生活常识选择题

自然界中，有“智慧元素”之称的是 （ ） A.铁 B.碘 C.钙 D.锌
食品的保质期是指它的： ( C ) A.生产日期 B.最终食用期 C.最佳食用期 D.出厂日期
下列说法中不正确的是： (

c
)
A.长期多食鸡蛋会导致胆固醇偏高 B.空腹不宜饮茶 C.死鳝鱼、死甲鱼、死螃蟹只要做熟了还 是能吃的 D.关节炎患者不宜吃海鲜时喝啤酒
苹果中含有增强记忆力 的微量元素是 （ B ）
A.铁 B.锌 C.钙 D.碘
吃太多手摇爆米花机爆 出的米花会导致（ ） B
A.锡中毒 B.铅中毒 C.铬中毒 D.碘中毒
方便面里必然有哪种食品 添加剂( B)
A.防腐剂 B.合成抗氧化剂 C.食用色素 D. 漂白剂
关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的 是 A. 没有水就没有生命

豆浆又叫“植物奶”，被国际营养协 会评定为健康食品和世界六大营养饮 料之一。但是喝豆浆也有注意事项， 以下正确的食用方法是 C ( )
A.喝没有煮沸的豆浆
B.豆浆中冲入鸡蛋 C.喝豆浆时搭配其他食物 D.用保温瓶长时间储存豆浆
亚硝酸盐属剧毒类化学物质，又叫 工业用盐，如酸菜中就含一定量的 亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃一些 （ ），可减少亚硝酸盐的危害(c )
A.绿色食品
C.富含维生素c的水果
B.新鲜蔬菜 D.各种杂
粮
郊游时，看见野生蘑菇，您应该怎 么做？ （ D ） A.采下来带回家食用 B.凭经验判断无毒的就可带回家食 用 C.咨询围人后感觉安全再食用 D.野生的蘑菇不安全，不采摘也不 食用
出现食物中毒症状或者误食化学品 时，最先采取的急救措施是（ A ）
在人的一生中，脑发育的最关键时 期是（A ）
A．胎儿期和婴儿期
B．婴儿期和儿童期 C．儿童期和青春期 D．青春期和婴儿期
有关维生素的叙述不正确的是(
B)
A．是维持机体新陈代谢必不可少的物
质 B．是构建机体组织和调节机体生理功 能必不可少的物质 C．是某些特殊生理功能所不可缺少的 物质 D．绝大多数维生素不能在人体内合成
下列不属于营养物质的是（ ） A．食物中的葡萄糖 B．肝糖元分解形成的葡萄糖 C．饮水中的碘 D．食物中的胡萝卜素
下列属于营养的是 A．食物中的蛋白质 B．食物中的维生素 C．饮水中的 D．饮水中的被吸收
下列关于营养物质的叙述中，正确的 是A．营养物质摄入过多时，一定使人 B．营养物质摄入过多时，一定排出 C．营养物质摄入过多时，氧化分解加 强，释放能量多 D．在人体内可以利用必需氨基酸合成 非必需氨基酸
A.催吐
B.吃止泻 D.向卫生防
药物 C.进行人工呼吸 疫部门报告
铜器与（ ）不宜长久接触，否则 会产生铜绿。用生有铜绿的铜器盛 放食品或烹炒菜肴易中毒。 （D ）
A.酱油
C.味精
B.花椒面 D.醋
如将电线插头脱离插座，以下哪一 项是安全的做法？（ C ）
A．用工具猛力撬出 B．用力拉引电线，使插头脱离插座 C.小心地用手把插头从插座拔出来
低盐饮食有利于预防什么疾病？ （ C ） A、乙型肝炎 B、糖尿病 C、高血压 D、贫血 Ａ.0％ Ｂ.25％ Ｃ.50％ Ｄ.75％
碘缺乏会导致儿童、青少年 A、甲亢 B、无力 C、心理疾病 D、生长发育和智力受影响
某人由于营养不良，身体浮肿，其食疗补救措施是（ ） A．多吃蔬菜 C．多吃馒头 B．多喝豆汁 D．多喝水
绿色食品、有机食品、无公害农产 品标准对产品的要求由高到低依次 排列为：（ ）
A.绿色食品、有机食品、无公害食品 B.有机食品、绿色食品、无公害食品 C.绿色食品、无公害食品、有机食品
D.无公害食品、有机食品、绿色食品
以下哪种食品可以食用? （ c ）
A发霉的茶叶
B.发芽的土豆 C.变绿的豆芽 D.变红的汤圆
B.饮用水越纯净越好
C.养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等 碱性食物 D. 调味剂和营养剂加得越多越好
低盐饮食有利于预防什么疾病？ （ C ） A、乙型肝炎 B、糖尿病 C、高血压 D、贫血 Ａ.0％ Ｂ.25％ Ｃ.50％ Ｄ.75％
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6.碘缺乏会导致儿童、青少年 A、甲亢 B、无力 C、心理疾病 D、生长发育和智力受影响
某小学组织学生体检时发现一学生 头围较小，智商较低，情感淡漠。 据老师反映该学生书写困难，学习 能力差。其原因是（ ） A．婴幼儿时期严重营养不良 B．严重缺钙 C．儿童时期营养不良 D．缺锌
成年人中的骨质软化病、夜盲症、 脚气病、坏血病都属于营养缺乏症， 缺少的营养物质依次是
①维生素A ②维生素C ③锌盐 ④维生素B1 ⑤碘盐 ⑥维生素K ⑦钙盐 ⑧铁盐 A．⑦⑤③② C．⑧⑥④② B．⑦①④② D．⑥③④①
常识生活
选择题
感冒忌用下列哪一种食物 （ A）
A.海鱼 C.青菜
B.豆浆 D.生姜
青少年一天吃几只鸡蛋 才合适 （ B ）
A.2只 B.1---2只 C.1只 D.2---3只
A.维生素A和维生素C B.维生素B1和维生素C C.维生素C D.维生素B6
柠檬汁有哪些营养含 量（A）
酒中含有酒精，饮酒过多或经常饮 酒，会造成酒精中毒，使身体受损， 那么，饮酒对人体的哪些器官最为 有害？（ ） C • A.眼睛 • B.皮肤 • C.心脏