繁荣地方特色文化

北方地区 自然环境（半湿润半干旱 地区，旱地，盛产小麦） 主食 （面食） 南方地区 自然环境 （湿润地区，水田， 主食 （米饭） 盛产稻谷） 西北地区 自然环境（半干旱、干旱地 区、草场广布，牛羊成群） 主食 （牛羊肉 奶制品）
饮食与自然环境
自然环境
影响
选料
适应
饮食
口味
习惯
中国饮食追求味道谐调和中,但不同地方的人 的口味却千差万别,这是因为受到这个地区的
鄂伦春族
维吾尔族
彝族
阿昌族
白族
藏族
朝鲜族
侗族
高山族
哈萨克族 回族
拉祜族
苗族
蒙古族
自然环境
影响 适应
样式
服饰
材质 颜色
代表地区： 内蒙古 口味特点： 肉食与奶食 为主要原料 加工制作; 以咸重为主。
中 北 地 区 饮 食 文 化 圈
西北地区饮食文化圈
口味特点：以咸为主，辅 以适当的干辣（椒）和香 辛料。
8、（目标3、6）恩施 是湖北省唯一的少数民 族自治州，以土家族为 主的少数民族占总人口 的百分之五十六，土家 族的特色建筑——吊脚 楼，是各少数民族杆栏 式建筑中最具特色的， 依山傍水、因势利导而 建，具有防毒蛇猛兽侵 袭、干燥通风、利用率 高等特点，是土家文化 的重要组成部分。 请你结合所学知识分析恩施州特色民居--吊脚楼外观与地形、 气候等自然环境的关系。 依山而建，布局紧凑，院落较小。 1、地形的影响___________________________________ 屋顶坡度较大，多竹木结构。 2、气候的影响___________________________________
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特色文化使得旅游内容更加丰富，
而旅游则可以使特色文化得到传承和 传播。特色文化如果过度开发或不注
意保护，就会枯竭乃至消失。因此，
开发特色文化旅游资源要坚持科学利
用、合理保护，实现旅游业的可持续
发展。
地 域 辽 阔
气候差异 地形复杂
地 域 自 然 环 境 差 异 显 著
地 域 生 产 生 活 方 式 差 异
一、选择题： 1、（目标1）青藏高原上的藏族同胞穿的“不对称”的藏袍，是为 了适应（ B ） A.青藏高原上稀薄的空气，防止缺氧 B.青藏高原气温日较差大 C.藏族人民宗教信仰的要求 D.青藏高原上饮食习惯 2、（目标2）“衣、食、住、行”中的“饮食”也是一种文化，下 列哪项是对我国南方与北方饮食文化差异的概括（ C ） A.南船北马 B. 南尖北平 C.南米北面 D.南湿北干 3、（目标5）最有价值、最有吸引力的旅游资源是（ C ） A.地质地貌景观 B.城市面貌景观 C.地方文化特色 D.各地风味小吃
第四章 中国的经济与文化
第四节 繁荣地方特色文化
■自然环境对地域文化的影响 ■地方文化对旅游业的影响
【学习目标】
1.举例说明自然环境对我国具有地方特 色的服饰、 饮食、民居等的影响。 2.结合有关资料说明我国地方特色对旅 游业发展的影响。 3.运用中国的世界遗产分布图找出我国 主要的世界遗产，并说说遗产特点与当地自 然环境的关系。
有人说，衣、食、住、行中的“行”，作为一种文化，与地 理环境的关系也十分密切。可信吗？请举例说明。
南船北马
南方地区—降水多，河网密布—船
北方地区—降水少，陆地面积大—马车
赫哲族人用狗拉“扒犁”迎新娘
横跨怒江的溜索
沙漠驼队
交通的影响
东北雪原---雪橇
西北沙漠---骆驼 江南水乡---舟楫
青藏高原---牦牛
二、综合题： 7、（目标3）将下列各种民居形式与分布地区和特点连线。 分布地区 民居形式 特点 内蒙古牧区 窑洞 四面有房屋，中间是院子，墙体厚 重，多青砖灰瓦 华北地区 四合院 易于拆装，适应经常搬迁的游牧 生活 黄土高原 竹楼 利用黄土的直立性，在坚实的崖面 上挖掘而成 云南西双版纳 蒙古包 楼上住人，楼下放杂物，饲养牲畜
历史悠久 民族多样
地方文化的多样性
民居
服饰 饮食
……
【活动练习】 阅读课本104页的材料一和材料二， 完成练习题： 1、说说该景区旅游收入结构变化的特点， 并分析其原因。 2、结合本案例说说地方文化对旅游业的影 响。 【各抒己见】： 如何做到旅游开发与地方文化保护的协调 发展。（科学利用，合理保护，实现旅游 业的可持续发展。）
探原因
傣族 生活环境 （热带、亚热带气候，湿热，山 林茂密。） 对服饰的影响（服饰特 点适应湿热的气候，凉快） 生活环境 （青藏高原、昼夜温差大，农业以 畜牧业为主。） 对服饰的影响（适应白天 气温高，敞襟长袖便于退去系于腰间；夜晚 气温低，宽腰肥大的衣服可以当被盖）
藏族
各具特色的民族服装
布依族
特点:易于拆装,适应搬迁流动的生活。
两面坡式民居
主要分布在长江中下游地区
特点：有利于雨天排水。
四合院
华北地区的传统住宅 特点：利于吸收光照，御寒性能好，环境安宁。
窑洞
主要分布在黄土高原地区 窑洞冬暖夏凉，但通风不良、比较潮湿。
傣族竹楼:通风散热
分布在热带、亚热带地区适应当地湿热的雨林气候
练习： 下面两种房屋建筑，反映不同的建筑文化，也反映了我国 自然环境的地区差异。
谢谢大家
黄土高原 (1) 左图房屋分布在我国的＿＿＿＿地区， 它反映当地的自
气候干旱少雨 然环境特点是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 南方 （2）右图房屋分布在我国的＿＿＿＿地区，它反映当地的自
气候湿润，降水丰富 然环境特点是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
贵州西江苗寨
湘西吊脚楼
福 建 土 楼
贵州镇宁民居
我国丰富的地方特色文化不仅是中华文明 发展的见证，也是世界文明的重要组成部分。 为了更好地保护这些地方的文化和自然景观， 我国多年来积极支持和参与保护世界文化和 自然遗产的国际合作。到2012年7月，我国已 有43项遗产被联合国教科文组织世界遗产委 员会列入《世界遗产名录》，数量仅次于意 大利和西班牙，居第三位。
地理环境对地域文化的影响
衣、食、住、行
傣族服饰：傣族生活在热带、亚热带地区，气候
湿热、山林茂密，女子一般穿丝绸缝制的 男子一般穿 无领对襟或大襟小袖 短衫，下穿
窄袖短衣和筒裙 肥大的长裤 。
；
藏 民 服 饰
藏袍是藏民的日常衣着。传统藏袍多用毛织品缝制， 具有 肥大 、 长袖 、 宽腰 、右襟
的特点。
自然地理、气候条件、资源特产、饮 食习惯等影响。。
这种饮食文化的区域差异就是我们今日津津 乐道的四大菜系或八大菜系等等的历史渊源,也是 中华民族世世代代口口相传的历史遗产。
九转大肠
宫保鸡丁
佛跳墙
清炖狮子头
西湖醋鱼
东安子鸡
无为熏鸭
珍珠南瓜
鲁、 川、 闽、 苏、 浙、湘、 徽、粤
内蒙古民居
主要分布在内蒙古高原
黄河中游地区饮食文化圈
陕西小吃
口味特点： 酸辣，味稍重。
山西面食
长江下游地区饮食文化圈
口味特点： 咸甜适中、清 淡，但食甜较其他 地区突出。
西南地区饮食文化圈
口味特点： 麻辣，酸辣。
青藏高原地区饮食文化圈
口味特点：咸重， 微辣，辛香。 酥 油 茶
糌粑
青稞
饮食差异
南方地区
西北地区
北方地区
探原因
4、（目标5）四川特有的传统文化艺术是( A ) A.变脸 B.黄梅戏 C.京剧 D.庙会 5、（目标5）下面不能反映区域自然地理环境影响人们的生 活方式、生活习惯、文化传统等方面的一句话是（ ） D A.靠山吃山，靠水吃水 B.一方水土养一方人 C.早穿皮袄晚穿纱，围着火炉吃西瓜 D.要想富先修 路 A 6、（目标4）被列为“世界文化和自然遗产”的有（ ） A.万里长城和北京故宫 B.西双版纳和昆明滇池 C.秦陵兵马俑和山东黄山 D.南京明孝陵和从化温 泉
中国世界自然与文化遗产分布
视频欣赏
秦始皇陵兵马俑
中 国 的 世 界 遗 产 一
中 国 的 世 界 遗 产 二
中 国 的 世 界 遗 产 三
桂林山水风光 桂林山水风光
地方文化对旅游业的影响
傣族欢度泼水节 壮族的三月三歌圩
景颇族载歌 载舞欢度目 脑节
四川变脸
端午节汨罗江上赛龙舟