新吉富罗非鱼大规格越冬种规模化培育关键技术研究
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础 群体 ，通过选 育每年繁 殖的一代 ，至２ ０年获得 的第９ 良种 鱼苗，并于２ ０ 年１ ５ ０ 代 ６ 月，经全 国水产原 良种 审定委 员会确认 为 ０ 新 品种 。该品种具有 生长速度快 、鱼体 高 、背厚 、 出肉率 高、初 次性 成熟月龄推迟 、遗传 纯度 高 （ 遗传 纯度 已提 高到９ ％ ２ 以
１ １ 池 塘 条件 ．
上 ， 日出水量 可达 ２ ０ 以上 。具备一 ５ｔ 套 完整 的温泉水 间接加 温 系统 ，严 禁
直 接 向越 冬 池 加 入 温 泉 水 。 保 温 棚 越 冬 ：保 温 棚 越 冬 池 ３ 口
尾 ，其 中张土水养殖 场放养 ３ ０ ６ 万尾 ，
放 养 密 度 ８ 尾 ／ ；黄 大 头 养 殖 场 放 万 亩 养 １２ 尾 ， 放 养 密 度 ８ １ 尾 ／ ；黄 ６万 ．万 亩 银 生 养 殖 场 放 养 １ ３ 尾 ，放 养 密 度 万 ６
粗 蛋 白含量 ３ ％以上 的罗 非鱼 专用 全 ０
价配合饲料 ，使用 的饲料符合Ｎ ０ ２ Ｙ ５７ 的规定 ，其 营养要求 符合Ｓ ／ ０ ５ Ｃ Ｔ １ ２ 罗
非 鱼 配合饲 料行 业标 准 的规 定 。饲料 投 喂量一 般按 鱼体重 的 １ ３ ％一 ％，具 体 根据 天气 、水 温和摄 食 等情 况灵 活把
台。在冬季 第一股 冷空气 来 临之前
搭 建 好越 冬保 温棚 。
１ ３ 苗种 放 养 ．
１＾ ． ∥ ， ”
…
＾
１ 口
握 ，每天投 喂 １ ２ 。当水温低 于 １ ￣ —次 ６Ｃ 时 ，停止投 喂。 １４ ２ 水质调控 根据天气 、水温 ．． 等 情况 采 取加 注新水 、泼 洒生 石 灰 、 合 理使 用 微生 态 制剂 （ 意 ：阴雨 天 注 和夜 间 不 用 ；不 能与 消毒 剂 混 用 ；及 时增 氧 ）和适 时 开增 氧 机等 措施 来 调
《
》／ 技术学堂 ２１年７ ｏ２ 月
新吉富罗非鱼大规格越冬种规模化 培育关键技术研 究
文 ／图 漳 州市 水产 技术 推 广 站 陈 三 木
“ 吉富” （ ｅ Ｉ Ｔ 新 Ｎ ｗ Ｇ Ｆ ）尼 罗罗非鱼是上海海 洋大学李思发教授 以１ ９年 引进 的 “ ９４ 吉富” （ Ｉ Ｔ Ｇ Ｆ ）品系尼 罗罗非鱼为基
共 １ 亩 ，平 均水位 １ ｍ。 ５ ． ８
１ ２ 池 塘 准 备 ．
８ １ 万尾／ ；漳州市 芗城 区龙 祥淡水 ．５ 亩 苗 种场放养 １６ ２ 万尾 ，放养密度８４ ．万尾
／ 。详 见 表 １ 亩 。
２ １ 年１ 月 ，将 池塘进行 彻底清 ０ ０ １
淤 ，并 清 理 池 塘 四 周 杂 草 ，然 后 用 生
控 水 质 ，使 养 殖水 体 保持 较 高 的溶 氧
量 （３０ ／ 上 ）及 合 适 的 透 明 度 ．ｍｇＬ以
（ ００ ｍ左 右 ），池 塘 水 质 符 合 ＮＹ ３ ．ｃ
５５ ０ １的 规 定 。
１ ４ ３ 水 温调 控 鱼 苗 进 入 越 冬 池 ．．
后 ，定 时测 定水温 ，利用打开保温棚通
ｏ Ｃ）浸 浴 １ — ５ ｎ 右 ，具体 浸 浴 ０ １ ｍｉ 左
时 间 长 短 视 水 温 和 鱼 苗 耐 受 力 而 灵 活
图均为越 冬苗种
掌握 。２ １ 年 １ 月 一 １ ，４ ０１ ０ １月 家越冬 场 共放 养２５ ４ ｍ新吉 富罗 非鱼 苗８ 万 ．— ｅ １ １
１ 、材 料 与方 法
放 养 鱼 苗 应 规 格 整 齐 ，体 质 健 壮 ，无 伤 无 病 。 苗 种 质 量 符 合 Ｓ ／ ＣＴ １ ４ ．规 定 。越冬 鱼 苗入 池前 进行 消 ０ ４３
毒 ，用 ２ 。 ４ 盐 水 浸 泡 ３ ５ ｎ ％一％食 — ｍｉ左 右 ， 或 用 高 锰 酸 钾 溶 液 ２ ｍｇＬ 越 冬 池 共 ７
杂鱼进入 。每２ ３ 配备 １ ｋ —亩 ． ｗ增 氧机 ５
一
口，合 计水 面积４ 亩 ，最小 面积３ ， ０ 亩
最 大 面 积 ７ ，最 深 水 位 达 ２Ｏ 亩 ．ｍ，平 均 水 位 １ ｍ。 温 泉 水 温 常 年 保 持 在 ６ ℃ 以 ． ５ ０
上 ）等优点 ，是我国 目前综合 经济性状 最好 的罗非鱼养殖 品种 ，也是福建省 罗非鱼种业工程项 目主推 的新 品种 。 罗非鱼在福建省 大部份地 区不能 自然越冬 ，养殖户一般 需在冬季来临前将放养 的罗非鱼苗养成大规格 商品鱼上市。为提 高罗非鱼养殖的综合效益 ，我们 必须提供足 量的 罗非鱼养殖所需 大规格优质越 冬苗种。 而漳 州是福建省 罗非鱼主产 区，也是 罗非鱼唯一可 自然越冬 的地 区，且 其地热资源丰富 。为此 ，在 漳州地 区开展 自然越冬 、保温棚越冬 、温泉水越冬三种越冬 方 式研 究，对提 高 罗非鱼上 市规格 ，降低养殖风险 ，增加产品市场竞争力 ，促 进 罗非鱼产业健康 、持 续发展意 义重 大。
１ ４ 饲 养管理 ． １ ４ １ 加强饲养 ． ． 越冬期间投喂
石灰 １ ０ ｇ亩 进行 消毒 ，暴晒 一周 左 ２ ｋ／ 右后 加注 新水 ，同时用６ ０目纱 绢进 行 过 滤 （ 下水 可直接 加入 ），防止 野 地
亩 ，每 口约４ ５ ，最深水 位达２５ —亩 ．ｍ，
平 均 水 位 ２Ｏ ． ｍ。
越 冬 池 塘 均 采 用 土 池 ， 保 水 性 好 ；水 源 水 质 符 合 Ｇ １０ 的 规 定 ， Ｂ １６７
周围不存在对渔业水质构成威胁 的污染 源 ；背风 向阳，长方形 ，池底平坦 ；有
独立的进排水系统。 ３ 越冬方式池塘条件如下 ： 种
自然 越 冬 ： 自然 越 冬 池 １ 口 共 ４ ０ ５
风 口通 风 和 加 注温 泉水 等 措施 调 控水 温 。在越冬期 间 ，自然越冬水温可保持 在 １￣ ４Ｃ以上 ，保 温棚 水温可控制在 １ ℃ ７
１ １ 池 塘 条件 ．
上 ， 日出水量 可达 ２ ０ 以上 。具备一 ５ｔ 套 完整 的温泉水 间接加 温 系统 ，严 禁
直 接 向越 冬 池 加 入 温 泉 水 。 保 温 棚 越 冬 ：保 温 棚 越 冬 池 ３ 口
尾 ，其 中张土水养殖 场放养 ３ ０ ６ 万尾 ，
放 养 密 度 ８ 尾 ／ ；黄 大 头 养 殖 场 放 万 亩 养 １２ 尾 ， 放 养 密 度 ８ １ 尾 ／ ；黄 ６万 ．万 亩 银 生 养 殖 场 放 养 １ ３ 尾 ，放 养 密 度 万 ６
粗 蛋 白含量 ３ ％以上 的罗 非鱼 专用 全 ０
价配合饲料 ，使用 的饲料符合Ｎ ０ ２ Ｙ ５７ 的规定 ，其 营养要求 符合Ｓ ／ ０ ５ Ｃ Ｔ １ ２ 罗
非 鱼 配合饲 料行 业标 准 的规 定 。饲料 投 喂量一 般按 鱼体重 的 １ ３ ％一 ％，具 体 根据 天气 、水 温和摄 食 等情 况灵 活把
台。在冬季 第一股 冷空气 来 临之前
搭 建 好越 冬保 温棚 。
１ ３ 苗种 放 养 ．
１＾ ． ∥ ， ”
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１ 口
握 ，每天投 喂 １ ２ 。当水温低 于 １ ￣ —次 ６Ｃ 时 ，停止投 喂。 １４ ２ 水质调控 根据天气 、水温 ．． 等 情况 采 取加 注新水 、泼 洒生 石 灰 、 合 理使 用 微生 态 制剂 （ 意 ：阴雨 天 注 和夜 间 不 用 ；不 能与 消毒 剂 混 用 ；及 时增 氧 ）和适 时 开增 氧 机等 措施 来 调
《
》／ 技术学堂 ２１年７ ｏ２ 月
新吉富罗非鱼大规格越冬种规模化 培育关键技术研 究
文 ／图 漳 州市 水产 技术 推 广 站 陈 三 木
“ 吉富” （ ｅ Ｉ Ｔ 新 Ｎ ｗ Ｇ Ｆ ）尼 罗罗非鱼是上海海 洋大学李思发教授 以１ ９年 引进 的 “ ９４ 吉富” （ Ｉ Ｔ Ｇ Ｆ ）品系尼 罗罗非鱼为基
共 １ 亩 ，平 均水位 １ ｍ。 ５ ． ８
１ ２ 池 塘 准 备 ．
８ １ 万尾／ ；漳州市 芗城 区龙 祥淡水 ．５ 亩 苗 种场放养 １６ ２ 万尾 ，放养密度８４ ．万尾
／ 。详 见 表 １ 亩 。
２ １ 年１ 月 ，将 池塘进行 彻底清 ０ ０ １
淤 ，并 清 理 池 塘 四 周 杂 草 ，然 后 用 生
控 水 质 ，使 养 殖水 体 保持 较 高 的溶 氧
量 （３０ ／ 上 ）及 合 适 的 透 明 度 ．ｍｇＬ以
（ ００ ｍ左 右 ），池 塘 水 质 符 合 ＮＹ ３ ．ｃ
５５ ０ １的 规 定 。
１ ４ ３ 水 温调 控 鱼 苗 进 入 越 冬 池 ．．
后 ，定 时测 定水温 ，利用打开保温棚通
ｏ Ｃ）浸 浴 １ — ５ ｎ 右 ，具体 浸 浴 ０ １ ｍｉ 左
时 间 长 短 视 水 温 和 鱼 苗 耐 受 力 而 灵 活
图均为越 冬苗种
掌握 。２ １ 年 １ 月 一 １ ，４ ０１ ０ １月 家越冬 场 共放 养２５ ４ ｍ新吉 富罗 非鱼 苗８ 万 ．— ｅ １ １
１ 、材 料 与方 法
放 养 鱼 苗 应 规 格 整 齐 ，体 质 健 壮 ，无 伤 无 病 。 苗 种 质 量 符 合 Ｓ ／ ＣＴ １ ４ ．规 定 。越冬 鱼 苗入 池前 进行 消 ０ ４３
毒 ，用 ２ 。 ４ 盐 水 浸 泡 ３ ５ ｎ ％一％食 — ｍｉ左 右 ， 或 用 高 锰 酸 钾 溶 液 ２ ｍｇＬ 越 冬 池 共 ７
杂鱼进入 。每２ ３ 配备 １ ｋ —亩 ． ｗ增 氧机 ５
一
口，合 计水 面积４ 亩 ，最小 面积３ ， ０ 亩
最 大 面 积 ７ ，最 深 水 位 达 ２Ｏ 亩 ．ｍ，平 均 水 位 １ ｍ。 温 泉 水 温 常 年 保 持 在 ６ ℃ 以 ． ５ ０
上 ）等优点 ，是我国 目前综合 经济性状 最好 的罗非鱼养殖 品种 ，也是福建省 罗非鱼种业工程项 目主推 的新 品种 。 罗非鱼在福建省 大部份地 区不能 自然越冬 ，养殖户一般 需在冬季来临前将放养 的罗非鱼苗养成大规格 商品鱼上市。为提 高罗非鱼养殖的综合效益 ，我们 必须提供足 量的 罗非鱼养殖所需 大规格优质越 冬苗种。 而漳 州是福建省 罗非鱼主产 区，也是 罗非鱼唯一可 自然越冬 的地 区，且 其地热资源丰富 。为此 ，在 漳州地 区开展 自然越冬 、保温棚越冬 、温泉水越冬三种越冬 方 式研 究，对提 高 罗非鱼上 市规格 ，降低养殖风险 ，增加产品市场竞争力 ，促 进 罗非鱼产业健康 、持 续发展意 义重 大。
１ ４ 饲 养管理 ． １ ４ １ 加强饲养 ． ． 越冬期间投喂
石灰 １ ０ ｇ亩 进行 消毒 ，暴晒 一周 左 ２ ｋ／ 右后 加注 新水 ，同时用６ ０目纱 绢进 行 过 滤 （ 下水 可直接 加入 ），防止 野 地
亩 ，每 口约４ ５ ，最深水 位达２５ —亩 ．ｍ，
平 均 水 位 ２Ｏ ． ｍ。
越 冬 池 塘 均 采 用 土 池 ， 保 水 性 好 ；水 源 水 质 符 合 Ｇ １０ 的 规 定 ， Ｂ １６７
周围不存在对渔业水质构成威胁 的污染 源 ；背风 向阳，长方形 ，池底平坦 ；有
独立的进排水系统。 ３ 越冬方式池塘条件如下 ： 种
自然 越 冬 ： 自然 越 冬 池 １ 口 共 ４ ０ ５
风 口通 风 和 加 注温 泉水 等 措施 调 控水 温 。在越冬期 间 ，自然越冬水温可保持 在 １￣ ４Ｃ以上 ，保 温棚 水温可控制在 １ ℃ ７