药用植物学 第六章菌类植物09

• 担子菌的子实体称为担子果，其中最常见的一类 是伞菌类，特点是具有伞状或帽状的子实体。
伞菌的担子果
• 几个概念： • 菌盖（pileus)：子实体上面展开的部分叫~。 • 菌柄（stipe):菌盖下面的柄称为菌柄。 • 菌褶(gills,lamella)：菌盖下面自中央到边缘有
许多呈辐射状排列的片状物。菌褶表面长有子实 层，子实层中的担子呈棒状。夹在担子间不长孢 子的菌丝叫侧丝，菌褶中央部分叫菌髓。
冬虫夏草 Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc.
麦角菌科一种寄生于蝙蝠蛾幼虫体上 的子囊菌。这种菌的子囊孢子侵入昆虫的 幼虫体内，破坏虫体的内部结构，把虫体 变成充满菌丝的僵虫，冬季形成菌核，夏 季自幼虫体头部长出棍棒状的子座，上端 膨大，表面生有许多子实体。故有“冬虫 夏草”之称。
囊菌亚门的最主要特征。
• 代表植物：
• 酿酒酵母菌Saccharomyces cereuisiae Hansen
• 冬虫夏草菌(Cordyceps sinensis (Berk.)Sacc)，
• 麦角菌（Claviceps purpurea(Fr.)Tul.等。
1.子囊菌亚门
特征：有性生殖形成子囊果，产生子囊，经减 数分裂形成子囊孢子。
入药部位：菌核及子座共同入药
功效：补肺益肾，止咳化痰
冬 虫 夏 草
1.虫草全形 2.子座横切面 3.子囊壳放大 4.子囊放大
冬虫夏草子座
冬虫夏草生境
2.担子菌亚门
特征：有性生殖形成担子果（子实体），产 生担子，经减数分裂形成担孢子。
担子菌亚门分为3纲: 冬孢菌纲：药用种类少 层菌纲：灵芝、木耳、银耳等 腹菌纲：马勃、雷丸、猪苓等
第六章菌类植物
第一节菌类植物概述
在林奈划分的两界系统中，菌类包括了 细菌门、粘菌门、真菌门。
真菌不含光合色素不能进行光合作 用，是异养植物。有寄生（从活的动物、 植物吸收养分）、腐生（从动、植物尸体 或无生命的有机物质吸取养料）共生（从 活的有机体得到养分，又提供给有机体以 养料）。
二、真菌门
（一）真菌的营养体
2. 缺有性阶段 ...........................................半知菌亚门
• （一）子囊菌亚门 Ascomycotina
来自百度文库
•
真菌中种类最多的一亚门，全世界有2720属，
28650种。其主要物征是有性生殖过程中产生子囊
和子囊孢子，子囊是一个囊状的结构物，内生子
囊孢子，具有子囊的子实体称为子囊果。这是子
无性繁殖 游动孢子、孢囊孢子、分生孢子
复杂多样，同配生殖、异配生殖、
有性繁殖
接合生殖、卵式生殖。 有性孢子的产生分三阶段：质配阶
段、核配阶段和减数阶段
二、真菌的分类和主要的药 用种类
新的分类系统将真菌分为5个亚门，即鞭毛菌亚门 （Mastigomycotina)、接合菌亚门（Zygomycotina)、子囊菌 亚门（Ascomycotina)、担子菌亚门（Basidiomycotina)，和 半知菌亚门（Deuteromycotina)
药用植物：
啤酒酵母菌
Sanccharomyces cerevisiae Hansen
中文：冬虫夏草★★ ★★ 拉丁： Cordyceps 英文：Chinese Caterpillar Fungus
[ 产地]分布四川、云 南、贵州、甘肃、青 海、西藏等地。主产 四川、青海、贵州、 云南。四川产量最大。
担子菌中有大量可供药食两用的种类
2.担子菌亚门 Bacidiomycotina
是一群多种多样的真菌。（**）
主要特征是：有性生殖过程中形成担子，担 子上生有4个担孢子，担孢子是外生的。（**）
菌丝体是由具横隔并有分枝的菌丝所组 成，在发育中产生两种形式不同的菌丝：先 是由担孢子萌发形成的具单核的菌丝称初生 菌丝，后经单核菌丝的质配接合（细胞质结 合而核不结合），而保持双核菌丝，称次生 菌丝。
1.真菌由菌丝构成，一个菌体的全部菌丝称菌丝 体(有隔或无隔)，极少数植物体为单细胞；
2.有真正的细胞核； 3.低等真菌的细胞壁为纤维素，高等真菌的细胞壁 是几丁质； 4.以孢子繁殖，有有性生殖和无性生殖两种； 5.在渡过不良环境或生殖时，菌丝互相密结，菌丝 体变态为一种致密的结构，称菌丝组织体。
菌丝组织体：
菌丝体：许多菌丝交织形成的菌体。
根状菌索：高等真菌的菌丝密结成绳索 状，外形似根。
子实体：高等真菌类在繁殖时产生有一 定形态、结构且能产生孢子的菌丝体。
子座：能容纳子实体的菌丝褥座。
菌核：有些真菌的菌丝在不良环境下形 成的坚硬的核状休眠体。
3.真菌的繁殖方式 （略）
营养繁殖
菌丝断裂繁殖、分裂繁殖、芽生孢 子繁殖
• *次生菌丝双核时期相当长——担子菌的特 点之一，在形成担子和担孢子的过程中， 菌丝顶端细胞壁上生出一个喙状突起，突 起向下弯曲，形成一种特殊的结构，叫锁 状连合，在锁状连合的过程中，细胞内二 核经过一系列的变化，由分裂到融合，形 成一个二倍体（2n）的核，此核经二次分 裂，其中一次为减数分裂，于是产生4个单 倍体（n）子核。这时顶端细胞膨大成为担 子，担子生出4个小梗，于是4个小核分别 各移入小梗内，共发育成4个孢子——担孢 子。（书的过程详细一点）
• 外菌幕(universal veil)：某些伞菌子实 体幼嫩时，外面有一层膜包状，这层膜称~。
• 菌托(volva)：外菌幕因菌柄伸长而破裂， 残留在菌柄基部的部分。
• 内菌幕(partial veil)：有些伞菌的子实 体幼小时，连在菌盖边缘和菌柄间遮住菌 褶的一层薄膜，叫~。
[检索表]（略）
1.有能动细胞..............................................鞭毛菌亚门 1.无能动细孢
2.具有性阶段 3.有性阶段孢子为接合孢子...............................接合菌亚门 3.无接合孢子 4.有性阶段孢子为子囊孢子.............................子囊菌亚门 4.有性阶段孢子为担孢子.............................. 担子菌亚门