《蔬菜病害》PPT课件
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2、调整蔬菜布局，合理间、套、轮作，病株及时拔除。 3、适期早播，躲过高温及蚜虫猖獗季节，适时蹲苗应据 天气、土壤和苗情掌握，一般深锄后，轻蹲十几天即可。 蹲苗时间过长，妨碍白菜根系生长发育，容易染病。
当气温在15-20℃、田间土壤含水量超过40%的条件下蔓延很 快，幼苗成片倒状。
防治方法
1、严格土壤消毒 2、菜苗消毒处理 3、苗期药剂防治 4、 及时清除病株5、加强栽培管理
十字花科蔬菜病害
霜霉病 软腐病 菌核病 病毒病 黑腐病
十字花科
黑斑病 根肿病 白斑病 白锈病 等等
•危害白菜、菜心、甘 兰、花椰菜、萝卜等 下部叶先开始发病， 边缘不明显的黄绿色 病斑，后病斑变黄褐 至黑褐色，病组织逐 渐坏死。空气潮湿时， 病斑两面均可长出疏 松的白色霉层
普通白菜、小白菜、油菜、青菜、菜心、莱薹等病毒病，因白莱的种类和品种 不同，症状略有变化。苗期受害多呈花叶型，从幼苗心叶脉基部开始，沿脉 呈半透明状或叶脉褪绿呈花叶状，重病株心叶畸形或老叶枯黄或全株矮化僵 死。成株染病也多引起皱缩花叶。采种株发病，轻的可抽薹，但花茎缩短， 荚果弯曲变形，或结实不良，严重者抽薹前即枯死。
十字花科蔬菜病毒病
三、防治方法 1、选种抗病品种。大白菜的抗病品种有：北京新1号、
抱头青、83～61、冀3号、牡丹12号、山东1号、青杂5号、 烟台1号，天津绿、城阳青、小杂56、北京大青口、包头青、 塘沽青麻叶、晋菜1号、晋菜3号等抗病品种。普通白菜可 选用叶色深绿、花青素含量多、叶片肥厚、叶肉组织细密， 生长势强的小白菜、油菜、青菜等普通白菜品种，如：抗 青、绿杆青菜、矮杂2号小白菜、矮抗1号、2号、3号，豫 油2号，山东91—31、34、37、山东14号、18号、22号、30 号。青帮油菜等。
白菜播种后遇高温干旱，地温高或持续时间长，根系生长发育受抑， 地上部分不长，寄主抗病力下降，此外，高温还会缩短病毒潜育期， 28℃芜菁花叶病毒潜育期3—1d天，10C则为25—30天或不显症。本病 春秋两季蚜虫发生高峰期与白菜感病期吻合，并遇有气温15～20℃， 相对湿度75％以下易发病。
白菜类病毒病发病程度与白菜发育阶段有关，苗期，特别是7叶前 是易感病期，侵染越早发病越重，7叶后受害明显减轻。此外，播种早， 毒源或蚜虫多，再加上菜地管理粗放，地势低不通风或土壤干燥，缺 水、缺肥时发病重。
构的专性寄生物，其结构简单，主要由核酸和蛋白质组成，故称分 子寄生物。寄生于植物的称为植物病毒。
十字花科蔬菜病毒病
十字花科蔬菜病毒病
二、发病规律：
冬季不种十字花科蔬菜的地区，病毒在窖藏的大白菜、甘蓝、萝卜 或越冬菠菜上越冬，冬季如栽植十字花科蔬菜，病毒则在寄主体内越 冬，翌年春天由蚜虫把毒源从越冬寄主上传到春季甘蓝、水萝卜油菜、 青菜或小白菜等十字花科蔬菜及日菜野油莱上。南方由于终年长有上 述十字花科植物，则无明显越冬现象，感病的十字花科蔬菜、野油莱 等十字花科杂草都是重要初侵染源。
防治方法
1.种子消毒。2.加强苗床管理。3.床土消毒。4.喷施微肥，提高幼 苗抗病力。5.药剂防治。
蔬菜苗期瘁倒病
病状识别 猝倒病属真菌性病害，是由腐霉菌侵染而引发.病初期，植株茎 基部呈水渍状暗色病斑，病斑很快扩大并绕幼茎1周，病部收 缩成线状而折倒。在子叶下部发病时出现“卡脖子”现象。
发病条件
wenku.baidu.com蔬菜病害
蔬菜苗期病害
立枯病 猝倒病 沤根病
蔬菜苗期立枯病
病状识别 立枯病是由立枯丝核菌侵染而引起的一种真菌性病害。发病初期，在茎 基部一侧产生椭圆形褐色病斑，逐渐扩大，围茎一周时，病部干缩并向 根部扩展，植株死亡。拔起病苗，根部皮层脱落。土壤潮湿时，病部产 生淡褐色稀疏丝状菌丝体
发病条件
1.病原菌 2.环境条件。
十字花科蔬菜软腐病
•主要危害茎部、叶片 或叶球及种荚幼苗受 害，茎基部出现水渍 状病斑，逐渐软腐， 造成猝倒。甘蓝、大 白菜等成株受害，发 病部位产生白色或灰 白色棉絮状霉层，以 后散生黑色鼠粪状菌 核。
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十字花科蔬菜病毒病
一、症状：
大白菜、普通白菜、紫菜薹及乌塌菜等白菜类蔬菜各生育期均可发病。 大白菜病毒病又叫孤丁病、抽疯病，苗期发病心叶呈明脉或叶脉失绿，后产 生浓淡不均的绿色斑驳或花叶。成株期发病早的，叶片严重皱缩，质硬而脆， 常生许多褐色小斑点，叶背主脉上生褐色稍凹陷坏死条状斑，植株明显矮化 畸形，不结球或结球松散；感病晚的，只在植株一侧或半边呈现皱缩畸形， 或显轻微皱缩和花叶，仍能结球，内层叶上生灰褐色小点。种株染病或种植 带病母株，抽薹缓慢，且薹短缩或花梗扭曲畸形，植株矮小，新生叶出现明 脉或花叶，老叶生褐色坏死斑，花蕾发育不良或花瓣畸形，不结荚或果荚瘦 小，籽粒不饱满，发芽率降低，病株根系不发达，严重影响生长发育。
1．选栽抗病品种 2．加强栽培管理 3．及时防治害虫 4．药剂防治
十字花科蔬菜软腐病
薄壁菌门欧文氏杆菌胡萝卜致病变 最适温度：27-30℃ 致死温度：50℃ 最适PH值：5.3-9.3 不耐干燥和日光，病菌脱离组织在土壤中存活15 天 致病机理：果胶酶---分解植物细胞中间层（果胶 质）--分解细胞中的蛋白胨--吲哚---发臭
紫菜薹病毒病病苗心叶叶脉透明或沿脉失绿，产生浅绿与浓绿相间的斑驳 或叶片皱缩不平，有的叶脉上生褐色坏死斑。成株染病植株矮缩，叶色呈花 叶状，有时在叶部形成密集的黑色小环斑。采种株被害，症状同白菜。
植物病原病毒
烟草花叶病毒属
马铃薯Y病毒属
黄瓜花叶病毒属
植物病原病毒是仅次于真菌的一类重要病原物。病毒是无细胞结
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•软腐病危害期长， 在生长、贮运与销售 期间，都可发生腐烂， 造成损失。该病除危 害十字花科蔬菜外， 还经常引起马铃薯、 番茄、辣椒、洋葱、 黄瓜和莴苣等蔬菜的 软腐
•植株结球小，叶柄基 部和根茎处心髓组织完 全腐烂白菜、甘蓝多从 包心期开始发病，起初 植株外围叶片在烈日下 表现萎垂，但早晚仍能 恢复，随着病情的发展， 外叶不再恢复，露出叶 球。发病严重时，
当气温在15-20℃、田间土壤含水量超过40%的条件下蔓延很 快，幼苗成片倒状。
防治方法
1、严格土壤消毒 2、菜苗消毒处理 3、苗期药剂防治 4、 及时清除病株5、加强栽培管理
十字花科蔬菜病害
霜霉病 软腐病 菌核病 病毒病 黑腐病
十字花科
黑斑病 根肿病 白斑病 白锈病 等等
•危害白菜、菜心、甘 兰、花椰菜、萝卜等 下部叶先开始发病， 边缘不明显的黄绿色 病斑，后病斑变黄褐 至黑褐色，病组织逐 渐坏死。空气潮湿时， 病斑两面均可长出疏 松的白色霉层
普通白菜、小白菜、油菜、青菜、菜心、莱薹等病毒病，因白莱的种类和品种 不同，症状略有变化。苗期受害多呈花叶型，从幼苗心叶脉基部开始，沿脉 呈半透明状或叶脉褪绿呈花叶状，重病株心叶畸形或老叶枯黄或全株矮化僵 死。成株染病也多引起皱缩花叶。采种株发病，轻的可抽薹，但花茎缩短， 荚果弯曲变形，或结实不良，严重者抽薹前即枯死。
十字花科蔬菜病毒病
三、防治方法 1、选种抗病品种。大白菜的抗病品种有：北京新1号、
抱头青、83～61、冀3号、牡丹12号、山东1号、青杂5号、 烟台1号，天津绿、城阳青、小杂56、北京大青口、包头青、 塘沽青麻叶、晋菜1号、晋菜3号等抗病品种。普通白菜可 选用叶色深绿、花青素含量多、叶片肥厚、叶肉组织细密， 生长势强的小白菜、油菜、青菜等普通白菜品种，如：抗 青、绿杆青菜、矮杂2号小白菜、矮抗1号、2号、3号，豫 油2号，山东91—31、34、37、山东14号、18号、22号、30 号。青帮油菜等。
白菜播种后遇高温干旱，地温高或持续时间长，根系生长发育受抑， 地上部分不长，寄主抗病力下降，此外，高温还会缩短病毒潜育期， 28℃芜菁花叶病毒潜育期3—1d天，10C则为25—30天或不显症。本病 春秋两季蚜虫发生高峰期与白菜感病期吻合，并遇有气温15～20℃， 相对湿度75％以下易发病。
白菜类病毒病发病程度与白菜发育阶段有关，苗期，特别是7叶前 是易感病期，侵染越早发病越重，7叶后受害明显减轻。此外，播种早， 毒源或蚜虫多，再加上菜地管理粗放，地势低不通风或土壤干燥，缺 水、缺肥时发病重。
构的专性寄生物，其结构简单，主要由核酸和蛋白质组成，故称分 子寄生物。寄生于植物的称为植物病毒。
十字花科蔬菜病毒病
十字花科蔬菜病毒病
二、发病规律：
冬季不种十字花科蔬菜的地区，病毒在窖藏的大白菜、甘蓝、萝卜 或越冬菠菜上越冬，冬季如栽植十字花科蔬菜，病毒则在寄主体内越 冬，翌年春天由蚜虫把毒源从越冬寄主上传到春季甘蓝、水萝卜油菜、 青菜或小白菜等十字花科蔬菜及日菜野油莱上。南方由于终年长有上 述十字花科植物，则无明显越冬现象，感病的十字花科蔬菜、野油莱 等十字花科杂草都是重要初侵染源。
防治方法
1.种子消毒。2.加强苗床管理。3.床土消毒。4.喷施微肥，提高幼 苗抗病力。5.药剂防治。
蔬菜苗期瘁倒病
病状识别 猝倒病属真菌性病害，是由腐霉菌侵染而引发.病初期，植株茎 基部呈水渍状暗色病斑，病斑很快扩大并绕幼茎1周，病部收 缩成线状而折倒。在子叶下部发病时出现“卡脖子”现象。
发病条件
wenku.baidu.com蔬菜病害
蔬菜苗期病害
立枯病 猝倒病 沤根病
蔬菜苗期立枯病
病状识别 立枯病是由立枯丝核菌侵染而引起的一种真菌性病害。发病初期，在茎 基部一侧产生椭圆形褐色病斑，逐渐扩大，围茎一周时，病部干缩并向 根部扩展，植株死亡。拔起病苗，根部皮层脱落。土壤潮湿时，病部产 生淡褐色稀疏丝状菌丝体
发病条件
1.病原菌 2.环境条件。
十字花科蔬菜软腐病
•主要危害茎部、叶片 或叶球及种荚幼苗受 害，茎基部出现水渍 状病斑，逐渐软腐， 造成猝倒。甘蓝、大 白菜等成株受害，发 病部位产生白色或灰 白色棉絮状霉层，以 后散生黑色鼠粪状菌 核。
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十字花科蔬菜病毒病
一、症状：
大白菜、普通白菜、紫菜薹及乌塌菜等白菜类蔬菜各生育期均可发病。 大白菜病毒病又叫孤丁病、抽疯病，苗期发病心叶呈明脉或叶脉失绿，后产 生浓淡不均的绿色斑驳或花叶。成株期发病早的，叶片严重皱缩，质硬而脆， 常生许多褐色小斑点，叶背主脉上生褐色稍凹陷坏死条状斑，植株明显矮化 畸形，不结球或结球松散；感病晚的，只在植株一侧或半边呈现皱缩畸形， 或显轻微皱缩和花叶，仍能结球，内层叶上生灰褐色小点。种株染病或种植 带病母株，抽薹缓慢，且薹短缩或花梗扭曲畸形，植株矮小，新生叶出现明 脉或花叶，老叶生褐色坏死斑，花蕾发育不良或花瓣畸形，不结荚或果荚瘦 小，籽粒不饱满，发芽率降低，病株根系不发达，严重影响生长发育。
1．选栽抗病品种 2．加强栽培管理 3．及时防治害虫 4．药剂防治
十字花科蔬菜软腐病
薄壁菌门欧文氏杆菌胡萝卜致病变 最适温度：27-30℃ 致死温度：50℃ 最适PH值：5.3-9.3 不耐干燥和日光，病菌脱离组织在土壤中存活15 天 致病机理：果胶酶---分解植物细胞中间层（果胶 质）--分解细胞中的蛋白胨--吲哚---发臭
紫菜薹病毒病病苗心叶叶脉透明或沿脉失绿，产生浅绿与浓绿相间的斑驳 或叶片皱缩不平，有的叶脉上生褐色坏死斑。成株染病植株矮缩，叶色呈花 叶状，有时在叶部形成密集的黑色小环斑。采种株被害，症状同白菜。
植物病原病毒
烟草花叶病毒属
马铃薯Y病毒属
黄瓜花叶病毒属
植物病原病毒是仅次于真菌的一类重要病原物。病毒是无细胞结
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•软腐病危害期长， 在生长、贮运与销售 期间，都可发生腐烂， 造成损失。该病除危 害十字花科蔬菜外， 还经常引起马铃薯、 番茄、辣椒、洋葱、 黄瓜和莴苣等蔬菜的 软腐
•植株结球小，叶柄基 部和根茎处心髓组织完 全腐烂白菜、甘蓝多从 包心期开始发病，起初 植株外围叶片在烈日下 表现萎垂，但早晚仍能 恢复，随着病情的发展， 外叶不再恢复，露出叶 球。发病严重时，