浅谈农作物种子贮藏技术

浅谈农作物种子贮藏技术

作者：张吉芳

来源：《农民致富之友》2020年第11期

农业生产最基本的一项资料就是种子，它也是农业增产的内因以及各项技术措施的载体。而在种子生产经营活动中，最重要的一个环节就是种子贮藏，其是救灾备荒的一項重要举措。一旦未科学管理，就会加重害虫危害，降低种子的生活力，减少数量，若情况严重甚至还会让种子发生霉烂，让农业生产遭受巨大损失，所以加强农作物种子贮藏意义重大。

1、严把种子入库关

（1）严格控制入库水分

种子水分的高低对种子在贮藏期间的安全具有很大影响。拿油菜种子来说，虽然明确规定了其入库的安全水分标准，但也要根据当地气候特点与贮藏条件灵活调整。大部分地区如果能够将油菜种子的水分控制在9～10即可。但若当地温湿度较高，又或是未有良好的仓库条件，则就需把控制水分在8～9左右。

（2）认真清选，清除泥沙杂质

若种子存在破损粒又或是未有良好的成熟度，受较大呼吸强度的影响，当含水量较高，则极易受到微生物和仓虫的危害，进而失去种子生活力;与此同时，过多的杂质会让种子堆无法较好的通气，让散热散湿受阻，最终引发生霉。所以，在种子入库前应对其做认真挑选，将尘芥杂质及病菌等清除干净，以让贮藏期间的稳定性增强。

2、仓库管理

（1）种子仓库的清理消毒

种子入库前，全面检查维修仓库内外，并展开彻底清理打扫，将所有杂物、灰层清除，避免库顶和四壁有雨水渗漏，把裂缝、鼠洞堵死，平整地面。消毒仓库及库内一切设施、用具，将鼠、鸟、病虫、微生物危害和霉变彻底消除。

（2）检查种子温、湿度变化

种子的温湿度会对种子呼吸作用的强弱造成直接影响。在温度条件相同的情况下，干燥种子的呼吸强度低于潮湿种子，而潮湿种子在低温环境下的呼吸强度又低于高温下，由此能够看出，当温度较低时，湿度便是对种子生活力影响最大的因素，反之就是温度。所以，种子贮藏过程中，确保种子生活力的重要条件就是干燥与低温，一定要对种子温湿度变化密切观察。如

果空气湿度比种子湿度大，则需将塑料布或吸水覆盖物加盖在种子上，以免种子吸水出现发热霉变的情况，且还需随时对种子病、虫、鼠、鸟害及种子发芽率进行检查。

3、种子在仓内贮藏方法

（1）化学药剂熏蒸处理

虽然仓库经过消毒后较为清洁，但新入库的种子难免会将对种子生活力产生影响的害虫与微生物给带入。对此，就需在种子入库后，按照不同的类别与贮藏季节，第一时间展开化学药剂处理，以消除害虫和微生物，有效抑菌防霉。一般，使用得较多的手段为以磷化铝熏蒸剂熏蒸，即在向仓库投药后，将其密封3～5d，之后通风一周左右，把毒气排出，施药过程中必须注意安全，将警示标志设立于仓库四周。

（2）适时通风

在种子入库后，应定期通风，作为活的有机体，种子一直在进行着生命活动，而环境能够影响到种子体内的代谢，慢慢改变仓库内的温湿度状况，进而让种子有吸湿回潮、虫覆、发热等的情况发生。所以，需把贮藏种子的特性和季节给联系起来，做通风处理，以将温度与水分降低。通风前，需对仓库内外的温度和相对湿度的大小予以测定，进而决定是否进行通风。

（3）散装堆放

在种库存放农作物种子时往往对堆放的方法使用得较多，而堆放种子时应坚持有利于安全储藏且将库容充分利用起来的原则，并方便通风、搬运、检查。与此同时，堆放还要将不同品种与级别区分开来，将标牌设于堆垛上。散装堆放对仓库的密封性能具有较高的要求，且种子的含水量不能过高，具有相同的品质。通常，散装种子堆放分为两种，即围包散堆或围囤散堆，散装高度一般不超过3cm，散装直径也在4cm内，围沿应比种子高出0.1～O.2m，同时保证堆垛与堆垛之间相距0.6m，并将其作为操作道和通风道，以便于管理与检查。堆垛同仓壁之间的距离应控制在0.5m。

（4）袋装

实垛法或“非”字形堆法是袋装种子经常采用的方法。袋装种子内外均有标签，诸如种子品名、产地、年份、入库纯度、净度、水分和发芽率等均清楚的标注在上面。一般根据种子的干燥程度和种子的状况来确定垛高和垛宽，但需注意的是，在取样时要同时接触到种子垛的两个侧面，且垛向应平行于库房的门窗，这样做能够在打开窗子时保持空气流通。

（5）防止“出汗”和“结露”

新入库的种子经常会有“出汗”和“结露”现象出现，之所以会“出汗”主要是因为种子内部生理生化活动将大量水分释放了出来。而“结露”则是因为种子堆附近的大气温度、湿度同种子自身的温度、水分有所不同。为避免上述两种现象的发生，若贮藏数量较大，需采取勤翻动、扒沟、挖塘、摊晾等措施来辅助散发湿气，控制湿热，在晴朗天气应立即将表层湿热种子挖出来进行翻晒，针对麻袋包装种子则需对其做倒包摊晾或翻晒处理。

（6）种子的检查

在贮藏期间，种子会受到外界气候以及贮藏时间的影响而发生变化，最明显的就是部分生理特性。所以在贮藏期间应定期对种子的温度、水分害虫、发芽率、活力等进行检查，并将各项数据详细记录在册。

总之，技术人员应将农作物种子的性质、特点等结合起来，对贮藏技术予以多层次优化利用，规范化贮藏农作物种子，切实将农作物种子质量提高，从而高效进行农业生产，保证种植的农作物均可以健康生长，实现经济效益的最大化，让农民发家致富。

（作者单位：274000山东省菏泽市牡丹区种子资源开发保护中心）