犊牛的饲养管理技术(一)

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4、初乳的喂量及饲喂方法
第一次初乳的喂量应为1.5～2.0kg，不能太多，以免
引起消化紊乱，以后可随犊牛食欲的增加而逐渐提高。
一般初乳日喂量为犊牛体重的8％。
初乳的饲喂方法大体上有两种，其一为让犊牛自己
直接吸吮母亲的奶，但喂量不易控制，也易造成母牛挤
奶的困难，一般不采用。其二为挤出初乳后人工喂给犊
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1、初乳的特点 初乳色深黄而粘稠，并有特殊气味。与常乳相
比，初乳干物质含量高，尤为蛋白质、胡萝卜素、 维生素A和免疫球蛋白含量是常乳的几倍至十几倍。 另外，初乳酸度高，含有镁盐，溶菌酶和K－抗原 凝集素。初乳的这些特点，对于初生犊牛是非常重 要的。
第一次初乳和常乳营养含量的比较
项目 干物质（%）
（1）由于母牛胎盘的特殊结构，母体血液中的免疫
球蛋白不能在胎儿时期通过胎盘传给胎儿，因而新生犊
牛无免疫能力。初乳中含有大量免疫球蛋白，犊牛可通
过吃初乳来获得免疫能力。
（2）初乳中含有大量镁盐，镁盐具有轻泻作用，有
利于犊牛胎便的排出。
（3）初生犊牛皱胃不能分泌胃酸，因而细菌易于繁
殖，而初乳酸度较高，有杀菌作用。
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二、初生犊牛的管理
（一）清除粘液 （二）断脐 （三）擦干犊牛身上被毛 （四）喂初乳
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（一）清除粘液
犊牛自母体产出后应立即清除其口腔及鼻孔内的粘液， 以免妨碍犊牛的正常呼吸和将粘液吸入气管及肺内。
如犊牛产出时已将粘液吸入而造成呼吸困难时，可两人 合作，握住两后肢，倒提犊牛，拍打其背部，使粘液排出。
犊牛的饲养管理技术(一)
教学目的与要 求：
熟悉掌握犊牛及育成牛的饲养 管理原理和基本技术
教学内容： 一、乳用母牛生理阶段的划分 二、初生犊牛的管理 三、犊牛的饲养 四、犊牛的管理 五、特殊饲料 六、适应山区特点的犊牛培育技术
一、乳用母牛生理阶段的划分 犊牛――出生到六月龄 育成牛――七月龄到初次配种受胎 青年牛――初次配种受胎到初次产犊 成年牛――初次产犊以后
（4）初乳中有溶菌酶和K－抗原凝集素，也有杀菌
作用。
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3、初乳的饲喂时间 犊牛在出生时肠壁的通透性强，初乳中的
免疫球蛋白可直接通过肠壁以未被消化的状态 吸收，但随着时间的推移，犊牛肠壁的通透性 下降，导致以未被消化状态吸收的免疫球蛋白 的能力减小，且初乳中的免疫球蛋白浓度也会 随时间的推移而降低。因而犊牛应在出生后1 小时内吃到初乳，而且越早越好。
800
维生素D(百度文库位/千克） 32.4~64.8
10.8~21.6
300
维生素E(微克/千克）
钙(克/千克） 磷(克/千克） 镁(克/千克） 酸度（"T）
3600~5400
2~8 4.0 40.0 48.4
504~756
1~8 2.0 10.0 20.0
700
156 200 400 242 返回
2、初乳对新生犊牛的重要意义
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（三）擦干犊牛身上被毛 断脐后，应尽快擦干犊牛身上的被毛，以免犊牛受凉
，尤为在环境温度较低时，更应如此。也可以让母牛自己 舔干犊牛身上的被毛。其优点是刺激犊牛呼吸，加强血液 循环，促进母牛子宫收缩，及早排出胎衣，缺点是会造成 母牛恋仔，导致挤奶困难。
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（四）喂初乳
1、 初乳的特点 2、初乳对新生犊牛的重要意义 3、初乳的饲喂时间 4、初乳的喂量及饲喂方法 5、特殊情况的处理
脂肪（%） 蛋白质（%） 球蛋白（%）
乳糖（%） 胡萝卜素(毫克/千克）
初乳
22.6 3.6 14.0 5.8 3.0
900~1620
常乳
12.4 3.6 3.5 0.5 4.5
72~144
维生素A(单位/千克） 5040~5760
648~720
初乳/常乳（%）
182 100 400 1360 66.7 1200
如犊牛产出时已无呼吸，但尚有心跳，可在消除其口腔
及鼻孔粘液后将犊牛在地面摆成仰卧姿势，头侧转，按每6
～8秒钟一次按压与放松犊牛胸部进行人工呼吸，直至犊牛
自主呼吸为主。
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（二）断脐 在清除犊牛口腔及鼻孔粘液以后，如其脐带尚未自
然扯断，应进行人工断脐。方法是在距离犊牛腹部8～ 10cm处，两手卡紧脐带，往复揉搓2～3分钟，然后在揉 搓处的远端用消毒过的剪刀将脐带剪断，挤出脐带中粘 液，并将脐带的残部放入5％的碘酒中浸泡1～2分钟。
牛，每日2～3次，如喂前初乳温度太低应用水浴保温到
35～38℃再喂。每日喂三次，喂后1～2小时饮温开水一
次。3～5天后转为常乳饲喂。
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5、特殊情况的处理 犊牛出生后如其母亲死亡或母牛患乳房炎，使犊
牛无法吃到其母亲的初乳，可用其他产犊时间基本相同 的健康母牛的初乳，如果没有产犊时间基本相同的母牛 ，也可用常乳代替。但必须在每1kg常乳中加入维生素 A2000国际单位，60mg土霉素，并在第一次喂奶后灌服 50ml液体石蜡或蓖麻油，也可混于奶中饲喂，以促使胎 便排出。5～7天后停喂维生素A，土霉素减半直到20日 龄左右。