mum54251厨师机中文说明书

内容

安全提示 (13)

概述 (14)

设备操作 (15)

清洁和保养 (18)

存放 (18)

故障诊断 (19)

应用实例 (19)

废弃处置 (20)

保修条件 (20)

配件 (21)

感谢您购买博世家电。

现在您拥有了一款高品质的现代化家用电器。

如果您想了解更多产品信息，请登录我们的官方网站。

本电器是专为日常家务或类似的非工业应用而设计的。非工业应用包括，例如，可供商店办公室、农业和其他商业的厨房员工，以及被酒店、旅馆和此类住房的客人使用。可在家里使用本产品对食物进行适量加工。请勿超过规定的最大量。

请仔细阅读操作说明，并将其放置在安全的地方。如因未按照说明书指示正确使用本产品，而造成的损害，制造商无需承担任何赔偿责任。

如果将本产品转交给第三方，操作说明也应包括在内。

操作说明介绍的几款机型可以参见模型预览（图M）。

本产品支持免费维修。

安全提示

通用安全说明

触电危险！

请务必按照铭牌上规范进行连接和操作该设备。仅限于室内使用。

如果电源线和/或设备有所损坏，请停止使用本产品。

禁止儿童接触本设备。

使用设备时，请勿离开。

禁止身体上、感觉上或精神上有缺陷者或缺乏. 经验和知识者（包括儿童）使用该设备，. 除非他们得到对其安全负责的人关于该使用设备的监护或指示。

请在使用设备后，或清洁设备之前，或离开房间前，或故障发生时拔出电源插头。

请勿将电源线放在有着锋利的边缘或高温表面的物体上。为避免发生危险，损坏的电源线必须由生产厂家或其客服部门或有类似资格的技术人员进行更换。非我们的客户服务人员不能对设备进行维修。

产品安全须知

双手应远离旋转部件。

为安全起见，只有在驱动防护装置（5,8）开启下才可使用本设备。

请勿在设备刚开启时调整旋转臂，须等驱动停顿下来再调整。

请勿将底座浸入水中或用流动水清洗。

请务必使用原装配件。使用配件时，请参照随附的操作说明书。

任何时候只能使用一个刀具或配件。使用旋转开关打开或关闭设备。

开启锁定

请参阅“操作位置”表。

该设备只能在位置1和位置3处开启。

- 当碗（11）插入并转动直到到达锁定点，且

- 连接到搅拌机驱动盖（8）。

重新锁定

如果电源突然中断，本设备仍然处于运行状态；但恢复供电时，电机不再运行。

如需再次开启设备，可将旋转开关调至0/off，然后再打开。

重要信息

请在驱动器处于静止状态下，更换刀具/配件- 当设备处于关闭状态时，设备仍然会运行一段时间。

超载防护

如果电机在设备使用时自动关闭，说明过载保护功能已被激活。原因可能是一次性放入食物过多。

如果安全系统被激活，请参阅“故障诊断”章节。

关于设备或配件符号的解释

按照使用说明书使用。

注意旋转叶片！

注意旋转刀具！请勿将手指

放入进料管。

概述

请参阅图A插图说明

底座

1释放按钮

2旋转臂

“旋转臂简易上升”功能，是为了支持手臂的向上运动（见“工作位置”）。

3旋转开关

当本机处于关闭状态时（位置0/off），设备自动运行到最佳位置以便进行刀具更换。MUM52..:

0/off = 停止

M = 脉冲开关已处于最大速度，将开关调至所需的搅拌时间。运行速度设置1-4：1 =低速- 慢，

4 =高速- 快。

MUM54../MUM56..:

0/off = 停止

M = 脉冲开关已处于最大速度，将开关调至所需的搅拌时间。运行速度设置1-7：1 =低速- 慢，

7 =高速- 快。

4开/关显示（MUM54../56 ..）

该设备运行时，指示灯亮（旋转开关在M

或1-7档位）。

如果机器操作不当，或电子保险丝跳闸或设备发生故障，开关指示灯将会闪烁- 请参阅“故障诊断”章节。

5驱动盖

请按下后方，再取下护盖。

6驱动

- 连续进料粉碎机，和

- 榨汁机（特殊配件*）。

不使用时，应盖上机盖。

7驱动配置（搅拌器、打蛋器、面团钩）和绞肉机（特殊配件*）

8搅拌机驱动器盖

9搅拌机驱动（特殊配件*）

当不使用时，盖上搅拌器驱动器盖。

10电线收纳盒

MUM52../MUM54.：将电线放入电线收纳盒。

MUM56.：自动卷线机

碗与配件

11不锈钢搅拌碗

12盖

刀具

13搅拌器

14打蛋器

15带揉板的面团钩

16配件袋

用于存储刀具和切割片。

连续进料粉碎机

17推进器

18带填充轴的盖子

19切割片

19a 双向切片盘- 厚/薄

19b 双向粉碎盘- 粗/细

19c 切丝盘- 中细

20阀瓣固定器

21带排出口的设备盖

搅拌机*

22搅拌机壶

23盖

24漏斗

*如果附件不包含在产品包装中，可以通过交易购买，或寻求客户服务。

操作位置图B 注意！

使用本设备之前，根据此表将刀具/配件安装到正确的驱动和位置。

旋转臂务必在任何操作位置都可以使用。

操作位置选择：

●按下释放按钮并移动旋转臂。

支持用手移动。

●将旋转臂移动到所需位置。

*插入/移除打蛋器，搅拌器或面团钩。添加大量食品配料

设备操作

有受伤危险！

在所有设备准备工作完成之前，请勿插入电源插头。

注意！

当没有正确安装配件/刀具时，请勿使用本设备。

不要让设备空转。

请勿将设备或配件靠近热源。该设备零部件不适合用于微波炉容器。

●首次使用本设备及其配件时，请彻底清

重要信息

本使用说明中，推荐的运行速度参考值为7档。

对于带有4档旋转开关的设备，可以在7档参考值后面的括号中发现4档的参考值。

本使用说明中带有一张关于在使用刀具或配件时，所用设备运行速度的参考值标签。我们建议把此标签贴在设备上（图C）。

准备

●将底座放在平整，干净的表面上。

●拔出电源线（图E）。

MUM52../MUM54..

电线收纳盒

将电线拉到需要的长度。

MUM56..

自动卷线机:

将电线一次性拉出到需要的长度（最大

100厘米），然后缓慢释放直到被锁定。

减少电线长度：

轻轻拉电线，并允许它卷到所需要的长

度。然后再轻轻拉动电线，慢慢松开直

到被锁定。

注意

旋转臂上的“简易上升”功能支持旋转臂向上的运动。