俱乐部经营模式

俱乐部经营模式

一、客户来源

提高预定提成标准，吸引全体员工和外部订房人，积极预定俱乐部房间。招收有一定客户资源的客户主任，增加待客批次。在所有联盟银行的高端客户中，进行互动和大幅让利，增加客源基础。电话拜访金、银钻卡客户，进行体验式消费。发挥店中店的优势，发掘优质客户。实现资源合理利用，公司利益最大化。

二、人员配备

主管1名，主要负责日常运营管理。

领班1名，固化所有流程，监督各岗位执行情况

客户主任2名，负责日常订房和散客的维护。

公关经理1名，负责协调公关人员相关事务。

女服务生10—15名

男服务员5名

迎宾2名

吧台1名、收银1名、保安1名，由全公司统一管理调配，不设固定岗位。

三、个别岗位薪资说明

1、女服务，底薪700元

月完成订房任务3000元，奖励300元，未完成无奖励。

月完成套餐以外单点销售任务10000元，奖励300元，未完成无奖励。

2、客户主任，底薪2000元

月完成预订任务20000元（全部为俱乐部预定），可享有底薪，未完成无底薪。试用期可适当放宽，底薪1000元，完成预定任务10000元。

预订提成：20000元以内，套餐提成10%，单点提成4%。20000元以上部分，套餐可按20%提成，单点标准不变。

※注：此标准为框架，需参考公司目标利润率和与客户主任商谈结果最终确定。订房主任普遍关心散客的数量，在商谈过程中也起到一定作用。

3、公关经理，底薪2000元

满足日常公关需求及公关人员的日常管理。每日驻店公关5名以上，如不足再行协调。

如因公关质量问题造成客户流失，每次扣罚500元。

如公关人员房内服务不到位、不促销，每次扣罚500元。

如公关人员引起客人投诉，一起扣罚1000元，二起扣罚全部工资，并给予开除。

各项提成标准

一、促销提成

1、套餐销售提成

铂金套餐提成10元全部归销售人

银钻套餐提成12元全部归销售人

晶钻套餐提成20元全部归销售人

※注：此标准只适用大堂副接，预订房无此项提成。

2、二次促销提成（仅限自制品）

提成标准销售额5% 归区域服务员

3、贵宾卡提成

按卡面值8%提成

二、预订提成

1、套餐提成10%

2、单点提成4%

3、房费提成10%

※注：预定提成可半月结算一次，月中月底各发放一次。