(完整版)江西农业大学作物栽培学复习资料

(二)、根据作物生理生态特性分类

1、按作物感温特性分类喜温作物和耐寒作物

依据温度三基点：各种作物的生长对温度的要求的最低点、最适点和最高点。

最低温最适温最高温代表作物

喜温作物10℃28~30℃30~40℃水稻棉花烟草玉米

耐寒作物1~3℃20~25℃28~30℃麦类油菜

2、按作物的光周期特性分类

植物必须经过一定时间的适宜光周期诱导才能开花，这一特性称作光周期特性。

长日作物：日照时间长于某一临界时数才能开花的作物，麦类、油菜、萝卜等。

短日作物：日照时间短于某一临界时数才能开花的作物，水稻、大豆、甘薯、棉花、烟草、玉米等。

中日照作物：日照长短对开花影响不大的作物，荞麦、豌豆等。

(四)、根据作物的用途和植物学系统相结合分类

1、粮食作物禾谷类豆类薯类

2、经济作物纤维油料糖料嗜好特用等

3、饲料和绿肥作物苜蓿紫云英三叶草田菁等

4、药用作物人参天麻黄莲

1、作物栽培学定义：

作物栽培学是研究作物生长发育、产量和品质形成规律及其与环境条件的关系，并在此基础上采取栽培技术措施以达到作物高产、稳产、优质、高效目的的一门应用科学。

简言之，作物栽培学是研究作物高产、稳产、优质、高效生产理论和技术措施的科学，即“作物－环境－措施”。

作物栽培学是一门公益性学科，但对作物生产影响巨大，如水稻生产中，种子占40%，栽培占60%

3 作物栽培学的研究法

生物观察法、发育研究法、生长发育究法、生长分析法

5、作物栽培学的特点：

（1）严格的地域性。（2）明显的季节性（3）生长的规律性。（4）生产的连续性。

（5）系统的复杂性。

2、发展趋势：

◆省工、省力、节本高效型栽培技术

◆适宜于适度规模经营的机械化栽培技术

◆信息科学与作物栽培学有机结合

◆作物化控技术

◆无公害农产品生产技术

◆设施栽培技术

◆规范化、标准化、定量化栽培技术体系

生长：指作物个体、器官、组织和细胞在体积、重量和数量上的增加，是一个不可逆的量变过程。通常可以用大小、轻重和多少来度量。

发育：指作物细胞、组织和器官的分化形成过程，也就是作物发生形态、结构和功能上质的变化，有时这种过程是可逆的，如幼穗分化、花芽分化、维管束发育、分蘖芽的产生、气孔发育等。

分化：

2、作物生长的一般进程为s形生长过程

缓慢增长期、快速增长期、缓慢下降期、减速增长期

(1)、作物的生育期

概念作物从播种到收获的整个生长发育所需时间为作物的大田生育期，以天数表示。

(2)、作物的生育时期

概念根据作物生长过程中发生的形态生理变化，将作物整个生育期划分为不同生育阶段，各个阶段称为生育时期。

•作物的温光反应特性

作物必须经历一定的温度和光周期诱导后，才能从营养生长转为生殖生长，进行花芽分化或幼穗分化，进而才能开花结实。作物对温度和光周期诱导反应的特性，称为作物的温光反应特性。

•基本营养生长性

由于作物的感温和感光特性是在作物经过一定的营养生长后才发生的，这一定的营养生长时期称为基本营养生长期，作物的这一特性也称为基本营养生长性。

五、作物温光反应特性的应用

•在引种上的应用

不同地区的温光生态条件不同，在相互引种时必须考虑品种的温光反应特性。

•在栽培上的应用

品种选用

播种期

密度

施肥

在育种上的应用

◆在制定作物育种目标时，要根据当地自然气候条件，提出明确的温光反应特性。

◆在杂交育种(或制种)时，为了使两亲本花期相遇，可根据亲本的温光反应特性调节播种期。

◆为了缩短育种进程或加速种子繁殖，可根据育种材料的温光反应特性决定其是否进行冬繁或夏

繁。

◆此外，在我国春小麦和春油菜区若需以冬性小麦和冬性冬油菜为杂交亲本时，则首先应对冬性

亲本进行春化处理，使其在春小麦和春油莱区能正常开花，进行杂交。

母茎和分蘖的关系

主茎叶与分蘖呈N-3的同伸关系。叶片、叶鞘和节间的关系在异名器官间，第N叶叶片，第(N一1)叶叶鞘和第(N-2)叶至(N-3)叶节间为同伸器官。

叶龄余数法作物某一品种一生的总叶数减去已抽出的叶数，即为叶龄余数。如将水稻幼穗发育过程简化为：苞分化，枝梗分化，颖花分化，花粉母细胞形成和减数分裂，花粉粒充实。则幼穗发育与叶片生长的同伸关系为：从倒4叶抽出的后半期开始，每出1叶或每经历1个出叶周期，穗分化进程就推进1期。叶龄指数法作物某一时期已抽出(或已展开)叶数占总叶数的百分数，即为叶龄指数。

叶龄指数＝（主茎展开叶片数/主茎总叶片数）×100

3、日照长度在栽培上的应用

◆纬度调节：作物引种

◆播期调节：作物播种期

◆对品质影响：

✓延长光照：大豆蛋白质含量↓、脂肪↑

✓油酸：软脂肪酸↓

✓亚油酸：亚麻酸和硬脂肪酸↑

✓开花后生育期延长

光能利用率：

5、目前光能利用率低的原因

◆漏光损失

◆光饱和浪费

◆其它环境条件制约

积温：作物一生或某一生育阶段内所要求的热量总量

活动积温：生育期或某一生育阶段内大于或等于生物学零度的逐日平均温度之和。

有效积温：生育期或某一生育阶段内逐日平均温度大于生物学零度部分之和

无霜期:某地春季最后一次霜冻到秋季最早一次霜冻出现所持续的时间。

逆境温度对作物的危害

寒害、冻害、高温、湿害

作物对逆境温度的防御

——选育、选用抗寒或耐热的作物品种；

——采用保护地栽培或设施栽培；如地膜覆盖、材料覆盖栽培、人工保护设施。

——采取低温锻炼

——改变土壤、空气湿度；

——化学诱导或化学保护；

——调节生育期；

——适当增施磷、钾肥。

需水临界期：及主要作物需水临界期是多少？

产量定义：产量是指单位土地面积上果实、籽实、块根等目的器官的生产量（质量）。

类型：生物产量、经济产量

相对生长率（RGR）：指单位时间单位重量植株的重量增加

净同化率（NAR）：单位叶面积上的干物质增长速度

叶面积比率（LAR）：叶面积对植株干物重之比，单位重量的叶面积。

作物生长率（CGR）：单位时间、单位土地面积增加的干物质重

源是指生产和输出光合同化物的叶片等

一般用LAI、光合强度、颖花/叶、粒数/叶、粒重/叶等表示

产量源= 光合面积×光合能力×光合时间－呼吸消耗

库指产品器官的容积和（或）接纳营养物质的器官（或能力）。

☐小麦库潜力构成因素：穗数×穗粒数×籽粒最大容积×最大充实指数。

☐禾谷类的贮积能力（充实指数）=灌浆持续期×灌浆速度

流指作物植株体内输导组织的发育状况及其运输效率。

☐流决定于：韧皮部输导组织的发达程度。

光能利用率（%）＝可见光占太阳总辐射能量的百分率×同化器官的

光能吸收率×光能转化率×净光合作用占总光合作用的百分率

水稻理论产量（公斤/公顷）＝（光能利用率×水稻生长期间每公顷太阳辐射能量×经济系数）/形成1公