玫瑰种植产业发展现状分析

玫瑰种植产业发展现状分析

1和田地区发展玫瑰种植产业的优势

1.1地理优势

玫瑰对土壤适应性强，在较贫瘠、干旱的土壤中也能生根开花。玫瑰

花喜光、喜温、喜肥，但怕干旱和积水，适宜栽种在排水通气性好、

保水保肥力强的砂质土壤中。和田地区位于欧亚大陆腹地，光照充足，热量丰富，无霜期长，平均海拔3000m，非常适宜玫瑰的生长，也是世界上唯一的高地玫瑰产区，栽培地几乎没有工业污染源。因此和田玫

瑰产油高，品质优于世界玫瑰精油。经中科院检测，玫瑰精油中最主

要的成分是香茅醇、香叶醇,而中国生产的玫瑰精油中香茅醇含量是保

加利亚攻瑰的8.3倍，法国玫瑰的5.6倍;香叶醇的含量则更高，是保

加利亚玫瑰的249.8倍，法国玫瑰的124.9倍。

1.2作为传统种植作物易于推广

玫瑰花具有生长强健、耐粗放管理、劳力和财力投入相对较低、种植

技术要求不高等特点，是和田地区的传统种植作物，因此百姓对玫瑰

认可度非常高，易于推广种植。

1.3政策支持

中央持续加大对新疆的政策和资金的支持力度，在花卉基地建设、花

卉市场建设等方面给予大力扶持；《新疆维吾尔自治区农牧业现代化

建设规划纲要（2011-2020）》也明确提出要大力培育苗木花卉产业，

做优区域性特色农业，提升产业层次和规模；作为新疆花卉产业主管

部门的自治区林业厅也将花卉作为重点扶持的产业，从项目资金方面

给予大力支持。

1.4可观的经济效益

每年5月至6月中旬的玫瑰花收获季节，和田地区有很多玫瑰花深加

工企业到田间地头收购玫瑰花，玫瑰花平均产鲜花约200kg/666.7m2。

因为市场供不应求，玫瑰花收购价从以前不到1元/kg的价格涨到了现在的20元/kg左右，玫瑰花销售收入已占到农民人均收入的40%，约1700元，农民种植积极性很高。

1.5栽种模式能增加农民收入

和田地区部分县采用玫瑰与小麦间作的模式种植玫瑰，土地利用率大

幅提升，并且给小麦浇水施肥的同时，玫瑰所需的水肥得到了保证，

与普通种植方式相比，玫瑰的花期延长10d左右，产量提升50%以上，同时能保证一定的粮食产量，增加农民收入。

1.6能够防风固沙，改善区域环境

和田地区是新疆受风沙危害最严重在地区之一。玫瑰是丛生灌木，抗

干旱，耐瘠薄，管理粗放，在防风固沙、改善生态环境方面发挥重要

作用，是兼具生态效益和经济效益的植物，非常适合在和田地区种植

推广。

1.7玫瑰产业发展处于重要机遇期

近年来，随着国内花卉食品市场日趋火爆，各种花卉主产区大力扶持

花卉深加工项目，食用玫瑰生产发展迅猛，产业已初具规模。北京、

上海、广州以及云南等省市的花卉深加工企业对玫瑰花的需求非常大。据估算，目前中国玫瑰制品年均需求增长高达12%～14%，产能增长约

为8%，市场需求缺口超过60%，今后5～10年将是食用玫瑰的高速发

展期。

2存有的问题

2.1产量不高，种植技术亟待提升

内地很多省区玫瑰产量达到300~400kg/666.7m2，而和田地区玫瑰平

均产量为200kg/666.7m2左右，有些县仅为120kg/666.7m2。主要原因是种植技术不高、管理措施跟不上，其次修剪技术不过关、不重视水

肥施用以及除草等田间管理技术，造成了玫瑰的产量水平低。

2.2深加工技术亟待提升

中国玫瑰产业尚处在起步成长期，高端产品缺乏。因此，生产玫瑰的高端产品是很好的切入点，目前新疆的玫瑰加工水平较低，还处于粗加工阶段，原料利用率低，产品附加值低，甚至与内地其他产区相比仍有较大的上升空间。

2.3知名度不高

山东平阴、甘肃苦水是目前全国比较知名的玫瑰产地，而和田玫瑰尽管种植历史长，种植面积大，但在全国的知名度却不高，很多关于全国玫瑰产业的统计数据中都未涉及和田玫瑰。从新疆参加内地展会反馈的情况可知，和田玫瑰在区外的认知度较低，仅有少数产品具有一定知名度。主要原因是长期以来对和田玫瑰的产品开发不足，宣传推广力度不够所致。

2.4不重视包装

很多和田玫瑰加工企业不重视产品外包装，产品包装粗糙简陋，影响了产品的推广销售，降低了产品附加值。

3结语

目前，全国对玫瑰花制品的认知水平逐年上升，对玫瑰花的需求量也一路飙升，仅玫瑰精油一项，全国年需求量达5000kg，而国内仅能产玫瑰精油1000kg左右。和田地区拥有发展玫瑰产业得天独厚在优势，如果能依托优势，抓住玫瑰产业的发展机遇，积极借鉴内地其他玫瑰产区先进的技术措施和管理经验，增强企业技术创新，开发新的玫瑰产品，加大玫瑰深加工技术的开发和引进力度，吸引农民积极投入玫瑰种植，和田玫瑰产业的前景一定会越来越广阔，经济效益将会更加显著。

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