动物产地检疫存在的问题及对策

动物产地检疫存在的问题及对策

目前随着对动物源产品要求的增加，动物源产品的安全也出现了相关问题，人们也对动物源食品的质量安全逐渐重视起来。本文分析了目前动物产地防疫存在的几个问题，并且根据问题提出来了相关的治理对策。

标签：动物源产品;质量安全;检疫

这些年关于动物相关的产品出现了大量的质量安全问题，比如“瘦肉精事件”、“快速鸡鸭的生长”、“注水猪肉事件”、“毒奶粉事件”等等，使消费者对于食品安全越来越不信任，显现出的矛盾也越来越多。所以畜牧养殖行业应该敲响警钟，要重视食品安全问题。通过对近期食品安全问题的复盘，可以得知很大一部分的食品安全问题的源头就在养殖场，这也就意味着动物产地源头的监管存在着一定的漏洞。为了保障动物相关食品的使用安全，需要我们在源头处就加强监督，强化对动物养殖的检疫监督。

一、动物产地检疫存在的问题

（一）、监管方式方法不当

监管防控体系不健全。在我国还有一些养殖场的生产与管理方式不精细，设备设施配置不全，有一部分的养殖场的建筑设计和设备设施不符合动物防疫的要求。比如说第一点生产区、工作区和生活区没有进行区分，并且没有依据防疫要求设置应该设置的疫病隔离治疗区域，容易传播和扩散一并;第二点则是养殖场等相关养殖场所的消毒设施不符合要求，没有办法起到防疫的效果。另外部分养殖人员的文化水平不够，缺乏管理能力，管理模式也不成熟，使动物产地的防疫更加困难。

引种管理不严格。部分养殖场在引种时，并未按照规范流程向动物卫生监督的相关部门申请。在引种调运前没有向动物卫生建议中心申报检疫，也没有获得动物检疫合格证明。没有经过隔离饲养观察就直接群养，极有可能带入疫病，使养殖场乃至当地的养殖也陷入危机。

当前动物产地管理的最大的薄弱点在于没有办法严格落实消毒工作。大部分的养殖场，尤其是规模中小型的养殖场，没有定期进行卫生消毒工作，其中部分养殖场虽然进行了卫生消毒，但是并未严格按照消毒制度进行操作，也没有安排专门的消毒人员，导致消毒工作只浮于表面，防疫工作存在较大的漏洞[1]。

（二）、检疫人员的专业水平不够

目前，还主要依靠基层的兽医站承担动物产地检疫的工作，经过时间推移，大众对动物产品的质量安全越来越重视，所以基层检疫站的工作的重要性也在逐渐上升，提升到了新的层面，政府也在逐渐加大关于基层检疫站的资金投入和建

设支持，逐渐改善了一些传统落后设备，但是就算这样，检疫手法和检疫方式等方面仍然滞后于所需要的检测方式，并且大部分的基层检疫站没有配置具有专业能力的技术人员，因此虽然有先进的设备，但是很可惜没有足够的专业技术人员操作这些设备，仅仅只能拿来做个摆设。

（三）、法律执行力度不够

动物防疫站的主要工作在于宣傳执法。在目前的宣传工作中，很少进行主动宣传，不会利用电视、网络等媒体进行宣传，另外也因为违法的检疫案件比较多，因为不能进行严格查封和采取强制性的手段，无法阻止违法运输。执法力度不严导致的检疫力度不够[2]。

二、解决对策

（一）、加强执法宣传

利用电视、完工罗等媒介，在动物产地进行深入宣传，开展关于相关法律的深度科普。同时将动物检疫的相关规定、申报、监管等相关知识，培养并增强相关养殖场工作人员的法律意识和防疫意识，增强他们配合和支持检疫站监督执法工作，使畜牧业能够持续发展。

（二）、实施全方位的监管

要实行对动物产地养殖的全方位监管，要做到如下几点。

第一，养殖场关于引种、饲料、疫苗、出栏、发病、死亡等相关情况碧血要求他们及时报告，并且要真实上报。第二，基层防疫站的组织架构、人员、基础设施、制度与档案等等、将责任进行明确。第三，在免疫、消毒、检疫、隔离等一些无害化的处理上，应该严格遵守和执行，规范养殖行为。第四是要建立完善的责任承诺制度，所有的防疫站要和养殖场签署责任书，要落实养殖场的主体责任，使其能够明白自己的责任所在[3]。

（三）、加强专业培训

对于基层防疫站工作人员的专业技能、职业道德和执法能力等层次的相关培训和建设。定期组织培训，不断提升工作人员的专业能力和水平。此外还可以对相关的工作人员进行考核整顿，择优录取，选择能力强、有责任心的，提高工资待遇水准，留住人才。同时还要增加财政预算，提升相关工作人员的福利待遇。不仅如此，对于地区的防疫站的工作人员的相关工作状况都应该充分的掌握了解，做到奖罚分明，打造一支专业化的防疫队伍[4]。

（四）、强化监管力度，组建监管网络

在动物检疫的过程中，不仅要加强监督，在不同的环节都安排监管体系，建

立长期有效的监管制度。同时还要和其他的相关部门，例如公安，市场监督进行联合，组建监管网络，向相关的人员进行宣传监督。

（五）、加强标准化建设

动物防疫检疫的设施应该需要进行标准化的建设，才能够使动物检疫手段进行多种应用。此外还需要配备一些快速检测的机器，完善实验室水平的检测标准。在执法的过程中，要提升设备的应用型。另一方面，可以申请有关部门的资金投入，加强人才建设，使动物防疫工作更加专业化。

结束语：

我们在对动物产地的检疫工作进行了解之后，发现了相关的问题并且提出了解决对策，希望将动物防疫工作推动到新的层次中，保证人们对动物源产品安全的信心，帮助相关的养殖户做好培训，建立机制，促进畜牧业繁荣发展。

参考文献：

[1]肖志彬.当前动物产地检疫存在的问题及对策探索[J].福建畜牧兽医，2019，41（03）：38-39.

[2]程家辉，李宏芳.动物产地检疫存在的问题及对策探究[J].甘肃畜牧兽医，2019，49（02）：29+33.

[3]满淑艳.动物产地检疫存在的问题及对策[J].现代畜牧科技，2018（12）：101.

[4]张勇.动物产地检疫存在的问题及对策[J].畜牧兽医科技信息，2018（08）：33-34.

郭梦霞，（1970-）女，汉族，环翠区，大专，站长，高级兽医师，威海临港经济技术开发区草庙子畜牧兽医工作站，威海临港区，264211，动物疫病防治