根和根茎类药材ppt课件
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主讲
.
1
第一篇 总论
标：1.知道中药鉴定的含义
学习目
2.懂得中药鉴定的鉴定依据，学会中 药鉴定的方法
3.知道中药鉴定的内容（真伪 优劣）
4.中药的采收和加工
重点：中药鉴定学的含义和依据
难点：中药鉴定的几种方法
.
2
第一篇 总论
第一章 绪论
第二章 中药材的采收与加工产地
LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET
黑顺片与白附片的区别？？
.
17
黑顺片、白附片
.
18
相同点
1. 都要经过水煮至透心 2. 都是角质性
不同点
1. 黑顺片要染色，白附片不要 2. 白附片要剥皮，黑顺片不要
.
19
加热，水解
B加热，水解
.
20
白芍
**来源**毛茛科植物芍药的干燥根
**产地**主产浙江、安徽等，系栽培
**采收加工**夏秋两季，洗净、除去 头尾及细根，置沸水中煮后除去外皮 后再煮、晒干。
.
33
性状鉴别
味连：根茎多簇状分枝，弯曲巨抱，形似倒鸡爪状，习称鸡爪黄连；单
枝类圆柱形，长3~6cm，直径2~8mm。表面灰黄色或黄棕色， 外皮剥落处显红棕色，粗糙，有不规则结节状隆起、须根及须根 残基，有的节间表面平滑如茎杆，习称过桥；上部多残留褐色鳞 叶，顶端常留有残余的茎或叶柄。质坚硬，折断面不整齐，皮部 橙红色或暗棕色，木部鲜黄色或橙黄色，髓部红棕色，有时中空。 气微，味极苦。
二、黑顺片：取泥附子，选择大、中个头的泥附子，洗净，放入食用胆巴的 水溶液中数日浸泡，连同浸液煮至透心，捞出，水漂，纵切成约5cm的厚片， 再用水浸漂，取出用调色液(黄糖及菜油制成)使附片染成浓茶色，取出蒸至 现油面光泽时，烘至半干，再晒干。
三、白附片：取泥附子，选择大小均匀的泥附子，洗净，放入食用胆巴的水 溶液中数日浸泡，连同浸液煮至透心，捞出，剥去外皮，纵切成3mm的片， 用水浸漂，取出，蒸透、晒干。
草乌
附子
.
15
川乌
草乌
圆锥形 中部多向一侧膨大
顶端具有残基
长圆锥形
中部多弯曲，性状不 规则
顶端具有残基
附子
圆锥形 较规则 顶端具凹陷压痕
较饱满
较皱缩
较饱满
棕褐色
灰褐。有“钉角”
灰黑色
断面 具多角形环
断面 具多角形环
断面 具多角形环
.
16
除去母根、须根及泥沙，习称“泥附子”
一、盐附子：选择个大、均匀的泥附子，洗净，浸入食用胆巴的水溶液中过 夜，再加食盐，继续浸泡，每日取出晾晒，并逐渐延长晾晒时间，直至附子 表面出现大量结晶盐粒（盐霜）、体质变硬为止。习称：盐附子
.
39
粉末特征
。
黄棕色或黄色。 ①石细胞鲜黄色，类圆形、类方形、类多角形或稍延长，直径 25~64μm，长约至102μm，壁厚9~28μm，纹孔明显，有的层纹明 显。 ②木纤维众多，黄色，细长；直径10~13ctn，壁稍厚，木化，纹孔 稀疏。 ③韧皮纤维鲜黄色，纺锤形或长梭形，长136~185μm，直径 25~40μm，壁较厚，纹孔较稀。 ④导管主为孔纹和螺纹导管，直径8~20μm。 ⑤淀粉粒多为单粒，长圆形、肾形、类球形或卵形，直径1~10μm； 复粒少数，由2~4分粒组成。鳞叶表皮细胞绿黄色或黄棕色，略呈长 方形，壁微波状弯曲
.
34
雅连
多为单枝，稍弯曲，略呈圆柱形，长4-8cm，直径0.51cm，“过桥”较长，相对于味连较少，顶端有少许残茎。
.
35
云连
多为单支，弯曲呈钩状，较细小
.
36
野黄连
.
37
1
鸡爪连，栽培面积最大，是黄连的主要商品， 占百分之九十。
.
38
显微鉴别
根茎横切面： 鳞叶组织常脱落。木栓层为数列木栓细胞。皮层宽广，有 的可见根迹和叶迹维管束；石细胞黄色，单个散在或数个 成群。纸管束外韧型，呈断续的环状排列，束间形成层不 明显。韧皮部外侧有纤维束，大小不等有数个至数十个或 上百个纤维；有的还伴有黄色石细胞。木质部黄色，均木 化；木纤维较发达。髓部薄壁细胞间有时可见少数单个或 成群存在的石细胞。薄壁细胞均含淀粉粒。
29
赤芍
.
30
化学成分
芍药苷为主还含有 少量羟基芍药苷
苯甲酸、 鞣质等
功效区别于白芍：清热凉血、散瘀止痛。主要以散瘀为主， 白芍为缓急止痛
.
31
黄连
.
32
： 来源 毛茛科植物黄连、三角叶连、云连的干燥根茎
习称：味连、雅连、云连。
产地：味连：重庆、四川、湖北
雅连：四川、峨眉 云连：云南的西北部及西藏的东部 野黄连：峨眉
15-40um
.
24
白芍
苷类成分， 苯甲酸
主要含芍 药苷
鞣质
挥发油
.
25
疗效
芍药苷为白芍解痉、镇痛、抗炎 平肝止痛、养血调经、茛科植物芍药或 川芍药的干燥根， 与白芍同属一科。
产地：内蒙古、辽宁、 河北、四川
.
27
采收加工
春、秋二季采挖，除去根茎、须根及泥沙， 晒干。
.
11
生物碱类：中乌头碱、次乌头 碱、乌头碱等
有毒
.
12
川乌
.
13
LOREM IPSUM DOLOR
草草乌乌
呈不规则的长圆柱形，略弯曲，长2-7cm， 直径0.6-1.8cm，顶端常有茎基残留
表面灰褐或黑棕褐色，质硬，断面灰白色 或暗灰色。野生为主。
断面多具多角环纹，气微、味辛辣、麻舌。
.
14
来源 川乌-----毛茛科乌头的母根，栽培品，主产于四川、陕西。
草乌-----毛茛科北乌头的干燥母根。
附子-----毛茛科植物乌头的干燥子根，栽培品，主产于四 川、陕西。
.
10
性状鉴别
川乌
呈不规则的圆锥形，中部多向一侧膨 大，长2.0-7.5cm，直径1.2-2.5cm， 表面灰褐色，皱缩（相对于草乌来说 饱满），顶端有茎基残留，有子根剥 落的痕迹，质坚实，断面类白色或浅 黄色，形成层环纹多角形，气微，味 辛辣，麻舌。
区别白芍：白芍：夏秋、需煮，将粉性变 为角质性
赤芍：春秋、无需煮，粉性。
.
28
性状鉴别
圆柱形，稍弯曲，长5-40cm，直 径0.5-3cm，表面棕褐色，粗糙 皱纹，有皮孔样凸起，有的外皮 易脱落，质硬而脆，易折断。 断面粉白色或粉红色，皮部窄， 木质部放射状明显，有的具裂隙 气微香、味苦、酸涩。
.
.
21
性状鉴别：
圆柱形、长5-8cm，直径1.02.5cm，表面为类白色或红棕 色，质坚实，不易折断，断面 较平坦，类白色或红棕色，形 成层环明显，呈放射状，气微 、味微苦、酸。
.
22
白芍
.
23
显微鉴别
1、糊化淀粉团块基多 2、草酸钙簇晶较多 3、具缘纹孔导管及网
纹导管直径20-65cm 4、纤维长棱形，直径
第三章 中药的鉴定
.
3
第一章 绪论
学习目标：
A
中药鉴定的含义及中药命名的方法
B
掌握本草的含义及历代重要本草的
主要内容和学术价值
C
掌握天然中药资源的分布概况及主
要的道地药材产地
D
了解中药鉴定的任务及中药的分类
方法
.
4
第四章
根及根茎类中药
.
5
大黄
.
6
大黄
.
7
川牛膝
.
8
川牛膝
.
9
川乌、草乌、附子
.
1
第一篇 总论
标：1.知道中药鉴定的含义
学习目
2.懂得中药鉴定的鉴定依据，学会中 药鉴定的方法
3.知道中药鉴定的内容（真伪 优劣）
4.中药的采收和加工
重点：中药鉴定学的含义和依据
难点：中药鉴定的几种方法
.
2
第一篇 总论
第一章 绪论
第二章 中药材的采收与加工产地
LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET
黑顺片与白附片的区别？？
.
17
黑顺片、白附片
.
18
相同点
1. 都要经过水煮至透心 2. 都是角质性
不同点
1. 黑顺片要染色，白附片不要 2. 白附片要剥皮，黑顺片不要
.
19
加热，水解
B加热，水解
.
20
白芍
**来源**毛茛科植物芍药的干燥根
**产地**主产浙江、安徽等，系栽培
**采收加工**夏秋两季，洗净、除去 头尾及细根，置沸水中煮后除去外皮 后再煮、晒干。
.
33
性状鉴别
味连：根茎多簇状分枝，弯曲巨抱，形似倒鸡爪状，习称鸡爪黄连；单
枝类圆柱形，长3~6cm，直径2~8mm。表面灰黄色或黄棕色， 外皮剥落处显红棕色，粗糙，有不规则结节状隆起、须根及须根 残基，有的节间表面平滑如茎杆，习称过桥；上部多残留褐色鳞 叶，顶端常留有残余的茎或叶柄。质坚硬，折断面不整齐，皮部 橙红色或暗棕色，木部鲜黄色或橙黄色，髓部红棕色，有时中空。 气微，味极苦。
二、黑顺片：取泥附子，选择大、中个头的泥附子，洗净，放入食用胆巴的 水溶液中数日浸泡，连同浸液煮至透心，捞出，水漂，纵切成约5cm的厚片， 再用水浸漂，取出用调色液(黄糖及菜油制成)使附片染成浓茶色，取出蒸至 现油面光泽时，烘至半干，再晒干。
三、白附片：取泥附子，选择大小均匀的泥附子，洗净，放入食用胆巴的水 溶液中数日浸泡，连同浸液煮至透心，捞出，剥去外皮，纵切成3mm的片， 用水浸漂，取出，蒸透、晒干。
草乌
附子
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15
川乌
草乌
圆锥形 中部多向一侧膨大
顶端具有残基
长圆锥形
中部多弯曲，性状不 规则
顶端具有残基
附子
圆锥形 较规则 顶端具凹陷压痕
较饱满
较皱缩
较饱满
棕褐色
灰褐。有“钉角”
灰黑色
断面 具多角形环
断面 具多角形环
断面 具多角形环
.
16
除去母根、须根及泥沙，习称“泥附子”
一、盐附子：选择个大、均匀的泥附子，洗净，浸入食用胆巴的水溶液中过 夜，再加食盐，继续浸泡，每日取出晾晒，并逐渐延长晾晒时间，直至附子 表面出现大量结晶盐粒（盐霜）、体质变硬为止。习称：盐附子
.
39
粉末特征
。
黄棕色或黄色。 ①石细胞鲜黄色，类圆形、类方形、类多角形或稍延长，直径 25~64μm，长约至102μm，壁厚9~28μm，纹孔明显，有的层纹明 显。 ②木纤维众多，黄色，细长；直径10~13ctn，壁稍厚，木化，纹孔 稀疏。 ③韧皮纤维鲜黄色，纺锤形或长梭形，长136~185μm，直径 25~40μm，壁较厚，纹孔较稀。 ④导管主为孔纹和螺纹导管，直径8~20μm。 ⑤淀粉粒多为单粒，长圆形、肾形、类球形或卵形，直径1~10μm； 复粒少数，由2~4分粒组成。鳞叶表皮细胞绿黄色或黄棕色，略呈长 方形，壁微波状弯曲
.
34
雅连
多为单枝，稍弯曲，略呈圆柱形，长4-8cm，直径0.51cm，“过桥”较长，相对于味连较少，顶端有少许残茎。
.
35
云连
多为单支，弯曲呈钩状，较细小
.
36
野黄连
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37
1
鸡爪连，栽培面积最大，是黄连的主要商品， 占百分之九十。
.
38
显微鉴别
根茎横切面： 鳞叶组织常脱落。木栓层为数列木栓细胞。皮层宽广，有 的可见根迹和叶迹维管束；石细胞黄色，单个散在或数个 成群。纸管束外韧型，呈断续的环状排列，束间形成层不 明显。韧皮部外侧有纤维束，大小不等有数个至数十个或 上百个纤维；有的还伴有黄色石细胞。木质部黄色，均木 化；木纤维较发达。髓部薄壁细胞间有时可见少数单个或 成群存在的石细胞。薄壁细胞均含淀粉粒。
29
赤芍
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30
化学成分
芍药苷为主还含有 少量羟基芍药苷
苯甲酸、 鞣质等
功效区别于白芍：清热凉血、散瘀止痛。主要以散瘀为主， 白芍为缓急止痛
.
31
黄连
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32
： 来源 毛茛科植物黄连、三角叶连、云连的干燥根茎
习称：味连、雅连、云连。
产地：味连：重庆、四川、湖北
雅连：四川、峨眉 云连：云南的西北部及西藏的东部 野黄连：峨眉
15-40um
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24
白芍
苷类成分， 苯甲酸
主要含芍 药苷
鞣质
挥发油
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25
疗效
芍药苷为白芍解痉、镇痛、抗炎 平肝止痛、养血调经、茛科植物芍药或 川芍药的干燥根， 与白芍同属一科。
产地：内蒙古、辽宁、 河北、四川
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27
采收加工
春、秋二季采挖，除去根茎、须根及泥沙， 晒干。
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11
生物碱类：中乌头碱、次乌头 碱、乌头碱等
有毒
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12
川乌
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13
LOREM IPSUM DOLOR
草草乌乌
呈不规则的长圆柱形，略弯曲，长2-7cm， 直径0.6-1.8cm，顶端常有茎基残留
表面灰褐或黑棕褐色，质硬，断面灰白色 或暗灰色。野生为主。
断面多具多角环纹，气微、味辛辣、麻舌。
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14
来源 川乌-----毛茛科乌头的母根，栽培品，主产于四川、陕西。
草乌-----毛茛科北乌头的干燥母根。
附子-----毛茛科植物乌头的干燥子根，栽培品，主产于四 川、陕西。
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10
性状鉴别
川乌
呈不规则的圆锥形，中部多向一侧膨 大，长2.0-7.5cm，直径1.2-2.5cm， 表面灰褐色，皱缩（相对于草乌来说 饱满），顶端有茎基残留，有子根剥 落的痕迹，质坚实，断面类白色或浅 黄色，形成层环纹多角形，气微，味 辛辣，麻舌。
区别白芍：白芍：夏秋、需煮，将粉性变 为角质性
赤芍：春秋、无需煮，粉性。
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28
性状鉴别
圆柱形，稍弯曲，长5-40cm，直 径0.5-3cm，表面棕褐色，粗糙 皱纹，有皮孔样凸起，有的外皮 易脱落，质硬而脆，易折断。 断面粉白色或粉红色，皮部窄， 木质部放射状明显，有的具裂隙 气微香、味苦、酸涩。
.
.
21
性状鉴别：
圆柱形、长5-8cm，直径1.02.5cm，表面为类白色或红棕 色，质坚实，不易折断，断面 较平坦，类白色或红棕色，形 成层环明显，呈放射状，气微 、味微苦、酸。
.
22
白芍
.
23
显微鉴别
1、糊化淀粉团块基多 2、草酸钙簇晶较多 3、具缘纹孔导管及网
纹导管直径20-65cm 4、纤维长棱形，直径
第三章 中药的鉴定
.
3
第一章 绪论
学习目标：
A
中药鉴定的含义及中药命名的方法
B
掌握本草的含义及历代重要本草的
主要内容和学术价值
C
掌握天然中药资源的分布概况及主
要的道地药材产地
D
了解中药鉴定的任务及中药的分类
方法
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4
第四章
根及根茎类中药
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5
大黄
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6
大黄
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川牛膝
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8
川牛膝
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川乌、草乌、附子