《柳树菇珍稀菌种》word版

菌中贵族柳松菇

菌中贵族柳松菇
曹德宾
【期刊名称】《中国农村科技》
【年(卷),期】2006(000)009
【摘要】柳松菇,又称柳蘑、柳树菇等,作为一个商品名称,与南方市场所称“柳松茸”极易混淆,多数科技工作者称其为“黄伞”,这大概是书面用语较多的一个名称,但因国家尚未对其规范名称,姑且按习惯或按地方名称也罢.近来有不少电话咨询该品种,故匆作小文,以助推广.
【总页数】1页(P36)
【作者】曹德宾
【作者单位】山东省农科院土肥所,250100
【正文语种】中文
【中图分类】S646
【相关文献】
1.食用菌高档品种柳松菇
2.柳松菇抽提物对乳酸菌发酵性状的影响
3.食用菌中de"贵族"柳松菇
4.中药渣资源利用系列之五中药渣栽培柳松菇技术
5.食用菌新秀──柳松菇
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农院菌讯第八期

农院菌讯NONGYUAN JUNXUN主办：中国食药用菌网【农院菌坛】协办：【福建农院】食用菌兴趣小组——————————————————————————————————————————————————2011年第5期，总第8期农院菌讯编辑部2011年5月25日本期看点1、基础知识：食用菌基础知识28个问与答2、农院快报：食用菌兴趣小组在院部举办食用菌图片展；“农茶1号”生长良好，采收第2潮菇灵芝品比试验进行中，各菌株生长良好；鸡腿菇开始冒原基，破土而出，生长良好3、栽培技术：茶树菇周年栽培技术鸡腿菇高效立体循环栽培技术4、市场价格：菌菇近期（5月10至5月24日）价格行情走势5、菌事摘报：天麻“太空之旅”培育4年后获丰收；海南农垦科学院文昌试验站试种鹿角灵芝成功；洱源利用牛粪种食用菌；北京产双孢菇首现工厂化；福建食用菌行业协会第一届第二次会员/代表大会在南平顺昌召开；黑皮鸡枞菌首次试种成功有望规模推广种植；河源市“双到”有机食用菌正式投产；李玉院士为柳州市食用菌产业排忧解难。

基础知识食用菌基础知识28个问与答1、什么是食用菌？食用菌一般是指真菌中能形成大型子实体或菌核并能供食用的种类。

广义的食用菌也包括那些有药用价值或其它经济价值的种类，有时被统称为“大型经济真菌”。

2、菌丝体的作用是什么？食用菌生产所使用的“菌种”，就是菇类的菌丝体。

其主要功能是从死亡的有机质中分解、吸收、转运养分，以满足菌丝增殖和子实体生长发育的需要，在食用菌生产中，菌丝体充分生长是获得丰收的物质基础。

3、食用菌是如何繁殖的？在自然界，菇类是以孢子为繁殖体，而以菌丝体或休眠体越冬。

在环境适宜时，菌丝可以从周围基质中吸取营养，年复一年的产生子实体，并释放孢子，这种繁殖称为有性繁殖。

在条件不适时，菌丝死亡或产生无性孢子，或以休眠体渡过不良环境，到条件适合时再恢复生长，这种繁殖称为无性繁殖。

食用菌的生活史是由有性繁殖和无性繁殖两个部分组成的。

柳蘑种植技术

柳蘑种植技术一、培养料配方配方：①阔叶树木屑80%，玉米面15%，石灰2%，石膏2%，磷酸二氢锦1%;②玉米芯80%，玉米面15%，石灰2%，石膏2%，磷酸二氢饵1%;③阔叶树木屑40%，玉米芯40%，麦款15%，石灰2%，石膏2%，磷酸二氢伺1%。

二、拌料把所用料混合后加水拌匀，水料比为55%~65%。

堆积发酵3~5天，中间翻堆1次，装袋时再用石灰水调整pH和含水量，含水量用于紧握指缝间有水渗出为宜，pH调整在7.5~8。

三、栽培选用17厘米X33厘米X0.05毫米的聚丙烯塑料袋装料，每袋装料450克，每次处理30袋，3次重复。

高压灭菌1.5~2小时，或常压灭菌100°C保持10小时。

冷却后常规元菌操作两头接种，接种后堆成井字形，菇室保持20~25°C下发菌。

每隔5~7天翻垛1次。

高温发菌时，袋内温度不能超过30°C;低温发菌时，发菌时间延长。

每天通风保持室内空气新鲜，发现杂菌及时处理，一般培养45~60天菌丝可长满袋。

四、出菇管理当菌丝长满袋呈褐色时，要加大温差剌激以利原基形成。

当原基出现后，空气湿度控制在80%~90%，室温在18~22°C，应随着菇蕾逐渐长大加大喷水量。

经15~20天的生长就可采收。

五、采收菌盖不再生长，而菌幕即将破裂时应及时采收。

头潮菇采收后，及时清理料面，可适当补水，几天后就可出第二潮菇，恢复上述管理，一般可收3~4潮菇。

柳香蘑是我国长白山区珍贵稀有的药食兼用真菌，野生资源十分有限。

属担子菌亚门、层菌纲、球盖菇科、磷伞属;别名：柳蘑、柳树莪、油香蘑、油浇蘑、刺儿蘑，为典型木腐菌。

柳香蘑在长白山区多在秋季生长于杨柳及桦树的树干上，单生或丛生。

柳香蘑多糖可明显降低正常大鼠和高脂模型大鼠血脂胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇含量，其降低胆固醇作用强于甘油三酯;此外，柳香蘑多糖的降脂作用弱于西药辛伐他丁、氯贝特, 略强于中药单味药胶股蓝总甙片、血脂康,明显强于中药复方降脂灵片、脂必妥。

珍稀食用菌新品种雅菇

—
高温蘑菇新品种——夏秀２０００
夏秀２０浙江省农科院食药用菌中００是
２ ℃扩展到５— ５抗病性强，２２￣Ｃ，易管理，特
别适合甘肃省日光温室栽培。该项目着眼于甘肃省资源优势，筛选出
心科研人员通过多年攻关研究选育出的高温取材方便，投产比高的麦草牛粪培养料和玉蘑菇新品种。该品种菌丝生长势强，抗逆能米秆牛粪培养料，为降低成本，加效益，增夺力强，出菇早，结实能力强，夏菇９ ” 比” ３可增
（火实用技 பைடு நூலகம்汇编）星
可以稻麦草作主要栽培原料，可以充分利用现有菇房、大棚夏季空闲期截培或中棚地栽，
适合在夏季气温２ ℃有三个月以上时间的地５
区推广。
夏秋季栽培的蘑菇新品种——夏菇９３
普通的蘑菇一般只有在２￣２Ｃ以下才能出
（种植与养殖）
维普资讯
科技纵横
生物碱、；酸等是典型的珍稀食、药两用菌，具
有很高的营养保健价值。
雅菇出菇温度５— ５Ｃ，２￣在同等自然条件
下比白色双孢蘑菇２９７６出菇时间提早或延
后ｌ０天左右，产量高出２％左右，０采用露地
珍稀食用菌新品种雅菇
菇，５— 故８月夏秋季高温季节不能栽培，致雅菇。又名棕色褐鳞口蘑，四川农业大是
使菇房不能充分利用，场供应亦缺货。浙市江省农科院园艺所培育成的蘑菇新品种夏菇
９，一耐高温品种，丝生长温度１３是菌８—
学从国内外引种、筛选并大面积栽培成功的高档珍稀食用菌新品种。该品种菇体颜色呈棕褐色，菌盖微被褐色

食用真菌柳松菇栽培技术

食用真菌柳松菇栽培技术一、简介食用真菌中的新秀-柳松菇。

该产品富含脂质、氨基酸、醇类，香味浓郁，味道鲜美，质地脆嫩可口，并且富含大量纤维素，可刺激肠胃蠕动，消除便秘，降低血液中胆固醇的含量，是一种兼具美味和保健的食品。

近年来，在意大利、法国、日本等欧洲和东南亚地区最受欢迎的食用菇之一，正大行柳松菇食热。

该菇伞直径5-10cm,表面平滑，黄王褐色，菌柄长3-8cm，中实表面有纤维状条纹，白色根基附近常被有褐色孢子、从生。

野生的柳松菇大都分布于日本寒冷地带。

人工驯化的柳松菇以含有20%的米糠为添加物的瓶培养，含水率在40-80%，可使菌丝生长良好。

最适温度为28℃，培养基的PH值为5-7。

二、环境要求1、营养。

柳松菇系木腐菌，其生长发育所需营养物质主要是碳源和氮源，适合的碳源有木屑、棉籽壳等，适宜的氮源主要有玉米粉、豆饼粉、麸皮及米糠。

菌丝体生长在PDA培养基上，或麦粒种，或液体菌种接到木屑、木屑加棉籽壳或纯棉籽壳等培养基上，菌丝生长均旺盛，都能正常长出子实体（菇）。

2、温度。

柳松菇的菌丝体生长温度范围5℃-30℃，最适温度为25℃，在10℃―28℃均能形成子实体，最适温度为20℃―22℃。

3、水分与湿度。

菌丝体生长阶段，培养料的含水量为65%-70%，子实体生育期需要充足的水分，菇房的空气湿度应保持在90%左右。

湿度过高，子实体极易开伞，湿度过低，子实体干瘪长不大。

4、空气与光照。

菌丝体生长不需要充足的光照，但是子实体分化发育需要有散射光，和充足的氧气，这样有利于子实体生长粗壮。

5、氢离子浓度（PH值。

菌丝体在酸碱度（PH值）4-11范围内均能生长，最适PH值为5-6，属微酸性的。

柳松菇菌丝蛋白酶活性比较强，对蛋白质利用能力也较强，所以在配制培养料时要适量添加玉米粉或豆饼粉，有利于提高产量。

三、栽培种制作用聚丙烯塑料袋装熟料栽培，袋规格为17―33厘米。

四、培养基配方1、木屑40%、棉籽壳40%、玉米粉或豆饼粉5%、麸皮或米糠14%、石膏1%。

柳树菇的功效与作用

柳树菇的功效与作用柳树菇（学名：Flammulina velutipes），又被称为金针菇、冬菇，是一种广泛分布于世界各地的真菌。

它生长在柳树、榆树、橡树等植物的树干上，因其细长而形似金针，被人们广泛采摘和食用。

柳树菇味道鲜美，富含多种营养素，被誉为“菇中之王”。

除了用于食用外，它还有一些独特的功效与作用，可以为人们的健康带来很多益处。

本文将详细介绍柳树菇的功效与作用，帮助读者更好地了解和利用这种美味菇菌。

柳树菇具有抗氧化作用。

抗氧化是指能够中和自由基的能力，自由基是一种对细胞结构和功能造成损害的物质。

柳树菇中富含一种叫做胡萝卜素的化合物，它是一种强效的抗氧化剂。

胡萝卜素可以中和自由基，并保护细胞免受氧化损伤，有助于预防多种疾病，如心脑血管疾病、肿瘤等。

柳树菇具有免疫调节作用。

免疫系统是人体自身的防御系统，能够识别、攻击并清除入侵的病原体。

柳树菇中含有多种免疫调节物质，如多糖和β-葡聚糖。

这些物质能够增强人体的免疫功能，提高机体对疾病的抵抗力，预防感染和提高康复速度。

此外，柳树菇中还含有一些抗病毒物质，可以抑制病毒的复制和传播，对病毒性感染的预防和治疗具有一定的帮助。

柳树菇具有抗肿瘤作用。

肿瘤是一种由于细胞失控增殖而形成的新生物，是人类健康的头号敌人。

柳树菇中的多糖和β-葡聚糖可以增强机体的抗肿瘤能力，抑制肿瘤细胞的生长和分裂。

一些研究发现，长期食用柳树菇能够显著降低患肿瘤的风险，有助于肿瘤的预防和治疗。

但需要注意的是，柳树菇的抗肿瘤作用需要长时间的积累，不能单纯依靠一次性的食用来达到效果。

柳树菇具有降脂作用。

脂肪是人体内的一种重要营养物质，但过多的脂肪摄入可能导致肥胖和心脑血管疾病等健康问题。

柳树菇中含有一种叫做核酸的物质，它能够降低胆固醇和甘油三酯的水平，减少脂肪的积累。

此外，柳树菇还富含膳食纤维，它能够增加饱腹感，减少饮食摄入量，从而达到减肥的效果。

柳树菇具有保护肝脏的作用。

肝脏是人体内的重要器官，有解毒和代谢功能。

柳树菇珍稀菌种

辽宁天天菌‎业成功培育‎珍稀菌种“柳树菇”已批量上市‎以往需要腐‎生在柳树上‎的柳树菇，如今生长在‎辽宁食用菌‎农业基地的‎大棚里。

近日，采用天天野‎生菇菌种，经过三个多‎月的人工培‎育，该食用菌专‎业合作社终‎于成功培育‎出珍稀食用‎菌种“柳树菇”，现已批量上‎市。

辽宁天天食‎用菌专业合‎作社理事长‎李含：柳树菇属于‎二十种珍惜‎食用菌当中‎的一种，在我们东北‎各地有野生‎的，每年秋季当‎地人有采食‎的习惯，现在我们把‎它成功地人‎工驯化，并且投入了‎批量生产，丰富我们菜‎蓝子，让当地人能‎吃上名贵稀‎有的柳树菇‎。

柳树菇学名‎黄伞，又名柳蘑、柳钉、金柳菇，野生柳树菇‎生长于柳树‎上，经人工驯化‎后可利用棉‎籽、麸皮等材料‎在大棚里种‎植。

据了解，柳树菇肉质‎肥厚、脆嫩、味道鲜美，营养丰富，具有一定的‎药用价值和‎保健作用。

柳树菇培育‎技术员李洪‎峰：柳树菇有很‎高的人体吸‎收的氨基酸‎，还有特殊的‎抗癌活性物‎质，它对提高人‎体免疫功能‎有很好的作‎用，特别是对迅‎速恢复体力‎和脑力有很‎好的补充作‎用。

柳树菇的试‎种成功进一‎步拓宽了菜‎农的致富渠‎道，柳树菇在当‎地的批发价‎为每公斤2‎0元，在其它县市‎市场最高价‎达到了每公‎斤80元。

据该专业合‎作社理事长‎李含介绍，他试种的两‎分地柳树菇‎，现在每天能‎向市场投放‎将近50公‎斤，全年下来两‎分地收入可‎达到10万‎块钱以上。

由于市场前‎景看好，每天都有当‎地农菜民前‎来参观学习‎，希望通过加‎入合作社来‎增加收入。

辽宁天天菌‎业：野生柳树菇‎驯化项目成‎功辽宁天天食‎用菌研究中‎心主任龚永‎祥介绍说，此次实验使‎用原料2吨‎，生产成本约‎3元/公斤，共产出蘑菇‎2.1吨，按照批发价‎最低16元‎/公斤计算，每吨原料可‎实现净利润‎1.3万元以上‎，经济效益十‎分可观。

按每茬蘑菇‎培养到收获‎用时3个月‎计算，如果控制好‎温室生长条‎件，每年可种四‎茬。

珍稀食用菌市场潜力大

珍稀食用菌市场潜力大
佚名
【期刊名称】《科技致富向导》
【年(卷),期】2004()9
【摘要】我国香菇价格下降后．珍稀菇类的杏鲍菇、鸡腿菇、草菇以及金针菇价格人多超过鲜香菇，尤其是人们对茹类食品的保健功能的认识加深，对某些蔬菜食品农药残留的畏惧等，已促使菇类产品消费上升，我国食用菌产业可能出现一个质的转变和量的飞跃。

【总页数】1页(P15-15)
【正文语种】中文
【中图分类】F724.723
【相关文献】
1.珍稀食用菌的市场潜力大 [J], 姚剑锋
2.珍稀食用菌市场潜力大 [J], 王飞
3.珍稀食用菌市场潜力大 [J],
4.珍稀食用菌市场潜力大 [J], 李珍香
5.珍稀食用菌市场潜力大 [J],
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珍稀食用菌简介

珍稀食用菌简介1、灰树花又称莲花菌，日本称之舞茸，生于栎树或其它阔叶树伐桩周围。

是近年来我国和日本正在推广的一种珍贵食、药兼用菌。

其形态婀娜，层叠似菊，如海底珊瑚；食之脆嫩可口，味如鸡丝，香气诱人，而且具备全面平衡的营养。

灰树花还具有多种疗效。

经常食用能够益气健脾、补虚扶正，可防癌、治癌，能促进脂肪代谢及防止动脉硬化。

2、鲍鱼菇又名盖囊菇，在气候炎热夏季发生于榕树、刺洞、凤凰木、番石榴、法国梧桐等巧木上，其子实体肉质肥厚，菌柄粗短，脆嫩可口，营养丰富，有鲍鱼风味，其蛋白质含量高于大部分蔬菜，富含维生素及矿物质。

由于它的淀粉含量非常低，故极适用于糠尿病人食用，对肥胖症、脚气病、坏血病及贫血患者，也是一种食、药兼用的理想食品。

3、滑子蘑又名真珠菇，秋季丛生于阔叶树倒木、树桩上。

因其表面附有一层粘液，食用时滑润可口而得名。

其味道鲜美，营养丰富。

另外附着在滑子蘑菌伞表面的粘性物质是一种核酸，对保持人体的精力和脑力大有益处，并且还有抑制肿瘤的作用。

4、杨树菇又名柳菇，春至秋季生于油菜、柳等树干的腐朽部分，资源稀少，十分珍贵，民间称为“神菇”，被列为国家“九·五”星火计划发展项目，出口的拳头产品。

是近年驯化培育出来的山林珍品，其外观怡人，盖肥柄脆，味纯清香，菇盖润滑，营养丰富，极其鲜美。

经常食用，能增强记忆；民间用于治疗腰酸痛，胃冷，肾炎水肿，疗效甚佳；中医用作利尿、健脾、止泻、降血压；还具有抗癌作用。

是一种不可多得的，高档珍稀食、药兼用伞菌。

5、真姬菇又名蟹味菇，是秋季群生于山毛榉等阔叶树的枯木或活立木上的一种木质腐生菌，1986年3月由日本引入我国。

真姬菇味道鲜美，形态美观，质地脆嫩，是近年来风靡日本市场的食用菌珍品。

真姬菇的营养成分非常丰富和全面。

具有抗癌、防癌等疗效。

6、长根奥德蘑又名长根金钱菌，是夏秋季单生或群生在阔叶林中地上，其假根着生在地下腐木上，分布较广。

长根奥德蘑肉质细嫩，柄脆可口，味道鲜美，风味独特。

珍稀食用菌栽培200问 Microsoft Word 文档

珍稀食用菌栽培200问一、基础知识1、什么是珍稀食用菌所谓珍稀食用菌就是除了我们经常能够见到的食用菌以外的食用菌，他们栽培历史短，栽培方法比较复杂或者不能进行人工栽培，食用价值或药用价值高的一类食用菌，成为珍稀食用菌。

如白灵菇、松茸等。

2、珍稀食用菌包括哪些种类目前已经开发的珍稀食用菌包括亚侧耳、榆耳、灵芝、鲍鱼菇、灰树花、猴头菌、鸡腿菇、巴西蘑菇、皱还球盖菇、杏鲍菇、白灵菇、真姬菇、杨树菇、茶薪菇、巨大口蘑、美味牛肝菌、块菌、松口蘑和羊肚菌等。

3、我国珍稀食用菌栽培现状咋样我国珍稀食用菌栽培技术开发较早，而且目前栽培的品种较多，如亚侧耳、鲍鱼菇、灰树花、猴头菌、鸡腿菇、巴西蘑菇、皱还球盖菇、杏鲍菇、白灵菇、真姬菇、杨树菇、茶薪菇和巨大口蘑均可栽培，还有美味牛肝菌、块菌、松口蘑和羊肚菌等共生菌不能进行纯人工栽培，但是也在进行半人工栽培技术的研究，希望不久的将来能够栽培成功。

4、我国加入WTO后，开发珍稀食用菌应注意哪些问题我国加入WTO后，国内外市场对产品中重金属和农药残留量提出了更高要求，并新增加了产品中甲醛含量为零的标准。

这就要求我们必须按国际标准进行生产，讲究产品质量，在生产全过程中不能使用多菌灵等化学农药和甲醛一类消毒剂。

同时要避免选用含甲醛和农药残留量高的基质，杜绝一切污染源。

要大力提倡熟料栽培，采用生物技术和生物农药来防治病虫害。

5、生产绿色食用菌规范栽培技术是什么所谓绿色食用菌就是指生产过程中不能产生公害，污染环境；生产的产品无农药残留，产品质量符合国际卫生标准。

其规范栽培技术如下：（1）选用无农药残毒的培养基，对经常喷施农药的果树及用甲醛做防腐剂的地板所加工的锯末和农药残留量超标的棉子皮要禁止使用；（2）栽培料中重金属（铅、汞、铜、砷、镉、铬等）和某些化合物（氰化物、二氧化硫、杂醇油、黄曲霉素）等含量，不符合卫生标准的，禁止使用；（3）所用水质要符合饮用水的标准；（4）配制培养基时不准添加多菌灵、甲基托布津等农药。

珍稀食用菌文档版(完整版)

珍稀食用菌课件内容第一章绪论第一节概述菌物与人类的关系1、对人类的有益作用：①分解有机体，促进物质循环：真菌在生态系物质循环中起“清洁工”的作用，把生物尸体分解成绿色植物所必需的养分。

②形成菌根，扩大了植物根的吸收面积，还产生拮抗物质，抑制某些病害；③生防菌：有些真菌对其他病原物有拮抗作用或者寄生在其他病原物或昆虫上，可作为生物防治的材料。

如木霉、白僵菌、拟青霉菌等；④食品工业：加工面包、酒类、馒头、酱油、食醋、豆腐乳等。

⑤发酵工业：生产甘油、柠檬酸、乳酸、葡萄糖酸、延胡索酸。

⑥医药：茯苓、马勃、雷丸、虫草、灵芝、猪苓；青霉素、灰黄霉素、头孢霉素等。

⑦食用菌：香菇、平菇、草菇、羊肚菌、口蘑、松口蘑、木耳、银耳、猴头菌等。

一、食用菌的概念1、广义的食用菌：是指一切可以食、药用的真菌。

2、狭义的食用菌：是指人们可以食用的大型真菌的总称。

具体指大型真菌中能形成具有胶质或肉质的子实体或菌核组织并能食用或药用的菌类。

3、什么是珍稀食用菌：是除了我们经常能够见到的食用菌以外的食用菌，它们栽培历史短，栽培方法比较复杂或者不能进行人工栽培，食用价值或药用价值高的一类食用菌，成为珍稀食用菌。

如白灵菇、松茸等。

4、珍稀食用菌的种类举例：目前已经开发的珍稀食用菌包括亚侧耳、榆耳、灵芝、鲍鱼菇、灰树花、猴头菌、鸡腿菇、巴西蘑菇、皱环球盖菇、杏鲍菇、白灵菇、真姬菇、杨树菇、茶薪菇、巨大口蘑、美味牛肝菌、块菌、松口蘑和羊肚菌等。

二、食用菌在生物分类中的从属地位生物界级分类学说：在人类的历史上，对生物界级的划分存在着一个由浅入深、由简至繁、由低级到高级的认识过程。

生物界级学说的发展过程：两界系统、三界系统、四界系统、五界系统、六界系统、八界系统、三域学说；1989年,卡佛利尔—史密斯(Cavalier-Smith)提出了八界系统:即古细菌界,真细菌界,古真核生物界,原生动物界,藻界, 真菌界，植物界,和动物界.按八界（菌物分别归属藻界、真菌界、和原生生物界的）分类系统食用菌在生物分类中的从属地位。

柳松菇的生物学特性及生产管理

柳松菇的生物学特性及生产管理柳松菇是近年从野生种中分离、驯化而来的一个食用菌新品种，其子实体外形金黄，身披鳞片，具有高于其他品种的营养价值和疗效价值。

柳松菇所含有核酸物质，对癌细胞具有抑制作用。

由于大部分菇农对其特性不了解，更不掌握其栽培技术，所以市场上难见柳松菇的身影。

生物学特性温度：该品种属于中温型，适应5～35℃发菌，最适为23～26℃。

出菇温度范围为15～25℃，以18～20℃为最适宜。

湿度：适宜生长的基料含水率应在60％～65％，技术水平较高者可掌握63％及其以上，出菇阶段空气相对湿度在85％-95％。

PH值：适宜的pH值为6～6.5，拌料时可提高至8，因其灭菌后培养料的PH值即可下降。

空气：出菇阶段二氧化碳浓度宜在0.05％以下。

光照：并调控光照强度在400～1200勒克斯。

碳氮比：以22～30：l为宜。

菌丝形态：一级种菌丝极为浓密，成熟后呈土黄色，二级种以后的各级菌种则色泽减轻，至出菇菌袋时即为白色。

培养料配方配方一：木屑、棉子壳各100千克，麦麸、玉米粉各25千克，豆饼粉2千克，过磷酸钙4千克，尿素0.8千克，石灰粉2千克，石膏粉5千克，食用菌三维营养精素120克。

配方二：棉子壳220千克，麦麸25千克，玉米粉5千克，过磷酸钙3千克，尿素O.8千克，石灰粉l千克，轻质碳酸钙、石膏粉各1.5千克，食用菌三维营养精素120克。

接种发菌拌料后堆闷24小时，而后的装袋、灭菌、接种、培养等均同常规。

注意发菌温度宁低勿高，湿度宁小勿大，通风宁强勿弱。

发菌期间每3～7天喷洒1次防治病虫的药物。

出菇管理菇棚处理：菇棚事先进行整理，使用百病去无踪及敌敌畏等药物进行杀菌处理，并进行闷棚处理，2～3天后即可移入菌袋。

菌袋催蕾：将袋口解开并撑开，提高棚内相对湿度至95％左右，闭光、不通风，使菌袋处于潮湿、闷热、无光、无风的环境下。

维持2天，袋口，料面上即长出一层密密的气生菌丝。

然后立即改变环境条件：相对湿度保持在80％-95％；打开门窗或通风孔进行通风，最好能在夜间强制通风；加大光照强度到1000勒克斯左右；白天提高棚温至32℃以下，夜间结合通风使其尽量降低。

珍稀菌菇（松茸，姬菇，羊肚菌，牛肝菌，柳树菌）

珍稀菌菇（松茸，姬菇，羊肚菌，牛肝菌，柳树菌）一、松茸松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。

学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。

营养元素及价值松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶，另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类。

松茸不仅营养均衡、充足，而且还有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。

松茸是全球化的天然滋补品类，产业主要集中于欧洲和日本，国内尚处于起步阶段。

二、姬松茸姬松茸（又名巴西蘑菇），原产巴西、秘鲁。

它是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩。

姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯5-7克；蛋白质组成中包括18种氨基酸，人体的8种必需氨基酸齐全，还含有多种维生素和麦角甾醇。

营养元素及价值姬松茸所含甘露聚糖对抑制肿瘤（尤其是腹水癌）、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病等都有疗效。

姬松茸的神奇之处在于，独特的活性物质能促进细胞增强活力，其能调节血糖、降低血脂，有免疫调节作用，对糖尿病、动胍粥样硬化、高血压症、高脂血症、肝炎与肝更化，痔疮、便秘以及肿瘤都有作用。

三、羊肚菌羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑。

羊肚菌(Morchella)，又名草笠竹，是一种珍贵的食用菌和药用菌。

羊肚菌于1818年被发现。

其结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名。

营养元素及价值羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，其菌盖部分含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸，甘寒无毒，有益肠胃、化痰理气药效。

矿产

矿产资源开发利用方案编写内容要求及审查大纲
矿产资源开发利用方案编写内容要求及《矿产资源开发利用方案》审查大纲一、概述
㈠矿区位置、隶属关系和企业性质。

如为改扩建矿山, 应说明矿山现状、
特点及存在的主要问题。

㈡编制依据
(1简述项目前期工作进展情况及与有关方面对项目的意向性协议情况。

(2 列出开发利用方案编制所依据的主要基础性资料的名称。

如经储量管理部门认定的矿区地质勘探报告、选矿试验报告、加工利用试验报告、工程地质初评资料、矿区水文资料和供水资料等。

对改、扩建矿山应有生产实际资料, 如矿山总平面现状图、矿床开拓系统图、采场现状图和主要采选设备清单等。

二、矿产品需求现状和预测
㈠该矿产在国内需求情况和市场供应情况
1、矿产品现状及加工利用趋向。

2、国内近、远期的需求量及主要销向预测。

㈡产品价格分析
1、国内矿产品价格现状。

2、矿产品价格稳定性及变化趋势。

三、矿产资源概况
㈠矿区总体概况
1、矿区总体规划情况。

2、矿区矿产资源概况。

3、该设计与矿区总体开发的关系。

㈡该设计项目的资源概况
1、矿床地质及构造特征。

2、矿床开采技术条件及水文地质条件。

矿产

矿产资源开发利用方案编写内容要求及审查大纲
矿产资源开发利用方案编写内容要求及《矿产资源开发利用方案》审查大纲一、概述
㈠矿区位置、隶属关系和企业性质。

如为改扩建矿山, 应说明矿山现状、
特点及存在的主要问题。

㈡编制依据
(1简述项目前期工作进展情况及与有关方面对项目的意向性协议情况。

(2 列出开发利用方案编制所依据的主要基础性资料的名称。

如经储量管理部门认定的矿区地质勘探报告、选矿试验报告、加工利用试验报告、工程地质初评资料、矿区水文资料和供水资料等。

对改、扩建矿山应有生产实际资料, 如矿山总平面现状图、矿床开拓系统图、采场现状图和主要采选设备清单等。

二、矿产品需求现状和预测
㈠该矿产在国内需求情况和市场供应情况
1、矿产品现状及加工利用趋向。

2、国内近、远期的需求量及主要销向预测。

㈡产品价格分析
1、国内矿产品价格现状。

2、矿产品价格稳定性及变化趋势。

三、矿产资源概况
㈠矿区总体概况
1、矿区总体规划情况。

2、矿区矿产资源概况。

3、该设计与矿区总体开发的关系。

㈡该设计项目的资源概况
1、矿床地质及构造特征。

2、矿床开采技术条件及水文地质条件。

矿产

矿产资源开发利用方案编写内容要求及审查大纲
矿产资源开发利用方案编写内容要求及《矿产资源开发利用方案》审查大纲一、概述
㈠矿区位置、隶属关系和企业性质。

如为改扩建矿山, 应说明矿山现状、
特点及存在的主要问题。

㈡编制依据
(1简述项目前期工作进展情况及与有关方面对项目的意向性协议情况。

(2 列出开发利用方案编制所依据的主要基础性资料的名称。

如经储量管理部门认定的矿区地质勘探报告、选矿试验报告、加工利用试验报告、工程地质初评资料、矿区水文资料和供水资料等。

对改、扩建矿山应有生产实际资料, 如矿山总平面现状图、矿床开拓系统图、采场现状图和主要采选设备清单等。

二、矿产品需求现状和预测
㈠该矿产在国内需求情况和市场供应情况
1、矿产品现状及加工利用趋向。

2、国内近、远期的需求量及主要销向预测。

㈡产品价格分析
1、国内矿产品价格现状。

2、矿产品价格稳定性及变化趋势。

三、矿产资源概况
㈠矿区总体概况
1、矿区总体规划情况。

2、矿区矿产资源概况。

3、该设计与矿区总体开发的关系。

㈡该设计项目的资源概况
1、矿床地质及构造特征。

2、矿床开采技术条件及水文地质条件。