导游基础知识教学大纲

《导游基础知识—全国部分》教学大纲

课程名称：导游基础知识英文名称：Basic of Tour Guide

课程编码：课程代码：091202

课程类别：专业必修

学分学时数：2学分，52学时（理论讲授48学时，实验教学4学时）

适用专业：旅游管理

一、课程的性质和目的

（一）课程性质

导游基础知识是旅游管理、导游专业及酒店管理等旅游相关专业的一门专业基础课。分为《全国导游基础知识》和《山东景点》两个部分，主要向学生讲授与中国旅游相关的民族民俗、宗教文化、中国古代建筑和园林、饮食文化、风物特产等人文旅游景观、山东17地市主要的旅游景点等基础知识。导游基础知识的教学，能提高学生的专业素养，能开阔学生视野，拓宽学生知识面，为今后从事旅游相关行业打下一定的人文基础。为我国旅游事业的发展培养出更多的合格人才，为经济建设服务。

（二）课程目的

通过本课程的学习，使学生能够掌握和了解与导游工作密切相关的一些人文、自然背景知识。在此基础上更深入，加强学生的实际运用能力，训练学生的口头表达能力，达到如下目标：

1、相关知识点的识记和理解。

2、以导游服务规范为依据，注重培养学生的导游知识的运用能力，即课堂讲授内容与行业要求接轨，突出实用性、综合性。

3、加强学生口头表达和对知识掌握能力的训练。

本课程以理论教学为主，辅以实地考察。两个环节相互配合，相互联系以便保证课程的实用性。

二、教学内容、重（难）点、教学要求及学时分配

第一章旅游业发展概述（理论讲授4学时）

了解和掌握旅游业发展过程中相关的基本概念级基本知识；了解什么是旅游活动及其分类，旅游活动的主体和客体；了解旅游业、旅游市场的概念及构成；

了解旅游组织及其功能，国际上重要的几个旅游组织。

讲授内容：

1、旅游活动的产生与发展

2、旅游的概念和旅游活动

3、旅游业的含义级构成、世界旅游业的发展概况

4、旅游市场的概念及构成要素

5、旅游组织的概念及职能、中国的旅游组织、国际旅游组织

重点：旅游业的产生；旅游组织的概念及职能、中国的旅游组织、国际旅游组织。

难点：中国的旅游组织、国际旅游组织。

第二章中国历史文化（理论讲授4学时）

掌握中国历史发展概况、与旅游相关的中国历史常识以及中国文化、科技发展概况，了解中国历史的发展、重大历史事件、重要历史人物及其在历史上产生的作用，提高文化素养，增强爱国主义信念和民族自豪感。

讲授内容：

1、中国历史的发展概况，从原始社会到封建社会我国历史的发展，在不同时间段的文化、科技对历史所产生的作用。

2、历史文化常识，了解历史上主要王朝国号名称的由来，帝王、皇族、皇戚的称谓，了解年、月、日、辰记录方法，了解四时、节气、阴阳、五行、八卦、生肖等古代基本常识。

重点：与旅游相关的中国历史常识以及中国文化、科技发展。

难点：中国历史的发展、重大历史事件、重要历史人物及其在历史上产生的作用。

第三章中国民族民俗（理论讲授8学时）

了解各民族历史、语言的概况，掌握各民族的人口分布概况，重点掌握汉族的主要传统节日、部分少数民族的民族概况、饮食、服饰、房屋、宗教信仰、代表性食品和主要禁忌等民俗文化知识。

讲授内容：

1、民族、民俗的概况，了解中华民族的人口、分布、语言文字情况，民俗的内涵及属性。

2、汉族的概况及主要传统节日

3、北方、南方、西南少数民族的民族概况、饮食、服饰、房屋、宗教信仰、代表性食品和主要禁忌等民俗文化知识。

重点：民俗的产生、含义、特征和功能；各主要民族的特征风俗；主要民族的相关禁忌。

难点：民俗的产生；主要民族风俗形成的背景及不同民族民俗的区别和联系。第四章宗教与旅游（理论讲授8学时）

了解关于宗教的起源和发展以及功能；理解中国各民族宗教信仰和中国宗教政策；掌握中国的四大宗教常识以及在实际工作中需要注意的宗教禁忌，掌握各宗教创始人、教义、教规、建筑布局，各宗教有关建筑的旅游地位。

讲授内容：

1、宗教的起源、发展和功能。

2、中国各民族宗教信仰和中国的宗教政策。

3、中国四大宗教常识。

4、在实际工作中的应用。

重点：中国的宗教政策；中国四大宗教常识；各宗教创始人、教义、教规、建筑的地位。

难点：宗教知识在现实工作环境中的应用。

第五章中国古代建筑（理论讲授4学时，实地考察2学时）

了解中国古代建筑发展的历史沿革；掌握中国古代建筑的基本构建和建筑特点；了解中国古代城市规划与城防建筑的发展及现存著名城防建筑；掌握宫殿坛庙建筑的特点；掌握中国主要民居的分布及特点；了解古代陵墓建筑的封土沿革，掌握陵园的布局，了解现存著名陵墓代表；了解中国现存的著名古建筑。

讲授内容：

1、中国古代建筑发展的历史沿革。

2、中国古代建筑的基本结构和建筑特点。

3、中国古代城市规划和城防建筑。

4、中国古代宫殿及礼制建筑。

5、中国民居。

6、古代陵墓建筑。

7、中国现存著名古建筑。

重点：中国古代建筑的基本构建和建筑特点；宫殿礼制建筑的相关知识；中国民居；中国古代陵墓建筑。

难点：中国古建筑的人文内涵。

第六章中国古代园林（理论讲授4学时，实验教学2学时）

了解中国古代园林的起源和发展；掌握中国古代园林的特色；理解中国古代园林的分类；理解中国古代园林的构景要素；掌握中国古代园林常见构景手段；掌握中国现存的著名古代园林景观。

讲授内容：

1、中国古代园林的起源和发展

2、中国古代园林的特色

3、中国古代园林的分类及代表

4、中国古代园林的构景要素

5、中国古代园林常见构景手段

重点：中国古代园林的特色；中国古代园林的分类；中国古代园林的构景要素和手段。

难点：中国古代园林的人文内涵

第七章中国旅游地理（理论讲授4学时）

了解旅游资源的概念和基本分类，梳洗旅游资源的基本特点，熟悉中国主要的自然景观，包括地文景观、水域分光、生物景观、天象与气候景观。掌握旅游资源的基本类型、分布、代表性景观，掌握中国的世界遗产、国家级重点、风景名胜区、地质公园和森林公园、历史文化名城等。

讲授内容：

1、中国的自然景观。

2、中国的人文景观。

3、自然景观与人文景观的组合

重点：基本类型、分布、代表性景观，掌握中国的世界遗产、国家级重点、风景名胜区、地质公园和森林公园、历史文化名城等。

难点：中国的世界遗产、国家级重点、风景名胜区、地质公园和森林公园、历史文化名城等分布。