用烤箱和微波炉的光波组合制作披萨

用烤箱和微波炉的光波组合制作披萨一．用鸡蛋，黄油，牛奶和发酵粉和少量盐，面和发酵粉，发面（如果怕胖可不放黄油）。

二．把青，红，黄辣椒，洋葱，胡萝卜切成丁，再加一些青豆，嫩玉米和蘑菇丁等，放一些胡椒粉，适量盐，味精和橄榄油搅拌均匀即可。

（注意不要放太多的盐，因为奶酪丝和芝士片里也有盐味）三．把发好的面做成几个面团，取一个面团擀成饼（注意饼的大小，形状取决于烤盘的尺寸）放在电饼铛里稍烙一会（注意只烙一面），底面有花后拿出放在托盘内（有花的那面放在底下），在上面没花处撒上番茄沙司抹匀，然后用叉子叉很多的眼，然后把拌好的蔬菜撒上一层，在菜上均匀的放一些虾仁，然后在饼边上抹点黄油或植物油，然后放进烤箱或微波炉里，烤箱10分钟，210℃。

微波炉里光波组合10分钟，10分钟后取出托盘撒上一层粘奶酪丝，再放2-3张芝士片，然后再次放进烤箱（210℃）或微
波炉的光波组合5分钟即可上桌适用。

如果喜欢吃拉丝多的就多放些粘奶酪丝。

注：1.如果蔬菜上用熟的火腿肠片或广式香肠丁，就等10分钟后披萨从烤箱里出来时再放熟的火腿肠片或广式香肠丁和芝士片，因为熟的东西刚开始就放会糊，也就是说放生虾仁要一开始放，放熟肠最后5分钟放2.粘奶酪丝在网上有卖的，黄油，芝士片和番茄沙司超市有卖的。

粘奶酪丝要在冰箱冷冻室里保存，黄油，芝士片放冰箱冷藏室保存，否则会坏。

3.操作微波炉时，先按光波组合再按时间。