间均在进行觅食，边食边漫游，无固定 的栖居地，只有大致的分布区。在严寒的冬季， 由于植物被冰雪覆盖，因而常在较大范围内做短 距离的迁移。善奔跑，时速可达40公里以上。
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