牡丹花介绍及品种特点

洛阳春日最繁华，红绿阴中十万家。

谁道群花如锦绣，人将锦绣学群花。

牡丹简介
牡丹原产于中国西部秦岭、大巴上一带山区，至今这个地区仍然长有野生单瓣的牡丹品种。

牡丹是多年生落叶小灌木，生长速度缓慢，株型小，是我国特有的木本名贵花卉，花色艳丽，，富丽端庄，品种繁多，素有“国色天香”、“花中之王”的美称，自古以来被人们当做富贵吉祥、繁荣兴旺的象征。

牡丹以洛阳牡丹最为出名。

牡丹花色丰富，洛阳牡丹花朵硕大，品种繁多，花色奇绝，有红、白、粉、黄、紫、蓝、绿、黑及复色9大色系、10种花型、1000多个品种；花瓣有单瓣、复瓣、重瓣和台阁性花。

花萼有五片。

牡丹的分辨方法有很多种，可以按株型、芽型、分枝习性、花色、花期和花型等分类。

牡丹可以种植在温带、寒热和亚热带地区的品种300多个，还有日本、美国、法国品种100多个。

洛阳牡丹经济价值
牡丹不仅因其花大、形美、色艳、香浓的特点，还因为其很高的观赏和药用价值，为历代人所称颂。

牡丹花不仅具有观赏价值，牡丹全身还都是宝，花、种、根、粉都有着很高的经济价值。

从秦汉时期就以药植物被载入《神农本草经》。

牡丹浑身是宝，其根经加工是名贵的中草药“丹皮”，有散淤血、清血、和血、止痛、痛经的功效，还可以降低血压、抗菌消炎，长久服用可以延年益寿。

花种也可以榨油。

花瓣还可食用，其味鲜美。

近年来，洛阳不断开发以牡丹为特色的产品，牡丹酒、牡丹系列化妆品、牡丹精油、牡丹保健茶系列产品，以及牡丹月饼、牡丹饺子、牡丹滋补靓汤等一系列新型牡丹食品。

近年来，洛阳市已经申请获得牡丹精深加工方面的国家专利20余项，为牡丹研究成果的转化提供了强有力的技术保障。

此外，洛阳邮政局还开发出“千枚牡丹”个性化邮票系列产品，深受收藏爱好者的喜爱
牡丹寓意
作为我国的传统名花，牡丹自古就被寄予了富贵吉祥、繁荣昌盛的含义。

历史上以河南洛阳的牡丹为最，开黄花的姚黄和开紫花的魏紫被视为两个传统的品种，一直流传到现在。

“洛阳牡丹天下无”，中国牡丹发祥地之一就是洛阳，牡丹现今已经成为洛阳市的市花，以花大艳丽，雍容华贵扬名天下。

牡丹在中国被称为花之富贵者也，其花语即为“圆满、富贵”。

牡丹品种分类
牡丹分类三类十二型。

即单瓣类、重瓣类、重台类。

单瓣型、荷花型、菊花型、蔷薇型、托桂型、金环型、皇冠型、绣球型、菊花台阁型、蔷薇台阁型、皇冠台阁型、绣球台阁型。

以下举例说明。

单瓣型：花瓣1—3轮，宽大，雄雌蕊正常。

如“黄花魁”、“泼墨紫”、“凤丹”、“盘中取果”以及所有的野生牡丹种。

荷花型：花瓣4—5轮，宽大一致，开放时，形似荷花。

如“红云飞片”、“似何莲”、“朱砂垒”。

菊花型：花瓣多轮，自外向内层层排列逐渐变小，如“彩云”，“洛阳红”、“菱花晓翠”。

蔷薇型：花瓣自然增多，自外向显著逐渐变小，少部分雄蕊瓣化呈细碎花瓣；雌蕊稍瓣化或正常。

如“紫金盘”、“露珠粉”、“大棕紫”。

托桂型：外瓣明显，宽大且平展；雄蕊瓣化，自外向内变细而稍隆起，呈半球型。

如“大胡红”、“鲁粉”、“蓝田玉”。

金环型：外瓣突出且宽大，中瓣狭长竖直，呈金环型。

如“朱砂红”、“姚黄”、“首案红”。

皇冠型：外瓣突出，中瓣越离花心越宽大，形如皇冠。

如“大胡红”、“烟绒紫”、“赵粉”。

绣球型：雄蕊完全瓣化，排列紧凑，呈球型。

如“赤龙换彩”、“银粉金鳞”、“胜丹炉”。

最后四型可以概括为台阁型：由两朵重瓣单花重叠而成。

分为“菊花叠”、“蔷薇叠”、“皇冠叠”、“绣球叠”。

如“火炼金丹”、“昆山夜光”、“大魏紫”、“紫重楼”等。

从花色上分
牡丹系以八大色著称，如白色的“夜光白”、蓝色的“蓝田玉”、红色的“火炼金丹”、墨紫色的“种生黑”、紫色的“首案红”、绿色的“豆绿”、粉色的“赵粉”、黄色的“姚黄”。

还有花色奇特的“二乔”、“娇容三变”等等，另外在同一色中，深浅浓淡也各不相同。

从香型上分
一般白色牡丹多香，紫色具烈香，黄粉具清香，只要“嗅其香便知其花”了。

牡丹叶为3出2回复叶。

因品种的不同，叶子所呈出现来的形状、宽窄、厚薄、颜色等方面各不相同。

如“大胡红”叶大、圆而肥厚，叶面多平展。

如“墨洒金”叶形大而长，但小叶较狭长，质地薄，较稀疏开展或下垂。

如“状元红”全叶中等大小，小叶长椭圆型，边缘缺多且较尖、上卷，叶多斜伸。

如“豆绿”叶背有一层白绒毛。

如“大棕紫”叶色发紫红等。

从枝干上辨别
这一方法是通过株形和分枝方式来区别品种。

牡丹为丛生灌木，因不同的品种，其株形和分枝方式也不相同。

直立型：枝条开张角度小，直立向上，节间长，长势强，株丛高大，如“洛阳红”、““桃李增艳”等。

开展型：枝条开张角度大，向四周延伸，株形低矮。

如“一品朱衣”、“赵粉”等。

半开展型：介于上述两型之间，如“脂红”、“蓝田玉”等。

分枝方式又分单枝型和丛枝型。

单枝型：当年生枝间较长，着新生芽少，此芽翌年早春抽发成枝，株高，枝稀疏，如“姚黄”、“粉二乔”等。

丛枝型：当年生枝间较短，新生芽多且发枝力强。

当年即可形成丛生状短枝，株矮枝密。

如“葛巾紫”、“瑛王名宝珠”等。

从芽上识别
牡丹不同的品种，其芽形与芽色也不尽相同。

“洛阳春”的芽尖而圆；“朱砂垒”的芽呈狭尖型；“青龙卧墨池”的芽尖而带钩，好似鹰嘴。

至于芽色就更为丰富：“百花妒”的芽为黄绿色；“脂红”的芽为绿色；“墨魁”的芽为暗紫色等。

芽色与花色有一定的相关性，芽色深者，花色也深；芽色浅者，花色也浅。

从果实上识别
一般结实力强，心皮呈开张轮状辐射排列的品种，多为单瓣和半重瓣品种，如“似金莲”、“凤丹”等。

结实率低，果实成簇生状，多为重瓣起楼品种，如“二乔”、“朱砂垒”等。

从根上分辩
牡丹的根部也作为区别其品种的辅助手段。

一些品种根系中毛细根少，根的粗细较均匀，如“葛巾紫”。

另一些品种有较多毛细根，呈蓬状，如“瑛王名宝珠”大多数品种根为白、黄白、红白色等，而“首案红”根呈紫红色，为识别此品种的重要依据之一。

（一）、复色类什样锦、娇容三变、斗艳、二乔三变赛玉、玛瑙荷花、彩蝶、花蝴蝶
（二）、绿色类绿香球、春水绿波、豆绿、绿玉
（三）、黄色类姚黄、金桂飘香、玉玺映月、黄花葵、金玉交章
（四）、墨紫色类冠世墨玉、烟绒紫、青龙卧墨池、墨楼争辉、乌金耀辉、黑花魁（五）、粉色类赵粉、鲁粉、粉中冠、、桃花飞雪、贵妃插翠、雪映桃花、软玉温香、淑女妆、粉荷飘江、银鳞碧珠、盛丹炉、青龙卧粉池
（六）白色类夜光白、景玉、香玉、金星雪浪、琉璃冠珠、雪塔、白玉、雪桂、昆山夜光、玉楼点翠、玉板白、雪莲、水晶白、白鹤羽、风丹白、水晶球、风丹白、玉板白、清香白
（七）粉蓝（紫）色类蓝田玉、紫蓝魁、蓝宝石、菱花湛露、垂头蓝、朱砂垒绣桃花、雨后风光、彩绘、大朵蓝、似荷莲、蓝芙蓉、鲁菏红
（八）紫色类胜葛巾、魏紫、赵紫、葛巾紫、小魏紫、紫魁、深黑紫
（九）紫红色类红霞争辉、红霞迎日、锦袍红、乌龙捧盛、藏枝红、百园红霞、映金红、大棕紫、首案红、状元红、盘中取果、锦绣球、洛阳红
（十）、红色类珊瑚台、丛中笑、晨红、火炼金丹、娇红、萍实艳、锦帐芙蓉、迎日红、十八号、霓虹焕彩、红宝石、宏图、山花烂漫、脂红、明星、春红娇艳、肉芙蓉、虞姬艳装、飞燕红装、银红巧对、胡红、红珠女、璎珞宝珠
牡丹名贵品种介绍
姚黄，魏紫，豆绿和赵粉并称牡丹四大名品，是牡丹中的名贵品种。

魏花(原名：洛阳魏紫)
牡丹名贵品种，四大名品之一，出自五代洛阳魏仁博家。

花色紫红，荷花形或皇冠形，花期长，花量大，花朵丰满，有“花后”的美誉。

花蕾扁圆形，瓣端粉白色，稍有光泽。

株型中高，叶面粗糙，深绿色。

生长势强，成花率高，分枝多，萌蘖枝多。

钱思公也曾经对魏花不吝赞美：‘人谓牡丹花王，今姚黄真可为王，而魏花乃后也’。

（钱思公的全名叫钱惟演，此人乃是吴懿王钱俶第十四子）
豆绿
牡丹四大名品之一，皇冠型或绣球型。

花蕾圆形，顶端常开裂。

花色黄绿。

外瓣2～3轮，质硬而厚，基部有紫色斑，内瓣密集，有皱褶；雌蕊瓣化或退化。

花梗细软，花朵下垂。

晚花品种。

株型较矮，枝较细；鳞芽狭尖形，形似鹰嘴，浅褐绿色，鳞片顶尖红色。

中型长叶，总叶柄长约12cm，平伸；小叶阔卯形，缺刻较多，端短尖，下垂，叶面绿色稍有紫晕，叶背面密生绒毛。

生长势中，成花率高，嫩枝多。

豆绿为世间稀有
的名贵品种。

姚黄
牡丹名贵品种，牡丹花四大名品之一。

“姚黄”出自宋代洛阳邙山脚下白司马坡姚崇家。

该花以清代人姚黄命名的。

欧阳修的《洛阳牡丹记》有关于姚黄的记载：”姚黄者，千叶黄花，出于民姚氏家。

此花之出，于今未十年。

”因花光彩照人，婷婷玉立，古人以“花王”誉之。

花初开时候为鹅黄色，盛开时金黄色。

花开高于叶面，开花整齐，花形丰满，光彩照人，气味清香，皇冠型，有时呈金环型。

外瓣3～4轮.生长势较强，成花率高，开花整齐，花形丰满，嫩枝少。

传统品种，最早出现于北宋。

赵粉
赵粉是牡丹四大名品之一。

出自于清代的赵家花园，花因粉红色而得名，旧时又称“童子面”。

花型丰富，植株生长能力强，花量大，是多花品种，花香宜人。

皇冠型，有时呈荷花型、金环型或托桂型。

花蕾大，圆尖形；花粉色.外瓣2～3轮.生长势强，成花率高。

花形丰满，嫩枝多，根产量高。

与姚黄，魏紫，豆绿并称牡丹四大名品. 黑花魁
黑牡丹虽然不是牡丹的四大名品之一，却也是弥足珍贵。

牡丹专家说，黑花魁是难得的牡丹品种。

黑花魁因“红得发紫”，花大色重，所以有人便视其为黑牡丹。

事实上，牡丹家族中没有纯粹的黑牡丹，人们习惯上把深红色、深紫色牡丹称为黑牡丹，青龙卧墨池、冠世墨玉等都属于黑牡丹一类。

菊花型。

叶柄紫红色，叶紫绿色。

花颈较短，花朵侧开。

株型半开张。

花瓣6～8轮.生长势稍弱，成花率高，嫩枝多。

牡丹文化
1洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶。

唐·王昌龄
2花开花落二十日, 一城之人皆若狂唐白居易
3记得归诗章，花多属洛阳. 唐白居易
4唯有牡丹真国色, 花开时节动京城。

唐刘禹锡
5洛阳地脉花最宜，牡丹尤为天下奇。

唐欧阳修
6曾为洛阳花下客，野芳虽晚不须嗟！唐欧阳修
7当春天地争奢华, 洛阳园苑尤纷拏。

唐韩愈
8洛阳春日最繁花，红绿荫中十万家。

宋司马光
牡丹薛涛
去春零落暮春时，泪湿红笺怨别离。

常恐便同巫峡散，因何重有武陵期？传情每向馨香得，不语还应彼此知。

只欲栏边安枕席，夜深闲共说相思。

牡丹李孝光
富贵风流拔等伦，百花低首拜芳尘。

画栏绣幄围红玉，云锦霞裳涓翠茵。

天是有各能盖世，国中无色可为邻。

名花也自难培植，合费天工万斛春。

李白（唐）
一枝红艳露凝香，云雨巫山枉断肠。

借问汉官谁得似，可怜飞燕倚红妆。

题御笔牡丹王国维（清）
摩罗西域竟时妆，东海樱花侈国香。

阅尽大千春世界，牡丹终古是花王。

白牡丹韦庄（唐）
闺中莫妒新妆妇，陌上面惭傅粉郎。

昨夜月照深似水，入门唯觉一庭香。

惜牡丹白居易（唐）
惆怅阶前红牡丹，晚来只有两枝残。

明朝风起应吹尽，夜惜衰红把火看。

栽牡丹陆游（宋）
携锄庭下苍苔，墨紫红手自栽。

老子龙钟逾八十，死前犹见几回开。

牡丹唐·皮日休
落尽残红始吐芳，佳名唤作百花王。

竞夸天下无双艳，独立人间第一香。

牡丹诗唐李正凡
国色朝酣酒，天香夜染衣。

丹景春醉容, 明月问归期。

赏牡丹唐刘禹锡
庭前芍药妖无格，池上芙蕖净少情。

惟有牡丹真国色，开花时节动京城。

红牡丹唐王维
绿艳闲且静，红衣浅复深。

花心愁欲断，春色岂知心。

赏牡丹唐徐凝
何人不爱牡丹花,占断城中好物华。

颖是洛川神女作,千娇万态破朝霞。

红牡丹唐王维
绿艳闲且静，红衣浅复深。

花心愁欲断，春色岂知心。

牡丹花唐罗隐
似共东风别有因，绛罗高卷不胜春。

若教解语应倾国，任是无情亦动人。

芍药与君为近侍，芙蓉何处避芳尘。

可怜韩令功成后，辜负秾华过此身。

曹州红
裁下一缕太阳红，千年花色醉春风。

菏山泽水衔曹州，香透乾坤绽芳容。

如花似玉
白中透红凝心神，神仙竟相坠凡尘。

玉骨临风蝶恋花，芳香散尽再无春。

黄花魁
红绿黑白竟芳菲，春风无力送流云。

莫叹万花迷人眼，独恋墙角黄花魁。

百花丛笑
花瓣柔柔层层爱，芳蕊茸茸灼灼开。

百花丛中映日笑，一片春色尽揽怀。

金狸
红绿相衬笑日月，层层春光层层裹。

独占天下七分春，可怜仙女无颜色。

黄玉玺
凝风衔春带露开，墨绿颤珠动心怀。

天妒一朵黄玉玺，羞杀百花坠尘埃。

清平调词三首之一【唐】李白
云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓。

若非群玉山头见，会向瑶台月下逢。

【诗义解说】
看见云彩想起她的衣裳，看见花想起她的容貌，春风吹拂着栏杆，露水很浓。

如果不是在群玉山头看见，那也会在瑶台的月下相逢。

清平调词三首之二【唐】李白
一枝红艳露凝香，云雨巫山枉断肠。

借问汉宫谁得似？可怜飞燕倚新妆。

【诗义解说】
一枝红艳的花朵凝结着清香，巫山上云来雨去让人徒然断肠。

想问一问跟汉宫里的哪个人相似，可爱的赵飞燕还得靠艳丽的新妆。

清平调词三首之三【唐】李白
名花倾国两相欢，长得君王带笑看。

解释春风无限恨，沉香亭北倚阑干。

【诗义解说】
梅花牡丹美女杨贵妃都让人欢欣，使得君王长时间地带笑观看。

消除了春风无限的怨恨，在沉香亭北依靠着栏杆。

闻王仲周所居牡丹花发因戏赠【唐】武元衡
闻说庭花发暮春，长安才子看须频。

花开花落无人见，借问何人是主人。

【诗义解说】
听说院子里的花在晚春开始盛开，长安的才子应该一遍遍前来观看。

可是花开花落都没有人看见，请问到底谁才是这里的主人。

赏牡丹【唐】刘禹锡
庭前芍药妖无各，池上芙蓉净少情。

唯有牡丹真国色，花开时节动京城。

【诗义解说】
庭前的芍药妖娆艳丽却没有骨干，池中的荷花清雅洁净却缺少情韵。

只有牡丹才是真正的天姿国色，到花开的季节惊动了整个京城。

惜牡丹花二首之一【唐】白居易
惆怅阶前红牡丹，晚来唯有两枝残。

明朝风起应吹尽，夜惜衰红把火看。

【诗义解说】
让人惆怅的是台阶前的红牡丹，到了晚上只剩下残枝上的两朵牡丹。

明天早晨风起之后就会被全部吹落，因爱惜衰败的红花而点着灯火观看。

牡丹【唐】张又新
牡丹一朵值千金，将谓从来色最深。

今日满栏开似雪，一生辜负看花心。

【诗义解说】
一朵牡丹花就值上千金，从来只知道喜欢颜色深。

可是今天满园白牡丹开得像雪，辜负了人么一生看花的心。

牡丹【唐】方干
借问庭芳早晚栽，座中疑展画屏开。

花分浅浅胭脂脸，叶堕殷勤腻粉腮。

红砌不须夸芍药，白萍何用逞重台。

殷勤为报看花客，莫学游蜂日日来。

【诗义解说】
请问满园的鲜花是什么时候所栽，从座上看去就像展开了一幅花屏。

有的花颜色清淡像涂上胭脂的脸，叶子下垂拖出了红艳的粉色面容。

台阶边的芍药不要炫耀自己鲜红的颜色，白萍也用不着竞开重瓣的花容。

一遍遍地告诉看花的客人，不要像蜜蜂那样天天都徘徊在花丛。

牡丹【唐】罗隐
艳多烟重欲开难，红蕊当心一抹檀。

公子醉归等下见，美人朝插镜中看。

当庭始觉春风贵，带雨方知国色寒。

日晚更将何所似？太真无力凭栏杆。

【诗义解说】
百花盛开的时候让牡丹开花也难，待牡丹开时红蕊紅瓣格外好看。

公子晚上醉醺醺地赶紧在等下欣赏，美人早晨梳妆时插在头上从镜子里观看。

满院花儿盛开才觉得春光实在可贵，
雨滴落在花上才知道牡丹有些轻寒。

到了太阳落山的时候跟什么相似？就像娇弱无力的杨贵妃依靠着栏杆。

雨中看牡丹【五代】窦梁宾
东风末放晓泥干，红药花开不耐寒。

待得天晴花已老，不如携手雨中看。

【诗义解说】
东风没有把早晨的泥土吹干，红色的花朵盛开不能耐寒。

等到天晴的时候花已经掉落，不如手拉着手在雨中观看。

新植花开【北宋】韩琦
去岁栽花遍小栏，只忧芳艳不禁寒。

年来醉赏春风里，无限边人见牡丹。

【诗义解说】
去年在小花园里栽满了牡丹，担心美丽的花朵承受不了严寒。

今年边饮酒边在春风里赏花，许多边境地区的人都见到了牡丹。

李阁使新种洛花【北宋】蔡襄
堂下朱栏小魏红，一枝浓艳占春风。

新闻洛下传佳种，未必开时胜旧丛。

①魏红：即魏紫，牡丹的一个名贵品种。

②新闻：刚听说。

【诗义解说】
厅堂下的红色围栏里种着一株名贵的魏红，一枝浓艳的花多占尽了春风。

刚听话说洛阳又有了一个好品种，等到开花时未必能胜过旧有的品种。

看花【北宋】司马光
洛阳春日最繁华，红绿阴中十万家。

谁道群芳如锦绣，人将锦绣学群花。

【诗义解说】
洛阳的春天花开的最为鲜艳，红绿掩映中有十万人家。

是谁说各种鲜花像锦绣一样，其实人们所织锦绣模仿的是鲜花。

述古闻之明日即来坐上复用前韵【北宋】苏轼
春光冉冉归何处，更向花前把一杯。

尽日问花花不语，为谁零落为谁开？
【诗义解说】
春光渐渐地不知归向了什么地方，我们又在花前端起了酒杯。

整天问花花也不说话，到底是为谁零落又为谁而开？
牡丹【明】普泰
十年不见牡丹开，宝地芬芳我独来。

坐赏东风诗未就，钟声催上说经台。

【诗义解说】
已经有十年没有看见牡丹花开，寺里的牡丹盛放时我一个人前来。

在东风里欣赏鲜花诗还没有写完，钟声就催着走上说经的讲台。

相传，唐玄宗李隆基有一次在后苑沉香亭畔，与杨贵妃一起观赏牡丹。

为记眼前美景遂召李白来赋诗，此时诗仙酒醉未醒，半梦半醒之间提笔作《清平调》三首：
1、云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓。

若非群玉山头见，会向瑶台月下逢。

2、一枝红艳露凝香，云雨巫山枉断肠。

借问汉宫谁得似，可怜飞燕倚新妆。

3、名花倾国两相欢，长得君王带笑看。

解释春风无限恨，沉香亭北倚阑干。