如家酒店经营管理模式存在的问题分析
谈如家快捷酒店swot分析
谈如家快捷酒店swot分析【摘要】如家始终坚持以顾客满意为基础,以商旅人士为目标顾客群体,明确自身竞争战略,建立了强有力的核心竞争力。
本文将对其进行swot分析,提出其所面临的困境并作了相应的对策分析。
【关键词】如家;swot分析;对策如家经济型连锁酒店于2002年在北京正式成立,重点发展三星以下的连锁加盟店,2006年10月成功登陆纳斯达克,成为中国首个在海外市场上市的经济型连锁酒店。
截至2011年11月,如家酒店已经覆盖中国189座城市,开店1054家,已成为中国最大的经济型连锁酒店。
如家准确的战略定位和有效的战略成本管理是其成功的要件之一。
一、对如家经济型酒店的swot分析1.优势(1)有形展示体现了其生活理念如家快捷酒店的品牌设计有自己的特色。
酒店强调酒店的干净、简洁、经济、温馨,崇尚洁净似月、温馨如家的理念。
在标识设计上采用了轮廓圆润的五边形设计,即简洁明了,又兼具包容性,中挂一轮弯月,借住标识把“月亮下面我的家”的理念清晰地传播给消费者。
(2)服务流程标准化经济型酒店服务的特点是流程的标准化,因为经济型酒店定位于中低端市场,以及人房比相对较低,例如在顾客入住期间,不同的服务提供可以设定服务电话,即客人入住酒店后,需要什么服务,只通过酒店服务中心专门电话便可得到解决。
(3)注重网络销售如家经济型酒店采取全方位、立体化的销售模式,不轻易放弃每一位潜在的消费客户。
通过公司总部与全国各大网络预订公司的联合促销、如家网站的营销主推、专业销售和收益增长的咨询与管理等,给竞争对手以无形压力。
(4)低成本运作对于经济型酒店而言,努力降低生产成本是经济型酒店盈利的基本前提。
如家酒店摒弃了传统酒店的购地置产模式,采用低成本运作方式,其营业用房均是租赁式的,对原有房屋按一定要求进行装修和改造,为我所用。
这样就大大节省了酒店的运作成本,使更多的人能加盟到如家来,从而壮大如家的规模,形成优势。
2.劣势(1)品牌定位狭窄,产品雷同,差异化程度低如家经济型酒店在产品功能上主要突出的是住宿环境和早餐等简单的商务功能,而且在选址上一般要求靠近商业中心,交通方便。
长春如家酒店经营现状及对策研究的研究背景
长春如家酒店经营现状及对策研究1. 研究背景长春市作为中国东北地区的重要城市,旅游业发展迅速。
而酒店行业作为旅游业的重要组成部分,也在这一发展中起到了重要的支撑作用。
如家酒店作为中国最大的经济型连锁酒店品牌之一,也在长春市场上占有一定份额。
然而,随着竞争的加剧和消费者需求的变化,长春如家酒店面临着许多挑战和机遇。
因此,对长春如家酒店经营现状及对策进行深入研究具有重要意义。
2. 研究目标本研究的主要目标是深入了解长春如家酒店的经营现状,并提出相应的对策以应对当前面临的挑战。
具体来说,我们将关注以下几个方面:•长春市场竞争格局分析:分析长春市场上其他连锁酒店品牌的竞争情况,了解如家酒店在该市场中的地位。
•消费者需求分析:通过调查问卷和访谈等方式,了解消费者对经济型连锁酒店的需求和偏好。
•如家酒店经营现状分析:对长春如家酒店的运营数据进行统计和分析,探究其经营状况。
•对策提出:根据以上分析结果,提出适合长春如家酒店的对策,以提升竞争力和满足消费者需求。
3. 研究方法本研究将采用多种方法进行数据收集和分析:1.文献综述:通过查阅相关文献,了解中国连锁酒店行业发展趋势,以及长春市场上其他连锁酒店品牌的情况。
2.调查问卷:设计并发放给长春市消费者的调查问卷,收集他们对经济型连锁酒店的需求、偏好等信息。
3.访谈:与长春市一些常住或经常入住如家酒店的消费者进行访谈,深入了解他们对如家酒店的评价和建议。
4.运营数据统计:收集长春如家酒店的运营数据,包括入住率、平均房价、客户满意度等指标,进行统计和分析。
5.竞争对手分析:通过对其他连锁酒店品牌在长春市场上的表现进行比较和分析,了解如家酒店在竞争中的优势和劣势。
4. 研究发现根据以上研究方法的实施,我们得出了以下几个主要发现:1.长春市场竞争格局:长春市连锁酒店市场竞争激烈,涌入了许多国内外知名品牌。
其中如家酒店在市场份额上处于中等水平。
2.消费者需求:消费者对经济型连锁酒店的需求主要集中在价格合理、干净整洁以及便捷的位置等方面。
组如家快捷酒店案例及问题分析
2021/6/19
4
问题分析
如果“如家”模式早20年出现,会是什么结果?
我国酒店业经历了萌芽阶段(1980年前)、起步阶段(1980年―1982年)、高速 发展阶段(1983年―1993年)、回落阶段(1994年―1998年)和恢复上升阶段 (1999年以后)。
若是“如家”模式早20年出现,根据影响需求的因素分析: (1)定价需很低,盈利困难; (2)消费主体未形成; (3)人均可支配收入较低,影响需求; (4)商务出差,星级酒店或介绍信+招待所; (5)酒店住宿需求不旺盛,且多为公费差旅,指定住宿地点。 因此,90年代实行“如家”模式未必会获得成功。
2021/6/19
6
今天你若进入住宿行业,选择哪类市场?
本小组认为,如果进入住宿行业,我们会选择中端酒店市场,小组讨论总结如下:
对于当下的酒店行业而言,在高星级酒店陷入过剩,经济型连锁酒店也结束跑 马圈地的局面下,整个酒店业都在积极参与争抢中档酒店这最后一块蛋糕。业 内人士指出,目前许多高端酒店市场也不得不更关注商务领域,希望通过抓住 中产阶层和商务人士来实现转型。而随着入住率的下降,如今的经济型酒店也 呈现出 “并非再单纯追求规模,而是寻求更多元化的发展模式”的局面。
特别是在2013年酒店业结构调整,高端酒店迎来寒冬的同时,中档酒店业者看 到的却是机会。目前那些脱胎于经济型酒店的中档酒店,纷纷打出个性化文化 和服务的招牌,主推贴心周到的服务,来为出差人士提供最好的住宿体验。商 旅酒店产品,对于中高端酒店的营收起到重要的作用。
2021/6/19
7
2021/6/19
2021/6/19
5
价格还是差异化,对我国住宿行业企业的拓展市 场需求更重要?
用SWOT和五力分析法分析如家快捷酒店的经营战略
用SWOT和五力分析法分析如家快捷酒店的经营战略如家快捷酒店是中国最大的连锁经济型酒店品牌之一,拥有全国最大规模的客房数量。
为了更好地了解如家快捷酒店的经营战略,可以运用SWOT分析和五力分析法来进行分析。
一、SWOT分析SWOT分析是一种常用的企业战略管理工具,它对如家快捷酒店的优势、劣势、机会和威胁进行了综合评估。
1.优势:-品牌影响力:如家快捷酒店是中国最大的连锁经济型酒店品牌之一,拥有较高的品牌知名度和信誉度;-网络布局:如家快捷酒店在国内的布局相对较为密集,能够提供便捷高效的服务;-定价策略:如家快捷酒店以经济实惠的价格为消费者提供高质量的住宿,具有一定的价格竞争力;-高效运营:如家快捷酒店实施标准化运营管理,提高了工作效率,降低了成本。
2.劣势:-产品同质化:经济型酒店市场竞争激烈,产品同质化现象普遍存在;-缺乏差异化经营:如家快捷酒店的服务和设施相对简单,缺乏差异化的竞争优势;-企业文化建设:如家快捷酒店需进一步提升员工服务意识和企业文化建设,提高顾客满意度。
3.机会:-市场需求增长:经济型酒店市场需求持续增长,提供了良好的发展机会;-城市化进程:随着城市化进程的加快,中小城市酒店需求增长迅速;-旅游业发展:旅游业蓬勃发展,如家快捷酒店可以根据旅游季节和景区需求进行市场开拓。
4.威胁:-竞争压力:如家快捷酒店面对激烈的竞争,来自国内外众多经济型酒店品牌的竞争压力较大;-政策和法规的影响:政策和法规的变化可能对如家快捷酒店经营产生一定影响;-地方环境和社会因素:地方环境和社会因素可能对如家快捷酒店经营产生一定的威胁。
二、五力分析法五力分析法是麦克斯韦尔·波特于1980年提出的一种竞争力分析方法,可以评估如家快捷酒店在行业市场中的竞争状况。
1.供应商谈判能力:如家快捷酒店对于供应商的依赖相对较大,但酒店行业的品牌数量众多,供应环境相对较好,供应商谈判能力较强。
2.顾客谈判能力:由于市场竞争激烈,顾客对于价格和服务有一定的议价空间,顾客谈判能力相对较强。
呼市如家酒店的经营和管理模式
呼市如家酒店的经营和管理模式一、引言1. 呼市如家酒店简介(概述经营和管理模式的背景信息)二、经营模式分析2. 标准化的服务和设施(解释酒店如何提供一致的服务和设施,增加客户忠诚度)3. 高效的运营管理(探讨酒店如何通过优化流程和使用信息化技术提高运营效率)4. 可扩展的业务模式(讨论如家酒店如何通过加盟和特许经营模式进行扩张)三、管理模式分析5. 严格的培训和考核机制(介绍酒店通过培训和考核来确保员工的专业素质和服务水平)6. 利用科技手段提升管理效能(讨论酒店如何利用科技手段来提高管理效能和监控酒店运营情况)7. 灵活的管理策略(阐述酒店如何灵活应对市场变化和客户需求)四、品牌发展和影响力8. 如家酒店的品牌定位和市场地位(分析如家酒店在行业中的地位和竞争优势)9. 对当地经济和旅游业的推动作用(探讨如家酒店对当地经济和旅游业的贡献)五、未来发展展望10. 持续创新和拓展市场(讨论酒店如何通过持续创新和拓展市场来保持竞争力)11. 面临的挑战和应对措施(分析酒店在发展过程中可能面临的挑战,并提出相应的解决方案)六、总结12. 对于呼市如家酒店经营和管理模式的评价(给出个人观点,并对如家酒店的经营和管理模式进行总结)注:本文章仅供参考,具体内容可以根据文章要求和需求进行调整和修改。
四、品牌发展和影响力8. 如家酒店的品牌定位和市场地位如家酒店作为中国连锁酒店行业的领军者,一直以来都以“简约、时尚、价廉”的定位为特色。
通过提供高品质的住宿服务,如家酒店在市场中树立起了良好的口碑和美誉度。
在中国经济的快速发展和人们对住宿品质的不断追求的背景下,如家酒店通过不断提升客户满意度,不断做出创新和改进,成功地与其他竞争对手区分开来。
如家酒店在市场地位上也有着明显的优势。
作为一家在全国范围内都有分布的连锁酒店品牌,如家酒店在许多城市都有着广泛的覆盖。
这使得如家酒店能够更好地满足不同地区顾客的需求,并获取更大的市场份额。
呼市如家酒店酒店综合运营及管理模式
呼市如家酒店酒店综合运营及管理模式一、引言1.1 任务背景随着旅游业的快速发展,酒店行业成为经济增长的重要组成部分。
如家酒店作为国内知名的连锁酒店品牌,在呼和浩特市拥有多家分店。
如何提高酒店的综合运营和管理水平,进一步满足客户需求,提升品牌形象,成为呼市如家酒店面临的重要问题。
1.2 任务目的本篇文章旨在探讨呼市如家酒店的酒店综合运营及管理模式,通过分析市场环境、竞争对手情况、客户需求等因素,提出一套适合呼市如家酒店的综合运营和管理模式,并讨论其优势和挑战。
二、市场分析2.1 呼和浩特旅游市场情况•呼和浩特作为内蒙古自治区首府,旅游资源丰富,吸引了大量的游客。
•旅游业是呼和浩特的支柱产业,酒店需求量大。
2.2 竞争对手分析•呼市如家酒店面临激烈的竞争,市场上存在有竞争力的同类酒店品牌。
•需要提供与竞争对手相比具有明显优势的服务。
三、客户需求分析3.1 商务客户需求•商务客户对酒店的高效便捷服务要求较高,包括快速办理入住、高速稳定的网络连接、会议室设施等。
3.2 旅游客户需求•旅游客户对酒店的环境舒适度、交通便利性、旅游咨询等方面的需求较为关注。
3.3 消费升级需求•客户对于酒店的服务质量和体验要求越来越高,对于品牌的认可度和口碑评价也越来越重要。
四、如家酒店酒店综合运营及管理模式4.1 客户导向的服务理念•如家酒店始终坚持客户导向的服务理念,以满足客户需求为核心目标。
•酒店将注重提升服务质量,完善客户投诉处理机制,及时解决客户反馈的问题。
4.2 智能化的管理系统•如家酒店将建立智慧酒店综合管理系统,实现对酒店各项运营和管理活动的数字化、智能化管理。
•通过数据分析和预测,提高酒店的运营效率和管理水平。
4.3 个性化服务定制•酒店将根据不同客户群体的需求,提供个性化的服务定制方案。
•通过调研和分析客户数据,了解客户需求,为客户提供更加贴心的服务。
4.4 提升员工素质和服务态度•如家酒店将加强员工培训,提升员工的业务水平和服务意识。
浅谈如家品牌酒店管理问题
商业故事BUSINESS STORY080浅谈如家品牌酒店管理问题滕晓云(渤海大学,辽宁 锦州 121000)摘要:随着经济全球化时代的到来,中国经济在短期内飞速发展取得了巨大进步。
市场经济体制下,国内商务贸易业务往来频繁,商务酒店的需求量越来越大。
加之人们的对生活品质的追求越来越高,旅游业近几年的阔步向前,极大的带动其支柱产业酒店行业的发展。
应旅游业的发展和商务办公等方面的需求,经济型酒店的市场需求量越来越大。
越来越多的品牌连锁型酒店数量激增。
如家酒店搭上了经济连锁酒店发展的顺丰车,飞速发展并一跃成为酒店行业市场的领头羊。
然而在经济型酒店建设由于起步较晚,酒店在连锁规模数量上水平仍然较低,再加之对市场消费人群定位的没有前瞻性,因此在激烈的行业竞争中,如家连锁酒店一直处于戒备状态。
并且越来越多酒店已经意识到品牌所蕴藏的商业价值。
部分酒店已经开始着手酒店品牌的发展与推广。
本文就如家酒店管理中存在的诸多问题进行分析并提出了相应的解决对策。
关键字:如家酒店;品牌管理一.如家酒店管理现状分析(一)如家酒店简介如家酒店集团股份作为中国酒店行业在海外注册上市的第一支股份,自创立以来以连锁经营的模式迅速占领国内酒店行业市场。
如家秉承“大众住宿业的卓越领导者”的发展理念,用行动诠释宾至如归的“家”文化服务理念,也是目前国内比较成功塑造民族品牌形象的企业之一,在2012年荣登《财富》杂志,在全球最具成长性公司排行中名列第九。
继2002年如家集团成立以来,致力于发展其旗下的四大酒店品牌“如家酒店、和颐酒店、莫泰酒店、云上四季酒店”,并取得了巨大的成效。
到22014年据统计如家酒店入驻国内300多个城市,其连锁酒店更是多达两千多家。
(二)如家酒店发展历程如家酒店发展至今,致力于打造知名酒店行业领军品牌,其企业发展经营模式可以粗略的称为“三步走”战略。
首先,国内酒店行业起步较慢,经济型连锁酒店行业处于留白阶段。
如家酒店抓住机遇,制定出公司的基本发展雏形后马上注册商标,率先抢占国内市场先机。
酒店经营管理存在的问题及解决办法
酒店经营管理的挑战与应对方案问题描述酒店经营管理在现代社会中面临着各种挑战。
随着市场竞争的加剧和消费者需求的多样化,酒店经营管理面临着一系列困境和问题。
本文将分析酒店经营管理中存在的问题,并提出相应的解决办法。
1. 市场竞争激烈酒店行业市场竞争日益激烈,新的酒店不断涌现,已有酒店增加扩张。
这导致市场份额分散,竞争变得更加激烈。
酒店经营管理在这种环境下,需要不断提升自身的竞争力。
2. 管理效率低下许多酒店在管理方面效率低下,导致资源浪费和效益不佳。
订单处理、客户服务、采购管理等方面都存在着瓶颈和问题。
提高管理效率成为酒店经营管理的重要课题。
3. 员工招聘与培训困难酒店业务量大、工作强度高,因此需要大量的员工来支持运营。
然而,酒店经营管理往往会面临招聘和培训困难。
找到合适的员工,并进行高质量的培训,对于提高服务质量和员工绩效至关重要。
4. 顾客满意度低顾客是酒店经营的核心,然而,在很多酒店中,顾客满意度普遍较低。
这可能是由于服务不到位、设施陈旧、卫生状况不佳等原因导致的。
提高顾客满意度是酒店经营管理的重要目标之一。
解决办法针对以上问题,我们提出以下解决办法,以提高酒店经营管理的效益和竞争力。
1. 加强市场调研和品牌建设酒店经营管理需要对市场变化和竞争对手进行持续的调研,以及对酒店品牌进行有效的建设。
建立有竞争力的品牌形象,提供独特的服务体验,能够吸引更多的客户,提高市场份额。
2. 利用科技提升管理效率酒店经营管理可以借助科技手段来提高管理效率。
引入先进的管理系统,优化订单处理流程,提高前台和客户服务效率。
使用采购管理软件,控制采购成本,提高采购效率。
通过科技手段,酒店经营管理可以实现数字化、自动化,提高管理效率和质量。
3. 发掘和培养员工潜力酒店经营管理需要发掘和培养员工的潜力。
通过建立完善的招聘流程,寻找合适的员工。
同时,加强员工培训,提高员工的专业素养和服务技能。
建立激励机制,激发员工的工作积极性和创造力。
如家酒店管理模式探析
如家酒店管理模式探析本篇论文目录导航:【题目】如家酒店管理模式探析【第一章】如家经济型酒店管理方式分析引言【第二章】经济型酒店管理相关概念的界定及理论基础【第三章】如家管理现状分析【第四章】我国经济型酒店发展现状分析【第五章】如家酒店经营管理模式存在的问题分析【第六章】如家酒店管理模式对我国经济型酒店业发展的启示【结论/参考文献】如家酒店管理优化研究结论与参考文献目录中文摘要英文摘要1 引言1.1 研究背景、目的及意义1.1.1 研究背景1.1.2 研究目的1.1.3 研究意义1.1.4 研究创新点1.2 国内外研究综述1.2.1 国外研究综述1.2.2 国内研究综述1.2.3 国内外研究文献评述1.3 研究内容及方法1.3.1 研究内容1.3.2 研究方法1.4 研究的技术路线2 相关概念的界定及理论基础2.1 相关概念界定2.1.1 经济型酒店概念2.1.2 经济型酒店的分类2.1.3 经济型酒店特点2.1.4 经济型酒店发展历程2.2 理论基础2.2.1 旅游经济理论2.2.2 规模经济理论2.2.3 劳动分工理论2.2.4 品牌战略理论3 如家管理现状分析3.1 如家酒店简介3.2 如家酒店的管理现状3.2.1 如家市场定位及经营理念3.2.2 如家的品牌定位3.3 如家优秀管理模式分析3.3.1 率先抓住经济酒店细分市场兴起的商机3.3.2 坚持服务理念,为客户提供“如家”的服务3.3.3 成功打造“网络订房中心+会员制”式的营销渠道3.3.4 在成本管理和控制上狠下功夫3.3.5 注重人才专业化,真正做到连锁经营标准化管理3.3.6 通过“直营连锁+特许加盟”的方式迅速扩张3.3.7 外部资金是如家成功的“幕后英雄”4 我国经济型酒店发展现状分析4.1 我国经济酒店市场规模分析4.2 我国经济酒店市场竞争格局及区域分布分析4.2.1 竞争格局分析4.2.2 区域分布分析4.3 我国经济型酒店品牌发展情况分析5 如家酒店经营管理模式存在的问题分析5.1 行业总体服务同质化,服务质量参差不齐5.2 过度依赖订房中介,营销手段单一5.3 缺乏适合经济酒店发展的专门性人才5.4 行业资源分散,整合力度有待加强5.5 国际金融危机之后,外部资本投资规模减小6 如家酒店管理模式对我国经济型酒店业发展的启示6.1 根据自身优势定位目标细分市场和客户群体6.2 以持续改进的差异化服务赢得市场6.3 积极拓展多种营销渠道,重视网络营销6.4 实行全面的成本管理和控制6.5 培养适合行业发展的专门性人才6.6 通过并购等方式整合资源,走规模连锁化经营道路6.7 积极融资,借助外部资本的推动力量7 结论致谢参考文献摘要随着我国近年来社会、经济的全面发展和进步,在我国也提升酒店业,从非标标准,由分散的标准化,和转型的过程实际上是国内酒店管理行业的发展,启动过程。
浅析酒店经营管理中存在的问题
浅析酒店经营管理中存在的问题随着旅游业的快速发展,酒店行业也日益蓬勃。
酒店经营管理中存在着许多问题,这些问题不仅影响着酒店的运营效率和盈利能力,还可能影响到客户的体验和对酒店的信任度。
为了更好地了解和解决酒店经营管理中存在的问题,我们需要对这些问题进行深入的分析和研究。
一、人员管理问题1.员工素质不高:酒店服务业对员工的技能、品德和服务意识要求极高,但是许多酒店的员工素质并不高,这会影响到酒店的服务质量和客户满意度。
2.员工流失率高:酒店业务的很大一部分是基于服务业务的,员工的流失率太高会导致服务质量和稳定性的下降,增加培训和招聘成本。
3.管理层领导力不足:酒店的管理层需要具备较高的领导力和管理能力,然而许多酒店的管理层在这方面存在不足,导致酒店的运营效率和员工积极性下降。
1.客户反馈难以及时解决:在酒店中,客户的满意度至关重要。
许多酒店在客户反馈问题上存在难以及时解决的情况,这会影响到客户对酒店的信任度和忠诚度。
2.客户体验一致性差:不同员工对待客户的态度和服务水平有差异,导致酒店的整体服务体验一致性不高,客户的满意度无法得到保障。
3.客户信息管理混乱:酒店需要对客户信息进行有效的管理,但是许多酒店在这方面存在管理混乱的情况,导致客户信息的安全性和准确性无法得到保障。
1.市场竞争激烈:随着酒店行业的发展,市场竞争也日益激烈,许多酒店在制定营销策略和推广方式上存在困难,导致酒店的知名度和客流量难以提升。
2.价格定位不明确:许多酒店在价格定位上存在困惑,不清楚自己的目标客户群体和价格策略,导致酒店的盈利情况不稳定。
3.营销手段陈旧:许多酒店在营销手段上停留在传统的广告宣传,缺少创新性和互联网化的手段,导致营销效果不尽如人意。
1.资源利用不足:许多酒店的资源利用不足,导致人力、物力和财力的浪费,影响到酒店的盈利能力。
2.运营成本过高:许多酒店的日常运营成本过高,包括员工工资、设施维护、杂项开支等,导致酒店难以盈利。
如家快捷酒店企业经营战略分析研究报告
如家快捷酒店企业经营战略分析研究报告如家快捷酒店企业经营战略分析报告目录一.内容简介 (2)二.模式分析 (3)(一)定位 (3)(二)业态模式 (5)(三)盈利模式 (7)三.业态分析 (8)(一)经济型酒店产生原因 (8)(二)如家酒店在福州的发展 (9)四.企业经营战略分析 (12)(一)波特五力模型分析 (12)(二)网络营销现状 (14)(三)竞争战略现状 (17)(四)SWOT分析 (19)五.企业运作管理 (21)(一)企业KPI管理 (21)(二)出现的问题及建议 (24)六.相关新闻解读 (25)(一)相关新闻报道 (25)(二)新闻解析 (26)七.实地调研 (27)八.参考资料 (28)一、内容简介如家酒店集团创立于2002年,如家酒店集团旗下拥有如家快捷酒店、和颐酒店、莫泰酒店三大品牌,截至2011年底已在全国250多座城市,拥有连锁酒店1600多家,形成了遥遥领先业内的国内最大的连锁酒店网络体系。
如家酒店集团目前拥有:经济型连锁酒店品牌——如家快捷酒店,提供标准化、干净、温馨、简洁、贴心的酒店住宿产品,为海内外八方来客提供安心、便捷的旅行住宿服务,传递着适度生活的简约生活理念。
时尚新概念连锁酒店品牌——莫泰酒店,以设计时尚、设备齐全、舒适方便而深度契合消费者个性化的住宿需求,莫泰旨在贯彻时尚理念,同时追求健康、品位的生活品质,提供与众不同的全新酒店住宿感受。
中高端商务酒店品牌——和颐酒店,旨在满足境内外中高级商务及休闲旅游人士的需要,以精致时尚的环境设计、舒适人性的客房设施、便捷高效的商务配套、恰到好处的热情款待,带领宾客体验前所未有的旅行新乐趣。
自信而不张扬,和气但不平庸,环境与人融为一体,平衡之道,尽在魅力和颐。
如家快捷酒店并不是中国经济型酒店的第一人,但却是第一个用连锁加盟的商业模式来打造自己的品牌。
如家构通过连锁加盟打造了标准统一的品牌、质量、服务模式、客源销售网络和管理系统。
如家管理现状分析
如家管理现状分析本篇论文目录导航:【题目】如家酒店管理模式探析【第一章】如家经济型酒店管理方式分析引言【第二章】经济型酒店管理相关概念的界定及理论基础【第三章】如家管理现状分析【第四章】我国经济型酒店发展现状分析【第五章】如家酒店经营管理模式存在的问题分析【第六章】如家酒店管理模式对我国经济型酒店业发展的启示【结论/参考文献】如家酒店管理优化研究结论与参考文献3 如家管理现状分析3.1 如家酒店简介在中国经济型酒店业知名的民族品牌中,如家是中国经济型酒店的领导者。
如家酒店连锁酒店,前身是中华人民共和国建国以来的2001 中国酒店在北京开业之初,经过不到五年的时间,一举在国内市场经济的名声,中国的民族品牌的先驱之一,在国内酒店行业,成为只有一家经济型连锁酒店[27].如家酒店连锁酒店,发展可谓火,先后荣获“2002 中国饭店业集团20 强,”,“中国酒店业十大影响力品牌”、“中国艾康尼酒店市场消费者最满意最喜爱的品牌”荣誉称号。
2002 年六月,如家酒店内部整顿,成立一家合资公司称为“如家”的公司,在国内酒店行业,成为唯一的经济型连锁酒店,致力于打造中国艾康尼酒店品牌。
如家酒店从国外成熟模式和经济型酒店多年的酒店管理经验的前辈和操作系统,确定发展目标,致力于打造经济型连锁酒店网络和中国最着名的住宿业品牌,为顾客提供舒适和满意的服务。
2001 年至今,“如家”酒店经过三个发展阶段的历练,确立并巩固了“中国酒店领先品牌”的经济市场地位。
第一阶段:创业的基本阶段。
如家在这一阶段的连锁店开的比较小,公司初步确定了经济型酒店的原型,其制定发展计划。
2001 年十二月,确定品牌名称“如家”,申请商标注册。
如家酒店营销策略存在的问题和对策
如家酒店营销策略存在的问题和对策摘要:近年来,随着中国旅游业的不断繁荣,旅游业作为中国酒店业的重要组成分,也得到了空前的发展。
同时,随着经济水平的日益提高和管理经济社会的发展,酒店业竞争的基础上,越来越多的酒店之间的竞争程度。
营销创新的酒店管理公司之一,以改善最根本,最有效的方式,市场竞争力的探索和内容营销的研究模型和特性,并在理论突破和实践,以促进酒店企业参与市场竞争和占领国内外市场,具有重要的理论意义和现实意义。
如何适应社会主义市场发展的需求,是所有餐饮服务行业必须面对的现实问题。
让如家酒店在今后的经营挑战中获得更好的发展,在竞争中各个方面取得更多优势,是本文探讨的问题。
关键词:如家酒店;营销策略;swot分析一、绪论随着经济的发展与社会的进步,人们的消费水平及消费结构日益变化,假日旅游及休闲旅游成为人们生活中调节生活的一种生活方式,在旅游业飞速发展的今天,中国酒店数目迅速增长,面对激烈的市场竞争,如家酒店更应该认清形势,转变传统的营销管理观念,树立现代营销意识,以服务营销为营销工作的核心,运用个性化营销及一对一整合营销策略,同时,积极采用网络营销、绿色营销等新兴的酒店营销观念,以应对激烈的市场竞争。
二、如家酒店简介和SWOT分析(一)如家酒店简介如家酒店是如家酒店集团旗下3大品牌之一,是温馨舒适的商旅型连锁酒店品牌,通过标准化、简洁、舒适的酒店住宿服务,使大众商务以及休闲旅行宾客收获温馨、便捷的住宿体验。
如家快捷酒店,提供标准化、干净、温馨、舒适、贴心的酒店住宿产品,为海内外八方来客提供安心、便捷的旅行住宿服务。
如家始终以顾客满意为基础,以成为“大众住宿业的卓越领导者”为愿景,向全世界展示着中华民族宾至如归的“家”文化服务理念和民族品牌形象。
(二)如家酒店的SWOT分析近年来,如家酒店发展迅速,成为了我国经济型连锁酒店的后起之秀,但是,在发展的过程中,如家也面临着机遇和挑战。
本部分采用SWOT分析法对此问题进行简单的分析:1优势分析第一,资金优势。
如家收益管理改进措施
如家收益管理改进措施如家收益管理改进措施随着经济的发展和人们对生活质量的要求不断提高,酒店行业正面临着越来越大的挑战。
如家酒店作为中国领先的连锁酒店品牌之一,要想在激烈的市场竞争中立于不败之地,需要不断优化和改进自己的运营管理,特别是收益管理方面。
收益管理是酒店经营中的关键环节,它涉及到如何合理定价、优化房间分配以及提高入住率等方方面面。
只有通过科学的收益管理,才能确保酒店的持续盈利和市场竞争力的提升。
那么,如家酒店在收益管理方面应该采取哪些改进措施呢?以下是一些建议:1. 数据驱动策略如家酒店应该更加注重数据的收集和分析,通过数据驱动的策略制定和执行,来优化收益管理。
酒店可以借助数据分析软件,对市场需求、客户行为、竞争对手的房价等进行全面细致的分析。
在此基础上,结合历史数据和市场情况,制定合理的定价策略和促销活动,以提高收益。
2. 动态定价传统的固定定价模式已经很难满足市场的需求。
如家酒店可以考虑引入动态定价策略,即根据市场需求的变化和供需关系的变化,随时调整房间价格。
这样可以最大限度地利用房间资源,并根据季节、假期、周末等因素灵活调整价格,以实现更高的收益。
3. 提高房间利用率提高房间利用率是收益管理的核心目标之一。
如家酒店可以通过优化房间分配和预订管理,降低房间空置率,增加入住率。
例如,通过推出灵活的预订政策,如提前预订优惠、长期预订优惠等,吸引更多客户提前预订房间。
同时,利用数据分析来了解客户需求,推出个性化的产品和服务,满足不同客户的需求,增加房间的利用率。
4. 提升客户满意度客户满意度是酒店经营成功的关键因素之一。
如家酒店应该注重提升客户满意度,改善客户体验,从而赢得客户的口碑和回头率。
在收益管理方面,可以通过提供更好的服务、完善的设施和贴心的关怀来提高客户满意度。
通过客户满意度的提升,不仅可以增加入住率,还可以提高客户对房价的接受度,从而实现更高的收益。
5. 加强员工培训员工是酒店运营的核心力量,他们的专业素质和服务态度直接影响到收益管理的效果。
如家酒店经营管理模式存在的问题分析
如家酒店经营管理模式存在的问题分析本篇论文目录导航:【题目】如家酒店管理模式探析【第一章】如家经济型酒店管理方式分析引言【第二章】经济型酒店管理相关概念的界定及理论基础【第三章】如家管理现状分析【第四章】我国经济型酒店发展现状分析【第五章】如家酒店经营管理模式存在的问题分析【第六章】如家酒店管理模式对我国经济型酒店业发展的启示【结论/参考文献】如家酒店管理优化研究结论与参考文献5 如家酒店经营管理模式存在的问题分析5.1 行业总体服务同质化,服务质量参差不齐目前,如家酒店业尚处在中级发展阶段,具有广阔的市场发展空间,竞争还不太激烈,大的品牌忙于规模扩张,小的单体经济酒店追求安逸,在酒店服务设计方面,个别大的品牌模仿国外的,小的单体酒店模仿大品牌的,总体上看,行业整体服务同质化明显不太注意个性化和差异化服务创新。
另外,如家酒店在服务理念建设、服务质量方面与国外经济酒店业发展水平成熟国家相比,还有些差距。
总体来看,服务质量参差不齐,以锦江之星、7 天连锁为代表的知名品牌在服务理念和服务水平方面做得较好,成为整个行业服务水平提升进步的榜样,但是除这几个知名品牌外,单体经营还是很多国内经济酒店的主要经营方式,受单体经营者的经营理念局限,缺乏先进的服务理念和意识,如家酒店的日常服务水平较低。
具体表现为:各方面的软硬件设施不完善;员工缺乏服务观念,对顾客态度粗暴;酒店卫生工作执行较差。
服务质量的不足在一定程度上影响了经济酒店业的发展。
如家提供的虽然是有限式服务,但对环境干净、整洁、舒适的要求是同样的,店内工作员工对顾客要提供的服务热情、周到。
只有令顾客的利益得到保障,才会有口碑和利润的产生。
5.2 过度依赖订房中介,营销手段单一如同他行业,营销作为一种企业必不可少的经营手段,在经济酒店经营中拥有十分重要的低位。
但是目前,只有锦江之星、莫泰以及汉庭等少数几家连锁品牌酒店拥有独立销售预定网络和电话中心,国内很大一部分经济酒店,缺乏整体的营销战略规划,更谈不上营销技巧,基本上都是等客上门,或是依靠类似携程旅行网或 e 龙网这样的专业订房中介和旅行中介来推销客房。
如家酒店品牌管理问题分析
如家酒店品牌管理问题分析作者:陈健来源:《商情》2014年第37期【摘要】如家酒店之所以在短时间之内获得巨大的成功,与其行之有效的品牌定位、品牌宣传和推广策略以及品牌维护策略有密切的关系。
但是在巨大的成就背后,如家酒店的品牌管理也依旧存在品牌数量少,市场不稳固、品牌架构错位影响品牌发展、酒店定位和市场规划笼统、缺乏品牌管理机构及品牌管理体系的问题。
基于此,文章从如家酒店的品牌管理存在的问题出发,提出相应的品牌管理对策。
【关键词】如家酒店;品牌管理;市场定位;品牌架构0 引言近年来,我国经济型酒店进入快速发展的阶段。
人们生活水平的提高、大众旅游的发展、商务和公务异地办公的增多、消费观念的变化等等都为经济型酒店营造了良好的发展氛围,如家酒店就是我国第一批进入我国经济型酒店领域的酒店集团。
成立与2002年的如家酒店集团经过短短数年的发展,如家酒店集团就拥有500家以上的连锁店,连锁店覆盖全国上百个城市,成为我国经济型酒店的领头羊,是其它通行赶超的对象,如家成功的发展经历离不开优秀的品牌管理。
但是由于我国经济型酒店发展时间不长,与国外同类型酒店的品牌管理相比,如家酒店的品牌管理还存在许多缺陷。
因此,有必要对如家酒店品牌管理问题进行分析,发现如家酒店品牌管理中的问题。
这不仅对如家酒店集团的持续发展有重要的作用,对我国酒店集团整体竞争实力的提高中也有不可估量的意义。
1.如家酒店品牌管理现状1.1品牌定位品牌定位建立在市场和商品定位的基础之上,品牌定位的决策过程是一个品牌形象形成的过程。
即企业将产品放在市场中的位置,从而让消费者对产品产生好的印象。
品牌定位是企业经营品牌前必须解决的首要任务,它也是企业建立品牌、成功经营品牌的基础。
如家酒店是一种基于“家文化”的品牌定位,如家品牌文化崇尚“舒适和、自然和自在的生活”,让消费者有一种如家的感觉,带给消费者一种家的认同感。
此外,如家酒店还紧紧抓住消费者的心理,为不同的消费者群体营造不同的酒店文化,让不同类型的消费者产生认同感,从而产生“家”的感觉。
长春如家酒店经营现状及对策研究的研究背景
长春如家酒店经营现状及对策研究的研究背景随着旅游业的发展,酒店行业也逐渐壮大。
长春作为吉林省的省会城市,旅游业发展迅速,酒店行业也得到了极大的发展。
如家酒店作为国内知名连锁酒店品牌之一,在长春市也有多家分店。
然而,在激烈的市场竞争中,如家酒店面临着诸多挑战和困难。
因此,本研究旨在探讨长春如家酒店的经营现状及对策,以提高其在市场中的竞争力。
一、长春如家酒店经营现状分析1.市场竞争激烈随着旅游业的快速发展,长春市场上涌现出越来越多的酒店品牌。
其中不乏知名品牌如汉庭、7天等连锁酒店。
这些品牌与如家酒店在价格、服务质量等方面都存在一定差异化,形成了激烈的市场竞争。
2.客房利用率低据统计,长春如家酒店客房利用率普遍偏低。
尤其是在淡季和非周末时段,客房利用率更是低至30%左右。
这不仅导致了酒店收益的下降,也浪费了酒店资源。
3.服务质量待提升虽然如家酒店一直以来都以“简约、时尚、舒适”的风格受到广泛欢迎,但在服务质量方面还存在提升的空间。
例如,部分客人反映前台服务不够热情、房间清洁不彻底等问题。
二、长春如家酒店经营对策1.优化市场定位在激烈的市场竞争中,如家酒店需要进行差异化竞争,树立自己的品牌形象和市场定位。
可以通过提高服务质量、改善硬件设施等方式来吸引更多消费者。
2.提高客房利用率为了提高客房利用率,如家酒店可以采取多种措施。
例如,在淡季和非周末时段推出优惠活动吸引客人入住;加强与旅行社等合作伙伴的合作,增加团队入住率等。
3.加强员工培训提高服务质量需要从员工入手。
如家酒店可以加强对员工的培训,提高其专业素养和服务意识。
例如,可以定期组织员工参加培训课程、提高英语水平等。
4.完善售后服务除了提供良好的入住体验外,如家酒店还需要完善售后服务。
例如,及时回应客人反馈、解决客人问题等。
这不仅能够提升客人满意度,也有助于树立品牌形象。
5.发挥网络营销优势随着互联网的发展,网络营销已经成为酒店行业不可忽视的一部分。
现代酒店经营管理中存在的主要问题与对策分析
现代酒店经营管理中存在的主要问题与对策分析摘要:随着酒店业的发展,酒店行业间的竞争越来越激烈,消费市场和酒店容客能力的压力越来越大,传统的经营策略已经无法满足现代化酒店的需要。
实行有效经营管理策略是非常必要的选择. 关键词:酒店经营管理;问题;对策随着时代的发展,酒店业迅速的发展,在发展的过程中,难免会遇到经营上的问题,为了更好的解决酒店的经营管理问题,就应该寻求有效的经营管理策略。
本文主要以经济型酒店经营管理问题为依据,具体论述了解决经营管理问题的有效策略。
一、现代酒店经营管理中存在的问题1 没有明确的市场目标一些酒店由于自身比较小,并没有明确的市场目标,对市场的分析力度不够。
只是单纯的把自费出游和中小商务顾客当做是自己的目标市场,致使经济型酒店和其他大型酒店市场重复,市场目标不明确,产品设计没有特色,面对细化的市场,不能准确的把握市场脉络,推出符合市场需求性强的产品,也不能为客人提供优质的服务。
2 缺乏专业化的管理人才缺乏专业的管理人才,服务并未达到标准化。
酒店高层管理人员有很多是国内培养的管理人,由于经济型酒店发展的时间较短,国内的培养出的酒店管理人才并不能很好的掌握现代化经营方法.再加上经济型酒店管理方面的教材较少,致使这方面的专业性管理人才缺乏。
经济型酒店需要的管理型人才较多,但是人才供给却比较困难.还有一些管理人员是从其他行业中转过来的,在上岗的时候,也没有经过专业的培训,做重大决策时,缺乏理论性的支持,只能按照自己的经历或是问下属进行决策,缺乏创新精神,不能使酒店更好的向前发展。
另外,经济型酒店的行业标准化欠缺,服务质量无法得到保证。
3 市场营销策略不佳纵观世界来看,我国的经济型酒店与国外的经济型酒店是有一定差距的,我国经济型酒店的并没有明确的营销意识和相应的营销策略,网络化建设水平也比较低.由于品牌观念不强,也未有较好的品牌形象,在一些区域酒店中,知名度较低.在国内也只有少数几家连锁店有自己的电话中心和网络化营销平台。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
如家酒店经营管理模式存在的问题分析本篇论文目录导航:
【题目】如家酒店管理模式探析
【第一章】如家经济型酒店管理方式分析引言
【第二章】经济型酒店管理相关概念的界定及理论基础
【第三章】如家管理现状分析
【第四章】我国经济型酒店发展现状分析
【第五章】如家酒店经营管理模式存在的问题分析
【第六章】如家酒店管理模式对我国经济型酒店业发展的启示【结论/参考文献】如家酒店管理优化研究结论与参考文献
5 如家酒店经营管理模式存在的问题分析
5.1 行业总体服务同质化,服务质量参差不齐
目前,如家酒店业尚处在中级发展阶段,具有广阔的市场发展空间,竞争还不太激烈,大的品牌忙于规模扩张,小的单体经济酒店追求安逸,在酒店服务设计方面,个别大的品牌模仿国外的,小的单体酒店模仿大品牌的,总体上看,行业整体服务同质化明显不太注意个性化和差异化服务创新。
另外,如家酒店在服务理念建设、服务质量方面与国外经济酒店业发展水平成熟国家相比,还有些差距。
总体来看,服务质量参差不齐,以锦江之星、7 天连锁为代表的知名品牌在服务理念和服务
水平方面做得较好,成为整个行业服务水平提升进步的榜样,但是除这几个知名品牌外,单体经营还是很多国内经济酒店的主要经营方式,受单体经营者的经营理念局限,缺乏先进的服务理念和意识,如家酒店的日常服务水平较低。
具体表现为:各方面的软硬件设施不完善;员工缺乏服务观念,对顾客态度粗暴;酒店卫生工作执行较差。
服务质量的不足在一定程度上影响了经济酒店业的发展。
如家提供的虽然是有限式服务,但对环境干净、整洁、舒适的要求是同样的,店内工作员工对顾客要提供的服务热情、周到。
只有令顾客的利益得到保障,才会有口碑和利润的产生。
5.2 过度依赖订房中介,营销手段单一
如同他行业,营销作为一种企业必不可少的经营手段,在经济酒店经营中拥有十分重要的低位。
但是目前,只有锦江之星、莫泰以及汉庭等少数几家连锁品牌酒店拥有独立销售预定网络和电话中心,国内很大一部分经济酒店,缺乏整体的营销战略规划,更谈不上营销技巧,基本上都是等客上门,或是依靠类似携程旅行网或 e 龙网这样的专业订房中介和旅行中介来推销客房。
而往往这些订房中介都要求提取高额分成,长期实行这种依赖性的营销手段,不仅增加了营销成本,减少了收入,而且有可能让这些订房中介垄断了客源,不利于如家酒店自身的客户关系建立。
与国外品牌相比,市场营销的意识薄弱,没有掌握先进的营销方式,尤其在运用网络营销手段方面,国内的经济酒店品牌更是鲜有掌握者,这成为国内经济酒店品牌的一个显着特征。
5.3 缺乏适合经济酒店发展的专门性人才
通过十多年的发展,我国经济酒店业涌现了像锦江之星、7 天连锁等知名品牌企业,这些企业在经营管理的许多方面,如成本控制、服务质量、人员培训、企业文化建设等领域自我摸索、总结和积累了丰富的管理经验,培养了一批实践型人才。
这些企业的成功和这批人才的成长促进和推动了整个经济酒店行业向前发展。
但是,放眼整个行业而言,人力资源和管理经验显得还是不足,许多经济酒店在实际经营过程中逐渐因此偏离了如家酒店发展方向。
另外,如家酒店受其成本控制战略的影响,在人力资源使用上要求高效,往往一个人需同时承担多种角色,分担多种岗位,而以往的中国酒店人才接受的是高星级酒店的服务规范和特性的培训,但是这种人才中的大部分都没有意愿或没有能力去满足如家酒店一职全能,一人数岗的技能要求,因此如家酒店都面临着人才不足的局面。
应当的到重视的是,面对管理经验缺乏,人力资源不足等问题,少数品牌经济酒店,例如“锦江之星”等已在企业内部开设了类似学校的人力资源培训机构,注重行业管理经验的总结和传授,培养了一大批满足经济酒店行业发展的专门性人才。
5.4 行业资源分散,整合力度有待加强
我国经济酒店的数量多,但是绝大部分都是以单体经营为主,实现了集团化或连锁化经营的经济酒店数量并不是很多。
单体经济酒店一般指利用自有资金经营,所有权和经营权都不属于任何一个联号饭店或者其他类型的共同联合体。
规模化集团酒店凭借统一采购、统一服务、统一配置、统一流程、统一销售的集约化服务将单体经营的酒店远远甩在身后。
单体经营酒店大量的存在,分散了行业资源,如家酒店业继续发展的趋势是依靠连锁经营的商业模式将一个个单体经营酒店凝聚成有影响力的行业品牌,集约分散资源,实现规模经营。
目前,这种案例在我国经济酒店行业还不多见,整个行业资源分布还显得较为分散,品牌和资源整合力度有待加强。
笔者认为,要抓住如家酒店发展的关键,就必须转变经营方式,由单体经营向连锁化经营转变,发挥规模优势。
是降低运营成本的有效途径之一即为连锁化规模经营:人力资源的集约化管理,借助规模化经营的途径来实现科学规范的成本管理。
5.5 国际金融危机之后,外部资本投资规模减小
总结如家酒店的发展经验,我们不难发现推进行业增长的主要动力一直是资本。
走在如家酒店发展前列的几大知名品牌能够在短时间内得到迅猛扩张和发展,无不跟他们前期通过多渠道募集到大量资金有关。
例如:2005 年12 月,莫泰为了获得摩根士丹利2000 万美元资金注入,出让了自身百分之二十的股份;2006 年10 月,华住融资1.09 亿美元;2006 年11月,华平投资以1000 万美元认购7 天连锁20%股权;2006 年12 月,“锦江之星”所属上海锦江国际酒店集团在港上市,募资超过了20 亿港币。
类似上述消息经常见诸各大财经媒体和门户网站财经频道。
但受2008 年国家金融危机的影响,国际经济仍处于艰难恢复中,海外投资资金减少了
对包括如家酒店在内的我国许多行业的投资,国内的一些民间资本也更加谨慎投资[11].据内人士透露,除锦江之星外,风投是经济酒店资金主要来源,未来我国经济酒店行业资金总供给量将明显下降。
返回本篇论文导航。