互联网时代生鲜农产品销售策略研究

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一、互联网+的概念及含义

1.互联网+的概念

2015年3月5日上午十二届全国人大三次会议上,李克强总理在政府工作报告中首次提出“互联网+”行动计划。“互联网+”是以创新为代表的时代背景下互联网发展的新形态,是知识创新与技术创新催生的一种更为合理的互联网发展演进形态,也是代表着一种经济发展方向的新形态。

“互联网+”通俗意义上来讲,就是“互联网+各个传统行业”,就是让互联网与传统行业深度结合,利用互联网的平台效应,配合传统行业的销售模式,创新孵化出新的发展形态。“互联网+”的本质是传统行业的数据化、在线化,既是将传统行业的商品交易由线下发展到线上,使交易更加方便快捷。数据化是指将实际的产品转化成为数据储存到互联网平台上,使不易流通的商品变成容易流通的数据,有利于数据价值的充分利用,让广大客户可以更加直观的认识和了解自己想要购买的商品。在线化则是使得数据的流通成本降到最低,让顾客能够以最低廉的价格买到最优质的商品。

2.互联网+在三大产业中的应用

2.1互联网+农业

农业是我国基础性产业。农业的互联网化看似比较困难,但是其发展潜力相对来说却是非常巨大的,然而“互联网+”农业由于有其独特的性质和限制条件,所以导致其发展相对缓慢。目前来讲,互联网+农业的发展主要体现在以下几个方面:

第一,数字技术的应用。利用信息技术对目标土地进行土壤、气候、水文等相关条件进行的大数据分析可以为该目标土地提供符合其农业发展的最优方案。这样能够大大提高农业生产的效率,给农业发展带来更多的利益。

第二,提供市场信息、咨询服务。互联网时代下,与农业具有相关性的企业的信息需求能够促进农业信息的互联网化进程。通过农业信息互联网化改造,方便了农民和农业相关性企业等查询相关方面的农业资讯,获得相对完善与先进的农业信息技术,为自身的生产做出技术上的更新换代。另一方面,农业信息门户网站的建立也为农民和农业相关性企业等提供了各种行业资讯,并且提供相关咨询服务,方便了农民和企业互动交流等。

第三,发展农产品电子商务。农产品的销售是促进农业健康发展的关键,是农产品流通的重要环节。农产品电商将推动农业的现代化进程,电商平台为农产品的销售提供了广阔的市场,通过电商平台减少了农产品交易的中间环节。蔬菜、水果、生鲜等农产品通过电商平台可以在最大程度上减少从

原产地流通到消费者手中的时间,避免了流通过程中的生鲜等产品新鲜程度的损失,为农民增加了收入,为消费者带来了便利。面对万亿元以上的生鲜市场,农业电商面临着巨大的发展蓝海。

2.2互联网+工业

“互联网+工业”即传统制造企业采用移动互联网、物联网、大数据、云计算等信息通信技术,来改造原有产品以及研发新的生产方式。2015年,德国汉诺威IT展览会(CeBIT2015)上,德国“工业4.0”与中国元素的碰撞成为最大的看点,参会的中国企业达760家,阿里巴巴、华为、海尔等中国企业充分展示了中国创造的最新水平。“互联网+”与“工业4.0”一样,都是变革传统的制造方式,重新建立“互联网+工业”的行业规则。这是一种“自下而上”的生产模式创新,将提高制造业的效率和水平,不但节约时间成本,还将充分挖掘和培育新兴市场的潜力与机会。【2】

在“移动互联网+工业”方面,使用移动互联网技术,在汽车、家电等工业产品上,制造商就能够为这些产品安装网络硬件模块,使用网络硬件模块可以让用户使用产品的更多功能,让用户使用产品时能够获得更佳的使用体验。

在“物联网+工业”方面,企业运用物联网技术,可以使各个独立的生产设备之间相互关联,形成一个网络整体,方便了生产设备进行生产信息的自动交换,然后进行下一步的生产,这样加快了流水线的生产进程,能够更加合理的控制产品的生产,使得生产资源得到最大利润的优化配置。

在“云计算+工业”方面,利用互联网云计算技术,企业可以构建统一的服务平台,给不同的生产厂商提供相同的智能软件服务,使不同的智能硬件设备可以通过相同的智能软件实现互联互通,让一个个独立的个体产生协同的价值。

“互联网+工业”将会给工业的发展带来新的机遇与挑战,势必产生新一代的制造企业和生产发展模式,只有抓住创新模式的核心,新兴工业企业才能在“互联网+”浪潮中壮大发展,成为时代的宠儿。

2.3互联网+服务业

“互联网+服务业”最成熟的就属于互联网金融的发展。在金融领域,以余额宝为代表的互联网金融的横空出世给银行和用户带来了巨大的冲击,从刚开始的怀疑不信任,到小心翼翼的尝试,再到现如今的普遍运用,互联网金融的发展可谓波澜起伏。“互联网+金融”模式主要有三种:第一,供应链金融。是指大型电子商务企业为客户提供贷款业务。这些电商企业或自营或与银行合作来开展此项业务。第二,P2P网络信贷模式。P2P 网络信贷在我国方兴未艾,尤其是近两年,出现了几何式增长,为中小企业融资开拓了新的融资渠道。第三,众筹模式。众筹模式的特点是成本低、门槛低、期限和回报形式多样,对那些刚成立的小微型企业来说是一个重要融资渠道。

“互联网+服务业”发展的另外一种典范就是O2O模式。服务业是一个覆盖面比较广泛的产业,它包含着广阔的市场,与互联网相结合将产生巨大的规模经济。O2O就是最典型的的代表,O2O是企业通过线上线下互动协作的一种新型商务模式。O2O模式下,传统的中间商变得可有可无,企业可以直接向消费者推荐产品,而消费者也可以根据自身需求来寻找最合适的产品或者服务。消费者通过在线上预订商品,在线下体验购物的乐趣,以最低的成本和最高的效率解决了自身的多样化需求。

“互联网+服务业”在交通领域也有创新。交通拥堵成为当今一个热门问题,私家车横行,打的难,挤公交慢等问题给人们的出行带来了很多的不便。在这种情况下互联网与交通的结合应运而生,滴滴打车、快的打车、Urbe等打车软件的推出,大大缓解了这些困境,从而掀起了互联网时代交通领域的大变革,以前人们出行没有太多选择,只能被动的等待,而出租车司机也经常空车跑。通过打车软件,人们出行有了更多的选择,出租车司机通过打车软件也能接到更多的订单,从而实现了双赢。有效地推动了汽车资源的共享,提高了资源的利用率。

二、我国农产品的发展现状以及特点

1.我国农产品生产现状

目前,我国农业正处于有传统农业向现代农业过渡的历史时期,农业生产方式还很粗放落后,农产品价格也高于国际市场价格,这就对我国农产品的销售带来一定的冲击。国内外农业发展历史已经证明,只有依靠先进的科学技术,才能促进农业的跨越式发展。在我国,“互联网+”农业发展比较落后,尽管2014年和2015年连续两年中央政府的一号文件都重点强调要“发展现代农业”,然而与西方发达国家相比,我国农业基础地位不牢固、农业生产的机械化水平低、农业资源人均占有量低等,这些都在制约着我国的农业可持续发展与信息化发展。

我国的农业现代化程度依然很低,我国农业的生产环节面临着各种压力和挑战,这些压力和挑战有的来自外部有的来自内部。从内在本质来讲,我国农业生产环节存在技术落后、规模较小、产品的质量与安全意识较差、产品价值或低或高于市场价值等几方面的问题;从外在环境来讲,我国自然环境恶化、土地资源匮乏、农村劳动力短缺和消费市场的转型升级促使传统农业亟需转型到现代化信息化农业。【3】

图一:当前农业生产面临的内外压力和挑战

截止2014年年底,我国网民规模达到6.49亿,互联网普及率达到47.9%。相比于城市,农村互联网普及率不断加快,我国农村互联网普及率有2008年刚过10%发展到2015年底将近30%。我国农村互联网普及率还有较大提升潜力,我国互联网+农业发展也有一片宏伟的蓝海。

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