肉牛饲养管理课件

（2）舍饲饲养
舍饲方式需要大量饲料、设备，成本高，缺乏 运动、厩舍空气差而使牛体质较弱。舍饲可提高 饲草的利用率，不受气候和环境的影响，能按技 术要求调节牛的采食量，使牛群生长发育均匀， 合理安排牛床能避免牛之间的争斗，便于实现机 械化饲养，提高劳动效率。
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妊娠母牛应做好保胎工作，禁止饲喂发霉、变质、 冰冻的饲草料，禁饮冰渣水，冬天定时饮水时，水 温应高于10℃；管理上应强调运动，牛舍、运动场 不能太拥挤，防止挤撞、顶架引起流产，禁止母牛 猛跑、急转弯、跳跃等。
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②以麦秸为主的饲养方法
麦秸的营养价值很低，用这类饲料饲喂时，必须 同时补充能量和蛋白质，其混合精料的补给量可按青 草的1.5～2倍补饲，还要对麦秸进行细致的加工处理。 使用氨化麦秸时，只需按营养标准补给维生素A，并按 青草的方法补充精料。
3、泌乳母牛的饲养 母牛分娩前的一个月和产后70天是母牛饲养的关 键。应给予优质的青草和干草（豆科牧草，青绿饲 料；冬季加喂青贮料、胡萝卜和大麦芽）
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（二）犊牛的饲养管理 文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。
1、犊牛的饲养
犊牛处于高强度的生长发育阶段，必须饲喂较高营养水 平的日粮，潜在发育性能才能充分得到表现。一般肉用品种 犊牛可采用乳用犊牛的增重标准，即6月龄断奶重达到160～ 170kg，日增重0.7～0.8kg。有一些母牛由于初产或产后疾病 和事故，造成泌乳量减少或没有时，就需要及时采取补救措 施。出生后一个月之内母乳不足时，在哺母乳的同时应哺人 工乳，逐渐用人工乳、牛乳代替母乳；出生后一个月龄以后 母乳不足时，可完全用人工乳饲喂。母牛产后死亡和无初乳 时，可采用保姆牛法和代乳法。无论如何，应确保犊牛出生3 天内吃到初乳，不然就会影响犊牛的健康和发育。
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二、肉牛饲养管理
（一）繁殖母牛饲养管理 （二）犊牛的饲养管理 （三）肉牛肥育方式与技术
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（一）繁殖母牛饲养管理
生育一胎以上的母牛。理想的种母牛除了必须健康 外，还要在遗传能力、繁殖能力、饲料利用性能和生 产能力等诸方面具有较高的性能。
肉牛厩舍一般不作特别要求，冬季要求能防 霜，防止结冻，夏天防雨、防冰雹、防暴晒， 并以有产房为好，有利于犊牛和母牛的健康， 减少疾病传播。
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①以玉米秸类为主的饲养方法
玉米秸的营养价值相当于中等青干草，但蛋白质含量 非常低，因此必须补充蛋白质。如果搭配1/3～1/2的优质 豆科牧草，可按以青草为主的标准补料。如果没有豆科牧 草，可用青草补料标准的1.3倍补饲混合料，同时要注意 玉米秸粗硬，适口性差，须进行适当的加工，改善适口性， 增加采食量，减少浪费。
发胖，生活力下降，同时影响繁殖和健康，一般应
保持中等膘情。对于头胎母牛，还要防止难产。尤
其用大体型的牛改良小体型的牛，对妊娠后期的营
养供给不可过量。
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妊娠母牛的营养需要除满足能量和蛋白质外，还要注 意维生素和矿物质的供给。维生素A在冬春4～5个月期间常 常缺乏，它直接不利于分娩、胎衣排出、泌乳、产后第一 次发情及初生犊的健康与成活率。缺磷不会影响母牛体况， 但能使卵巢静止，影响繁殖。此外，还要补充食盐及其他 矿物质元素，特别在放牧青草时应补充，因为青草中钾盐 高，钠盐低，补食盐可维持钾、钠的适当比例，使体液稳 定。正确的补盐方法是制成舔剂，任其自由舔食；或根据 喂量，化在水中喂饮，或每天随草料拌匀给予。
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1、繁殖母牛的饲养方式
（1）放牧饲养
放牧节省饲料、人力和设备，成本低，有利于 提高母牛和犊牛的体质。但由于践踏放牧地或草地， 故对牧草的利用率较低，受外界环境影响大，还受 体质和性情的影响使采食量有差别。
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在以玉米秸秆、麦秸为主的饲养方法中，都要注意 适当的粗料搭配，以提高其适口性，进行营养互相调
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2、妊娠母牛的饲养
妊娠母牛的营养需要和胎儿的生长速度有关，
如果供给的营养不足，会影响犊牛的初生重、哺乳
犊牛的日增重及母牛的产后发情。营养过剩使母牛
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一、肉牛生产模式 二、肉牛饲养管理 三、肉牛养殖场(户)的生产经营管理
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一、肉牛生产模式
在肉牛生产经营体系上，许多地方都把商品犊牛繁殖 场和肉牛肥育场分开，以形成专业化、系列化生产。前者 只养繁殖母牛、种公牛和后备母牛，每年把断奶的犊牛及 时出售。后者只养肥育牛，从远处甚至国外收购断奶犊牛 和架子牛进行集中肥育，分期、分批出栏。
放牧饲养
春季：阳坡，防止“跑青” 夏季：阴坡，树林，夜间放牧 秋季：阴坡→阳坡，抓秋膘 冬季：晚出早归，补喂秸秆、干草，补充0.5～
1kg胡萝卜或0.5kg苜蓿干草 注意事项：冬春避风向阳，离水源近，清除毒草，
补饲食盐，临产牛不放牧
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